最后出場(chǎng)的這道美食，原本是王語(yǔ)瞳的一次嘗試，沒(méi)想到被親友一致認(rèn)可，成了過(guò)年過(guò)節(jié)的一道“團(tuán)圓特供”。

去年秋天，我很主動(dòng)地幫媽媽采摘飽滿(mǎn)的桂花。媽媽是為了釀桂花蜜，以及用桂花泡茶、做糕餅、蒸蛋、做果凍等，而我，則是為了做大家指定的水晶桂花糕。

誰(shuí)讓我是超級(jí)有天賦的小廚娘呢！有次我在書(shū)上看到了圖文并茂的水晶桂花糕制作流程，手癢難耐，便嘗試了一次。沒(méi)想到，不試則已，一試驚人，家里從此多了一道“團(tuán)圓特供”美食。

今天可把我忙壞了。我拿出媽媽做的桂花蜜，又備齊了椰汁、牛奶、白砂糖和純凈水等原材料，開(kāi)工了。我先按比例調(diào)制好濃稠的牛奶椰汁。第一層，將牛奶椰汁倒入模具，放入冰箱冷藏10分鐘；第二層，在冷凍成型的椰汁層上均勻地倒入桂花蜜，再冷藏10分鐘……就這樣，一層間隔一層，像疊羅漢一樣，每層大約高1厘米，直到裝滿(mǎn)整個(gè)模具。

可一定要記住我第一次下廚的教訓(xùn)，每一層都要看是否已經(jīng)凝固，如果沒(méi)有凝固就迫不及待倒入新一層，那層次感就不清晰啦！雖然口感沒(méi)啥影響，但在追求完美的我看來(lái)，還是不可取的。

不用說(shuō)，今天的水晶桂花糕再次贏得了親友們的好評(píng)，他們都說(shuō)奶香味與桂花香融合得非常完美，而且外觀(guān)也特別賞心悅目，還叫我下次再多做點(diǎn)，好讓他們分享給鄰居……

啊，那我得多忙?。〔贿^(guò)，難得大家這么喜歡，我就“勉為其難”答應(yīng)吧！