丁邦貴

摘 要：中國是農(nóng)業(yè)大國，人口多，糧食安全越來越引起了高度重視，已上升到政治高度。我國糧食生產(chǎn)雖然每年都在增加，但仍然存在很多問題特別在水稻生產(chǎn)方面：總量有待提高;結(jié)構(gòu)性矛盾仍然明顯，賣糧難;人均耕地面積少，種田比較效益低;水稻生產(chǎn)布局不合理;水稻病蟲害重防治輕預(yù)防;水稻管理重單項(xiàng)輕綜合等。因此，要提升農(nóng)業(yè)從業(yè)人員的專業(yè)素養(yǎng)和種植技術(shù)，做好水稻病蟲害綜合防治、綠色防控。統(tǒng)籌處理好土壤中水、肥、氣、熱、菌綜合作用。在穩(wěn)定水稻產(chǎn)量的情況下，減少農(nóng)藥（含除草劑）化肥使用量，提高水稻的質(zhì)量和品質(zhì)，以適應(yīng)市場(chǎng)的需求。本文對(duì)水稻種植技術(shù)及病蟲害綜合防治進(jìn)行了初步的探討。

關(guān)鍵詞：水稻;實(shí)操技術(shù);病蟲害綜合防治

我國是農(nóng)業(yè)大國，但不是農(nóng)業(yè)強(qiáng)國。吃飯問題是頭等大事，不能完全依賴進(jìn)口，一定要穩(wěn)定糧食生產(chǎn)特別是水稻生產(chǎn)。因此，提升水稻種植技術(shù)和開展病蟲害的綜合防治、綠色防控是當(dāng)前乃至今后一個(gè)重要課題。我國農(nóng)業(yè)科研人員要加強(qiáng)基礎(chǔ)性研究，對(duì)水稻種植技術(shù)及病蟲害發(fā)生趨勢(shì)進(jìn)行深入的跟蹤研究。大力提高水稻的產(chǎn)量特別是品質(zhì)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

一、水稻種植技術(shù)及過程

1.選種及種籽處理工作。要根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂?、土壤的肥力等情況，選取合適的水稻品種。種籽選好后，還應(yīng)該曬種、浸種、農(nóng)藥拌種等。以提高種子的出芽率和抗病蟲害能力，減少病蟲害發(fā)生次數(shù)。拌種方法：催芽破胸后，用25%氰烯菌脂懸浮劑2000—3000倍液浸種;或用其它懸浮種衣劑兌水?dāng)嚢璋碌痉N進(jìn)行種籽處理等。

2.水稻的生長(zhǎng)條件。水稻雖然也是一種草本植物。但對(duì)生長(zhǎng)條件也有著很高的要求，要有著適當(dāng)?shù)臏囟?、光照、水分、營(yíng)養(yǎng)等。環(huán)境的好壞會(huì)直接影響到水稻的產(chǎn)量和品質(zhì)。因此，在種植水稻時(shí)要對(duì)當(dāng)?shù)氐臍夂?、土壤、水、肥等情況進(jìn)行分析，并相應(yīng)挑選出適合當(dāng)?shù)丨h(huán)境的水稻品種，合理安排好茬口。在農(nóng)業(yè)技術(shù)人員指導(dǎo)下開展水稻生產(chǎn)。

3.水稻的科學(xué)管理?？茖W(xué)管理一般有：如水稻的施肥、合理的灌溉、烤田等。所謂的烤田就是水稻分蘗末期至孕穗初期，為控制水稻無效分蘗并改善土壤通氣和溫度條件，降低土壤中的銨態(tài)氮和有效磷，加強(qiáng)好氣性微生物活動(dòng)，促進(jìn)有機(jī)物的分解和礦化，減少病蟲害的發(fā)生等等好處。烤田時(shí)間一般為7-10天左右，根據(jù)水稻長(zhǎng)勢(shì)及水稻生育期和土壤性質(zhì)而定，烤田結(jié)束后立即灌水。對(duì)于已經(jīng)抽穗的水稻，要保證水稻足夠的水分需求。水稻生產(chǎn)后期，要保持土壤濕潤(rùn)，干干濕濕到收獲。避免出現(xiàn)較長(zhǎng)時(shí)間脫水情況，影響水稻的產(chǎn)量和品質(zhì)。

4.水稻的除草管理?；瘜W(xué)除草越來越被重視。旱育秧田、直播田、移栽大田等除草工作，要在農(nóng)業(yè)技術(shù)人員的指導(dǎo)下，選好對(duì)路除草劑，掌握好方法，及時(shí)施藥。同時(shí)掌握好用量，嚴(yán)禁超標(biāo)準(zhǔn)使用。目前，大田（包括旱地） 過量使用除草劑的危害作用已經(jīng)凸顯出來，已經(jīng)引起有關(guān)方面的關(guān)注。

二、水稻常見的病蟲害及治療措施

1.紋枯病。該病的高發(fā)期為孕穗期。因天氣炎熱，溫度較高，如遇到空氣濕度大、田間生長(zhǎng)旺盛、氮肥施入過量，更易發(fā)病。發(fā)病初期葉鞘染病在近水面處產(chǎn)生暗綠色水浸狀邊緣模糊小斑，后漸擴(kuò)大呈橢圓形或云紋形，中部呈灰綠或灰褐色。發(fā)病快時(shí)病斑呈污綠色，葉片腐爛，莖稈受害，易折，最后死亡。防治方法：在水稻分蘗盛期，每畝用10%已唑醇40毫升+營(yíng)養(yǎng)葉面肥粒粒寶30毫升兌水20-30公斤，或在水稻分蘗末期即水稻封行后，每畝用10%已唑醇55毫升+營(yíng)養(yǎng)葉面肥粒粒寶30毫升兌水30-40公斤，趁早晨露水未干時(shí)粗霧噴于水稻下部，可有效控制水稻紋枯病的發(fā)生。

2.爛秧病。水稻秧田期爛種、爛芽和死苗的總稱?？煞譃樯硇院蛡魅拘詢纱箢悺Ｉ硇誀€芽常見有：淤籽播種過深、芽鞘不能伸長(zhǎng)而腐爛;露籽種子露于土表，根不能插入土中而萎蔫干枯;蹺腳種根不入土而上蹺干枯等等情況。傳染性爛芽又分：（1）綿腐性爛芽（2）立枯性爛芽。防治水稻爛秧的關(guān)鍵：（1）推廣旱育稀植技術(shù)或采用薄膜覆蓋等育秧方式;（2）精選種子，浸種前曬種;（3）抓好浸種催芽關(guān);（4）提高播種質(zhì)量;（5）加強(qiáng)肥水管理;（6）藥劑防治，防治水稻立枯病。

3.稻瘟病。稻瘟病是水稻病蟲害中最易發(fā)生的病害。與其他病害相比，稻瘟病有：苗瘟、葉瘟（又分慢性型、急性型、白點(diǎn)型、褐點(diǎn)型）、節(jié)瘟、谷粒瘟。防治方法：（1）因地制宜選用抗病品種;（2）無病田留種，處理病稻草，消滅菌源。（3）加強(qiáng)肥、水管理。（4）生物防治。（5）葉瘟發(fā)生初期用藥。同時(shí)要預(yù)防穗頸瘟。

4.稻縱卷葉螟。稻縱卷葉螟又被人們稱為苞葉蟲，是一種遷飛性害蟲。這種害蟲的幼蟲吸食水稻莖稈的養(yǎng)分，最后使該株枯死。其主要防治方法（1）合理施肥，促進(jìn)水稻生長(zhǎng)健壯，減輕受害。（2）掌握在幼蟲2.3齡盛期或百叢有新束葉苞15個(gè)以上時(shí)，提倡施用銳勁特膠懸劑，每667平方米用藥20毫升兌水噴灑效果較好，也可每667平方米用10%吡蟲啉可濕性粉劑10-30克兌水60公斤防治等。

三、水稻病蟲害的綜合防治措施

1.選用優(yōu)良的水稻品種。選種時(shí)不僅要因地制宜，還要選擇粒大飽滿、抗劣性、抗病性較強(qiáng)的品種。同時(shí)做好種子的消毒等處理工作，以增強(qiáng)抗病蟲害能力。

2.水稻灌溉技術(shù)與科學(xué)管理。選好優(yōu)良的品種后，還要對(duì)水稻進(jìn)行健身栽培。統(tǒng)籌處理土壤里水、肥、氣、熱、菌等工作。此外，還應(yīng)做好雜草清除工作。對(duì)于已患病的水稻植株，應(yīng)積極治療。若植株枯萎、死亡，則應(yīng)將其連根拔起，并焚毀、燒掉，徹底消除病蟲害。

3.合理使用農(nóng)藥。農(nóng)藥是治理水稻病蟲害的有效手段，其具有起效快、效果顯著等特點(diǎn)。但是選擇農(nóng)藥必須經(jīng)過相關(guān)部門的檢驗(yàn)合格，具有高效、低毒、低殘留。目前倡導(dǎo)農(nóng)業(yè)防治、生物防治、綜合防治、綠色防控新的病蟲害防治理念，減少農(nóng)藥使用量，保護(hù)生態(tài)環(huán)境，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)性發(fā)展。

4.減少化肥農(nóng)藥用量。農(nóng)藥化肥好，見效快。但目前也存在很大的問題。有部分種植人員沒有掌握好適時(shí)防治或選擇農(nóng)藥不對(duì)路，不起防治效果，并使農(nóng)藥大量浪費(fèi)，造成環(huán)境污染。同樣施肥過程也存在類似情況，不知道植物需要什么肥料，需要多少。重施氮肥輕施中微量元素肥和其它肥。植物吸收肥料的原則是最小元素化（木桶效應(yīng)原理）。所以要鼓勵(lì)秸稈還田，開展配方施肥技術(shù)培訓(xùn)。增施有機(jī)肥，施用緩（控）釋肥。提倡水旱輪作，土地休耕。在穩(wěn)定糧食產(chǎn)量的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)農(nóng)藥化肥零增長(zhǎng)。

四、結(jié)語

綜上所述，要想增加我國的水稻產(chǎn)量，提高稻米品質(zhì)。廣大農(nóng)業(yè)技術(shù)人員包括農(nóng)業(yè)從業(yè)人員要加強(qiáng)業(yè)務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí)，研究病蟲害發(fā)生的趨勢(shì)和土壤肥力狀況特別是中微量元素肥情況，提高為農(nóng)業(yè)服務(wù)的水平，促進(jìn)我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

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