吳革瑛 張文華 劉娜 劉艷 楊雪花

黃瓜的栽培種植對環(huán)境條件的要求較為嚴格，其適宜生長的溫度范圍為15～31℃，最適為22～24℃，當溫度高于35℃或者低于10℃時會影響是生長發(fā)育，導(dǎo)致停止生長，并出現(xiàn)落花落果。

1播種期選擇

早春黃瓜的播種期一般選在12月～次年2月，提倡早春種植在1～2月播種;冬黃瓜播種在9月～11月，由于黃瓜生長期較長，跨越晚秋、冬、早春三個不同季節(jié)，在栽培時一般采用嫁接育苗栽培的方法。嫁接苗的優(yōu)勢較多，不僅抗病性強，且植株的耐低溫能力也較強，這些優(yōu)勢有助于克服連作障礙，同時還可以擴大根系吸收水分和養(yǎng)分的范圍。

2品種選擇

一要注意黃瓜品種的外觀、品質(zhì)和市場銷售;二要注意選種要選擇產(chǎn)量高、適應(yīng)性強和抗性強的品種;三要注意選擇的品種可適應(yīng)當?shù)氐纳L環(huán)境和符合當?shù)剞r(nóng)戶的管理習(xí)慣及水平。目前常見的選用的品種為津研系列、津雜、拉迪特等。

3定植前的準備

3.1悶棚處理

大棚在定植前要進行高溫悶棚，對土壤進行消毒處理，這在栽培過程中非常重要。為確保大棚中土壤清潔，最好將該棚所需有機肥也進行處理，可起到較好的作用。確切做法是：在黃瓜定植前一個月左右的時間將每畝所需用量2～3噸有機肥均勻撒入大棚中，然后進行深翻兩遍，深度30cm以上，使腐熟的農(nóng)家肥與土壤混拌均勻，再進行多菌靈藥劑處理（每畝用量為1公斤），將多菌靈藥粉在灌溉時隨水灌入棚中后，覆蓋地膜，關(guān)閉大棚風(fēng)口，以提高棚溫，進行悶棚處理。

3.2整地理墑

在定植前10天左右將地膜揭掉，然后將風(fēng)口打開，放出里面的有害氣體，然后施入復(fù)合肥75公斤和適量的微量元素肥。施肥后進行翻地。定植前起壟，一般壟寬70cm、壟高25～30cm。起壟后選擇定植穴的位置，一般要根據(jù)水平線進行選擇，然后開穴準備定植。起壟之前在定植溝內(nèi)每畝施入復(fù)合肥25～30公斤，生物有機肥600公斤，豆餅200公斤充分與土壤拌勻然后起壟。

4定植

幼苗長到二葉一心時，定植前3～5天，適當停止?jié)菜?，主要目的是為了?cè)根的發(fā)生，在定植前采用百菌清800倍液噴施，進行病害預(yù)防，為了植株的健壯，一般在定植前7～10天，逐步使環(huán)境與定植大棚相似。定植時也要看外界溫度的情況，如果外界溫度較高，則宜在晴天下午或者多云天氣的時候進行，為預(yù)防死棵情況的出現(xiàn)，要將生物菌肥在定植前均勻撒在定植穴內(nèi)，并且要選擇無病無蟲危害的壯苗進行定植，深度應(yīng)控制在埋平土坨為準，“茄子沒脖，黃瓜露坨”講的就是這個道理了。定植完后要及時澆水，定植水一定要澆足澆透，定植株距30cm，畝種植2800～3000株左右。

5田間管理

5.1溫度管理

5.1.1緩苗期：為較好的緩苗，一般在定植后一周內(nèi)適當?shù)奶岣邷囟?，溫度范圍?0～32℃，空氣相對濕度要達到90%;

5.1.2緩苗后生長期：在該時期，土壤的濕度要保持在70～80%，并適當?shù)慕档脺囟龋缓筮M行多次中耕，白天溫度26～28℃，夜間16～18℃即可;

5.1.3開花期：為有利于開花，可在開花前適當?shù)慕档蜏囟龋滋鞙囟?2～25℃，夜間15～20℃即可;

5.1.4結(jié)果期：為利于果實的膨大，可適當提高溫度，也即中溫養(yǎng)花，高溫養(yǎng)果。為保證冬黃瓜的安全越冬，可在種植結(jié)果之前適當調(diào)控溫度，采用變溫管理的方式，控制水分，防止其徒長，控制地上部的生長促進根系下扎。由于冬季外界溫度較低，可適當調(diào)整溫度，白天溫度至28～30℃，夜間14～16℃，晝夜溫差控制13～15℃之間，當外界氣溫低于10℃時應(yīng)及時采用保溫措施，比如上草苫，以此防止寒流侵襲，草苫應(yīng)早上拉起晚上放下，深冬以后溫度已然較低，可適當降低晝夜溫度，培育壯棵，以利植株安全越冬，并注意在管理中實行一日三放風(fēng)制度，降低濕度，增加二氧化碳含量，促進光合作用，提高產(chǎn)量，增加植株抗性。

5.2肥水管理

因為黃瓜的根系淺，葉片較大，尤其工廠化育苗的品種，蒸發(fā)量大，需要較高的空氣濕度和土壤濕度，因此肥水一定要充足，但黃瓜耐鹽性差，因此澆水施肥時控制好量，一次不能過大。地膜覆蓋后即形成了膜下小氣候，加之較高的溫度，極易利于地表根的生成，導(dǎo)致根系較難往下生長。緩苗水灌溉后，瓜苗即開始正常生長，此時應(yīng)適當控用水量，當80%的根瓜座住后才能澆水，該點很重要，澆水過早會促進其徒長，實驗證明過早澆水會明顯降低植株的耐寒性和抗病性，從而影響產(chǎn)量。這一水澆的早晚和量的多少非常關(guān)鍵，澆水量以澆透根系周圍土壤為宜，切不可大水漫灌，進入深冬期要注意天氣變化，一定要減少澆水次數(shù)，溫度較低或出現(xiàn)寒流時，要在寒流末期的晴天上午進行少量澆水，嚴禁一次性水量過大，地溫下降太多而傷根。2～3片真葉時追肥，用人類尿1000公斤/畝，當出現(xiàn)第一朵花時，每畝施普鈣30公斤，硫酸鉀12.5公斤，兌水施。第二次施肥在根瓜開始采收時，每畝用尿素10公斤，普鈣15～20公斤追肥或者復(fù)合肥15～20公斤追肥，采一次果追一次肥，共施肥5～6次。

5.3植株調(diào)整

當黃瓜植株長到6～7片真葉時，及時進行吊蔓，結(jié)合吊蔓、綁蔓，目的是做到抑強扶弱，協(xié)調(diào)植株長勢，一般6～7節(jié)以下側(cè)枝、幼瓜全部摘除，并將嫁接夾一并拿掉，進入結(jié)果前期，要及時將卷須摘除，以此減少無效的營養(yǎng)消耗，當發(fā)現(xiàn)雌花過多或者出現(xiàn)花打頂時要進行疏花，將部分雌花摘去，以壯植株的長勢。為改善棚內(nèi)植株的通風(fēng)透光，減少不必要的養(yǎng)分消耗和各種病蟲害的發(fā)生，要在結(jié)果盛期及時進行落蔓，每株保留18～20片綠色功能葉，其余下部老葉、病葉、黃花葉要及時去掉。

6病蟲害防治

在整個生育期應(yīng)注意預(yù)防霜霉病、白粉病、細菌性角斑病、病毒病、根結(jié)線蟲的發(fā)生，在預(yù)防這些病害時要綜合防治，以防為主，并合理調(diào)控溫濕度。

蟲害一般以蚜蟲、螨蟲、白粉虱居多，可及時防治，并注意藥劑要輪換使用，降低藥物的抗性。

（作者單位：1.661199云南省蒙自市植檢植保站;2.661199 蒙自市科技成果轉(zhuǎn)化中心;3.661199蒙自市果蔬技術(shù)推廣站）