摘 要：葡萄延遲栽培技術就是使用一些技術手段，通過延后葡萄的生長發(fā)育時間，來創(chuàng)造適宜葡萄生長的良好環(huán)境同時提供足夠的光照以及溫度控制，讓葡萄能夠達到達到生長發(fā)育的條件。該項及時能夠提高葡萄的產量，提升葡萄的品質，獲得高附加值的農副產品，對于農民增產增收有著重要的意義。

關鍵詞：葡萄;延遲栽培;光照

近年來隨著溫室的成熟使用，很多新技術運用到了葡萄的種植中去，對于提升葡萄品質，提高葡萄產量有著重要的積極作用。本文正是基于這樣的背景之下，結合時下流行的葡萄延遲栽培技術進行深入探究。講述了葡萄延遲栽培技術的基本概念、結果母枝的培養(yǎng)以及各種溫室的選擇條件。通過一系列的技術手段的介紹，展現(xiàn)了葡萄延遲栽培技術的成熟應用，為葡萄的增產以及品質的提升提供技術支持。

一、 葡萄延遲栽培技術的基本概念

所謂葡萄延遲栽培技術就是指使用一些技術手段，通過延后葡萄的生長發(fā)育時間，來創(chuàng)造適宜葡萄生長的良好環(huán)境同時提供足夠的光照，讓葡萄能夠達到達到生長發(fā)育的條件。該項及時能夠提高葡萄的產量。是一種利用技術進步而實現(xiàn)的農作物的生長干預措施。延遲栽培技術的使用，能夠延長葡萄的供應季節(jié)，做好增產豐收。可見葡萄延遲技術的使用對整個葡萄種植產業(yè)來講有著重要意義，同時也能豐富居民的購買選擇，能夠在很長的時間內都能夠嘗到酸甜可口的葡萄。

二、葡萄延遲栽培的前期準備工作

1.葡萄品種的選擇

在葡萄品種的選擇過程中，要根據(jù)實際情況選擇合適的品種。因為是延遲栽培技術的選種，因此要選擇生長發(fā)育時間長，晚熟的葡萄品種，還要保證品專能夠保證生芽節(jié)位低、坐果率高、能夠適應高溫高濕條件，抗病性強的品種。在進行葡萄品種選擇的同時，要注意做好相應的防范措施，確保在品種選擇后的栽培階段能夠培養(yǎng)出，健康的種苗，確保后續(xù)工作的順利開展。

2.結果母枝的培養(yǎng)

葡萄延遲栽培技術的成功與否，很大程度上取決于對結果母枝的有效培育。只有花芽良好的結果母枝再能為葡萄的增產提供強有力的保障。在花落后30天內把氮肥合理的給結果樹進行施肥，同時要選擇合適的營養(yǎng)液，確保其生長所需的各種營養(yǎng)。除此之外還要嚴格的根據(jù)結果母枝的培養(yǎng)細則，對新梢進行管理，修剪出適合結果母枝生長的枝葉系統(tǒng)?？偨Y起來就是兩點，一是，保障種苗生長發(fā)育所需的各種營養(yǎng)，確保種苗茁壯成長。二是，通過修剪來增強結果母枝的發(fā)育狀況使其能夠達到理想的狀態(tài)。

三、 葡萄延遲栽培技術探究

1.延遲栽培基礎設施的選擇

在葡萄的延遲栽培技術中，溫室的選擇直接關系著葡萄的生長發(fā)育環(huán)節(jié)。通常情況下由日光溫室、加溫玻璃溫室、塑料大棚等各種溫室可供選擇。其中日光溫室能夠在寒冷的地區(qū)進行使用，保溫效果良好，但是由于結構的固有特點日照時間相對不長，對葡萄的生長發(fā)育有著不利影響。加溫玻璃溫室同樣可以適用于較寒冷地區(qū)，通過溫室自帶的溫度控制系統(tǒng)，能夠保證葡萄的生長環(huán)境在穩(wěn)定的區(qū)間范圍之內，能夠切實保證葡萄的產量。但是投資相對較高。塑料大棚作為成熟的溫室技術，是葡萄栽培的常用形式。與其他類型的溫室相比。擁有投資少、效益高的優(yōu)點。雖然日照時間比日光溫室要好些，但是散熱較快、保溫性能差。在華北地區(qū)使用最為頻繁。在進行葡萄延遲栽培的時候可以根據(jù)當?shù)厍闆r合理選擇溫室進行葡萄延遲栽培。

2.光照調控

光照條件的好壞直接影響著植物的生長發(fā)育，同樣的對于葡萄的栽培技術同樣是如此。光照條件對葡萄的結果有著直接的影響。作為光合作用的主要場所，保持葉片的茂盛的同時也要保持充足的光照。經相關實驗表明，在一定范圍內光照強度與光照時間與果實的好壞呈正相關，所以對光照條件要做好切實保障。根據(jù)日出日落的時間盡早地完成溫室的相應的光照工作，特別是塑料大棚由于需要保持夜晚的溫度，要求放下保溫層來保溫。在早晨的時候需要及時的拉起保溫層，確保有著足夠的光照。

3.人工補光

根據(jù)生長環(huán)境，在總體光照不足的情況下要進行人工補光。特別是在冬季光照條件嚴重不足的地方，會出現(xiàn)低溫寡照現(xiàn)象。這時候就需要用專業(yè)的補光燈對葡萄葉子進行補光處理。隨著科技的不斷發(fā)展，國內的科技公司已經開發(fā)一種可以模擬太陽光全光譜燈，能夠根據(jù)不同時間段變化色溫來對植物的葉子進行補充光照。早晚為暖光，中午為白光，這樣模擬太陽光的色溫變化，能夠使植物的葉子充分吸收不同波長的光，有利于植物生長。并且全光譜燈中也具有紫外和遠紅外光譜，等同于自然條件下的光照條件，能夠基本滿足植物的光合作用。人工補光技術作為光照調節(jié)過程中的有效補充，可以避免自然環(huán)境下光照不足的情況發(fā)生。

4.二次結果技術的使用

在第一次收果后，立即使用“謝恩肥”恢復葡萄樹長是。利用指定技術管理規(guī)范對樹枝進行有效管理。在近一個月可以進行相應的技術操作。通過對葡萄樹修剪枝葉獲得良好的生長態(tài)勢，同時浸泡破眠劑催芽。留有一到二芽，然后去除所有葉片，通過適當?shù)墓芾硎蛊咸褬渲匦逻M入生長發(fā)育階段，然后就是日常的培養(yǎng)和光照控制工作了。通過二次結果技術，可以實現(xiàn)葡萄產量的翻倍，能夠增長經濟效益，完善產業(yè)格局。加大產出比，以及資源利用率。比較合適的二次結果的品種有，巨峰、巨玫瑰等。

四、結語

總之，葡萄延遲栽培技術的成功使用，需要選擇合適的葡萄品種以及適合該地區(qū)的溫室，通過光照的調節(jié)和結果母枝的培養(yǎng)來確保生長要素的完備，同時二次結果技術的使用能夠提高葡萄的產量，提升資源利用率，達到增產增收的目的。

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作者簡介：崔克強（1966-11-）男，山西長治沁縣人，在山西省農業(yè)科學院果樹研究所工作，主要從事北方果樹栽培技術和推廣研究，工作單位：山西省農業(yè)科學院果樹研究所。

基金項目：山楂古樹群落與土壤因子關系研究（ YBSJJ1810 ）