劉福平 羅增桂 陸財(cái)銘 韋德富 盧衛(wèi)華

摘 要：近些年，已經(jīng)廣泛應(yīng)用到短截和回縮的方法對(duì)四季蜜芒樹(shù)冠進(jìn)行矮化，其中可以對(duì)樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)進(jìn)行調(diào)節(jié)，從而提升芒果栽培經(jīng)濟(jì)效益，可以提供質(zhì)優(yōu)價(jià)高的反季節(jié)水果，進(jìn)行矮化栽培主要是應(yīng)用多效唑、赤霉素等對(duì)第一次梢進(jìn)行控梢，再結(jié)合栽培技術(shù)對(duì)第二次梢的花芽分化起到促進(jìn)的作用，這樣芒果就能保證在11月至12月之間果實(shí)成熟。同時(shí)，反季節(jié)結(jié)果管理技術(shù)也十分重要，需要加強(qiáng)對(duì)花果的保護(hù)，促進(jìn)果實(shí)發(fā)育，對(duì)病蟲(chóng)害進(jìn)行有效防治。

關(guān)鍵詞：四季蜜芒;矮化栽培;反季節(jié)結(jié)果管理技術(shù)

芒果是一種著名的熱帶水果，在廣東惠州地區(qū)種植有，但是在2月至4月左右開(kāi)花經(jīng)常會(huì)遇到低溫陰雨，其授粉受精會(huì)被影響，出現(xiàn)落花落果的情況;芒果的果實(shí)發(fā)育期處于高溫多雨的夏季，而該時(shí)期病蟲(chóng)害的概率最大，沒(méi)有得當(dāng)?shù)姆揽卮胧﹦t會(huì)使果實(shí)出現(xiàn)病蟲(chóng)斑;此外果實(shí)的采收期在6月至8月，屬于水果成熟的旺季，難免會(huì)因?yàn)閮r(jià)低貨賤對(duì)經(jīng)濟(jì)效益造成影響。因此，有必要采用反季節(jié)管理技術(shù)來(lái)促進(jìn)反季節(jié)開(kāi)花和結(jié)果，提升芒果栽培的經(jīng)濟(jì)效益。

一、修剪控梢

1.矮化修剪。四季蜜芒具有比較強(qiáng)的生長(zhǎng)勢(shì)，芽成枝力很強(qiáng)，樹(shù)體以及樹(shù)冠擴(kuò)大的速度也很快，正常結(jié)果的情況下，每年會(huì)增高30cm左右，不結(jié)果或者是結(jié)果少的情況下合理增高50cm以上。對(duì)芒果沒(méi)有有效的修剪管理，會(huì)使得樹(shù)體很容易長(zhǎng)高變大，對(duì)之后的套袋、噴藥、摘果等都會(huì)造成不利影響，因此矮化栽培需要修剪來(lái)抑花促梢，將早春抽出的花穗剪去，對(duì)新梢起到促進(jìn)生長(zhǎng)的作用，同時(shí)矮化樹(shù)冠，控制樹(shù)高，在一年生梢下端的密節(jié)芽位置或者是上一年梢末次梢的疏節(jié)芽位置剪剪口，之后的樹(shù)體差不多降低了一年的生長(zhǎng)高度。利用短截和回縮的方法將樹(shù)體矮化，對(duì)于樹(shù)冠比較高的枝條進(jìn)行回縮或者是重短截，樹(shù)冠中間的枝條進(jìn)行回縮，進(jìn)行合理修剪，可以保證芒果其樹(shù)冠高度處于最合理的狀態(tài)，有利于芒果樹(shù)冠管理。

2.新梢培育。四季蜜芒經(jīng)過(guò)春季修剪后，第一次梢的數(shù)量會(huì)很多，長(zhǎng)出來(lái)的新梢長(zhǎng)而且短，第一次梢的質(zhì)量會(huì)對(duì)第二次梢的質(zhì)量和數(shù)量造成直接影響，而第二次梢是反季節(jié)結(jié)果的母枝，因此要保證第一次梢做到培養(yǎng)整齊、健壯以及充實(shí)，在矮化修剪后第一次梢出現(xiàn)萌發(fā)前對(duì)樹(shù)冠位置噴施赤霉素以及尿素，有利于新梢的培育。同時(shí)，部分氣溫高、光照充足的地方還需要在修剪之后進(jìn)行施肥，才能保證新梢質(zhì)量。

二、花芽分化及促花

一是對(duì)花芽分化的促進(jìn)采用多效唑。多效唑?qū)儆谝活愔参锷L(zhǎng)延緩劑，其作用在于對(duì)植物生長(zhǎng)進(jìn)行延緩，對(duì)莖枝的伸長(zhǎng)起到抑制的作用，從而有利于花果的生長(zhǎng)，因此在矮化修剪后第一次新梢轉(zhuǎn)色期，進(jìn)行多效唑的均勻施撒;二次梢轉(zhuǎn)色期對(duì)樹(shù)冠噴施多效唑和硝酸鉀，有利于花芽的分化。二是營(yíng)養(yǎng)調(diào)節(jié)促花，促花指的是在第二次梢上促進(jìn)抽生花穗并開(kāi)花，控梢和促花存在直接的因果關(guān)系，在進(jìn)行反季節(jié)栽培管理過(guò)程中控梢得當(dāng)則可以保證促花的效果。四季蜜芒控梢在八月和九月可以抽穗開(kāi)花，但當(dāng)開(kāi)花遲于九月份則不利于后期果實(shí)發(fā)育，因此需要采用化學(xué)藥劑來(lái)促花，如硝酸鉀、萘乙酸、乙烯利等，三種或者四種藥劑融合對(duì)葉片正反面進(jìn)行均勻噴布，起到營(yíng)養(yǎng)調(diào)節(jié)的效果。

三、保花保果措施

1.促進(jìn)授粉受精，避免出現(xiàn)落果?？梢栽诿⒐樗腴_(kāi)花的時(shí)期，在果園放置咸魚(yú)、臘肉或者是堆放雞糞等，可以有利于傳粉、抽穗，可以促進(jìn)授粉受精。其中芒果落果有兩個(gè)高峰期，一個(gè)是在謝花后的20天之內(nèi)，一個(gè)是在60天之內(nèi)，在幼果發(fā)育時(shí)期應(yīng)用生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑和葉而肥，葉而肥為磷酸二氫鉀、硼酸等，生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑可以選擇赤霉素，可以在謝花后隔七天左右噴施。

2.果實(shí)套袋。果實(shí)發(fā)育五周后，果穗小果比較多也可以對(duì)其進(jìn)行疏果，將過(guò)多的小果、病蟲(chóng)果等疏掉，剩余的果每穗留2個(gè)到4個(gè)，當(dāng)果稍比較大，如雞蛋大小就用灰黃單層專用紙袋對(duì)其進(jìn)行果實(shí)套袋，在套袋之前噴施波爾多液或者是多菌靈，對(duì)病害進(jìn)行防治，藥液干后便可以套袋，確保當(dāng)天噴藥當(dāng)天套完。

四、病蟲(chóng)害防治

病蟲(chóng)害對(duì)于芒果的傷害很大，雖然秋季氣溫和雨量都會(huì)下降，病蟲(chóng)危害也比較輕，但是反季節(jié)生產(chǎn)還是需要注意新梢和花果時(shí)期的病蟲(chóng)害防治，盡可能將病蟲(chóng)害控制在最低水平，注意輪換使用殺菌劑和殺蟲(chóng)劑，避免病蟲(chóng)的抗藥性出現(xiàn)。而進(jìn)行病蟲(chóng)防治的階段除了梢期和花期之外還有果實(shí)發(fā)育階段，果實(shí)發(fā)育階段容易出現(xiàn)病害主要為炭疽病和細(xì)菌角斑病，尤其是在幼果期對(duì)炭疽病進(jìn)行防治十分重要，在謝花后進(jìn)行嘧菌酯的噴施;對(duì)于細(xì)菌性角斑病可以在發(fā)病初期應(yīng)用氫氧化銅可濕性粉劑。在果實(shí)發(fā)育階段蟲(chóng)害主要是果實(shí)蠅和薊馬，在幼果時(shí)期可以應(yīng)用氯氰菊酯、萬(wàn)靈水劑等藥劑進(jìn)行防治，也可以放入誘捕器誘捕成蟲(chóng)。

五、果實(shí)采收

四季蜜芒果實(shí)為長(zhǎng)橢圓形，果實(shí)比較大，會(huì)因?yàn)殚_(kāi)花早晚的不同具有不同的成熟期。當(dāng)果實(shí)成熟時(shí)其表面具有明顯的果粉，顏色從青綠轉(zhuǎn)變?yōu)榛揖G，浸在水中會(huì)有部分下沉，當(dāng)芒果存在以上成熟的特征則進(jìn)行采收，及時(shí)采摘，分批銷售，最后一批采摘控制在12月上旬，該時(shí)期之前溫度比較高，果實(shí)品質(zhì)比較好，12月之后溫度下降很快不利于果實(shí)發(fā)育。為了確保四季蜜芒及時(shí)成熟，在反季節(jié)管理中需要保證水肥管理以及對(duì)樹(shù)冠進(jìn)行修剪，保證果園光照。

六、結(jié)語(yǔ)

四季蜜芒的矮化栽培以及反季節(jié)管理整個(gè)過(guò)程都需要做好技術(shù)措施，尤其是修剪、花芽分化等階段，會(huì)直接影響到后期的果實(shí)生長(zhǎng)，期間可以采用多效唑、赤霉素等生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)調(diào)節(jié)，同時(shí)結(jié)合修剪、套裝、水肥管理等，促進(jìn)反季節(jié)生產(chǎn)，及時(shí)進(jìn)行果實(shí)采收，保證較好的經(jīng)濟(jì)效益。

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