周麗萍

摘要：隨著后現(xiàn)代社會到來，人口過度集中，都市壓力過大等問題的出現(xiàn)使得鄉(xiāng)村在人類進展的這樣一個特殊階段成為旅游新寵。文章通過運用知網(wǎng)查找文獻，運用Note Express文獻管理軟件對4641篇中文核心期刊進行歸納和總結，評述當前4個專題并提出中國鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的4個展望。

關鍵詞：鄉(xiāng)村旅游;綜述;熱點問題

一、引言

隨著旅游業(yè)的興起，旅游業(yè)已經(jīng)從傳統(tǒng)旅游基礎旅游向現(xiàn)代多元化旅游轉(zhuǎn)變。近代旅游無論是出行方式、信息來源還是吸引類型都與傳統(tǒng)旅游截然不同鄉(xiāng)村旅游始于二十世紀中葉歐洲，在70年代發(fā)展起來，在各個國家迅速崛起。中國鄉(xiāng)村旅游始于20世紀80年代末，而中國鄉(xiāng)村旅游則受到國際旅游影響的驅(qū)動;是我國特殊旅游扶貧政策大力推動的。雖然起步較晚，但發(fā)展趨勢很快。鄉(xiāng)村旅游究竟是什么并沒有達成統(tǒng)一的認識。歐盟（EU）和世界經(jīng)濟合作與發(fā)展組織將其定義為農(nóng)村地區(qū)的旅游活動。通過整理行業(yè)中較有影響力的文獻，我們發(fā)現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游研究方向豐富。國內(nèi)外鄉(xiāng)村旅游研究熱點主要集中在鄉(xiāng)村旅游的基礎理論，鄉(xiāng)村旅游發(fā)展問題，鄉(xiāng)村旅游與新農(nóng)村的關系，鄉(xiāng)村旅游與生態(tài)。通過這4類問題對中國鄉(xiāng)村旅游展開綜述，以期對中國鄉(xiāng)村旅游問題進行深一步的推進和優(yōu)化。并利用NoteExpress文獻管理軟件對五類問題進行分析，總結和綜合評述，進而進行展望。

二、文獻來源

本文通過核心關鍵詞鄉(xiāng)村旅游在中國知網(wǎng)上檢索，綜述類文獻有76篇，研究政策類有357篇，鄉(xiāng)村旅游為關鍵詞的期刊有4641篇。

三、載文統(tǒng)計

（一）發(fā)表年度數(shù)量變化

鄉(xiāng)村旅游研究文獻論文發(fā)表的年度趨勢總體呈現(xiàn)增長規(guī)律的曲線，具體鄉(xiāng)村旅游研究文獻的年度數(shù)量變化如圖1，根據(jù)圖的情況可以分為4個階段。

第一個階段1999～2004年，該時間段鄉(xiāng)村旅游概念剛剛傳入中國不久，相關學者對其的研究尚處于初始階段，所以該階段的論文數(shù)較少且平穩(wěn)發(fā)展。

第二階段2004～2008年論文數(shù)量呈指數(shù)增長。在這一階段為實現(xiàn)城鄉(xiāng)經(jīng)濟全面發(fā)展，建設新農(nóng)村。鄉(xiāng)村旅游被推上歷史的舞臺。故本階段為鄉(xiāng)村旅游快速發(fā)展階段。

第三個階段為2008～2014年，在這個階段的論文數(shù)量呈現(xiàn)平緩狀態(tài)保持在每年470篇左右，這一階段鄉(xiāng)村旅游的相關研究處于一種穩(wěn)定發(fā)展狀態(tài)。

第四個階段2014年至今，論文又開始了新一輪的指數(shù)增長，隨著經(jīng)濟的發(fā)展，隨著城市居民閑暇時間和金錢的增加，旅游環(huán)境迎來了大旅游時代。城鎮(zhèn)擴張，城市壓力聚集，游客開始將目光投向?qū)庫o的鄉(xiāng)村旅游。

（二）來源期刊

從1999-2017年文獻的學科分布可以看出，與鄉(xiāng)村旅游的文獻相關的學科有農(nóng)業(yè)經(jīng)濟、宏觀經(jīng)濟管理與可持續(xù)發(fā)展、自然科學、市場研究、文化學等，這表明，鄉(xiāng)村旅游研究需要密切的跨學科合作。從圖2中可以看出主要期刊有《安徽農(nóng)業(yè)科學》、《農(nóng)業(yè)經(jīng)濟》、《商場現(xiàn)代化》等。而專業(yè)旅游期刊既《旅游學刊》、《旅游論壇》只分別有36、39篇。這表明鄉(xiāng)村旅游期刊發(fā)表的很多，在核心期刊上發(fā)表很少，這表明鄉(xiāng)村旅游研究有跨學科、多學科融合的特點，但專業(yè)旅游期刊少急需大量的理論成果來支撐高速發(fā)展的旅游業(yè)。

（三）研究主題

通過運用Note Express文獻管理軟件得出當下對鄉(xiāng)村旅游而言最熱的4個主題，鄉(xiāng)村旅游發(fā)展問題是持續(xù)的動態(tài)變化，被業(yè)界保持著較高的關注度?！盎ヂ?lián)網(wǎng)+鄉(xiāng)村旅游”同樣火熱。隨著信息時代的來臨，互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等于鄉(xiāng)村旅游的關系也會日漸密切起來。

（四）研究方法分類

文獻研究方法的分類發(fā)現(xiàn)，中國大量文獻采用定性研究方法，只有少部分文獻采用定量研究方法。定量研究方法的數(shù)量呈現(xiàn)增長趨勢。在定性研究中，主要使用文獻研究，案例研究和SWOT矩陣分析。定量研究方法主要包括因子分析，層次分析，問卷調(diào)查，結構方程和3S技術。

（五）研究內(nèi)容

隨著時代的發(fā)展和城市壓力的擴大，農(nóng)村作為一個活動場所，通過合理運作農(nóng)村獨特的自然景觀，田園風光，民俗風情，農(nóng)耕文化等資源。 它可以為城市游客提供不同的休閑度假體驗，其次是鄉(xiāng)村旅游的快速發(fā)展。相應的鄉(xiāng)村旅游相關文獻也迎來了新一輪的研究熱潮。本文著重對鄉(xiāng)村旅游當下的5個熱點問題及該主題下的主要研究內(nèi)容、主要作者進行綜述，具體情況看表1。

四、鄉(xiāng)村旅游理論基礎

（一）鄉(xiāng)村旅游定義的探析

鄉(xiāng)村旅游始于二十世紀中葉的歐洲，并于20世紀70年代發(fā)展起來，而中國鄉(xiāng)村旅游始于20世紀80年代末。自1999年以來，學者們開始關注鄉(xiāng)村旅游，但鄉(xiāng)村旅游的定義仍然存在爭議。 表2列出了鄉(xiāng)村旅游的一些代表性定義以及下文定義的作者。 最后結合大多學者的定義可以看出，鄉(xiāng)村旅游主要有幾個特點一、地點必須在鄉(xiāng)村，二、必須以鄉(xiāng)村資源作為旅游產(chǎn)品，三、必須產(chǎn)生經(jīng)濟行為。

（二）鄉(xiāng)村旅游的內(nèi)涵

對鄉(xiāng)村旅游的內(nèi)涵進行研究還發(fā)現(xiàn)有學者附加給鄉(xiāng)村旅游特殊意義，比如杜江指出鄉(xiāng)村旅游還必須滿足旅游者求知和回歸自然等方面的需求。郭煥成指出，鄉(xiāng)村旅游是通過促進旅游促進生態(tài)農(nóng)業(yè)與生態(tài)旅游相結合的新型產(chǎn)業(yè)。互聯(lián)網(wǎng)和鄉(xiāng)村旅游關鍵詞數(shù)量最多的關鍵詞也是可持續(xù)發(fā)展，新農(nóng)村建設和生態(tài)旅游。從這些都可以看出業(yè)界學者極其關注鄉(xiāng)村旅游的資源、鄉(xiāng)村生態(tài)發(fā)展、以及農(nóng)業(yè)問題。

（三）鄉(xiāng)村旅游發(fā)展問題

對鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的研究主要集中在農(nóng)村旅游發(fā)展對農(nóng)村影響的問題上、發(fā)展現(xiàn)狀戰(zhàn)略與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式與制度建構等問鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展因地區(qū)而異。應以可持續(xù)發(fā)展為根本，以經(jīng)濟建設為目的，以不破壞當?shù)卦鷳B(tài)內(nèi)容為指標，為互聯(lián)網(wǎng)建設為實施手段。 各產(chǎn)業(yè)和諧、聯(lián)動發(fā)展，共建最美鄉(xiāng)村。

（四）鄉(xiāng)村旅游與新農(nóng)村的關系

新型城鎮(zhèn)化問題是新農(nóng)村建設中不可回避的問題，也是解決農(nóng)業(yè)和農(nóng)村問題的必由之路，是農(nóng)村旅游發(fā)展的主要動力。雖然鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展導致了傳統(tǒng)手工藝、民俗和農(nóng)村文化建筑等許多農(nóng)村文化的挖掘，受到關注和保護，提高農(nóng)民的身份認同感和對當?shù)匚幕淖院栏?。但在新農(nóng)村走向城鎮(zhèn)化的過程中遇到面臨大量的現(xiàn)實問題比如旅游商品同質(zhì)化、社會風氣下降、 環(huán)境質(zhì)量下降、配套基礎設施跟不上、原生態(tài)性鄉(xiāng)村文化受損、專業(yè)人才短缺、經(jīng)意模式落后等問題。 所以推動鄉(xiāng)村旅游在新農(nóng)村建設與轉(zhuǎn)型升級成為當下的熱點話題，而關于鄉(xiāng)村旅游如何農(nóng)戶生計問題、對新農(nóng)村建設的促進作用，鄉(xiāng)村旅游為農(nóng)村勞動力提供就業(yè)問題等也是鄉(xiāng)村旅游發(fā)展過程中的重要問題。這類問題多半采用案例分析的方法。鄉(xiāng)村旅游對農(nóng)戶不同生計類型會產(chǎn)生不同程度的影響。比如對家庭收入來源、收入多少、就業(yè)渠道與類型、農(nóng)戶的資本儲蓄方式、創(chuàng)收結構、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)功能等造成不同程度的影響。 從宏觀角度看，盡管影響農(nóng)村勞動力轉(zhuǎn)移和就業(yè)決策方法的因素很多，但農(nóng)村勞動力轉(zhuǎn)移到鄉(xiāng)村旅游的就業(yè)模式是有效的。

（五）鄉(xiāng)村旅游與生態(tài)

鄉(xiāng)村旅游本身擁有2個特性，其一，鄉(xiāng)村旅游是一個與城市化相對的概念，是以鄉(xiāng)村特殊景觀或事物為吸引物為游客提供與都市生活不一樣的體驗和服務的活動。其二，能提供一個供人與自然建立親密聯(lián)系的平臺，因為人類的發(fā)展歷程遠遠超過人類DNA的進化過程，所以雖然我們處于一個科技高度發(fā)達的時代，但我們的潛意識卻依舊享受幾萬年以來我們長期處于的自然環(huán)境，這也是為什么我們長期處于都市的喧囂中卻沒有適應而是不由自主的向往大自然。故鄉(xiāng)村旅游與生態(tài)本身就有著千絲萬縷的關系。對于農(nóng)村生態(tài)旅游的發(fā)展，大多數(shù)學者提出鄉(xiāng)村旅游應轉(zhuǎn)變?yōu)樾蓍e度假旅游，深度旅游，文化旅游和智慧旅游。

五、研究評述與展望

鄉(xiāng)村旅游從1999年至今，各學科背景的學者們都為之投入了大量的心血，對鄉(xiāng)村旅游的研究方法逐漸多樣化從單一的定性研究逐漸轉(zhuǎn)向定量或定性與定量結合的研究，從最基礎的描述性分析、SWOT分析到因子分析法、問卷調(diào)查法等。學科之間的合作也呈現(xiàn)越來越多的緊密聯(lián)系與跨學科研究。

通過對鄉(xiāng)村旅游相關文獻多層次的梳理，并結合全民旅游的時代背景，對鄉(xiāng)村旅游未來的發(fā)展提出以下幾點展望：1. 盡快實現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游完整理論體系的構建。鄉(xiāng)村旅游雖然發(fā)展較早但是與鄉(xiāng)村旅游的相關基礎概念以及鄉(xiāng)村旅游的內(nèi)涵，鄉(xiāng)村旅游體系等依然十分不完善。2. 鄉(xiāng)村旅游資源的規(guī)范衡量指標的建立，當下大旅游時代已經(jīng)來臨，大量的資源被印上旅游的痕跡，避免鄉(xiāng)村旅游同質(zhì)化競爭，建立規(guī)范的鄉(xiāng)村旅游資源的衡量指標極其有必要。3. 盡快實現(xiàn)網(wǎng)絡全覆蓋，鄉(xiāng)村旅游與互聯(lián)網(wǎng)的接軌勢在必行。4. 鄉(xiāng)村旅游盡快完成轉(zhuǎn)型升級，根據(jù)本地的特殊情況，盡快實現(xiàn)向休閑度假旅游、生態(tài)旅游、深度旅游、文化旅游、智慧旅游等方向的轉(zhuǎn)型。

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（作者單位：貴州大學旅游與文化產(chǎn)業(yè)學院）