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        喂養(yǎng)孩子吃熱、吃軟、吃少

        2019-03-09 06:18:05許尤佳
        飲食與健康·下旬刊 2019年10期

        許尤佳

        吃熱 “吃熱”這里有兩層含義:一是不能讓孩子吃冷食:二是不能讓孩子吃寒食。人體是有溫度的,食物進入胃里,如果是冷的,就需要調(diào)動脾胃的熱量將食物“捂熱”,而孩子脾胃本身功能就很弱,消化冷的食物所需的能量肯定要大于消化溫的食物,這就給脾胃增加了不小的負擔。脾胃自己的熱量不足,甚至會從腎里面調(diào)出腎氣轉化成熱量,時間久了,不僅脾氣不足,腎氣也會不足,這樣的孩子怎么會強壯呢?

        不少家長每天堅持不懈給孩子喝一瓶酸奶、吃一個奇異果,說是營養(yǎng)非常好;不少家長給小寶寶吃輔食,也是常做香蕉泥:天氣一熱,家長或者有些幼兒園就會給孩子煲涼茶,清熱解毒。特別是南方,家里的長輩都很勤快,每天煲涼茶,孩子出門就裝一壺當水喝。孩子最好是吃一些溫熱的食物,比如培養(yǎng)孩子吃姜、蔥、蒜等,水果也選一些溫性的甚至熱性的水果。

        吃軟

        我們說,軟爛的東西,脾胃才好消化。很多西方的說法是要有意的給寶寶吃些硬一點的食物,以鍛煉咀嚼能力。這跟我們說的給孩子吃軟是不沖突的。鍛煉咀嚼的目的,也是為了讓食物進入到孩子胃里的時候,是軟爛的,容易消化的。軟和硬是相對的,總體來說孩子吃的食物,要比成人的食物軟爛,但不是說從小到大都給孩子吃糊、吃粥。

        家長要鍛煉孩子的是,讓孩子認真咀嚼,不要囫圇吞棗,隨便嚼一嚼就下咽。要保證食物進入脾胃的時候,是容易消化的。

        吃少

        判斷孩子吃的食物是否合適,能否消化,最簡單就是看孩子第二天的大便,如果有食物殘渣,那肯定是消化不了的了。下次就要注意再煮爛一些。

        另外,讓孩子吃得少一些,是現(xiàn)在家長最難做到的。特別是家里的長輩,都很難過得了這一關。孩子不吃飯,吃少一些了,家長就擔心的不得了,想盡辦法哄孩子吃飯。孩子生病幾天沒胃口,家長更擔心了,稍微好一些就趕緊要給孩子補一補。這個問題,就是家長錯誤喂養(yǎng)的重災區(qū)。

        家長最經(jīng)常問的,怎么給孩子調(diào)理脾胃,我就告訴他們,給出很多湯劑,都不如讓孩子“餓一餓”。

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