鄧樹(shù)勇

摘 要：隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品與市場(chǎng)之間的聯(lián)系更為緊密，農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格受到市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的影響，因此在生產(chǎn)的起始階段就需要對(duì)于市場(chǎng)進(jìn)行關(guān)注，將關(guān)注得到信息用于生產(chǎn)計(jì)劃中。肉豬是重要的農(nóng)產(chǎn)品，養(yǎng)殖的過(guò)程要與市場(chǎng)需求進(jìn)行緊密的結(jié)合，在市場(chǎng)規(guī)律的指導(dǎo)下進(jìn)行科學(xué)養(yǎng)殖管理，從而使養(yǎng)殖的效益得到長(zhǎng)期性的提升。自繁自養(yǎng)的養(yǎng)豬模式是目前肉豬飼養(yǎng)中常見(jiàn)的模式，本文就這一模式的經(jīng)濟(jì)效益提升展開(kāi)研究。

關(guān)鍵詞：自繁自養(yǎng)模式;養(yǎng)豬經(jīng)濟(jì)效益;提升與對(duì)策研究

肉豬的養(yǎng)殖需要從養(yǎng)殖計(jì)劃制定、品種選擇、養(yǎng)殖過(guò)程的控制管理等不同的方面進(jìn)行關(guān)注。在自繁自養(yǎng)的模式應(yīng)用中，尤其需要注意的是市場(chǎng)對(duì)于肉豬需求的影響，將在這一影響具體的表現(xiàn)在肉豬的飼養(yǎng)計(jì)劃中，根據(jù)市場(chǎng)的需求種類(lèi)、數(shù)量進(jìn)行肉豬的飼養(yǎng)，能夠減少飼養(yǎng)中所產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)風(fēng)險(xiǎn)，保證經(jīng)濟(jì)效益的穩(wěn)定提升。此外，在目前的市場(chǎng)中，人們?cè)谙M(fèi)中對(duì)于健康的理念十分關(guān)注，因此，飼養(yǎng)肉豬時(shí)也需關(guān)注這一點(diǎn)。

一、選擇優(yōu)良的品種進(jìn)行繁殖

在自繁自養(yǎng)的肉豬飼養(yǎng)中，需要飼養(yǎng)戶根據(jù)自我的條件進(jìn)行肉豬品種的選擇。在養(yǎng)豬戶或是養(yǎng)豬場(chǎng)中，需要由穩(wěn)定的母豬群體進(jìn)行肉豬的繁殖。在擴(kuò)大規(guī)模進(jìn)行豬仔購(gòu)買(mǎi)時(shí)，養(yǎng)豬戶需要考慮豬仔對(duì)于不同地區(qū)的適應(yīng)能力，盡量的選擇本地出產(chǎn)的豬仔，使得肉豬在生長(zhǎng)的過(guò)程中能夠順利長(zhǎng)成。此外，在目前一些自繁自養(yǎng)的豬場(chǎng)中，為了給予肉豬以品種的改良，需要引進(jìn)其他地區(qū)的豬種，種豬的選擇可應(yīng)用新的種類(lèi)，母豬則仍舊需選用本地的豬種，逐漸的完成品種的改良，不能夠急于求成，使得肉豬的品質(zhì)不穩(wěn)定。

在目前雜交豬種中，三元豬即多種類(lèi)型肉豬的雜交品種具有體格強(qiáng)健、肉質(zhì)含有的瘦肉量多的特點(diǎn)，且不易得病。在肉豬的養(yǎng)殖中，為了促進(jìn)養(yǎng)豬戶自繁自養(yǎng)的生產(chǎn)快速的、穩(wěn)定的發(fā)展，可以應(yīng)用繁殖與豬種購(gòu)買(mǎi)同時(shí)進(jìn)行的方式進(jìn)行豬只的養(yǎng)殖。這是由于，雜交豬種所具有的市場(chǎng)需求特點(diǎn)，例如瘦肉率較高等，需要通過(guò)較長(zhǎng)的一段時(shí)間才能夠完全的改進(jìn)。應(yīng)用混合型的方式，則能夠使得其改進(jìn)的速度加快，雜交種與三元豬種共同飼養(yǎng)，能夠促進(jìn)普通雜交種肉質(zhì)的優(yōu)化。

二、制定科學(xué)的飼養(yǎng)計(jì)劃

經(jīng)過(guò)了繁殖以及豬種的引進(jìn)之后，飼養(yǎng)成為主要的任務(wù)，為了能夠保證豬仔的健康成長(zhǎng)，在飼養(yǎng)的過(guò)程中需要制定科學(xué)的飼養(yǎng)計(jì)劃，并且根據(jù)不同的實(shí)際需求進(jìn)行靈活的調(diào)整。

1.日常豬飼料的選擇

在選擇日常豬飼料的過(guò)程中，需要對(duì)于不同類(lèi)型的豬飼料進(jìn)行混合搭配使用。其中主要的飼料為能量型的豬飼料，肉豬的成長(zhǎng)主要依靠這一飼料的進(jìn)食獲得。在飼料的選擇上，為了能使得豬只具有穩(wěn)定的生長(zhǎng)，并且保證出欄的時(shí)間，需要選擇大品牌飼料進(jìn)行喂養(yǎng)，注意飼料的口碑。在使用的過(guò)程中，如使用的狀況較為穩(wěn)定，肉豬能夠持續(xù)的按計(jì)劃生長(zhǎng)，則避免發(fā)生飼料的更換，使用同品牌的系列飼料進(jìn)行喂養(yǎng)即可。

除了最為重要的能量飼料之外，還需要在日常的喂養(yǎng)中加入蛋白質(zhì)飼料，以豆餅等為主，目前魚(yú)粉的應(yīng)用也較為廣泛。此外，肉豬屬于雜食性的動(dòng)物，在成長(zhǎng)的過(guò)程中，需要的營(yíng)養(yǎng)成分種類(lèi)較為豐富，礦物質(zhì)等都是重要的補(bǔ)充飼料，需要按時(shí)、按量的定期飼養(yǎng)。在條件允許的情況下，可以應(yīng)用青飼料。青飼料不可應(yīng)用為主要的飼料，根據(jù)豬只種類(lèi)的不同進(jìn)行選擇，詳情可見(jiàn)于下表。

飼料豬只 母豬 仔豬 生長(zhǎng)育肥豬

青飼料用量比例 20%-25% 自由采食 10%-15%

2.育肥期的飼養(yǎng)

這一時(shí)期是肉豬成長(zhǎng)的關(guān)鍵時(shí)期，關(guān)系到肉豬能否按照預(yù)定的計(jì)劃出欄。因此，在飼養(yǎng)的過(guò)程中，需要增加肉豬飼料中的粗蛋白比例，平均每日要達(dá)到兩公斤至三公斤左右，這屬于直接的育肥方式，能夠幫助豬只體重穩(wěn)定的增加。此外，在三元豬的飼養(yǎng)中，豬只成長(zhǎng)各個(gè)階段生長(zhǎng)的主要部位有所區(qū)別。初期的成長(zhǎng)中，主要是骨骼與肌肉的初步生長(zhǎng)，后期過(guò)程生長(zhǎng)中積蓄脂肪，因此需要在后期成長(zhǎng)中進(jìn)行飼料的追加式喂養(yǎng)。為適應(yīng)市場(chǎng)中對(duì)于健康豬肉的需求，三元豬不宜過(guò)胖，因此在后期的追加中也需要根據(jù)豬只的生長(zhǎng)狀況進(jìn)行控制，不能使其自由的飲食與生長(zhǎng)，需要關(guān)注脂肪率與瘦肉量率。

3.做好防病

嚴(yán)格執(zhí)行防疫檢疫制度從非疫區(qū)內(nèi)購(gòu)入豬苗，豬苗購(gòu)入后，應(yīng)隔離觀察巧確認(rèn)健康后，才能與其他豬混養(yǎng)。小豬一日齡注射豬瘟弱毒疫苗一日齡注射豬瘟、豬丹毒、豬肺疫三聯(lián)苗，適時(shí)注射五號(hào)病疫苗。買(mǎi)回或自繁的仔豬斷奶后吃料正常進(jìn)行第一次驅(qū)蟲(chóng)，個(gè)月后再驅(qū)蟲(chóng)次。驅(qū)蟲(chóng)后第一天早上要及時(shí)清理豬糞，驅(qū)蟲(chóng)后第一天，每頭小豬喂蘇打片，再喂大黃蘇打片。

三、結(jié)語(yǔ)

自繁自養(yǎng)的肉豬養(yǎng)殖模式，需要根據(jù)市場(chǎng)的需求進(jìn)行養(yǎng)殖的選擇，制定相應(yīng)的養(yǎng)殖計(jì)劃，使得豬只的質(zhì)量能夠與市場(chǎng)中對(duì)于豬肉的需求相符合。尤其是在三元豬的養(yǎng)殖中，不僅需要關(guān)注其體重的增長(zhǎng)，也需要關(guān)注瘦肉量以及體重在長(zhǎng)成后的控制，使得養(yǎng)殖中節(jié)省一部分的飼料，同時(shí)提升了肉豬的品質(zhì)以及豬肉的價(jià)格，提升經(jīng)濟(jì)效益。

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