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        淺談桑樹(shù)學(xué)實(shí)踐教學(xué)改革

        2019-03-19 01:39:50劉偉強(qiáng)
        廣東蠶業(yè) 2019年5期
        關(guān)鍵詞:桑園桑樹(shù)病蟲(chóng)害

        劉偉強(qiáng)

        淺談桑樹(shù)學(xué)實(shí)踐教學(xué)改革

        劉偉強(qiáng)

        (華南農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科學(xué)學(xué)院廣東廣州510642)

        《桑樹(shù)學(xué)》是蠶學(xué)專(zhuān)業(yè)必修課,為加強(qiáng)學(xué)生教學(xué)實(shí)踐鍛煉和動(dòng)手能力,提高桑樹(shù)學(xué)的教學(xué)實(shí)踐質(zhì)量,通過(guò)學(xué)生對(duì)傳統(tǒng)教學(xué)實(shí)踐的反饋,找出實(shí)踐的薄弱環(huán)節(jié),針對(duì)傳統(tǒng)實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法與手段進(jìn)行改革創(chuàng)新。文章探討了加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容、調(diào)動(dòng)學(xué)生興趣、積極性,將實(shí)踐教學(xué)與科研、生產(chǎn)、管理相結(jié)合,提高教學(xué)質(zhì)量的措施。

        桑樹(shù)學(xué);教學(xué);實(shí)踐;改革

        桑樹(shù)學(xué)教學(xué)實(shí)踐包括桑樹(shù)栽培育種和桑樹(shù)病蟲(chóng)害防治,其中栽培育種實(shí)習(xí)是為加強(qiáng)對(duì)桑樹(shù)學(xué)理論課程理解、掌握及提高實(shí)踐動(dòng)手能力而設(shè)置的一門(mén)實(shí)踐操作課程,主要內(nèi)容有桑樹(shù)組織結(jié)構(gòu)認(rèn)識(shí)、生產(chǎn)應(yīng)用技術(shù)等,是蠶學(xué)專(zhuān)業(yè)必修的專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)課。主要任務(wù)通過(guò)實(shí)踐研究桑樹(shù)品種改良、桑樹(shù)生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律以及提高桑葉產(chǎn)量與改善桑飼料品質(zhì)、提高栽桑勞動(dòng)效率與土地效益的技術(shù)措施,為生產(chǎn)量多質(zhì)優(yōu)的蠶繭奠定基礎(chǔ)。桑樹(shù)病蟲(chóng)害防治實(shí)習(xí)是在《桑樹(shù)病蟲(chóng)害防治學(xué)》理論學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上進(jìn)行的針對(duì)桑樹(shù)病害、蟲(chóng)害的發(fā)生特點(diǎn)以及病蟲(chóng)害防治的實(shí)踐學(xué)習(xí),其主要任務(wù)是進(jìn)一步認(rèn)識(shí)和熟悉桑樹(shù)病蟲(chóng)害的癥狀(或形態(tài)特征)、掌握病蟲(chóng)害的調(diào)查統(tǒng)計(jì)、預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)和綜合治理方法等,為培養(yǎng)學(xué)生的桑樹(shù)大田生產(chǎn)管理能力打下良好的基礎(chǔ)。

        傳統(tǒng)的桑樹(shù)學(xué)的教學(xué)實(shí)踐內(nèi)容主有:桑根、莖、葉、花形態(tài)觀(guān)察,桑種子采集及種子發(fā)芽率的測(cè)定,桑樹(shù)的扦插、嫁接,桑樹(shù)的修剪、疏芽,桑樹(shù)種植規(guī)格調(diào)查,桑樹(shù)品種形態(tài)特征觀(guān)察調(diào)查。桑樹(shù)主要病害病原鑒別,線(xiàn)蟲(chóng)分離及形態(tài)觀(guān)察,同翅目及其它微型害蟲(chóng)的識(shí)別,桑樹(shù)病蟲(chóng)的田間調(diào)查、測(cè)報(bào)與損失估計(jì),桑樹(shù)病蟲(chóng)標(biāo)本采集與制作。目的和要求是通過(guò)教學(xué)實(shí)踐讓學(xué)生系統(tǒng)地理解和掌握桑樹(shù)生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律、桑苗繁殖、建立桑園、桑樹(shù)的管理與收獲、桑品種的改良等方面的基本理論和基本技能,探究快速、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、低成本生產(chǎn)桑葉的理論和方法;幫助學(xué)生進(jìn)一步認(rèn)識(shí)和熟悉桑樹(shù)病蟲(chóng)害的癥狀,掌握主要桑樹(shù)病蟲(chóng)害的識(shí)別和鑒定方法等,培養(yǎng)學(xué)生的桑樹(shù)大田生產(chǎn)中桑樹(shù)病蟲(chóng)害預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)、綜合治理管理的能力。

        為更好地提高桑樹(shù)學(xué)實(shí)踐的教學(xué)質(zhì)量,近幾年展開(kāi)了針對(duì)傳統(tǒng)桑樹(shù)學(xué)教學(xué)實(shí)踐的教學(xué)質(zhì)量反饋,調(diào)查對(duì)象為三、四年級(jí)蠶學(xué)學(xué)生、畢業(yè)近幾年的學(xué)生及部分蠶學(xué)專(zhuān)業(yè)的研究生。通過(guò)信息反饋,學(xué)生普遍認(rèn)為針對(duì)桑樹(shù)學(xué)理論課來(lái)說(shuō),實(shí)踐安排是比較合理,實(shí)踐操作還有點(diǎn)偏少。對(duì)研究生及對(duì)植物的生物技術(shù)比較有興趣的學(xué)生認(rèn)為內(nèi)容偏少,要求增加桑樹(shù)多倍體誘發(fā)、桑樹(shù)組織培養(yǎng)等實(shí)驗(yàn)。還有人認(rèn)為桑樹(shù)病蟲(chóng)害預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)、桑樹(shù)病蟲(chóng)生態(tài)綜合防治等的實(shí)踐時(shí)間安排太少。針對(duì)以上的不足,桑樹(shù)學(xué)教研組進(jìn)行了總結(jié)后,提出了有以下改進(jìn)措施:

        (1)加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué),保證質(zhì)量,培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力。首先從教學(xué)大綱修訂做起,減少了16 個(gè)理論課時(shí),增加了16 個(gè)教學(xué)實(shí)踐課時(shí),增加的部分主要安排桑樹(shù)組織培養(yǎng)、桑樹(shù)病蟲(chóng)生態(tài)綜合防治實(shí)踐。這部分工作已完成,教學(xué)修訂內(nèi)容從2019年開(kāi)始實(shí)行。除了計(jì)劃的教學(xué)任務(wù),鼓勵(lì)學(xué)生申請(qǐng)學(xué)校的教學(xué)科研實(shí)驗(yàn)創(chuàng)新項(xiàng)目、創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新項(xiàng)目等,目前有3個(gè)學(xué)生課題組在做3個(gè)相關(guān)桑樹(shù)學(xué)的項(xiàng)目。這樣不僅可以增加學(xué)生實(shí)踐鍛練,提高動(dòng)手能力,還可以有針對(duì)性去培養(yǎng)鍛練學(xué)生有興趣的創(chuàng)新實(shí)踐。

        (2)組織學(xué)生參加桑樹(shù)學(xué)課題組老師相關(guān)的科研項(xiàng)目,結(jié)合本科畢業(yè)論文來(lái)鞏固教學(xué)實(shí)踐。在參加科研時(shí),導(dǎo)師有針對(duì)性的去培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手操作能力,讓研究生、高年級(jí)的學(xué)生負(fù)責(zé)帶低年級(jí)學(xué)生。學(xué)生每星期可參加研究生的討論總結(jié)會(huì),這樣也可提高學(xué)生的學(xué)術(shù)視野,培養(yǎng)學(xué)生考研、讀研的興趣,也可減輕老師的工作壓力。目前已公開(kāi)桑樹(shù)學(xué)課題老師的聯(lián)系電話(huà)及科研課題項(xiàng)目,供學(xué)生選擇有興趣的領(lǐng)域。

        (3)開(kāi)放蠶學(xué)實(shí)驗(yàn)室、學(xué)院的教學(xué)實(shí)習(xí)基地桑園,保障有需要的學(xué)生在節(jié)假日用得上實(shí)驗(yàn)儀器、實(shí)習(xí)基地。這需要加強(qiáng)提高實(shí)驗(yàn)室及桑園的運(yùn)作管理,需增加老師的工作量,還要協(xié)調(diào)各老師的工作。為達(dá)到加強(qiáng)桑園的管理,保證學(xué)生的安全,實(shí)行了預(yù)約登記制度,學(xué)生需進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室及實(shí)驗(yàn)儀器使用的培訓(xùn)考核后才能單獨(dú)使用,以此促進(jìn)學(xué)生的自主管理與老師督查管理相結(jié)合。

        (4)到有關(guān)科研生產(chǎn)單位去實(shí)習(xí),每年保證教學(xué)實(shí)踐經(jīng)費(fèi),讓學(xué)生能到桑樹(shù)種植管理經(jīng)驗(yàn)好的單位去實(shí)習(xí)鍛練。目前對(duì)桑樹(shù)種植管理好的單位有:養(yǎng)原原種的廣東省絲源公司、廣東省蠶業(yè)研究所等單位,這二個(gè)單位目前都列入了我們學(xué)院的教學(xué)實(shí)踐合作基地。目前正拓寬教學(xué)實(shí)習(xí)單位,注重到蠶桑生產(chǎn)一線(xiàn)的單位,如英德、陽(yáng)山、翁源等基層蠶種場(chǎng)。

        (5)加強(qiáng)學(xué)院的教學(xué)實(shí)習(xí)基地桑園的建設(shè),近年來(lái)加大對(duì)桑園的投入,完善了道路、排灌系統(tǒng)建設(shè),引進(jìn)了50 多個(gè)桑樹(shù)品種、增加了制桑葉茶的機(jī)器設(shè)備。引進(jìn)新的管理措施,加強(qiáng)虛擬教學(xué)實(shí)踐內(nèi)容的建設(shè),在病蟲(chóng)防治管理方面引進(jìn)了太陽(yáng)能殺蟲(chóng)燈,計(jì)劃引進(jìn)在生產(chǎn)中應(yīng)用成熟的病蟲(chóng)害預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)系統(tǒng)。

        (6)結(jié)合畢業(yè)實(shí)習(xí)最后提高桑樹(shù)學(xué)的教學(xué)實(shí)踐,主要是在畢業(yè)的實(shí)習(xí)內(nèi)容上適當(dāng)增加桑樹(shù)學(xué)的教學(xué)實(shí)踐內(nèi)容。對(duì)該課實(shí)踐掌握不牢固的學(xué)生還有實(shí)踐鍛練的機(jī)會(huì),通過(guò)跟實(shí)習(xí)單位老師學(xué)習(xí)、同學(xué)交流,也可提高桑樹(shù)栽培育種、病蟲(chóng)害防治的技術(shù)水平。

        總之,桑樹(shù)學(xué)教學(xué)實(shí)踐要堅(jiān)持以學(xué)生為本、教師為主導(dǎo)的方法。培養(yǎng)大學(xué)生的科學(xué)創(chuàng)新精神,讓大學(xué)生掌握科學(xué)創(chuàng)新方法至關(guān)重要,這是培養(yǎng)“杰出人才”的必要條件[1]。教師根據(jù)教學(xué)大綱要求,提出實(shí)驗(yàn)要求、方向,實(shí)驗(yàn)過(guò)程從資料查閱、選題、實(shí)驗(yàn)方案制訂、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容確定、實(shí)驗(yàn)開(kāi)展以及結(jié)果分析均由學(xué)生獨(dú)立完成。鼓勵(lì)學(xué)生自行提出實(shí)驗(yàn)方案,購(gòu)買(mǎi)實(shí)驗(yàn)原料和易耗品,自行探索,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,集中智慧解決問(wèn)題,這樣可以提高學(xué)生的成就感[2]。桑樹(shù)學(xué)教學(xué)實(shí)踐還要加強(qiáng)開(kāi)放性實(shí)驗(yàn)建設(shè),開(kāi)放性實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目和內(nèi)容,先在部分本科生中開(kāi)展試點(diǎn)培訓(xùn),收集反饋意見(jiàn)后對(duì)實(shí)驗(yàn)體系進(jìn)行修改,完善后加以應(yīng)用和推廣[3]。

        通過(guò)對(duì)桑樹(shù)學(xué)教學(xué)實(shí)踐的改革探討,學(xué)生的興趣增加了,動(dòng)手能力提高了,視野增長(zhǎng)了,做到了理論與實(shí)踐的有機(jī)結(jié)合,實(shí)踐對(duì)理論教學(xué)起到了促進(jìn)、鞏固作用,學(xué)生對(duì)該課的教學(xué)評(píng)介也提高了。最后仍需加強(qiáng)學(xué)習(xí)其它生物類(lèi)學(xué)科的發(fā)展方向、水平、實(shí)踐方法,根據(jù)學(xué)生的教學(xué)反映,學(xué)科發(fā)展,不斷調(diào)整教學(xué)方向,增加教學(xué)實(shí)踐的內(nèi)容,不斷促進(jìn)學(xué)科發(fā)展。

        [1] 高建偉.如何培養(yǎng)大學(xué)生的科學(xué)創(chuàng)新精神——方法論?教學(xué)實(shí)踐和教學(xué)改革建議[J].大學(xué)教育,2014(10):10-12.

        [2] 盛龍,黃茜.創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)教學(xué)實(shí)踐項(xiàng)目改革初探——以“特色風(fēng)味雞蛋干制備與品質(zhì)評(píng)價(jià)”課程項(xiàng)目建設(shè)為例[J].華中農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科技學(xué)院教育教學(xué)論壇,2017(4):269-270.

        [3]周俊宜,駱曉楓,顏少平,等.開(kāi)放性實(shí)驗(yàn)教學(xué)與學(xué)生科研創(chuàng)新能力的培養(yǎng)[J].中國(guó)農(nóng)業(yè)教育,2010(7):115.

        10.3969/j.issn.2095-1205.2019.05.10

        劉偉強(qiáng)(1972- ),男,高級(jí)實(shí)驗(yàn)師。

        S888-4

        B

        2095-1205(2019)05-19-02

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