李燕飛,馬靖羽 ,白雪 ,龔美霞 ,樂(lè)波靈
(1.廣西壯族自治區(qū)蠶業(yè)科學(xué)研究院,南寧市530007;2.廣西壯族自治區(qū)蠶業(yè)技術(shù)推廣總站,南寧市530007)
中國(guó)是世界上最大的繭絲綢生產(chǎn)大國(guó),蠶桑繭絲綢產(chǎn)業(yè)一直是我國(guó)具有鮮明特色的產(chǎn)業(yè)。但是隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型,屬于傳統(tǒng)勞動(dòng)力密集型的蠶桑產(chǎn)業(yè)也面臨耕地面積減少、勞動(dòng)力短缺、生產(chǎn)成本增加、國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈及比較效益嚴(yán)重下降等嚴(yán)峻挑戰(zhàn),全國(guó)各地逐步開(kāi)展蠶??破瘴幕糜谓ㄔO(shè),以期通過(guò)將蠶桑產(chǎn)業(yè)與科普教育、旅游產(chǎn)業(yè)相結(jié)合,探索出一條可持續(xù)發(fā)展的道路。
目前蠶??破瘴幕糜伟l(fā)展仍相對(duì)滯后,且比較零星。有關(guān)蠶??破瘴幕糜蔚难芯恳膊欢?,總結(jié)起來(lái)有與鄉(xiāng)村旅游業(yè)融合、發(fā)展模式、蠶桑文化資源開(kāi)發(fā)、品牌建設(shè)幾個(gè)方面。彭梅等[1]、李莉[2]和趙春曉[3]分別從蠶桑絲綢文化與鄉(xiāng)村旅游業(yè)融合方面闡述蠶桑絲綢文化與鄉(xiāng)村旅游業(yè)融合的可行性及發(fā)展模式;葉志毅[4]、彭曉虹[5]從旅游資源開(kāi)發(fā)模式方面分析江蘇、江西發(fā)展蠶??破瘴幕糜蔚某晒ψ龇ǎ粡埫鞔╗6]和吳志平等[7]研究蠶桑旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā),提出把蠶桑文化融入產(chǎn)品中,開(kāi)發(fā)具有絲綢文化特色的旅游產(chǎn)品,豐富和深化旅游產(chǎn)品體系;查方[8]和龔國(guó)[9]從品牌建設(shè)方面闡述發(fā)展蠶??破章糜蔚氖袌?chǎng)需求、可行性及意義等。
近年來(lái)廣西緊緊抓住國(guó)家“東桑西移”及自身實(shí)施優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的歷史機(jī)遇,充分利用得天獨(dú)厚的地理優(yōu)勢(shì)和豐富的蠶桑資源,促使蠶桑產(chǎn)業(yè)迅猛發(fā)展,更需要將蠶桑產(chǎn)業(yè)與蠶??破瘴幕糜尉o密結(jié)合,開(kāi)拓蠶桑產(chǎn)業(yè)多元化發(fā)展的新途徑?;诖吮尘?,本文分析國(guó)內(nèi)各地發(fā)展蠶桑科普文化旅游取得的成功經(jīng)驗(yàn)和有效做法,為廣西大力發(fā)展蠶桑科普文化旅游提供參考,對(duì)廣西延伸蠶桑產(chǎn)業(yè)鏈、實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)和可持續(xù)發(fā)展具有積極的經(jīng)濟(jì)意義,同時(shí)對(duì)弘揚(yáng)中華燦爛的絲綢文明的重要?dú)v史意義和社會(huì)意義。
種桑養(yǎng)蠶是中華民族的一項(xiàng)偉大發(fā)明,是我國(guó)農(nóng)業(yè)、工業(yè)、出口貿(mào)易的重要組成部分。中國(guó)是世界蠶桑的發(fā)源地,種桑養(yǎng)蠶的歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng),距今已有5000多年的歷史。傳說(shuō)中,黃帝的妻子——嫘祖發(fā)明了“養(yǎng)蠶取絲”,養(yǎng)蠶、繅絲是我國(guó)古代在纖維利用上最重要的成就。絲綢產(chǎn)業(yè)向世界傳播了中華文化,為我國(guó)的政治外交和出口貿(mào)易發(fā)揮了重要的作用。自20世紀(jì)70年代中期以來(lái),我國(guó)繭絲綢產(chǎn)量已連續(xù)40多年位居世界首位,目前蠶繭、生絲年產(chǎn)量占世界總量的70%以上[10],在國(guó)際上處于壟斷地位。2018年,全國(guó)桑園面積共計(jì)78.99萬(wàn)hm2,蠶繭收購(gòu)量65.84萬(wàn)t,蠶農(nóng)售繭收入308.26億元[11],蠶桑產(chǎn)業(yè)為農(nóng)民增收、擴(kuò)大就業(yè)、生態(tài)保護(hù)、脫貧攻堅(jiān)以及經(jīng)濟(jì)社會(huì)穩(wěn)定做出了貢獻(xiàn)。新時(shí)期,大力推進(jìn)廣西蠶??破瘴幕糜伟l(fā)展,加大對(duì)蠶桑產(chǎn)業(yè)新品種、新技術(shù)、新產(chǎn)品、新模式、新科技、新業(yè)態(tài)等普及和宣傳,有利于進(jìn)一步弘揚(yáng)我國(guó)悠久的蠶桑文化,提升我國(guó)蠶桑產(chǎn)業(yè)在世界的地位和擴(kuò)大影響力,使之一代一代地發(fā)揚(yáng)傳承下去,對(duì)提高國(guó)民科學(xué)素養(yǎng),傳播科學(xué)思想、弘揚(yáng)科學(xué)精神、推動(dòng)科技進(jìn)步具有重要社會(huì)意義。
近年來(lái),廣西緊緊抓住國(guó)家“東桑西移”機(jī)遇,堅(jiān)持科學(xué)發(fā)展,加大科技創(chuàng)新,推進(jìn)蠶桑產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)了跨越發(fā)展,邁出了堅(jiān)實(shí)的兩大步:截至2018年,廣西蠶繭產(chǎn)量連續(xù)14年位居全國(guó)第一。2018年全區(qū)桑園面積18.95萬(wàn)hm2、蠶繭產(chǎn)量36.89萬(wàn)t,占全國(guó)的比例逐年提升。同時(shí),蠶種飼養(yǎng)量、單位面積桑園產(chǎn)繭量、生絲產(chǎn)量、蠶農(nóng)售繭收入等多項(xiàng)指標(biāo)均位居全國(guó)第一。廣西現(xiàn)已成為世界重要的繭絲生產(chǎn)、加工基地,創(chuàng)造了中國(guó)蠶業(yè)神奇的“廣西現(xiàn)象”。近年來(lái),隨著國(guó)內(nèi)外蠶桑產(chǎn)業(yè)主產(chǎn)地逐步向亞熱帶低緯度地區(qū)轉(zhuǎn)移,印度、巴西、越南、泰國(guó)等亞熱帶低緯度地區(qū)的蠶桑生產(chǎn)所占的比重越來(lái)越大。廣西地處熱帶、亞熱帶地區(qū),位于國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)的最前沿,成為“絲綢之路”新的起點(diǎn),擔(dān)當(dāng)著傳承中國(guó)蠶業(yè)和絲綢文化的主力軍。下一步廣西將以“穩(wěn)量、提質(zhì)、增效”為核心,以“品種、品質(zhì)、品牌”建設(shè)為重點(diǎn),推進(jìn)產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級(jí)、拓展提升,加快推進(jìn)蠶桑強(qiáng)省建設(shè)步伐。大力推進(jìn)廣西蠶??破瘴幕糜伟l(fā)展,加大宣傳引導(dǎo)和科技普及,有助于擴(kuò)大輿論影響,營(yíng)造全社會(huì)共同關(guān)心支持廣西蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展的良好氛圍。
廣西區(qū)位優(yōu)勢(shì)明顯,面向東南亞,背靠大西南,是東盟的橋頭堡。早在漢代,廣西合浦縣就是繁華的港口,是中國(guó)南疆重要的政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心之一,也是“海上絲綢之路”的始發(fā)港之一。隨著北部灣經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)的深入推進(jìn),中國(guó)—東盟自由貿(mào)易區(qū)的建設(shè)發(fā)展,這些都給廣西蠶桑產(chǎn)業(yè)“走出去”帶來(lái)了新的發(fā)展良機(jī)。構(gòu)建面向東盟的國(guó)際大通道,是廣西對(duì)外開(kāi)放的根本出路,也是廣西融入“一帶一路”建設(shè)的著力點(diǎn)。因此,在廣西建立東盟蠶??萍嘉幕破帐痉痘夭⒋罅ν七M(jìn)廣西蠶桑科普文化旅游發(fā)展,以廣西、周邊省區(qū)和東盟國(guó)家為主,通過(guò)文化宣傳、科技普及、科技培訓(xùn)等方式,有利于增進(jìn)對(duì)外技術(shù)的交流與合作,進(jìn)而輻射帶動(dòng)周邊乃至世界蠶桑生產(chǎn)的發(fā)展。
蠶的生命蛻變?cè)谧匀唤缟镏惺蔷哂歇?dú)特性和典型性的,作為幼兒園、中小學(xué)學(xué)生生物教學(xué)對(duì)象和觀察對(duì)象,其優(yōu)勢(shì)在于具有獨(dú)特、衛(wèi)生、便利、安全的特性。同時(shí)家蠶在科研上作為模式生物在現(xiàn)代生物學(xué)中也是很好的材料。20世紀(jì)80年代,小學(xué)三年級(jí)的《自然》課里就有觀察蠶的一生的課文。歷經(jīng)30多年,小學(xué)課本從《自然》變成了《科學(xué)》,養(yǎng)蠶這一內(nèi)容依然存在。但由于學(xué)校實(shí)驗(yàn)室及養(yǎng)蠶設(shè)備、養(yǎng)蠶技術(shù)、養(yǎng)蠶設(shè)施不足等原因,學(xué)校開(kāi)展《科學(xué)》養(yǎng)蠶內(nèi)容存在許多的局限。蠶業(yè)科研院所、蠶??破瘴幕氐葥碛胸S富的蠶桑資源,具有設(shè)備、科研和人才優(yōu)勢(shì),中小學(xué)生物教學(xué)可與蠶??蒲胁块T及高校結(jié)合共建蠶桑科普教學(xué)基地,不定期邀請(qǐng)專家有針對(duì)性地開(kāi)展蠶桑科普咨詢、知識(shí)講座,豐富生物課教學(xué)的內(nèi)容[12]。同時(shí)通過(guò)科普活動(dòng)的開(kāi)展,使廣大中小學(xué)生了解到中國(guó)悠久燦爛的蠶絲文化、家蠶的一生和絲綢產(chǎn)品、蠶桑資源副產(chǎn)品的獨(dú)特功能和魅力,對(duì)提高公民的科學(xué)素養(yǎng)、傳播科學(xué)思想、弘揚(yáng)科學(xué)精神、推動(dòng)科技進(jìn)步有較大作用。通過(guò)“春蠶到死絲方盡,蠟炬成灰淚始干”以物喻人,教育廣大青少年要從小學(xué)習(xí)無(wú)私奉獻(xiàn)、勇于擔(dān)當(dāng)?shù)木?。通過(guò)蠶??破瘴幕拈_(kāi)展,有利于在青少年一代中傳播蠶絲文化,達(dá)到營(yíng)造全社會(huì)關(guān)心、支持蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展的良好氛圍,推動(dòng)蠶桑產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
寶桑園位于廣州市花都區(qū),以蠶桑文化為核心,集現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)、休閑觀光、科普教育為一體,是一個(gè)現(xiàn)代化的生態(tài)農(nóng)業(yè)示范基地[13]。寶桑園堅(jiān)持以教促樂(lè)、以樂(lè)促教,使游樂(lè)、教育內(nèi)容互相滲透、相互促進(jìn),突出“蠶絲科技、自然生態(tài)、環(huán)保教育”三大特色農(nóng)業(yè)生態(tài)教育模式[14],在發(fā)展過(guò)程中始終堅(jiān)持以蠶桑為主體開(kāi)發(fā)生態(tài)旅游業(yè),不斷加強(qiáng)蠶桑文化的宣傳力度,在科普的基礎(chǔ)上衍生出一系列的服務(wù)活動(dòng),比如建立桑果采摘區(qū)、蠶桑文化博物館、蠶寶寶體驗(yàn)館、蠶桑食品開(kāi)發(fā)營(yíng)銷,以園養(yǎng)園,提高產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。從生產(chǎn)設(shè)施到園內(nèi)服務(wù)以及園外政策支持,由一到多、從簡(jiǎn)到難逐步創(chuàng)新的科普思路。經(jīng)過(guò)多年發(fā)展,寶桑園成為廣州市蠶??破瘴幕摹奥糜蚊?,先后獲得“廣東省科普教育基地”“蠶桑文化示范基建”“生態(tài)旅游星級(jí)園區(qū)”“科技旅游示范基地”“觀光休閑示范園”等稱號(hào)。
該案例發(fā)展特色及借鑒意義:該景區(qū)由廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所和花都區(qū)高新技術(shù)試驗(yàn)開(kāi)發(fā)基地共同承擔(dān)建設(shè),擁有雄厚的科研基礎(chǔ);該基地距離廣州市中心40 km,交通便利,擁有優(yōu)越的地理位置和發(fā)達(dá)的交通條件;繼承和發(fā)揚(yáng)了立體種養(yǎng)農(nóng)業(yè)生態(tài)模式;基地具有多元化特點(diǎn),種植各種蔬菜及養(yǎng)殖各種動(dòng)物,除了蠶桑主題的體驗(yàn)項(xiàng)目還有百果園、機(jī)動(dòng)游戲、水上運(yùn)動(dòng)、拓展訓(xùn)練等其他的體驗(yàn)項(xiàng)目,擁有林果花卉觀光、蔬菜種植等多樣化基礎(chǔ)設(shè)施。
江西鳳凰溝風(fēng)景區(qū)是開(kāi)發(fā)蠶桑休閑旅游較為成功的典范。該景區(qū)一直保持著蠶桑絲綢文化的鮮明特色,著力向廣大游客推廣普及蠶桑絲綢文化。該園區(qū)在發(fā)展過(guò)程中將傳統(tǒng)的蠶桑產(chǎn)業(yè)與鄉(xiāng)村生態(tài)旅游有機(jī)結(jié)合,通過(guò)發(fā)揮蠶桑產(chǎn)業(yè)的特色優(yōu)勢(shì),集成了科普體驗(yàn)、休閑旅游、產(chǎn)品產(chǎn)銷三大模式。一是科普體驗(yàn)?zāi)J?。通過(guò)蠶桑絲綢生態(tài)博物館,展示中國(guó)幾千年來(lái)栽桑、養(yǎng)蠶、繅絲、織綢和貿(mào)易的歷史文化,普及蠶桑生產(chǎn)中形成的民俗、傳說(shuō)、故事、詩(shī)詞等;用圖片、模型和藝術(shù)表演的方法,介紹中國(guó)的蠶桑歷史、文化和種桑養(yǎng)蠶實(shí)用科學(xué)知識(shí)。二是休閑旅游模式。讓游客進(jìn)入果桑園自行采摘,體驗(yàn)勞動(dòng)的樂(lè)趣和收獲的喜悅;觀賞桑基魚塘以及桑園的套種套養(yǎng)模式;觀賞垂枝桑、龍曲桑、果桑等各種形態(tài)各異的有趣的桑樹,讓游客體驗(yàn)桑樹的奇妙。三是產(chǎn)品銷售模式。開(kāi)發(fā)蠶絲產(chǎn)品,如蠶絲圍巾、蠶絲領(lǐng)帶、蠶絲服飾、蠶絲扇子、蠶沙枕、蠶絲被、蠶絲毯等日常用品滿足游客高品味生活需求;還有許多具有保健功能的綠色食品,如桑葉茶、桑芽菜、桑葉饅頭、桑果糕、桑果飲料和桑果酒等蠶桑綜合利用產(chǎn)品[15]。
該案例發(fā)展特色及借鑒意義:該景區(qū)保持著蠶桑絲綢文化的鮮明特色,在發(fā)展過(guò)程中將傳統(tǒng)的蠶桑產(chǎn)業(yè)與鄉(xiāng)村生態(tài)旅游有機(jī)結(jié)合,同時(shí)以茶園、桑園、果園、櫻花園、海棠園、魚塘、農(nóng)田等具天然的田園風(fēng)光為輪廓,綜合開(kāi)發(fā),多種模式同時(shí)運(yùn)營(yíng)發(fā)展,給當(dāng)?shù)貛?lái)經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、生態(tài)等多重效益。
2.3.1 華佳絲博園——以蠶桑絲綢全產(chǎn)業(yè)鏈為主線發(fā)展蠶??破章糜?/p>
華佳絲博園以蠶桑繭絲綢為主線,以展示古今絲綢全產(chǎn)業(yè)鏈、蠶桑絲綢景觀文化、蠶桑生產(chǎn)研究、科普以及絲綢服裝交易等功能為主,園內(nèi)建有溫室桑樹植博物館、養(yǎng)蠶科普館、絲綢歷史館、繅絲工業(yè)館等10個(gè)景觀和展示館,同時(shí)還栽種了20多個(gè)品種的果桑樹。華佳絲博園借助自身優(yōu)勢(shì)和資源,通過(guò)10多年持續(xù)的投入建成了一條集種桑、養(yǎng)蠶、育種、收烘、繅絲、捻線、織造、印染、服裝等生產(chǎn)和貿(mào)易于一體的絲綢產(chǎn)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)鏈。在絲博園內(nèi),游客可以親眼目睹蠶繭→生絲→織綢→服裝等絲綢工業(yè)生產(chǎn)的過(guò)程,感受其神奇魅力。同時(shí),在景區(qū)還可品嘗桑果糕、桑葉茶,體驗(yàn)桑葉茶制作、領(lǐng)養(yǎng)蠶寶寶、祭拜嫘祖娘娘等,體驗(yàn)農(nóng)桑文化,感悟絲綢文明[16]。華佳絲博園既是盛澤“絲綢之旅”工業(yè)旅游的“力鼎品牌”之作,又是一座“中國(guó)絲綢文化”活態(tài)傳承博物館。該景區(qū)曾獲得國(guó)家科普教育基地、江蘇省首批省級(jí)研學(xué)旅游示范基地、江蘇省中小學(xué)質(zhì)量教育社會(huì)實(shí)踐基地、蘇州市吳江區(qū)十佳科普品牌等榮譽(yù)[17]。
該案例發(fā)展特色及借鑒意義:華佳絲博園借助自身優(yōu)勢(shì)和資源,以絲綢工業(yè)為基礎(chǔ),以蠶桑絲綢全產(chǎn)業(yè)鏈為主線發(fā)展蠶??破章糜危纬尚Q桑絲綢產(chǎn)業(yè)集聚群和產(chǎn)業(yè)生態(tài)鏈。
2.3.2 吳江太湖雪文化產(chǎn)業(yè)園——依托絲綢文化底蘊(yùn),一絲興三業(yè)
語(yǔ)文學(xué)科是小學(xué)階段的基礎(chǔ)學(xué)科,也是重要學(xué)科。語(yǔ)文課程的學(xué)習(xí)不僅是幫助學(xué)生學(xué)習(xí)文字知識(shí),更是要整體提高學(xué)生的文化素養(yǎng)??墒窃诮虒W(xué)中,教師往往忽略了對(duì)學(xué)科素養(yǎng)的培養(yǎng),以致學(xué)生不能有效培養(yǎng)自身的綜合能力。因此為了使學(xué)生不僅能夠熟練地應(yīng)用語(yǔ)言文字和提高學(xué)科素養(yǎng),筆者將針對(duì)小學(xué)的語(yǔ)文核心素養(yǎng)以及語(yǔ)言文字的運(yùn)用進(jìn)行詳細(xì)分析,希望為以后的語(yǔ)文教育事業(yè)作出一定的貢獻(xiàn)。
吳江太湖雪蠶桑文化產(chǎn)業(yè)園以蠶桑絲綢為主題,注重挖掘當(dāng)?shù)匚幕滋N(yùn)和旅游資源,融入了水鄉(xiāng)、農(nóng)莊、民居等特色元素,打造成了集農(nóng)業(yè)示范、科普教育、文化休閑、生態(tài)旅游為一體的文化產(chǎn)業(yè)園。結(jié)合震澤“旅游+絲綢”發(fā)展模式,引進(jìn)絲綢企業(yè)入駐園區(qū),不定期開(kāi)展絲綢家紡創(chuàng)意設(shè)計(jì)大賽、絲綢產(chǎn)品發(fā)布、模特走秀等活動(dòng),積極開(kāi)拓親子游、定制游、周邊串線游等項(xiàng)目。通過(guò)一絲興三業(yè)(即“一片桑葉、一根絲線、一條蠶絲被、一個(gè)蠶絲產(chǎn)業(yè)”串起震澤鎮(zhèn)的生態(tài)游、工業(yè)游、古鎮(zhèn)游三大旅游旋律)[18],三產(chǎn)繞一絲,把震澤絲綢文化更廣泛地傳播出去。
該案例發(fā)展特色及借鑒意義:注重挖掘當(dāng)?shù)匚幕滋N(yùn)和旅游資源,融入了水鄉(xiāng)、農(nóng)莊、民居等特色元素,依托絲綢文化底蘊(yùn),一絲興三業(yè)。
2.3.3 “蠶桑居”工作室——定位精準(zhǔn),針對(duì)學(xué)生課程做深做細(xì)
“蠶桑居”工作室是江蘇省吳江市青少年科技文化活動(dòng)中心根據(jù)學(xué)校《科學(xué)》課程內(nèi)容,發(fā)揮校外活動(dòng)場(chǎng)所優(yōu)勢(shì),立足吳江市當(dāng)?shù)匚幕皞鹘y(tǒng)產(chǎn)業(yè)特色建立起來(lái)的?!靶Q桑居”通過(guò)課外活動(dòng)逐步培養(yǎng)學(xué)生探索式的學(xué)習(xí)方法,同時(shí)培養(yǎng)孩子的綜合素質(zhì)能力?!靶Q桑居”搭建了專業(yè)的養(yǎng)蠶活動(dòng)平臺(tái),為學(xué)生提供親自養(yǎng)蠶、體驗(yàn)科學(xué)的實(shí)踐機(jī)會(huì),豐富學(xué)習(xí)空間,同時(shí)也是家庭親子溝通的載體和橋梁;除了擁有專業(yè)的養(yǎng)蠶設(shè)備設(shè)施,還提供先進(jìn)的多媒體技術(shù),全面系統(tǒng)展示蠶的生產(chǎn)過(guò)程,多樣化的教學(xué)手段大大提升了學(xué)生對(duì)生物學(xué)的興趣?!靶Q桑居”配有專職技術(shù)輔導(dǎo)員,能夠關(guān)注及解決學(xué)生活動(dòng)中遇到的困難和問(wèn)題,活動(dòng)不拘泥于學(xué)校教學(xué)計(jì)劃,還可根據(jù)蠶的生產(chǎn)過(guò)程開(kāi)展更深入的、專業(yè)的、個(gè)性化的活動(dòng),使學(xué)生們?cè)诨顒?dòng)中感受到求知探索的快樂(lè),在互動(dòng)合作中學(xué)會(huì)關(guān)愛(ài)和擔(dān)當(dāng)[19]。
該案例發(fā)展特色及借鑒意義:定位精準(zhǔn),針對(duì)學(xué)生課程做深做細(xì),課程專業(yè)、有個(gè)性,不拘泥于課內(nèi)要求,注重孩子綜合素質(zhì)以及全面發(fā)展。
達(dá)利·絲綢世界工業(yè)旅游景區(qū)以“走江南絲綢之路,賞絲綢美麗風(fēng)華”為主題,以蠶桑文化園林、木雕石林、千年桑樹園、蠶桑絲綢文化科普教育、現(xiàn)代絲綢工業(yè)生產(chǎn)、蠶桑絲綢生態(tài)休閑體驗(yàn)、絲綢產(chǎn)品購(gòu)物為亮點(diǎn)。一直以來(lái),達(dá)利集團(tuán)以“傳承中華文明、弘揚(yáng)絲綢文化”為使命,立足企業(yè)自身特點(diǎn),不斷推動(dòng)傳統(tǒng)勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)向兼具文化創(chuàng)意、環(huán)境友好和科技生態(tài)的新興產(chǎn)業(yè)模式轉(zhuǎn)變而不懈努力。在推進(jìn)企業(yè)產(chǎn)業(yè)優(yōu)化、轉(zhuǎn)型升級(jí)的過(guò)程中,深度挖掘中國(guó)絲綢文化、江南絲綢文明,打造多種旅游元素和形態(tài)的綜合性絲綢文化旅游工業(yè)園模式。通過(guò)發(fā)展蠶桑旅游,該企業(yè)從一家傳統(tǒng)工業(yè)企業(yè)成功轉(zhuǎn)型為現(xiàn)代工業(yè)文明的旅游綜合體。被國(guó)家旅游局評(píng)定為“國(guó)家十大工業(yè)遺產(chǎn)旅游基地”成為國(guó)家工業(yè)旅游新標(biāo)桿[20]。
該案例發(fā)展特色及借鑒意義:做活工業(yè),結(jié)合自身絲綢優(yōu)勢(shì)與旅游深度融合,成功將傳統(tǒng)企業(yè)轉(zhuǎn)型為現(xiàn)代工業(yè)文明的旅游綜合體。是屬于傳統(tǒng)勞動(dòng)力密集型的蠶桑產(chǎn)業(yè)相關(guān)企業(yè)在企業(yè)產(chǎn)業(yè)優(yōu)化、轉(zhuǎn)型升級(jí)中值得借鑒的成功案例。
該案例發(fā)展特色及借鑒意義:公司以蠶桑繭絲綢產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)為基礎(chǔ),以現(xiàn)有工業(yè)園區(qū)為核心,以楚桑文化為特色,孵化帶動(dòng)南漳萬(wàn)畝高效標(biāo)準(zhǔn)化蠶?;亟ㄔO(shè),鏈接發(fā)展楚桑文化工業(yè)旅游、休閑農(nóng)業(yè)旅游,以創(chuàng)建“楚桑文化旅游目的地”為發(fā)展目標(biāo),圍繞“絲綢+”及“旅游+”做文章,建設(shè)三產(chǎn)融合的楚桑絲博園景區(qū)[21]。
“鎏金銅蠶”出土于陜西安康石泉縣,見(jiàn)證了2000多年前先輩開(kāi)辟絲綢之路的歷史。陜西安康石泉被譽(yù)為金蠶之鄉(xiāng)、絲路之源。借助國(guó)家“一帶一路”建設(shè)發(fā)展契機(jī),依托鎏金銅蠶的歷史地位和文化優(yōu)勢(shì),建立石泉蠶桑文化園。目前該園與西北農(nóng)林科技大學(xué)深度合作,開(kāi)展蠶桑旅游、文化產(chǎn)品研發(fā)工作,助推以“鎏金銅蠶”為主的絲路文化研究成果轉(zhuǎn)化。通過(guò)建立“蠶業(yè)+文化”“蠶業(yè)+旅游”“蠶業(yè)+小鎮(zhèn)”“蠶業(yè)+美麗鄉(xiāng)村”等模式的生產(chǎn)、生態(tài)、生活融合的新業(yè)態(tài)[22],成為蠶桑產(chǎn)業(yè)的標(biāo)志性人文景觀、縣域旅游的特色亮點(diǎn)。同時(shí)依托旅游景區(qū),結(jié)合美麗鄉(xiāng)村建設(shè),在“一園一村一街一廊”的池河“金蠶”小鎮(zhèn)建成了大陽(yáng)現(xiàn)代蠶桑產(chǎn)業(yè)示范園、五愛(ài)蠶桑旅游村,以養(yǎng)蠶大戶、蠶桑家庭農(nóng)場(chǎng)、蠶家樂(lè)為載體,發(fā)展蠶桑休閑體驗(yàn)旅游基地,通過(guò)不定期舉行“蠶開(kāi)門”、蠶桑旅游文化節(jié)等一系列活動(dòng),來(lái)弘揚(yáng)和傳承“鎏金銅蠶”為代表的蠶桑文化,提高蠶桑文化的社會(huì)影響力。
該案例發(fā)展特色及借鑒意義:依托鎏金銅蠶文化優(yōu)勢(shì),結(jié)合鄉(xiāng)村發(fā)展蠶桑旅游;與科研機(jī)構(gòu)深度合作助推蠶桑絲綢文化研究成果轉(zhuǎn)化;多種模式綜合開(kāi)發(fā)運(yùn)營(yíng)。
《四川省蠶桑絲綢產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃綱要(2013—2022)》[23]中集中布局蠶桑絲綢文化旅游產(chǎn)業(yè)。以“錦城”——成都、“綢都”——南充、“繭都”——涼山為基礎(chǔ),打造3個(gè)“蠶桑絲綢文化旅游名城”,重點(diǎn)打造蠶桑絲綢文化街區(qū)和蠶桑絲綢文化產(chǎn)業(yè)園,使之成為四川省蠶桑絲綢文化的展示中心、互動(dòng)體驗(yàn)中心和高端絲綢產(chǎn)品消費(fèi)中心;以南方絲綢之路、蜀錦、蜀繡、嫘祖文化為載體,進(jìn)一步完善絲綢博物館、蜀繡文化產(chǎn)業(yè)園等,培育以蠶桑絲綢文化為主要內(nèi)容的文化產(chǎn)業(yè)示范園、文化小鎮(zhèn)和基地,打造蠶絲歷史文化、專題旅游項(xiàng)目和產(chǎn)品。借助“專合+企業(yè)+景區(qū)”模式,四川南充六合集團(tuán)、順成紡織、依格爾公司等一批骨干企業(yè)將蠶桑絲綢產(chǎn)品與旅游文化、品牌建設(shè)和電子商務(wù)相結(jié)合,開(kāi)創(chuàng)蠶桑絲綢科普旅游市場(chǎng)新模式。
該案例發(fā)展特色及借鑒意義:政府統(tǒng)一布局,“專合+企業(yè)+景區(qū)”模式發(fā)展,注重品牌建設(shè)和電子商務(wù)等新媒體銷售模式開(kāi)發(fā)。
廣西蠶??破瘴幕糜纹鸩捷^晚,發(fā)展較慢,大多為一些科研院所開(kāi)展蠶??破者M(jìn)校園的活動(dòng)。新世紀(jì)以來(lái),廣西蠶桑科普文化旅游逐步發(fā)展新的模式。廣西藥用植物園開(kāi)展“走進(jìn)蠶桑世界·探索蠶桑奧秘”親子科普活動(dòng)。玉林市晟源果桑生態(tài)園的建設(shè)是以蠶桑為主題的農(nóng)家樂(lè),這是科技人員把科技創(chuàng)新轉(zhuǎn)化為成果的一種創(chuàng)業(yè)試驗(yàn)。2016年,自治區(qū)科技廳立項(xiàng)批準(zhǔn)在廣西蠶業(yè)技術(shù)推廣總站(廣西蠶業(yè)科學(xué)研究院)實(shí)施廣西—東盟蠶??萍嘉幕破栈亟ㄔO(shè),目前已打造一支10多人的蠶??萍嘉幕破諏I(yè)隊(duì)伍,深入小學(xué)、幼兒園開(kāi)展了近20場(chǎng)蠶??破栈顒?dòng),參與活動(dòng)的科普人員累計(jì)達(dá)2 000人次。同時(shí)廣西蠶業(yè)技術(shù)推廣總站正在建設(shè)一個(gè)500 m2以上的蠶??萍嘉幕破震^和0.67 hm2以上的科普示范基地,建成后可更好地開(kāi)展蠶??破栈顒?dòng),將成為南寧市蠶??破瘴幕囊粋€(gè)重要基地和名片。同時(shí),位于國(guó)家級(jí)田園綜合體——“美麗南方”的八桂絲源桑果園以蠶??破?、研學(xué)活動(dòng)、蠶桑文化和休閑觀光旅游為特色,主要面向中小學(xué)生開(kāi)展蠶桑科普課、抽絲剝繭、手工織布、繪制蠶繭工藝品、蠶絲被制作體驗(yàn)、桑葉茶制作體驗(yàn)等科普活動(dòng)。據(jù)該公司負(fù)責(zé)人介紹,自2018年?duì)I業(yè)以來(lái),已接待游客3萬(wàn)多人,得到學(xué)校及社會(huì)各界的一致好評(píng)。
該案例發(fā)展特色及借鑒意義:結(jié)合市場(chǎng)需求開(kāi)發(fā)產(chǎn)品,朝專業(yè)、精準(zhǔn)的方向發(fā)展。
全國(guó)各地蠶??破瘴幕糜蔚捏w系大體都是通過(guò)蠶桑絲綢文化資源、與鄉(xiāng)村結(jié)合、絲綢工業(yè)轉(zhuǎn)型、綜合開(kāi)發(fā)、個(gè)性發(fā)展等幾個(gè)方面來(lái)體現(xiàn)的,而各個(gè)地區(qū)又略有不同:廣東寶桑園及江西鳳凰溝風(fēng)景區(qū)依托雄厚的科研力量綜合開(kāi)發(fā),蠶桑特色鮮明同時(shí)綜合開(kāi)發(fā)其他休閑旅游產(chǎn)品。華佳絲博園、浙江達(dá)利絲綢世界景區(qū)、湖北南漳楚桑絲綢文化博覽園依托自身資源,做活蠶桑絲綢傳統(tǒng)工業(yè),成功將傳統(tǒng)企業(yè)轉(zhuǎn)型為現(xiàn)代工業(yè)文明的旅游綜合體。吳江太湖雪文化產(chǎn)業(yè)園、陜西安康石泉蠶桑休閑旅游則是挖掘當(dāng)?shù)匦Q桑絲綢文化底蘊(yùn)和旅游資源發(fā)展。“蠶桑居”工作室及八桂絲源桑果園定位精準(zhǔn),結(jié)合市場(chǎng)需求開(kāi)發(fā)產(chǎn)品。
開(kāi)展蠶??萍嘉幕占盎顒?dòng)具有重要意義,廣西應(yīng)參照國(guó)內(nèi)各地發(fā)展蠶??破瘴幕糜稳〉玫某晒?jīng)驗(yàn)和有效做法,大力推進(jìn)蠶??破瘴幕糜蔚陌l(fā)展。
科普活動(dòng)得以順利開(kāi)展,高標(biāo)準(zhǔn)、高水平的科普活動(dòng)場(chǎng)所是關(guān)鍵。廣西應(yīng)參照江西鳳凰溝、江蘇華佳絲博園、廣州寶桑園等地建設(shè)蠶桑絲綢科普示范基地的成功經(jīng)驗(yàn),創(chuàng)建廣西蠶??萍嘉幕破帐痉痘?,建設(shè)完善蠶??萍蓟顒?dòng)中心、科技文化廣場(chǎng)、科普長(zhǎng)廊、科技培訓(xùn)室、文化活動(dòng)室、多媒體活動(dòng)室等科普基礎(chǔ)設(shè)施,搭建科普服務(wù)新媒體、新平臺(tái),提升基地科普綜合服務(wù)能力。建立蠶桑科普文化展示館,展示廣西乃至我國(guó)悠久的蠶桑文化、產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)程、蠶桑的生物特性,展示蠶桑產(chǎn)業(yè)的新科技,包括新品種、新技術(shù)、新產(chǎn)品、新機(jī)具、新模式、新業(yè)態(tài)等,營(yíng)造創(chuàng)新環(huán)境,提升全面科學(xué)素養(yǎng),增加科技文化氛圍。
打造一支蠶??破栈顒?dòng)專家隊(duì)伍,組織專家深入小學(xué)、幼兒園等,多形式、多渠道開(kāi)展蠶??破战逃麄骰顒?dòng),向廣大青少年學(xué)生圖文并茂地介紹廣西蠶桑生產(chǎn)發(fā)展歷史、現(xiàn)狀,以及蠶從蠶卵、孵化、幼蟲、眠蠶、起蠶、熟蠶、結(jié)繭、化蛹到成蛾的成長(zhǎng)全過(guò)程,蠶桑繭絲綢產(chǎn)品等內(nèi)容,普及現(xiàn)代科學(xué)種桑養(yǎng)蠶基本知識(shí)。通過(guò)科普活動(dòng),進(jìn)一步弘揚(yáng)蠶絲文化,引導(dǎo)廣大青少年認(rèn)識(shí)和了解廣西種桑養(yǎng)蠶歷史、現(xiàn)狀與未來(lái)。通過(guò)“春蠶到死絲方盡,蠟炬成灰淚始干”的宣傳,以物喻人,旨在培養(yǎng)廣大學(xué)生熱愛(ài)科學(xué)、關(guān)愛(ài)生命、勇于擔(dān)當(dāng)、奮發(fā)向上的精神,同時(shí)使他們感受到我國(guó)蠶桑繭絲綢產(chǎn)業(yè)悠久的文化底蘊(yùn)。通過(guò)“從娃娃抓起”和“小手拉大手”的活動(dòng),營(yíng)造全社會(huì)關(guān)心、支持廣西蠶桑產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的良好氛圍,進(jìn)而加快推進(jìn)蠶業(yè)強(qiáng)?。▍^(qū))建設(shè)步伐。
要進(jìn)一步建立健全蠶??萍伎破臻L(zhǎng)效工作機(jī)制,成立科普專家服務(wù)團(tuán)隊(duì),定期組織開(kāi)展科普宣傳、科技培訓(xùn)、文化節(jié)等活動(dòng),借助網(wǎng)站、微信等新媒體平臺(tái)展示前沿技術(shù)與成果,加大宣傳力度,提高蠶??萍嘉幕龋蛟鞆V西蠶??破掌放啤PQ??破帐痉痘匾鋵?shí)專門人員和資金,做好相關(guān)文史資料、民間傳說(shuō)、兒歌民謠、名人典故等的收集、整理和研究工作,豐富“蠶桑文化”品牌建設(shè)、蠶絲文化創(chuàng)意等。要組織開(kāi)展科普活動(dòng)周、科技日等科普活動(dòng),促進(jìn)青少年科普宣傳、產(chǎn)業(yè)科技培訓(xùn)等科技宣教活動(dòng),向全區(qū)乃至東盟國(guó)家普及蠶??萍嘉幕R(shí),擴(kuò)大廣西蠶業(yè)的知名度和影響力。應(yīng)積極探索建立“科研院所(企業(yè))+科普示范基地+新媒體+公眾”的新型科普示范模式,為全區(qū)乃至全國(guó)蠶??破占爱a(chǎn)業(yè)發(fā)展提供經(jīng)驗(yàn)借鑒。
近年來(lái),國(guó)家提出要大力發(fā)展休閑旅游、鄉(xiāng)村旅游等思路。旅游景點(diǎn)具有環(huán)境優(yōu)、生態(tài)好、流動(dòng)人口多等特點(diǎn),可將蠶桑科普與休閑旅游有機(jī)結(jié)合,推動(dòng)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。充分挖掘蠶桑絲綢文化,開(kāi)發(fā)蠶桑科普旅游,如“絲綢之路”旅游、重走“一帶一路”、與蠶區(qū)民俗民風(fēng)相關(guān)的體驗(yàn)活動(dòng)等。大力推行體驗(yàn)式活動(dòng),如桑果休閑采摘、領(lǐng)養(yǎng)蠶寶寶、種植桑樹、抽絲剝繭、手工織布、繪制蠶繭工藝品、蠶絲被制作體驗(yàn)、桑葉茶制作體驗(yàn)等科普活動(dòng)。同時(shí)大力推行“游+吃+樂(lè)+購(gòu)”,大力推廣蠶桑宴和蠶桑產(chǎn)品,如生態(tài)桑園土雞、生態(tài)桑園土鴨、桑葉魚、桑芽菜、桑枝食用菌、桑根養(yǎng)生湯、爆炒蠶蛹、桑葉面條、桑果桑葉饅頭及桑果汁、桑果酒、桑果糕等。通過(guò)將蠶桑產(chǎn)業(yè)融入日常百姓生活,使得人民大眾更加了解、認(rèn)知、認(rèn)可蠶桑產(chǎn)業(yè),達(dá)到更好的科普效果。
建立多元化投融資機(jī)制,加大財(cái)政資金扶持力度。通過(guò)蠶桑科普示范基地、蠶桑科普展示館、蠶桑綜合示范區(qū)、蠶桑核心示范區(qū)及蠶桑特色小鎮(zhèn)等項(xiàng)目創(chuàng)建活動(dòng),設(shè)立蠶??破瘴幕糜萎a(chǎn)業(yè)發(fā)展的專項(xiàng)資金,增強(qiáng)政府資金對(duì)發(fā)展蠶??破章糜蔚膶?dǎo)向作用。應(yīng)進(jìn)一步加強(qiáng)蠶??破瘴幕糜握w規(guī)劃設(shè)計(jì)、資源保護(hù)、人才隊(duì)伍建設(shè)、宣傳引導(dǎo)、項(xiàng)目建設(shè)工作等的資金扶持。制訂蠶??破章糜挝幕a(chǎn)業(yè)在稅費(fèi)繳納、市場(chǎng)準(zhǔn)入、土地使用、商品開(kāi)發(fā)、投資融資等方面的優(yōu)惠政策,實(shí)現(xiàn)政策和資金對(duì)蠶??破章糜螛I(yè)的扶持。