汪昌蓮

背景：春節(jié)假期，一些農村地區(qū)又見“六個純核桃”“養(yǎng)粥道”“正宗椰汁”“特侖五谷”等仿冒“六個核桃”“銀鷺好粥道”“椰樹椰汁”“特侖蘇”品牌的山寨貨，其中更有不少能在電商平臺上買到，引發(fā)網(wǎng)友吐槽。（2月14日《南方都市報》）

“特侖蘇”成了“特倫牧業(yè)”“經典牧場”“特倫經典”……春節(jié)期間，中消協(xié)發(fā)布的《農村集貿市場調查體驗報告》顯示，僅調查的155個農村集貿市場中有87個市場存在涉嫌假冒產品。可見，山寨食品橫行北方農村市場，在騙取農村消費者錢財?shù)耐瑫r，也給食品安全增加了隱憂。特別是，不少農村孩子長期食用山寨食品，由于在質量上難以有保障，已經成為危害村民健康的“隱形殺手”，整治農村山寨食品已經刻不容緩。

生產和經營山寨產品，其核心是低成本運營、快進快出，甚至不乏偷稅漏稅現(xiàn)象。山寨產品均建立在對品牌企業(yè)知識產權的侵擾之上，不僅影響正規(guī)廠家的聲譽和效益，而且因質量和售后服務方面存在缺陷，也給山寨產品的消費群體帶來意想不到的煩惱。特別是山寨食品，不僅涉及侵權問題，而且涉及食品安全，對消費者的健康也存在安全隱患?？梢哉f，山寨食品，比山寨其他產品更可怕，對消費者的危害更大。

山寨食品在農村市場上大行其道，甚至明碼標價地同正宗名牌食品展開“競爭”，“搶”走了眾多消費群體，喪失了誠信經營的基本底線，破壞了經濟秩序，卻仍然“風景這邊獨好”，鮮見有管理部門進行制止和查處。特別是，每次媒體曝光了一批山寨食品后，各地的相關監(jiān)管部門居然沒有采取任何行動，有的只是建議“市民遇到類似山寨食品可向工商部門投訴”。

山寨食品頻現(xiàn)，值得各地反思。莫讓廣大農村淪為山寨食品橫行之地。民以食為天，食以安為先。食品的民生屬性，決定了食品安全不僅是個經濟問題，也是一個政治問題，更是一項重要的“生命工程”。確保食品安全，是任何環(huán)節(jié)都不能不死守的一條底線，容不得監(jiān)管有絲毫松懈。首先，應對食品企業(yè)進行檢查，從生產環(huán)節(jié)堵住山寨食品的源頭；同時，對市場上流通的食品進行專項清查，將山寨食品趕出市場；特別是，加大對流動人口集中區(qū)域、城鄉(xiāng)結合部、廣大農村等食品市場的監(jiān)管力度，讓山寨食品無處遁形。