時(shí)丕彪，李亞芳，耿安紅，費(fèi)月躍，王春云，彭亞民，顧閩峰，王 軍

（江蘇省鹽城市新洋農(nóng)業(yè)試驗(yàn)站，江蘇射陽 224049）

西瓜（Citrullus lanatus），是葫蘆科西瓜屬一年生蔓性藤本植物，是原產(chǎn)于非洲的一種重要園藝作物，也是全球最受消費(fèi)者喜愛的鮮食水果之一［1］。我國是最大的西瓜生產(chǎn)國，為世界提供了近三分之二的西瓜供應(yīng)量［2-3］，同時(shí)西瓜產(chǎn)業(yè)發(fā)展也為我國帶來巨大的經(jīng)濟(jì)效益［4］。近年來，隨著西瓜規(guī)模化生產(chǎn)和栽培面積的不斷擴(kuò)大，連作障礙增加了西瓜枯萎病等土傳病害的發(fā)生率，嚴(yán)重影響了西瓜植株的生長(zhǎng)發(fā)育［5］。西瓜枯萎病是由尖孢鐮刀菌引起的一種西瓜毀滅性病害［6］，重茬地發(fā)病率普遍較高，嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致絕產(chǎn)，極大地限制了西瓜產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。

目前，嫁接是控制西瓜土傳病害的最有效措施［7］。通過嫁接換根技術(shù)，還能增強(qiáng)西瓜對(duì)冷［8］、鹽［9］、澇［10］、堿［11］的耐性以及對(duì)氮［12］、磷［13］、鉀［14］等礦物質(zhì)元素的吸收。因此，嫁接是目前世界上廣泛應(yīng)用的一種提高西瓜對(duì)生物脅迫和非生物脅迫抗性的方法。而砧木的選擇對(duì)提高嫁接成活率，保障西瓜產(chǎn)量和品質(zhì)起著至關(guān)重要的作用。在生產(chǎn)上，葫蘆和南瓜常被用作西瓜嫁接砧木［5］，但不同砧木品種對(duì)西瓜植株生長(zhǎng)和果實(shí)發(fā)育影響不同。本研究以西瓜品種早佳8424為接穗，結(jié)合嫁接西瓜生產(chǎn)中存在的實(shí)際問題，引進(jìn)18個(gè)不同的砧木品種進(jìn)行嫁接試驗(yàn)，旨在研究不同砧木嫁接對(duì)西瓜生長(zhǎng)、品質(zhì)及產(chǎn)量的影響，以期篩選出適合早佳8424嫁接的優(yōu)良砧木并在生產(chǎn)上大力推廣應(yīng)用。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

供試砧木品種共18個(gè)，包含8個(gè)葫蘆砧木和10個(gè)南瓜砧木，其中引種于山東省的有7份，浙江省7份，山西省2份，廣東省2份，具體的砧木品種編號(hào)、名稱、類型及來源詳見表1。西瓜接穗品種為早佳8424，以其自根苗作為對(duì)照（記為W）。

表1 參試西瓜砧木品種名稱及來源

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)于2018年在江蘇省鹽城市新洋農(nóng)業(yè)試驗(yàn)站的沿海現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新與示范基地進(jìn)行，嫁接在基地連棟溫室大棚中進(jìn)行，3月7日播種砧木，3月14日播種西瓜接穗，3月25日在砧木1葉1心期、接穗子葉基本展平時(shí)，采用插接法進(jìn)行西瓜嫁接。嫁接后置于塑料小拱棚中，保溫保濕，前3 d蓋遮陽網(wǎng)進(jìn)行遮陽；第4天開始撤掉遮陽網(wǎng)，逐漸見光；第7天去掉拱棚膜，嫁接苗已基本成活，按常規(guī)育苗方法進(jìn)行管理，并及時(shí)去除萌蘗。2葉1心期將自根苗與嫁接苗定植于田間，采用完全隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，3次重復(fù)，小區(qū)面積為30 m2，每個(gè)小區(qū)20株。雙蔓整枝，人工輔助授粉，每株留2～3個(gè)瓜。

1.3 測(cè)定項(xiàng)目

定植前3 d統(tǒng)計(jì)嫁接苗成活率。盛花期統(tǒng)計(jì)各處理的主蔓長(zhǎng)、莖粗、第1雌花節(jié)位及第10片真葉的相對(duì)葉綠素含量。待果實(shí)成熟后，統(tǒng)計(jì)各小區(qū)坐果數(shù)，每個(gè)小區(qū)隨機(jī)取3個(gè)完全成熟的西瓜果實(shí)，測(cè)定其縱徑、橫徑、果皮厚度、單瓜質(zhì)量、中心糖及邊糖含量，測(cè)定小區(qū)產(chǎn)量，折算西瓜產(chǎn)量。

1.4 數(shù)據(jù)處理

用Excel2007進(jìn)行數(shù)據(jù)處理，用SPSSStatistics17進(jìn)行方差分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同砧木品種對(duì)西瓜嫁接苗成活率的影響

嫁接親和力的強(qiáng)弱是影響嫁接后能否成活的最重要因素，主要決定于砧木與接穗之間的親緣關(guān)系。從表2可以看出，不同砧木品種與接穗之間均具有較好的嫁接親和性，嫁接苗成活率均在90%以上，其中以8個(gè)葫蘆品種HL1～HL8及南瓜品種NG4為砧木的西瓜嫁接苗成活率最高，均達(dá)到100%，以NG6和NG8為砧木的嫁接成活率最低，但也高達(dá)92.19%，18個(gè)砧木品種都表現(xiàn)出較好的嫁接親和性。

表2 不同砧木品種西瓜嫁接苗成活率比較

2.2 不同砧木嫁接對(duì)西瓜生長(zhǎng)指標(biāo)的影響

由表3可以看出，不同砧木嫁接使西瓜各生長(zhǎng)指標(biāo)發(fā)生不同程度的變化。以NG1和HL8為砧木的嫁接苗主蔓長(zhǎng)最大，分別為292.67、283.00 cm，兩者主蔓長(zhǎng)均顯著高于自根苗，而其他砧木品種的嫁接苗主蔓長(zhǎng)與對(duì)照間差異不顯著。各砧木品種西瓜嫁接苗的莖粗、第1雌花節(jié)位雖與對(duì)照存在一定差別，但差異均不顯著。嫁接增加了西瓜葉片的相對(duì)葉綠素含量，但不同砧木處理與對(duì)照之間并無顯著性差異。說明不同砧木嫁接對(duì)西瓜植株生長(zhǎng)勢(shì)影響不大。

2.3 不同砧木嫁接對(duì)西瓜果實(shí)性狀的影響

西瓜果實(shí)性狀調(diào)查結(jié)果如表4所示。從表4可以看出，不同砧木嫁接西瓜果實(shí)的縱徑、橫徑均發(fā)生一定程度的變化，但并沒有改變果實(shí)的形狀，均為近圓形，說明嫁接對(duì)西瓜果實(shí)的外觀品質(zhì)影響較小。果皮厚度之間存在一定差異，其中以HL7的果皮厚度最大，為0.88 cm，NG5的果皮厚度最小，為0.52 cm，但各砧木處理與對(duì)照之間并無顯著性差異。糖分含量分析結(jié)果顯示，不同砧木的嫁接瓜中心糖含量和邊糖含量均與對(duì)照沒有顯著性差異，說明嫁接對(duì)西瓜果實(shí)糖分含量影響不大，沒有改變西瓜的口感品質(zhì)。

表3 不同砧木嫁接對(duì)西瓜生長(zhǎng)指標(biāo)的影響

2.4 不同砧木品種嫁接西瓜產(chǎn)量比較

由表5可知，嫁接對(duì)西瓜單瓜質(zhì)量和產(chǎn)量的影響較大。單瓜質(zhì)量方面，以NG5嫁接西瓜的平均單瓜質(zhì)量最大，為5.17 kg，其次為NG9，平均單瓜質(zhì)量為4.81 kg，以NG10嫁接西瓜的單瓜質(zhì)量最小，為2.84 kg，各砧木品種嫁接瓜單瓜質(zhì)量與對(duì)照間存在一定的差異。在18個(gè)砧木品種中，有10個(gè)砧木品種嫁接西瓜較對(duì)照增產(chǎn)，8個(gè)較對(duì)照減產(chǎn)，其中，NG5嫁接西瓜產(chǎn)量最高，折合產(chǎn)量達(dá)69.66 t/hm2，比對(duì)照增產(chǎn)25.58%；其次為NG9嫁接西瓜，折合產(chǎn)量為68.11 t/hm2，比對(duì)照增產(chǎn)22.78%；再次為HL7和HL6嫁接西瓜，折合產(chǎn)量分別達(dá)66.48、66.35 t/hm2，分別比對(duì)照增產(chǎn)19.84%、19.60%，產(chǎn)量最低的是NG10嫁接西瓜，折合產(chǎn)量為39.46 t/hm2，比對(duì)照減產(chǎn)28.86%。

3 結(jié)論與討論

西瓜生產(chǎn)上，常采用嫁接技術(shù)來增強(qiáng)植株的抗逆性和生長(zhǎng)勢(shì)，從而增加西瓜產(chǎn)量。葫蘆和南瓜具有根系發(fā)達(dá)、吸收能力強(qiáng)、抗病性強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)，多被用作西瓜嫁接砧木。大量研究表明，砧木類型的選擇直接影響嫁接效果，不同砧木品種嫁接對(duì)西瓜的生長(zhǎng)發(fā)育都有不同的影響。

本試驗(yàn)選取了18個(gè)砧木品種嫁接西瓜品種早佳8424，從嫁接親和性、植株生長(zhǎng)勢(shì)、果實(shí)性狀、品質(zhì)以及產(chǎn)量等方面進(jìn)行比較分析，篩選出綜合性狀較好的4個(gè)砧木品種為7045（NG5）、利農(nóng)8號(hào)（NG9）、葫蘆蒲（HL7）、濟(jì)公葫蘆（HL6），整體表現(xiàn)為嫁接親和性好，田間生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，單瓜質(zhì)量增加，既能保持西瓜品種原有的外觀形狀和口感品質(zhì)，又能大大增加西瓜的產(chǎn)量，增幅高達(dá)19.60%～25.58%。因此這4個(gè)砧木品種可作為早佳8424等中大果形西瓜的嫁接砧木在生產(chǎn)上大力推廣應(yīng)用。

表4 不同砧木嫁接對(duì)西瓜果實(shí)性狀的影響

表5 不同砧木嫁接對(duì)西瓜產(chǎn)量的影響