谷麗萍，鄭 科， 李思廣，郭永清

(云南省林業(yè)和草原科學(xué)院，昆明 650201)

南美油藤(PlukenetiavolubilisL.)屬大戟科(Euphorbiaceae)一種多年生攀援性木質(zhì)藤本植物，又名星油藤、美藤果、印加果、印加花生，主要分布在拉丁美洲、南美洲熱帶地區(qū)及熱帶非洲[1]，在云南以西雙版納、普洱、紅河、德宏分布為主。南美油藤果的種仁含油率高達56%，其油脂部分主要由多元不飽和脂肪酸組成，ɑ-亞麻酸(-3)、亞油酸(-6)、油酸(-9)3種不飽和脂肪酸高達90%以上，尤其是-3成分含量達到44%；同時，南美油藤種子油含有豐富的具有抗氧化作用的酚類，可用于食品、保健、制藥、化妝品等方面，對調(diào)節(jié)血脂、預(yù)防心血管疾病、保養(yǎng)肌膚等具有顯著的作用[2]；最新的研究表明，南美油藤果油也可用于加工生物柴油，南美油藤是一種具有很大發(fā)展?jié)摿Φ谋＝≈参锖湍茉粗参铩?/p>

近年來，隨著南美油藤種植熱潮的高漲，投產(chǎn)面積迅速擴大；與此同時，缺乏良種，栽培管理粗放，新技術(shù)的普及率較低，致使各產(chǎn)區(qū)南美油藤林的產(chǎn)量差異懸殊，不僅制約了全省南美油藤產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展，也嚴(yán)重影響產(chǎn)品的市場競爭力。因此，為滿足生產(chǎn)需要，選育種子產(chǎn)量高的優(yōu)良品種就變得尤為迫切。

1 選育過程

2006年，南美油藤從南美洲引入中國，首先在西雙版納種植成功。云南省林業(yè)科學(xué)院于2012年從印奇生物資源開發(fā)有限公司普文基地種植的南美油藤中初選出31株優(yōu)株，通過生長過程的跟蹤觀測及種子產(chǎn)量的比較，從中決選出4株優(yōu)株(印奇1號、3號、4號和5號)作為親本，采集親本植株的種子育苗，以普通植株子代為對照，于2013年開始在景洪普文、墨江、綠春開展家系測定試驗，評價的指標(biāo)是種植一年內(nèi)單株干果產(chǎn)量(權(quán)重0.8)與種植4個月后單株雌花量(權(quán)重0.2)，最終選育出印奇1號，進而采用扦插發(fā)展無性系，將優(yōu)良性狀固定下來，用于生產(chǎn)實踐。2016年7月10日，由云南省林木品種審定委員會組織專家進行現(xiàn)場查定，單株平均干果產(chǎn)量達2.44 kg。2016年12月通過云南省林木品種審定委員會認定，正式命名為印奇1號南美油藤優(yōu)良家系。

2 選育結(jié)果

2.1 植物學(xué)特性

主蔓明顯，主蔓上分枝數(shù)平均達到24條，葉片近卵形或闊心形，葉長16～22 cm，最寬處達18 cm，總狀花序腋生或與葉對生，花瓣淡黃白色，雌雄異花同株，雌花著生于花序基部，一般每個花序至少具1朵雌花，蒴果具棱角，5～8個心室，多為5個心室，每個心室1粒種子，種子飽滿，種粒較大，近扁圓形，呈棕色，種子縱、橫徑之比約為1.2∶1，種植6個月后，冠幅最寬度平均為3.9 m。

2.2 適應(yīng)性

該品種可在年均溫19 ℃左右、最低氣溫在3 ℃以上、年降雨量在1 000 mm以上、海拔1 200 m以下地區(qū)正常生長，適宜在景洪普文、墨江、綠春及其氣候相似地區(qū)種植。

2.3 產(chǎn)量表現(xiàn)

印奇1號花果同期,持續(xù)開花持續(xù)收獲，種植一年內(nèi)，可多次采摘蒴果。2015年以來在普文基地種植后一年內(nèi)單株平均干果產(chǎn)量達2.44 kg，對照為1.79 kg，高于對照36.5%；在綠春基地，單株平均干果產(chǎn)量為2.12 kg，對照為1.73 kg，高于對照22.7%；在墨江基地，單株平均干果產(chǎn)量為1.79 kg，對照為1.69 kg，高于對照6%。

2.4 營養(yǎng)成分

經(jīng)云南省分析測試中心檢測，印奇1號不飽和脂肪酸含量達91.8%，亞麻酸含量達44.95%，亞油酸含量達38.45%，蛋白質(zhì)含量達29.7%，種仁含油率達56.45%，明顯高于其他油料植物。

3 栽培技術(shù)要點

3.1 育 苗

播種前進行浸種消毒處理，消毒后冷水浸泡24 h，實生育苗出圃約25 d。

3.2 種植地選擇

應(yīng)選擇光照充足的陽坡地，最佳坡度為15°左右；同時，選擇肥力充足、排水良好、土質(zhì)疏松、富含有機質(zhì)、土壤pH值為5.5～7.5的紅壤和磚紅壤為宜，土層厚度≥0.5 m以上。

3.3 適時定植

最佳種植時間為4—5月，最遲不宜超過6月份。肥沃地塊可按株行距2 m×3 m進行種植。種植穴40 cm×40 cm×40 cm。施足底肥。定植后須進行覆膜，抑制雜草生長和病菌滋生。

3.4 牽引搭架

用水泥樁、鐵絲等材料搭架，水泥樁規(guī)格為長2.2 m，橫切面約10 cm×10 cm；樁入土40～50 cm，隔6～7 m栽1棵樁，立樁要求充分固定，垂直于水平面。搭架可在幼苗種植前后開展。待美藤果幼苗長至30 cm以上時，用細竹竿、木棍牽引到棚架上。