子孫不如我，要田干什么

陳元用家極富厚，性喜聚書而不置產(chǎn)業(yè)。或問之，元用曰：“有好子孫不必置莊田，以彼必能自置也。若子孫不賢，雖與莊田必不能守，置之何益？”

（選自明·何良俊《四友齋叢說》）

陳元用的這個理論，放到現(xiàn)在應(yīng)該是：子孫不如我，要錢干什么？子孫超越我，要錢干什么？反正不能給子孫，必須讓他們自食其力。

富不過三代，不是憑空說說的，歷史上多少曾經(jīng)的富裕人家，都為此做了很好的注腳，不用細舉例。

三代的模式也差不多：一代，因為太窮了，窮且益堅，創(chuàng)業(yè)養(yǎng)成了他們良好的品格，他們也有希望，就是不希望下一代吃他們同樣的苦。二代呢，自然可以過上好日子，且大多都有苦日子打底，所以雖然守成，但也能知其不易。試想，如果只是守成，將會越守越小，在二代手里，蛋糕說不定還會以不同的方式增大些。三代呢？這一代幾乎是在溫室里長大的，不經(jīng)風(fēng)雨，容易坐吃山空。

當(dāng)然，也有三代，雖在優(yōu)越的環(huán)境中成長，仍不斷砥礪，將家業(yè)越做越大，延續(xù)數(shù)百年的。

財富似水，必須流動，否則就變成死水。

陳元用的財富觀，中心就是自食其力，只要不懶不傻，我們都可以憑自己的雙手，創(chuàng)造屬于自己的財富。

餛飩方子

喬公仲山，官吏部郎中，好古博雅，仍喜諧謔，所交皆名人才士。公家制餛飩得法，?？噘e朋需索。一日，于每客前先置一帖，且戒云：“食畢展卷?！奔榷∫暎酥圃旆椒ㄒ?。大笑而散，自后無復(fù)言矣。

（選自元·陶宗儀《南村輟耕錄》）

元朝的組織部官員，不要說家里有好吃的，即便沒好吃的，許多人也都會奔著來跑關(guān)系，踏破門檻。還有，即便東西不好吃，也肯定要說好吃了。不過，這里，喬公家的餛飩，確實做得好吃，估計有什么秘方。

喬公的機智，其實還是一種奉獻，好東西不能獨藏著，有了方子你們自己回家照著做就行了！

這種奉獻多了，就成了一種文化、一種傳統(tǒng)，中國許多的傳統(tǒng)美食，就是這么口口相傳而來的。