王 龍，楊 健，李秀根

（中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹研究所 鄭州 450009）

果樹整形一般要2～3年才能完成，因此對于新入行者有比較大的難度。而且在整形過程中，時間點(diǎn)的把握非常重要，一旦錯過時間點(diǎn)，整形效果會大打折扣。這里我們用一些照片圖示整形過程，并提示應(yīng)注意的事項(xiàng)，希望新入行者能少走彎路，使果園能盡早收益。

1 定植第一年管理

1.1 定植前準(zhǔn)備

利用挖掘機(jī)挖80厘米見方的定植溝，溝底填厚25厘米左右的作物秸稈。挖出的表土與足量有機(jī)肥混勻，回填溝中。待填至低于地面20厘米后，灌水澆透，使土沉實(shí)，然后覆上一層表土保墑（圖1、圖2）。有機(jī)肥料以腐熟的牛糞、羊糞為主，每畝應(yīng)施5～10立方。不宜施用豬糞和雞糞。

1.2 苗木定植

苗木定植時，要注意對根系進(jìn)行修剪，保證傷口平滑，以利于新根的發(fā)生。修剪后用生根粉、根癌寧k84溶液浸泡一下，可促進(jìn)生根和防止根癌病發(fā)生。栽植時可把坑稍微挖深一些，用土把苗木根系埋好后，邊用腳踩實(shí)邊向上提苗，這樣可使根系充分舒展。澆透水后，再檢查一下定植情況，把苗木扶正，露根的要用濕土埋好。然后鋪黑色地膜或者地布保墑（圖3）、增加地溫、抑制雜草生長。

1.3 平茬

鋪好地布后對地上部分進(jìn)行短截，一般留20～40厘米，平茬時注意嫁接口的位置，有的苗木砧木留的過長，平茬過低時會剪掉接穗而成為砧木苗。平茬（圖4）是因?yàn)榇蠖鄶?shù)梨苗的側(cè)根少于4個，根系長度不夠30厘米，定干過高會降低根/冠比，緩苗時間過長。

圖1 挖溝前先用白灰畫出定植線

圖2 挖溝、施肥、做畦

1.4 定植當(dāng)年生長季管理

5月份左右，新梢生長到10厘米左右時進(jìn)行摘心（圖5）。留一個直立生長的新梢作為中心主干延長枝，其他的新梢都進(jìn)行摘心。摘心后每隔一定時間抹除摘心部位以下萌生的二次新梢。5月底，葉片生長為成熟葉后，進(jìn)行追肥，每株施用50克左右，可進(jìn)行穴施（挖坑），用鐵锨挖10厘米深即可，離苗木10～20厘米挖坑，施入肥后用土埋好，進(jìn)行澆水。6月底至7月底再追肥一次。用施肥槍施肥效果更好。作為中心主干延長枝的新梢長到30厘米時，需要用竹竿作為支柱引領(lǐng)其直立生長。竹竿粗度最好在2.5厘米以上，高度在2.5米以上。隨著中心主干逐漸長高，不斷綁縛，一般綁縛2～3次。采用扎絲大活扣綁縛中心主干。

圖3 黑色地布覆蓋保墑

圖4 平茬

圖5 新梢摘心

2 第二年管理

圖6 刻芽

2.1 刻芽

萌芽前（柳樹吐綠）時進(jìn)行刻芽（圖6）?？萄坎课唬弘x地面60厘米以上、中心主干頂部20厘米以下的全部芽。刻芽工具選用鋼鋸，刻芽深度達(dá)到木質(zhì)部，拉出白色鋸末為準(zhǔn)，刻芽寬度為中心主干周長的1/2。分枝的處理：從根部斜剪疏除（圖7）。

2.2 撐枝

當(dāng)新梢長度15厘米左右，新梢與主干角度小于50°時，采用長6厘米牙簽撐枝（圖8），使其與主干角度達(dá)60°～70°。注意牙簽要扎進(jìn)韌皮部防止刮風(fēng)掉落。

2.3 扭枝

一年生枝條半木質(zhì)化時，用手捏住枝條基部，旋轉(zhuǎn)180°。注 意 扭 枝時間為5—6月，枝條半木質(zhì)化時；扭枝部位為一年生枝的基部4厘米左右處，扭枝對象為直立旺枝，切不可強(qiáng)枝弱枝一起扭。部分品種生長勢過旺，只利用牙簽撐枝不能起到緩和樹勢作用時，應(yīng)采用扭枝處理（圖9）。

圖7 從根部疏除分枝

圖8 牙簽撐開角度

3 第三年夏季管理（樹體成形）

主干上光禿部位繼續(xù)刻芽，開角度。疏除過密枝條、疏除主枝和中心干延長頭競爭枝、疏除背上枝條（圖10）。疏除超過中心干粗度1/3的主枝（圖11）、疏除角度過小枝條。

圖9 扭枝

圖10 疏除背上枝條

圖11 疏除中心干延長頭競爭枝