湯國(guó)琪

近年來(lái)，通過(guò)農(nóng)業(yè)技術(shù)人員的努力，生產(chǎn)出的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、綠色環(huán)保、口感極好的水稻越來(lái)受到消費(fèi)者的青睞。安徽潛山不斷創(chuàng)新多種稻田綜合種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)種植發(fā)展模式，如稻-蝦、稻-鴨、稻-鱉等綠色高效農(nóng)業(yè)模式，使其逐漸成為我區(qū)生態(tài)循環(huán)產(chǎn)業(yè)，幫助多數(shù)貧困戶脫貧致富。

1科學(xué)選擇優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻品種

良好的種子是獲得豐收高產(chǎn)的重要基礎(chǔ)，不同地區(qū)應(yīng)該根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際，結(jié)合氣候條件和種植習(xí)慣進(jìn)行選擇水稻品種。如水利資源、品種抗病蟲(chóng)能力、口感及商品性、產(chǎn)量等都要考慮在內(nèi)。

2水稻種子處理技術(shù)

2.1曬種。播種前一周，選擇天氣晴朗，陽(yáng)光較好的白天，將水稻種子攤在曬場(chǎng)上，每隔一段時(shí)間，翻動(dòng)下種子，避免灼傷種子。

2.2精選種子。把10公斤的鹽與50公斤的水混合后，將水稻種子放入其中，可將碎粒、蟲(chóng)害粒、秕粒及草籽選出，然后把剩余的水稻種子用清水進(jìn)行沖洗干凈，再用1%的生石灰水浸泡3～4天，再用清水浸泡3天左右，一定濃度的鹽水中.

2.3用40%的立枯寧種衣劑拌種，或用高錳酸鉀或百克溶液對(duì)選好的種子進(jìn)行消毒，可以防治水稻苗期惡苗病、立枯病、青枯病等病害。

2.4用三份開(kāi)水與一份涼水混合后，將種子加入其中，并不停地?cái)噭?dòng)，之后，保30～32℃的溫度發(fā)芽。待3分之2水稻種子發(fā)芽時(shí)，即可播種育苗。

2.5一般當(dāng)本地氣溫穩(wěn)定在10℃時(shí)就能育苗了。育苗時(shí)可用小拱棚，多采取棚頂用兩層薄膜，地表用一層薄膜覆蓋的方式增溫保暖，經(jīng)常觀察棚內(nèi)溫度、濕度等環(huán)境因素，做好調(diào)節(jié)。促進(jìn)水稻幼苗旱發(fā)，健康生長(zhǎng)。

3水稻苗床育苗技術(shù)

水稻育苗的苗床準(zhǔn)備工作。要求水稻苗床土壤肥沃、水利條件好，背風(fēng)向陽(yáng)，地勢(shì)平坦便于管理的地塊。苗床土質(zhì)肥沃疏松，無(wú)石塊等。育苗一般100平方米的苗床可為15畝的大田進(jìn)行育苗。育苗時(shí)需要準(zhǔn)備塑料薄膜，拱棚，每畝長(zhǎng)秧田約30～40個(gè)秧盤(pán)，食鹽或浸種消毒品等。

4水稻苗期管理技術(shù)

4.1苗期溫度管理。播種到出苗的這段時(shí)間，溫度管理十分重要，育苗棚內(nèi)溫度應(yīng)在32℃左右;當(dāng)室外結(jié)冰時(shí)，棚內(nèi)可通過(guò)煙道加溫或用草簾覆蓋，隨著幼苗的生長(zhǎng)逐漸降溫，與外界溫度接近。

4.2苗期水分管理。苗床內(nèi)水分管理也相當(dāng)重要，出苗后第一次澆水盡量延遲，觀察幼苗旱時(shí)再澆水，并要一次澆透，等苗床土特干時(shí)再澆第二次水。以后隨著秧苗的生長(zhǎng)和棚內(nèi)溫度的升高，秧苗對(duì)水分的需求量也加大，要及時(shí)澆水。一般不能中午澆水，要用小水澆苗。

4.3苗期通風(fēng)管理。當(dāng)幼苗長(zhǎng)到一個(gè)半葉時(shí)開(kāi)始通風(fēng)，一般放風(fēng)時(shí)間選擇晴天上午9～10時(shí)，等太陽(yáng)偏西點(diǎn)放下草簾或薄膜，每次放風(fēng)時(shí)，不能一次全部揭開(kāi)薄膜，要逐步慢慢打開(kāi)。

4.4苗期病害防治。當(dāng)秧苗1個(gè)半葉到2個(gè)半葉時(shí)用惡枯靈或病枯凈噴灑對(duì)青枯病和立枯病有一定的防效。

4.5苗期施肥技術(shù)。水稻長(zhǎng)出2個(gè)半葉后對(duì)肥料需求很大，一旦缺肥秧苗就會(huì)發(fā)黃，每畝追施12公斤尿素;在向大田移栽前一星期，每畝追施12公斤尿素或50公斤硫酸銨。

4.6大田秧苗插栽技術(shù)。一般當(dāng)室外溫度在13℃以上且穩(wěn)定時(shí)即可插秧，選擇晴天無(wú)風(fēng)或微風(fēng)天氣進(jìn)行插秧。插秧時(shí)要當(dāng)天起苗當(dāng)天插完，插秧時(shí)要讓幼苗根舒展，約一寸深不露根即可;插秧時(shí)要采取寬窄行栽培技術(shù)，要求選擇壯苗、土壤營(yíng)養(yǎng)充分，主施有機(jī)肥，加強(qiáng)水肥管理，確保水稻良好的生長(zhǎng)，合理種植密度，充分利用光能和通風(fēng)性能，為水稻高產(chǎn)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

5大田地塊的整理

一般在秋季科前進(jìn)行深翻15～20厘米土地，再進(jìn)行精細(xì)耙地，達(dá)到土地平整，沒(méi)有明顯的落差?？上麥缭S多草籽，病蟲(chóng)害越冬基數(shù)。

6水稻栽植后大田管理技術(shù)

6.1水稻施肥技術(shù)。水稻在施肥時(shí)最好將化肥與有機(jī)肥料一起施，根部施肥與噴葉面肥相結(jié)合，追肥時(shí)要看情況進(jìn)行施肥，要量少次多，施肥時(shí)應(yīng)多施磷肥與鉀肥，少施施氮肥，如果生長(zhǎng)后期，遇到氣溫驟降，可適量噴施葉面肥，提高稻株自身的抗寒能力。追施蘗肥要早，一般在栽植水稻返青后至6個(gè)葉，立即施一次分蘗肥;水稻長(zhǎng)出7～8時(shí)，追施第二次分蘗肥。水稻長(zhǎng)出第10個(gè)葉時(shí)，追施穗肥，隔10天左右施第二次穗肥。

6.2水稻水分管理技術(shù)。秧苗插入大田后，稻田水面要達(dá)苗高的1/3～2/3，待苗返返青后，稻田水面保持3厘米左右，待水稻長(zhǎng)出第10個(gè)葉后，可以把水放干，待田里稍干時(shí)再將次放水直至抽穗。如果田間水稻長(zhǎng)勢(shì)過(guò)旺，或水稻不拔節(jié)水稻發(fā)黃，可把水放干讓陽(yáng)光曝曬10天左右，相反，要用深水淹沒(méi)水稻植株的2/3，促進(jìn)水稻桿壯穗大。若天氣變冷，要加水保溫，否則都是淺水澆灌，待水稻進(jìn)行成熟期前，不再澆水。

7水稻病蟲(chóng)草害的防治技術(shù)

7.1稻田除草技術(shù)。7月初，可以人工除草，將田間雜草除盡，并帶出田外。

用農(nóng)得時(shí)、莎多伏或太陽(yáng)星等按照除草劑說(shuō)明配成一定的濃度可除去田間稗草及池埂草。對(duì)于干旱稻田的除草可用阿羅津或苯噻草胺分別于插秧前和插秧后進(jìn)行噴霧防治。

7.2水稻病害防治技術(shù)。水稻瘟病的防治。6月下旬～7月初，每畝用30%新克瘟散6毫升或40%稻瘟靈0.1公斤，配成300倍溶液進(jìn)行噴霧，對(duì)水稻瘟病有一定的預(yù)防作用。發(fā)現(xiàn)發(fā)病中心葉或發(fā)病地塊，每畝30毫升25%使百克乳油，或每畝100毫升40%克瘟散;或每畝70克40%富士一號(hào)可濕性粉劑，或75%三環(huán)唑，加水40公斤進(jìn)行噴霧防治，隔10后再次噴霧防治。

7.3水稻二化螟防治技術(shù)。每畝用200毫升25%殺蟲(chóng)雙水劑或畝用35克95%的殺蟲(chóng)單粉劑進(jìn)行噴霧防治。

8收獲

當(dāng)水稻出穗后35天后，90%稻殼變黃、谷粒變硬、稻米呈透明狀時(shí)即或收割。

綜上所述，綠色優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的水稻不但能增加稻農(nóng)的經(jīng)濟(jì)收入，也關(guān)乎著人們的食品安全，只有加強(qiáng)水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)的研究，才能滿足人們的日常需求。

（作者單位：246314 安徽省潛山市源潭鎮(zhèn)農(nóng)技站）