冰火

盛夏時節(jié)，天氣可真是如知了所唱：“熱啊——熱啊——”

然而，能干寶寶才不怕呢！“藥藥！切克鬧！自制水果冰棍來一套！”

提前將冰棍模具清洗干凈，家里有什么水果也洗干凈并切成小塊，再榨點(diǎn)兒你喜歡的果汁。然后，把水果塊裝進(jìn)冰棍模具，加滿果汁，送入冰箱，冷凍6個小時以上。

看，水果冰棍就做好了。

啃著顏值、味道雙雙在線的水果冰棍，熱？不存在的！

喵夭

說到敦煌，你會想到什么？

莫高窟的飛天？

鳴沙山下的月牙泉？

嗯嗯，沒錯。去年夏天，喵夭在敦煌時，深深地被莫高窟的藝術(shù)和沙中有水的奇景吸引。除此之外，愛上敦煌還因?yàn)楫?dāng)?shù)氐囊豢铒嬃稀悠に?/p>

杏皮水，顧名思義，就是用杏皮熬的水。不過，正宗的杏皮水，用的是李廣杏。而敦煌的李廣杏，據(jù)說是種得最早的，品質(zhì)也是最好的。

不管李廣杏是否真的和李廣將軍有關(guān)，但它確實(shí)是隨著漢代絲綢之路的興起而從關(guān)外傳入的，而且，確實(shí)成了敦煌的特產(chǎn)水果。它被敦煌人研究出了很多種吃法，杏皮水這種獨(dú)特的西北涼茶就是其中之一。對敦煌人來說，杏皮水就像杭州人愛喝的龍井茶、北京人喜歡的酸梅湯，每家每戶都在喝，街頭巷尾都有賣。

而喵夭自從在敦煌迷上價廉物美的杏皮水，后面的旅程里便念念不忘，在瓜州、嘉峪關(guān)等地都找了杏皮水來喝（有的叫“杏皮茶”），親測結(jié)果：敦煌的杏皮水真的更加醇和甘甜呢。

插播兩個傳說

◆西漢年間，飛將軍李廣率部西征。夏日炎炎，將士焦渴難忍。突然，空中襲來一陣奇香，兩匹彩綢自流云中飄下，一直飛舞在隊(duì)伍前方。李廣久追不上，便拔箭射出。其中一匹彩綢應(yīng)聲落地，變成一片果實(shí)累累的杏林。眾人爭食，苦似黃連。李廣憤然，砍平杏林。次日清晨，卻見杏林又變得枝繁葉茂，枝頭黃杏鮮嫩欲滴。李廣忍不住摘下一個咬了一口，卻是清爽甜潤，香入肺腑。將士們紛紛摘杏食之，頓覺精神倍增。原來，那兩匹彩綢是甜杏仙子和苦杏仙子所化，她們本是奉王母之命來幫助漢軍，卻戲弄李廣，不想被李廣一怒之下射落了苦杏仙子。深夜，甜杏仙子找到了苦杏仙子，施展仙法，在苦杏的樹樁上接上了甜杏的樹枝，最后結(jié)出了清香甘甜的黃杏。當(dāng)年曾為李廣解危救困的甜杏，隨著李廣大軍傳入敦煌，所以，敦煌人把它叫作“李廣杏”。

◆還是西漢年間，還是飛將軍李廣率部西征。李廣征討匈奴，回朝時，帶回很多杏種，沿路分給了河西地區(qū)的老百姓去種植。但是，大多數(shù)地方結(jié)出的杏子都酸澀難咽，唯獨(dú)在敦煌結(jié)出的杏子甘甜味美。所以，敦煌人把它叫作“李廣杏”。

喵夭的親測記錄

這個暑假，如果你去到西北敦煌，烈日下，大漠中，來上一口酸酸甜甜的冰鎮(zhèn)杏皮水，包你暑熱盡退、身心舒爽啦！

榛子

它們合稱“紅白雙杯”，都是火龍果汁。只不過，小火要比小龍稍微甜一點(diǎn)兒，但都很清爽宜人。強(qiáng)烈推薦給和榛子一樣不喜歡甜膩飲料的“紅粉”。

十一姐姐

我最喜歡夏天。我喜歡夏天的風(fēng)暖暖吹過，喜歡夏天里的陽光的味道，我還喜歡在夏天里來一杯冰冰涼的橘子冰。

夏日的午后，透藍(lán)的天空懸著火球般的太陽，云彩好似被太陽燒化了。這時，來一杯最愛的橘子冰，一股冰爽彌散在舌底齒間，就像有一大塊積雨云輕輕地飄了過來，擋住了太陽那正散發(fā)著光芒的臉，渴望已久的雨接踵而至。這橘子冰那么清新，正是為我打造的最佳夏日飲品吧！鮮嫩欲滴的橘子被熟練的刀法切成整齊的片，盛放在晶瑩剔透的玻璃杯里，配上幾顆小青橘，無論是色澤還是味道都相得益彰。

這是專屬于我的夏天的味道。我喜歡這個味道，整個夏天就這樣保存在我的心里。

粉小豬

炎炎夏日，除了空調(diào)必不可少，當(dāng)然就是冰涼開胃的飲料最能讓人提神啦！

不知道大家愛吃新鮮楊梅嗎？如果喜歡，那趕緊跟著我來做這款楊梅罐頭水吧。如果不喜歡嘛……就更要往下看了，說不定就能從此愛上呢！

買回來的新鮮楊梅，先用溫鹽水泡兩個小時，再洗凈。然后，濾掉鹽水，重新加礦泉水，直至沒過楊梅。大火煮開后，加冰糖。冰糖的量根據(jù)自己喜歡的甜度來定：如果楊梅本身夠甜了，就少加點(diǎn)兒冰糖;如果楊梅很酸，就多加點(diǎn)兒冰糖。小火再煮50分鐘，冷卻后放進(jìn)冰箱。喝的時候加點(diǎn)兒槐花蜜，它會更香喲。

小巴

夏天很適合喝新鮮果汁，我送上一款口味清新的混合果汁配方。因?yàn)檫@款果汁做好后，顏色是翠綠的，所以，我叫它“綠寶石”。

它的配方：綠肉哈密瓜+新鮮小黃瓜+適量蘋果+幾片鮮薄荷葉。將上述材料放入果汁機(jī)中打成果汁，就可以喝了。如果在打好的果汁里面再放上幾塊晶瑩剔透的冰塊，它看起來會像冰川一樣美。哈密瓜給“綠寶石”帶來香甜的味道，黃瓜和薄荷又賦予了它特別的清涼氣息，非常好喝。

冰檸檬紅茶的味道和冰紅茶的比較接近。不過，和冰紅茶比起來，它沒有那么甜膩，更能帶給夏天清新爽朗的氣息哦。

原料：紅茶一包，檸檬若干，蜂蜜適量

做法：

用250毫升開水沖泡紅茶包，30秒后將茶包拎出。等茶水自然冷卻后，將其倒入冰格內(nèi)，放進(jìn)冰箱，冷凍成冰塊。

將檸檬洗凈、切片，備用。

將紅茶冰塊放入大一些的玻璃壺中，再往里面加入幾片檸檬。

新燒一壺開水，再次沖泡紅茶包，將沖泡好的茶水倒入玻璃壺中。此步驟很關(guān)鍵，滾燙的茶水和冰塊混合，能更好地激發(fā)出茶的味道。

冷卻至室溫后，加入適量蜂蜜，放進(jìn)冰箱冷藏，即可。

滾滾

夏天來啦！夏天最快樂的事情是什么？當(dāng)然就是暑假！再也沒有起不了床的早晨，再也沒有舍不得睡下的夜晚，空調(diào)、西瓜、綠樹濃蔭，快樂的時光到來了！

那么，在這么快樂的夏天里，還有什么事情能讓快樂再升一級呢？那當(dāng)然就是：吃冷飲！想象一下，窗外烈日炎炎，空調(diào)房里無所事事的你從躺著的沙發(fā)上起身，走進(jìn)廚房，打開冰箱冷藏室，里面乖巧地躺著昨晚你精心準(zhǔn)備的冷飲，用勺子送入口中，靜靜品嘗，仿佛瞬間穿越到南極大陸，被奶香與果味的雙重風(fēng)暴圍繞……

想要擁有這種夏日的極致體驗(yàn)嗎？滾滾教你如何用一個雞蛋來實(shí)現(xiàn)。是的，你沒有看錯，只需要一個雞蛋，你就可以擁有雙份甜蜜——懶人版雙皮奶+QQ糖布丁。

材料：雞蛋、牛奶、白砂糖、QQ糖

步驟：

1、準(zhǔn)備兩個碗，把雞蛋的蛋黃和蛋清分離，分別放入兩個碗中。

2、將牛奶分別倒入兩個碗中，然后，在蛋清碗里加入白砂糖，攪拌均勻;在蛋黃碗里加入QQ糖。

3、給蛋清碗覆上保鮮膜，放入蒸鍋中，蒸10分鐘，關(guān)火，再燜10分鐘;蛋黃碗放入煮鍋里，隔水加熱，同時用勺子攪拌，直到碗里的QQ糖融化。

4、將兩個碗取出，晾涼后放入冰箱冷藏，即可。

比比

今天來做個超級簡單的冰淇淋銅鑼燒。（其實(shí)，難的我也不會做）

材料：雞蛋 3個，細(xì)砂糖 150克，清水 60毫升，中筋面粉160克，小蘇打2克，冰淇淋2個

做起來真的超級簡單哦，往下看：

步驟：

1、面粉用篩網(wǎng)篩一下。如果你沒有專業(yè)的篩網(wǎng)，用紗布替代也是可以的。

2、將雞蛋、面粉、水、糖、小蘇打一起放入盆中，攪拌成無顆粒的面糊。

3、取一個不粘鍋，開最小的火加熱，再用勺子取適量面糊放進(jìn)鍋里。

4、一直保持小火加熱，直到面糊上起了很多小泡泡，就可以翻面了。

5、翻面后，再加熱1分鐘左右，一片薄薄的面餅就做好了。

6、最簡單的一步來了：把冰淇淋用勺子刮下來，塞進(jìn)兩片面餅中間。大功告成！