韋曉霞

（杭州電視臺西湖明珠頻道，浙江 杭州 310000）

電視專題片是對社會生活中的某一方面或某一領(lǐng)域進行集中深入報道，它既有明顯的紀(jì)實風(fēng)格，同時又具有較強的藝術(shù)性。作為電視節(jié)目中一種非常重要的體裁和表現(xiàn)形式，如何充分發(fā)揮其優(yōu)勢，滿足高層次觀眾的需求，制作專業(yè)性與觀賞性并存的精品，是電視專題片創(chuàng)作者需重點思考的問題。而專題作品中細節(jié)的準(zhǔn)確把握，不僅能加深立意，渲染氛圍，更能加強感染力，給觀眾帶來巨大的沖擊力。那么，對電視專題片細節(jié)處的精益求精，應(yīng)該從哪些方面入手呢？不妨以電視專題片《一“面”之緣》為例，做一些剖析和探討。

《一“面”之緣》是由中國杭州電視臺、日本福井電視臺和韓國春川MBC電視臺聯(lián)合制作推出的專題作品。該片分為三個篇章，選取面條這一擁有千年歷史、并廣受大眾喜愛的傳統(tǒng)美食為對象，以中日韓三位年輕人在異國他鄉(xiāng)的“面條之旅”為線索，通過對中國杭州的面（如片兒川等）、韓國春川的面（如百分百蕎麥面等）、日本福井的面（如福井蕎麥面等）的尋訪，以及對不同原料和制作方法的面條進行“色、香、味、形、意”的拍攝與展現(xiàn)，講述東方人與面條之間的不解情緣。這一專題片在中國杭州、日本福井、韓國春川三地播出后，創(chuàng)下了高收視和好口碑，不僅引起了三地人民的強烈共鳴，受到了廣大觀眾的喜愛，更獲得了專家的贊許?！兑弧懊妗敝墶分阅軌虻玫饺赜^眾的認同，歸功于選取了一個既能引發(fā)“情感共鳴”又存在“新鮮未知”的主題，同時，也歸功于各個細節(jié)的設(shè)計和處理。

一、音樂方面的細節(jié)把握

音樂，是高度形象化的情感符號。在電視藝術(shù)中，聲畫的完美結(jié)合才能成就精品。而一部優(yōu)秀的電視專題片，音樂語言的巧妙運用，可起到錦上添花的作用。所以，在創(chuàng)作時，應(yīng)根據(jù)電視片的內(nèi)容與情感，有效控制音樂的起落、節(jié)奏、旋律等，以保障背景音樂與畫面內(nèi)容相得益彰。電視專題片有長短之分。對于時間較長的電視專題片而言，可采集多種音樂，進行混合應(yīng)用，以烘托電視專題片情感層次，增強電視專題片的吸引力，從而達到良好的收視效果；而對于時間較短的電視專題片來說，可根據(jù)專題片內(nèi)容，采用穿插式的方式添加相應(yīng)情感格調(diào)的音樂，以營造一個良好的情感氛圍，突出專題片中的主要內(nèi)容，明確主旨情感。比如：在《一“面”之緣》韓國篇中，開篇使用舒緩而溫情的音樂，講述記憶中的那碗面是媽媽的味道，將面條所蘊含的情感牽絆娓娓道來，使觀者快速融入的同時，也奠定了電視片的基調(diào)和主題。而緊接著，空靈的轉(zhuǎn)場音效之后，伴隨著時尚而輕快的音樂，時空變換間，畫面已經(jīng)來到了現(xiàn)代化的都市首爾，一款款極具韓國特色的食物挑逗著人們的味蕾，為觀眾打開了未知的、異國美食的世界。

由此可見，音樂對電視專題片思想情感的代入、情境氛圍的營造發(fā)揮著不容小覷的作用。因此，在電視專題片創(chuàng)作的過程中，應(yīng)根據(jù)含意、內(nèi)容和情感層次，巧妙處理好音樂節(jié)奏、音樂風(fēng)格、音頻強度等問題，既要避免其格格不入，也要避免其喧賓奪主，分散觀眾的注意力，影響節(jié)目的效果。恰如其分的背景音樂，將起到很好的加分作用。在《一“面”之緣》中，創(chuàng)作人員使用了多種音樂，其中不乏三個國家的民族音樂。

同時，它還從電視專題片的整體角度進行了平衡，根據(jù)不同情感類型，合理劃分了不同的音樂類型。該片中，對音樂的運用較為靈活。如：在年輕人到遲阿姨家探尋韓國農(nóng)村加餐面的章節(jié)中，結(jié)尾處，遲阿姨和幾位鄰居在田邊的涼棚，利用勞作的間歇，一邊和樂融融地吃著加餐面，一邊放松愉悅地唱起了小時候關(guān)于面條的民謠。映襯著歡樂的歌聲，這首極具年代感的民謠作為背景音樂響起，濃濃的鄰里之情觸動人心，表現(xiàn)了面條所承載的動人情感和美好寓意，使得主題思想得到淋漓盡致地表達。

二、解說詞方面的細節(jié)把握

電視具有視覺和聽覺的雙重功能。因此，電視語言的精準(zhǔn)把握，即專題片解說詞的“有聲詮釋”是至關(guān)重要的。合適的解說詞不僅能充分展現(xiàn)出語言的藝術(shù)魅力，同時，其設(shè)置的“興奮點”更是點睛之筆，在情感碰撞之余，讓觀眾從感官的認識進入理性的共鳴。除此之外，解說詞還可提升電視專題片的神秘性、趣味性及生動性。因此，為了有效發(fā)揮解說詞在電視專題片中的功能，應(yīng)重視解說詞在各個方面的細節(jié)處理。

首先，應(yīng)確保解說詞具有一定的情境性。在創(chuàng)作電視專題片時，應(yīng)保證解說詞與專題片情境風(fēng)格的一致性，以提升專題片的感染力，從而激發(fā)觀眾的觀看熱情。與此同時，還應(yīng)確保解說詞具有一定的邏輯性，便于清楚表達出專題片的主旨內(nèi)容，幫助觀眾對主題片內(nèi)容的理解。例如：在《一“面”之緣》中，各個段落間出現(xiàn)了一些承上啟下的解說詞，可謂條理分明。另外，隨著場景的變換，解說詞或充滿著節(jié)日的歡樂，或洋溢著婚禮的喜慶，或具有田間的清新……與情境風(fēng)格的一致性，以及電視語言的豐富性，大大提高了該片的觀賞性。

其次，應(yīng)注重解說詞的真實性與客觀性。電視專題片是一種反映生活真實現(xiàn)狀的電視體裁，其主要來源生活。因此，解說詞必須遵循生活的科學(xué)發(fā)展規(guī)律，突出電視專題客觀、真實的特性。在對電視專題片進行創(chuàng)作時，應(yīng)對解說詞進行反復(fù)思量，查看其是否符合客觀生活，以提升專題片的可信度。以《一“面”之緣》為例，關(guān)于面條的過往片中涉及了許多史料。該片的解說詞取材于博物館提供的史料，并結(jié)合現(xiàn)代文學(xué)藝術(shù)手法進行相應(yīng)修飾與加工，較好凸顯了遙遠時代的文化習(xí)俗和民族情感，通過嚴(yán)謹(jǐn)、理性的解說詞來讓觀眾深切地感受到面條中所蘊含的文化特色。

最后，應(yīng)保證解說詞具備一定的暗示性。直接陳述遠不如暗示性的解說，后者可有效提升專題片的神秘性與吸引力，有助于激發(fā)觀眾的好奇心與探究欲望?！兑弧懊妗敝墶分芯透鶕?jù)情節(jié)的發(fā)展運用了這樣暗示性的解說詞。比如，日本的板津夫婦參加蕎麥面達人的競賽，隨著比賽的進行，解說詞說道：“惠子發(fā)揮出了平時的水平，加快速度。不過為什么在她身邊的評委的表情有些反常呢？惠子的表情甚至于越來越差……”這樣充滿懸念的解說詞，吊起了觀眾的胃口，增加了節(jié)目的可看性。因此，在創(chuàng)作專題片時，可根據(jù)情節(jié)和節(jié)奏，適當(dāng)運用一些暗示性的解說詞，以提升專題片的藝術(shù)魅力。

三、鏡頭畫面方面的細節(jié)把握

任何藝術(shù)都有自己的媒介載體和獨特的藝術(shù)表現(xiàn)手段。而電視專題片是通過鏡頭畫面形成自己特有的藝術(shù)語言。這就要求創(chuàng)作者要熟悉電視畫面語言，并具有豐富的藝術(shù)想象力。在對電視專題片的畫面把握上，應(yīng)注意以下幾個方面的內(nèi)容：

第一，注重鏡頭畫面的生活性。應(yīng)不斷提升鏡頭畫面的真實性、文化性及生活化，將鏡頭畫面對準(zhǔn)生活，以確保專題片可達到理想的收視效果，激發(fā)觀眾內(nèi)心的共鳴。比如：《一“面”之緣》幾乎全部采用了生活化的鏡頭畫面，充分尊重三地人們生活的客觀事實，有效提升了觀眾對專題片的信任與認同之感。該片主要采用平視角度來把控專題片的真實性，借助第一人稱的視覺，將觀眾帶入那個地域，讓觀眾深切地感受到面條中蘊含的文化內(nèi)涵，以及共同的東方情感。

第二，應(yīng)確保電視專題片具有一定的獨創(chuàng)性，盡可能減少鏡頭畫面的重復(fù)率，以避免引起觀眾的審美疲勞。與此同時，可根據(jù)已有創(chuàng)作經(jīng)驗，并結(jié)合優(yōu)秀專題片鏡頭細節(jié)處理方法，對專題片鏡頭畫面處理方法進行創(chuàng)新，以提升電視專題片的新穎性與獨特性?！兑弧懊妗敝墶返膭?chuàng)作就極大利用了GoPro的靈活性，拍攝了一些視角獨特的畫面，如蕎麥面的沖洗、探尋途中的風(fēng)景、索面的裝筐過程等等，使該片充滿了趣味。

四、結(jié)語

電視專題片的制作要素有很多，其中音樂、解說詞、鏡頭畫面起著不容忽視的作用。在創(chuàng)作電視專題片時，要重視這三方面的細節(jié)把握，從而更好地追求其“可視性” “節(jié)奏性”和“故事性”，提升節(jié)目的品質(zhì)。同時，還應(yīng)注重作品的真實性與生活化，以增強電視專題片的說服性與文學(xué)性，進而引發(fā)觀眾的思考。