王志凱

（伊通滿族自治縣景臺鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心（伊通滿族自治縣景臺鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站） 130721）

香瓜，瓜科植物的果實肉質(zhì)，含有蘋果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、維生素C等豐富營養(yǎng)，對感染性高燒、口渴等，都具有很好的療效。味甘，性寒，無毒，歸心、胃經(jīng)。具有清熱解暑，除煩止渴、利尿的功效。用于暑熱所致的胸膈滿悶不舒、食欲不振、煩熱口渴，熱結(jié)膀胱、小便不利等癥。

1 選擇品種

春茬大棚栽培選用早熟、耐寒、抗病、糖度高、風(fēng)味好的品種。

2 培育壯苗

香瓜的壯苗標(biāo)準(zhǔn)是：葉色翠綠，莖粗壯，節(jié)間短，須根發(fā)達，無病蟲，苗齡40～45天，具有4～5片真葉。

2.1 營養(yǎng)土配制

用60%的肥沃園田土與40%的腐熟圈肥混合，然后每立方米加入50%多菌靈可濕性粉劑10克。將營養(yǎng)土裝入10厘米×10厘米的營養(yǎng)缽中，澆透水，扣小拱棚提溫。

2.2 種子處理

將種子放入55～60℃的溫水中10～15分鐘，不斷攪拌，使水溫降至30℃，浸種4小時，然后用0.2%的高錳酸鉀溶液浸種20分鐘，撈出后用水沖洗干凈，用紗布包好，在28～30℃條件下催芽。每天用溫水淘洗1次，待大部分種子露白時即可播種。

2.3 播種

大棚定植前45天，在溫室播種育苗。選擇晴天上午播種，每個營養(yǎng)缽中播1粒發(fā)芽的種子，然后均勻覆蓋1厘米厚的濕潤營養(yǎng)土，再覆蓋地膜增溫。夜間扣小拱棚保溫。

2.4 苗期管理

2.4.1 溫度管理：從播種到出苗，白天28～30℃，夜間16～18℃。播種3天后苗出齊，白天去掉地膜，晚間扣上，白天25℃，夜間13～15℃，降溫以防徒長。定植前10天通風(fēng)煉苗，白天保保持在22～25℃，夜間10～12℃。

2.4.2 水分管理：在播種時澆足水的情況下，第1片真葉出現(xiàn)前一般不宜澆水。苗期可視墑情澆水1～2次，臨定植前3～5天可澆水1次。

2.4.3 矮化處理：在幼苗具有2葉1心時，用200毫克/千克的乙烯利噴霧，可起到矮化和促進雌花形成的作用。另外，香瓜幼苗出土后在苗床上撒1遍0.5～1厘米厚的潮濕營養(yǎng)土，可填補裂縫和保墑。為防止發(fā)生苗期病害，可每隔7天噴施1次70%代森錳鋅可濕性粉劑800倍液。

3 定植

要求土壤耕層深厚、肥沃、疏松。每667平方米須施用腐熟有機肥1萬千克、磷酸二銨40千克、餅肥150千克。大棚內(nèi)多采用高壟寬、窄行定植，整平地面后按寬壟70厘米、窄壟40厘米、壟高25厘米起壟，定植株35厘米，667平方米栽香瓜2300株左右。

當(dāng)香瓜幼苗具有4～5片時定植，一般在4月下旬開始定植。選擇晴天在壟上挖穴，按穴距35厘米栽苗，澆足水，然后封穴，整平壟面，覆蓋地膜。當(dāng)夜間氣溫低于10℃時，晚上扣小拱棚保溫。

4 定植后的管理

4.1 溫濕度管理

緩苗階段要求較高的溫度，保持白天28～32℃，夜間14～16℃，故此期要封嚴(yán)塑料薄膜。定植后若遇寒流天氣，須加強保溫，可在棚內(nèi)加蓋小拱棚，必要時夜間要覆蓋草苫，防止凍苗。緩苗后，適當(dāng)通風(fēng)降溫，以白天25～30℃，夜間15～18℃為宜。坐瓜后可適當(dāng)提高溫度，白天28～32℃，夜間18～20℃。隨著溫度的升高，大棚要以通風(fēng)為主，以防止高溫傷苗和瓜秧早衰。香瓜要求較低的空氣濕度，相對濕度以50%～60%為宜，如果長期高于70%，則易發(fā)生病害，因此栽培上要采取地膜覆蓋，膜下澆暗水。

4.2 水肥管理

伸蔓期要及時澆水和追肥，結(jié)合澆水每667平方米施用尿素10千克。雌花出現(xiàn)后，應(yīng)控制澆水，當(dāng)大部分植株已有2個瓜坐住時，可開始澆大水，結(jié)合澆水每667平方米施用磷酸二銨20千克。盛瓜期可每667平方米追施氮磷鉀復(fù)合肥30千克，隨即澆水。結(jié)瓜期還可結(jié)合噴藥葉面噴施磷酸二氫鉀2～3次，花期可噴灑0.1%的硼砂，以利坐果。

4.3 整枝方法

幼苗一般在3～4片真葉時摘心，子蔓長出后，每株可留主蔓1條，當(dāng)蔓長40厘米時開始吊蔓。主蔓從5～9節(jié)開始留瓜，留3～4個形狀好的瓜，第5節(jié)以下的杈子全部摘除，低位留瓜意味著坐瓜早，提早成熟。從第9節(jié)開始再隔6～8節(jié)坐第2茬瓜，留2～3個瓜，其余杈子全部摘除。當(dāng)主蔓長到30片葉時打頂，每株留5～7個瓜。

4.4 授粉

香瓜雌花開放后，可在晴天上午進行人工授粉。授粉期如無雄花或陰天過多，也可用坐瓜靈蘸花。瓜坐住后，可在瓜下墊草，同時選擇晴天翻瓜，以提高商品瓜。

4.5 病蟲害防治

霜霉病、炭疽病，可選用70%代森錳鋅可濕性粉劑600倍液或50%撲海因1500倍液噴霧防治，每5～7天噴1次，連噴2～3次。細(xì)菌性角斑、葉枯病，可用72%農(nóng)用硫酸鏈霉素4000倍液防治。美洲斑潛蠅，可用20%斑潛凈微乳劑1500倍液噴霧防治。

5 采收

香瓜皮薄質(zhì)脆，不耐運輸，一般須在九成熟時采收。采收應(yīng)以開花到成熟所需天數(shù)為基本標(biāo)準(zhǔn)，而天數(shù)又因品種而異，為28～35天。同時可結(jié)合品種成熟時的典型特征，如色澤變化、香味等來判斷是否成熟。