譚福洋，楊杰，黃揚玉，莫炳巧，葉建蔚，莫顯風(fēng)

（廣西壯族自治區(qū)蠶業(yè)技術(shù)推廣總站，南寧市530007）

蠶絲文化在中國傳承千年，栽桑養(yǎng)蠶技術(shù)代代相傳，養(yǎng)蠶用具的變化也日新月異。傳統(tǒng)養(yǎng)蠶使用老式、簡單的竹木蠶具，如舊式的條匾、竹匾、蘆葦、竹花蔟和竹蠶架等。隨著現(xiàn)代新興農(nóng)業(yè)的發(fā)展，蠶具逐步創(chuàng)新，出現(xiàn)了由木框和塑料編織布制成的蠶匾、木框和塑料蠶網(wǎng)制成的蠶匾、塑料蠶臺、塑料折蔟等人工改良的新型蠶具。隨著勞動力成本上漲和傳統(tǒng)手工藝人的消失，手工制作的竹制和木制蠶具逐漸消失，取而代之的是工廠批量化生產(chǎn)的新型蠶具。

廣西壯族自治區(qū)蠶業(yè)技術(shù)推廣總站（以下簡稱廣西蠶業(yè)技術(shù)推廣總站）原種繁育基地是廣西唯一一家從事家蠶三級原種繁育的單位，具有年生產(chǎn)20萬張原種的能力。原種基地繁育采用蠶種集中催青、小蠶飼養(yǎng)、大蠶飼養(yǎng)和上蔟采繭省力化等系列新技術(shù)，試驗示范塑料蠶具取代傳統(tǒng)竹木蠶具，探索“高效、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)”的原種繁育新模式。塑料蠶匾推廣應(yīng)用多年，研究塑料蠶匾的文獻(xiàn)論著也有許多。陸俁伽等[1]研究塑料蠶匾對飼養(yǎng)成績和蠶種質(zhì)量的影響，張志蘭等[2]研究塑料蠶匾在單蛾育小蠶期的應(yīng)用等。然而以往對塑料蠶匾的研究方向都較為單一，研究討論塑料蠶匾在大蠶飼養(yǎng)、上蔟采繭、保護(hù)運輸及制種交配等方面應(yīng)用的文獻(xiàn)相對較少；并且對于成本和操作分析的對比僅停留于疊放式木框與傳統(tǒng)蠶匾的成本比較[3]。本文總結(jié)塑料蠶匾在家蠶原種繁育各個階段的試用情況，并與竹蠶匾的成本和操作方法作對比分析，以期為家蠶原種繁育應(yīng)用新蠶具提供參考，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供新思路。

1 塑料蠶匾在家蠶原種繁育各時期的應(yīng)用

廣西蠶業(yè)技術(shù)推廣總站原種繁育基地試用的塑料蠶匾為長方形框體，總質(zhì)量為2 kg左右，長95 cm，寬75 cm，高6 cm，材質(zhì)厚2 mm。蠶匾內(nèi)承載面有252個邊長5 cm的正方形排氣孔。

本項目使用的蠶匾的材質(zhì)為塑料。塑料屬于高分子化合物，具有質(zhì)量輕且堅固，化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，不與酸、堿反應(yīng)，抗腐蝕能力強；耐沖擊，有較好耐磨性等特點。由于其加工容易，制造成本低，能塑制成不同形狀，可滿足各類新蠶具的要求；然而塑料材質(zhì)的蠶具怕火，高溫易變形且容易產(chǎn)生有毒氣體，有一定的安全隱患。

1.1 塑料蠶匾在小蠶期的應(yīng)用

小蠶期飼育采用塑料蠶匾疊框式飼育，疊框式塑料蠶匾的4個支撐腳高3 cm，支撐腳與框體下端利用塑料卡釘（可拆卸）固定。養(yǎng)小蠶適宜的疊放高度約為1.3～1.4 m，可以疊放12個塑料蠶匾，如果養(yǎng)蠶數(shù)量較少，蠶匾少的情況下可在地面放置底架來增加高度，方便養(yǎng)蠶各項操作和控制溫濕度。

小蠶飼育時在塑料蠶匾內(nèi)平鋪有孔塑料薄膜，薄膜上鋪一張牛皮紙作蠶座紙。1～2齡期，每一疊蠶匾上面只需蓋一張薄膜就可以保持濕度。3齡期，因塑料蠶匾之間的距離小，濕度保持效果好，因此無需墊、蓋薄膜。飼養(yǎng)原原種小蠶環(huán)境溫濕度要求：1～2齡目標(biāo)溫度為28℃，相對濕度85%～90%，3齡目標(biāo)溫度27℃，相對濕度80%～85%。喂葉前適當(dāng)擴(kuò)座，保證喂葉均勻。小蠶眠定后及時撤掉塑料薄膜，撒石灰止桑，并保持蠶座干燥通風(fēng)。

1.2 塑料蠶匾在大蠶期的應(yīng)用

4～5齡大蠶飼養(yǎng)采用蠶架育，試驗采用塑料蠶匾（無支撐腳）代替竹蠶匾。塑料蠶匾的承載面平鋪一張定制的編織蠶臺布，蠶臺布的長和寬以覆蓋筐體不留縫隙為宜。大蠶蠶架育采用4回育，要求桑葉新鮮，營養(yǎng)充足，做到良桑飽食。除沙的次數(shù)為4齡3次，5齡每天1次，每次除沙后需更換蠶臺布，并對蠶臺布消毒、清洗、晾干備用。塑料蠶匾比竹蠶匾更容易做好消毒防病工作，養(yǎng)蠶成功率較高。

上蔟時，在塑料蠶匾上平鋪2張草紙，用于吸干熟蠶排泄的蠶沙和蠶尿和防止熟蠶墜落掉地，草紙大小與框長寬一致，不留縫隙，然后在草紙上放上塑料折蔟。將熟蠶均勻放入鋪好塑料折蔟的塑料蠶匾，蓋上覆蔟網(wǎng)，防止品種和飼育區(qū)混亂，也增加熟蠶拉絲固定的位置，能夠促進(jìn)熟蠶早營繭，并為盡早采繭提供保障。

由于采用塑料蠶匾養(yǎng)蠶和上蔟，消毒更加徹底，通風(fēng)透氣好，排濕容易，因此塑料蠶匾更加適合具有亞熱帶氣候特點，悶熱潮濕的廣西蠶區(qū)使用。

1.3 塑料蠶匾在采繭及種繭運輸、種繭保護(hù)的應(yīng)用

種繭運輸和保護(hù)時期要求通風(fēng)透氣，不能堆積悶熱，因此使用塑料蠶匾作為運輸種繭的主要載體工具可以更好的解決這些問題。家蠶采繭和種繭運輸時，塑料蠶匾需裝上支撐腳，再平鋪一張采繭專用塑料大蠶網(wǎng)。采繭專用塑料大蠶網(wǎng)由普通塑料大蠶網(wǎng)裁剪而成，要求長寬與蠶匾規(guī)格一致，不留縫隙，與養(yǎng)蠶用的大蠶網(wǎng)不可混用。塑料蠶匾對于種繭運輸?shù)暮锰幵谟冢盒Q匾的堆疊有效地增加了空間的利用性，卡角的高度保證了堆疊起來的蠶匾的正常通風(fēng)，蠶匾底端的孔對于通風(fēng)排濕也有幫助[4]。

種繭運輸時期，蠶匾以及品種之間利用有色區(qū)片嚴(yán)格區(qū)分，避免混雜；將采完繭的塑料蠶匾依次進(jìn)行疊放，確保牢固后才可以裝車運輸。種繭運輸時塑料蠶匾卡腳需要嚴(yán)格固定，墊好的采繭網(wǎng)需確認(rèn)不會漏出蠶繭，疊放運輸時確保通風(fēng)透氣、避免強震和防止蠶繭掉落。

種繭的運輸需由專業(yè)冷藏車運輸[4]，種繭保護(hù)時將蠶匾平放于保護(hù)室的蠶架上即可。

1.4 塑料蠶匾在制種過程的應(yīng)用

削繭、鑒蛹、調(diào)查期間使用的塑料蠶匾，先在框體內(nèi)側(cè)四周每隔5 cm打孔，再用塑料絲線縫裝上塑料紗網(wǎng)，可保持蠶匾良好的透氣性和平整性。蛹期保護(hù)時在有紗網(wǎng)的塑料蠶匾里平鋪1～2層的草紙，添加細(xì)木糠作為緩震材料，細(xì)木糠還具有一定吸濕和排濕能力。捉蛾，交配，雄蛾冷藏保護(hù)的過程也都可以使用塑料蠶匾。

2 塑料蠶匾與竹蠶匾的比較分析

廣西蠶業(yè)技術(shù)推廣總站原種繁育基地通過試驗及結(jié)合生產(chǎn)實際，對塑料蠶匾和竹蠶匾在應(yīng)用過程中的成本及操作等方面作以下對比分析。

2.1 物資成本比較分析

通過生產(chǎn)應(yīng)用數(shù)據(jù)調(diào)查，塑料蠶匾與竹蠶匾在物資成本方面對比如表1。

表1 物資成本比較表

因塑料蠶匾質(zhì)厚，耐消毒，不易損壞，實際使用年限可達(dá)10年及以上；而竹蠶匾不耐消毒，容易被蟲蛀，輕且薄，易損，實際使用年限最高3年，甚至更少。塑料蠶匾單價為35元/個，年均成本約3.5元；竹蠶匾單價26元/個，年均成本8.6元。二者相比，塑料蠶匾的成本僅為竹蠶匾成本的40.7%。疊框式小蠶飼養(yǎng)無需購買配套蠶架，可節(jié)省蠶架的支出。對比結(jié)果顯示，塑料蠶匾可節(jié)省物資成本，提高經(jīng)濟(jì)利潤。

2.2 勞動力成本比較分析

塑料蠶匾重2.0 kg，竹蠶匾重0.5 kg，因此，塑料蠶匾在操作時比較費時費力，勞力和工時的消耗較大。經(jīng)調(diào)查，在小蠶和制種期間，塑料蠶匾與竹匾之間的消耗工時無明顯差異，總用工用時基本相同。塑料蠶匾養(yǎng)蠶表面積為0.71 m2，長方形蠶匾；普通竹蠶匾為橢圓形長軸長100 cm，短軸長80 cm，養(yǎng)蠶表面積為0.63 m2，以大蠶5齡第3 d晚上20：00的喂蠶給桑用時為調(diào)查對象，在飼養(yǎng)量相同，每個蠶匾養(yǎng)蠶數(shù)均為600頭的條件下，用葉量同為75 kg；調(diào)查相同工人在相同蠶房內(nèi)對72個塑料蠶匾和72個竹蠶匾喂蠶給桑的用時情況，重復(fù)3次的調(diào)查結(jié)果為使用塑料蠶匾給桑用時45 min左右，使用竹蠶匾給桑用時30 min左右，相比之下使用塑料蠶匾比使用竹蠶匾給桑用時增加15 min，為使用竹蠶匾的1.5倍?？梢姶笮Q飼養(yǎng)期間使用塑料蠶匾比使用竹蠶匾耗時耗力，勞動力成本較高。

2.3 蠶房空間利用率比較分析

分別對塑料蠶匾疊框式小蠶飼養(yǎng)和普通竹蠶匾蠶架育占用房屋情況進(jìn)行調(diào)查，同時收蟻蠶34 g，分17區(qū)，每區(qū)一個蠶匾。塑料蠶匾疊框式小蠶飼養(yǎng)疊放2棟，每棟疊放8個塑料蠶匾，總長2 m，寬0.75 m，每個蠶匾添加支撐腳后總高為0.7 m，共1.05 m3的空間；蠶架育共需17個竹匾和1組架子，共18個空位，蠶架占用長2.2 m，寬1 m，高2 m，共4.4 m3的空間。對比可見，塑料蠶匾疊框式小蠶飼養(yǎng)的使用空間僅僅是普通竹蠶匾蠶架育的1/3，前者在空間利用率方面大大超越了后者。

以5齡第3 d的大蠶為調(diào)查對象，分別對塑料蠶匾和竹蠶匾的養(yǎng)蠶頭數(shù)做對比調(diào)查。塑料蠶匾蠶座表面積為0.71 m2，普通竹蠶匾蠶座表面積為0.63 m2，塑料蠶匾蠶座表面積是竹蠶匾的1.13倍，在相同蠶架育和相同的養(yǎng)殖密度條件下，塑料蠶匾每匾蠶頭數(shù)為650頭左右，而竹匾的蠶頭數(shù)為550頭左右。因此，在廣西蠶業(yè)技術(shù)推廣總站原種繁育基地，大蠶期應(yīng)用蠶架塑料蠶匾育，每間蠶房可多養(yǎng)6 g蟻量，一棟蠶室6間蠶房，原種產(chǎn)量約增加720張/批。熟蠶上蔟方面調(diào)查，在使用相同塑料折蔟的情況下，上蔟密度相同，單個塑料蠶匾比竹匾可多上蔟熟蠶60頭左右。調(diào)查分析結(jié)果表明，小蠶、大蠶、上蔟期間應(yīng)用塑料蠶匾比竹蠶匾在蠶房空間利用率上有很大優(yōu)勢。

2.4 操作使用性比較分析

塑料蠶匾在養(yǎng)蠶消毒使用和養(yǎng)蠶操作中有良好的表現(xiàn)。廣西蠶業(yè)技術(shù)推廣總站原種繁育基地對蠶具的消毒防病工作尤為重視。消毒主要采用化學(xué)消毒，消毒用品包括漂白粉、福爾馬林、石灰等，藥品具有強腐蝕、強氧化的特點。在生產(chǎn)實際操作中發(fā)現(xiàn)，塑料蠶匾表面光滑，不吸水，消毒效果好、操作簡易。而竹匾質(zhì)軟，不耐腐蝕，吸水易發(fā)霉，消毒時間長且消毒效果差。

塑料蠶匾通過和各種養(yǎng)蠶蠶具輔助配件設(shè)計組合具有簡易多變的特點，多變的功能和特性十分適宜原種繁育各個模式和階段的要求，是廣西蠶業(yè)技術(shù)推廣總站原種繁育基地繁育原種分工銜接的重要載體。通過實際生產(chǎn)探索和實踐篩選，塑料蠶匾輔助配件主要包括有塑料蠶匾專用支撐腳架、牛皮紙和吸水草紙、蠶臺布、尼龍編織網(wǎng)、塑料蠶網(wǎng)等。輔助材料在市面上均有銷售，使用和更換都十分便利。相比之下，竹匾結(jié)構(gòu)單一，沒有可塑性，沒有工廠化生產(chǎn)，購買困難。

3 討論和小結(jié)

3.1 討論

本文對廣西蠶業(yè)技術(shù)推廣總站家蠶原種繁育模式的各個環(huán)節(jié)，即從小蠶、大蠶、熟蠶上蔟、采繭運輸、種繭保護(hù)和交配制種等環(huán)節(jié)中塑料蠶匾的應(yīng)用進(jìn)行了深入的研究。與張志蘭等[2]研究塑料蠶匾在單蛾育小蠶期的應(yīng)用和陸俁伽等[1]研究塑料蠶匾對飼養(yǎng)成績和蠶種質(zhì)量的影響試驗相比，本試驗創(chuàng)新搭配各種輔助配件，適宜各個環(huán)節(jié)使用的需要，并研究了傳統(tǒng)竹蠶匾和塑料蠶匾的成本和操作的對比分析，具有較為全面的實際生產(chǎn)指導(dǎo)意義。

成本效益是產(chǎn)業(yè)的重要指標(biāo)，塑料蠶匾推廣應(yīng)用是大勢所趨，然而有利有弊，不足之處是在大蠶飼養(yǎng)期間比使用竹蠶匾耗時耗力，勞動力成本較高，因此朝著省工省力方面改進(jìn)是未來發(fā)展方向。勞動力密集是蠶桑產(chǎn)業(yè)一直以來存在的重要問題，家蠶原種繁育同樣存在規(guī)?；?、集約化、機械化程度不高，采葉喂蠶人工操作，消耗大量勞動力成本等問題。塑料蠶匾因規(guī)格統(tǒng)一，可以堆疊，使用機械化操作具可行性?？梢詣?chuàng)新設(shè)計并投入現(xiàn)代化機械設(shè)備，通過設(shè)計桑葉自動收割機、家蠶原種繁育養(yǎng)蠶、上蔟自動化流水線生產(chǎn)模式，可節(jié)約大量勞動力，提高工效，創(chuàng)新蠶桑行業(yè)向新型現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展。

在廣泛使用塑料蠶匾的過程中，必須杜絕安全隱患。應(yīng)當(dāng)積極有效預(yù)防塑料蠶匾易燃和燃燒產(chǎn)生有毒氣體造成的安全隱患，責(zé)任到人，落實安全員負(fù)責(zé)制。制定和完善管理制度，落實管理方案，優(yōu)化模式生產(chǎn)，劃分重點，嚴(yán)格監(jiān)督。

3.2 小結(jié)

通過研究討論塑料蠶匾在廣西蠶業(yè)技術(shù)推廣總站家蠶原種繁育中的應(yīng)用，得出塑料蠶匾具有能搭配各種輔助材料，配套相應(yīng)的高效繁育技術(shù)，具有適宜生產(chǎn)分工環(huán)節(jié)需要的多變性能的結(jié)論。通過從幾個方面與竹蠶匾進(jìn)行對比，得出其有節(jié)本增效，操作性強的特點。同理塑料蠶匾也可應(yīng)用于其他級別的蠶種繁育及優(yōu)質(zhì)蠶繭生產(chǎn)、小蠶共育等。在實踐中探索，研究設(shè)計出更輕、更經(jīng)濟(jì)、更耐用的塑料蠶匾是蠶具未來發(fā)展的方向。廣西蠶業(yè)技術(shù)推廣總站家蠶原種繁育塑料蠶匾的開發(fā)應(yīng)用為蠶桑產(chǎn)業(yè)向機械化、規(guī)模化發(fā)展提供一定的研究方向。