文/黃偉杰
不管什么原因的失眠,都可以嘗試用下面的藥膳進行調(diào)理。
1.蓮子百合瘦肉湯。蓮子50克,百合50克,豬瘦肉250克(切塊兒),加水煲湯。功效:益氣調(diào)中,補虛損,交心腎,安神,益智,清心。適用于神經(jīng)衰弱、心悸失眠、病后體弱等。
藥材食材解析:蓮子養(yǎng)心,益腎,補脾,澀腸;百合潤肺止咳,養(yǎng)陰清熱,清心安神,益氣調(diào)中。
2.柏子仁燉豬心。柏子仁30克放入豬心1只內(nèi),加水燉熟服食。功效:養(yǎng)心,安神,補血,潤腸。適用于心悸、怔忡、失眠、腸燥便秘等。
藥材食材解析:柏子仁寧心安神,潤腸通便,止汗;豬心補血養(yǎng)心。
3.合歡花蒸豬肝。每次用合歡花(干品)10克,加水少許,浸泡4~6小時;豬肝100~150克,切片,與泡好的合歡花同放碟中,加食鹽少許調(diào)味,隔水蒸熟,食豬肝。功效:疏風明目,舒郁理氣,養(yǎng)肝安神。適用于失眠、脅痛等。
藥材食材解析:合歡花舒郁,理氣,安神,活絡(luò);豬肝補肝,養(yǎng)血,明目。
4.甘草小麥紅棗湯。甘草10克,小麥30克,紅棗5枚,清水兩碗,煎至一碗,去渣飲湯。功效:和中緩急,養(yǎng)心安神,補脾和胃。適用于神經(jīng)衰弱、失眠、盜汗等。
藥材食材解析:甘草和中緩急,潤肺,解毒;小麥養(yǎng)心,益腎,除熱,止渴;紅棗補脾和胃,益氣生津,調(diào)和營衛(wèi)。