為實(shí)現(xiàn)新鄭市不斷推行增施有機(jī)肥以促進(jìn)化肥減量增效、培肥地力、提升耕地質(zhì)量的目標(biāo)，同時(shí)規(guī)避過量施用有機(jī)肥的危害，鑒于新鄭市園藝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和人們對(duì)飲食營(yíng)養(yǎng)的重視，我們選擇在露地春季松花菜栽培上進(jìn)行試驗(yàn)。通過對(duì)比不同施肥方式和有機(jī)肥不同施用量對(duì)松花菜產(chǎn)量的影響，以探求更適合新鄭市松花菜露地春季栽培的施肥方式和能獲得最佳收益的商品有機(jī)肥施用量，為新鄭市松花菜科學(xué)施肥提供理論依據(jù)。

一、試驗(yàn)材料與方法

（一）試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)地點(diǎn)選擇在新鄭市城關(guān)鄉(xiāng)河南永樂祥春農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司的有機(jī)花椰菜露天種植基地。試驗(yàn)地前茬作物為大豆，土壤類型為潮土，質(zhì)地為中壤，土壤農(nóng)化性狀為有機(jī)質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)11.3 g/kg，有效磷質(zhì)量分?jǐn)?shù)10.7 mg/kg，速效鉀質(zhì)量分?jǐn)?shù)78.7 mg/kg，全氮質(zhì)量分?jǐn)?shù)1.9 g/kg，pH值7.8。試驗(yàn)地周圍無污染，灌溉水為地下水，生產(chǎn)條件齊備。

（二）試驗(yàn)材料

供試松花菜選擇春季生態(tài)型品種南臺(tái)灣松花90，此品種生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，綜合抗病能力突出，花球松大，花梗翠綠，口感柔嫩甜脆，品質(zhì)上佳。農(nóng)家肥選用優(yōu)質(zhì)腐熟農(nóng)家肥，商品有機(jī)肥選擇河南市場(chǎng)上常見的有機(jī)肥。經(jīng)檢測(cè)，主要技術(shù)參數(shù)為：有機(jī)質(zhì)（以烘干基計(jì)）58.9%，總養(yǎng)分（N+P2O5+K2O）（以烘干基計(jì)）4.84%，水分（鮮樣）20.57%，pH值7.92，符合《NY525-2012 有機(jī)肥料》的規(guī)定。生物有機(jī)肥選擇河南省市場(chǎng)上常用生物有機(jī)肥。經(jīng)檢測(cè)，主要技術(shù)參數(shù)為有效活菌數(shù)5.30億/g，有機(jī)質(zhì)（以烘干基計(jì)）64.0%，水分26.9%，pH值7.0，糞大腸菌群數(shù)≤100個(gè)/g，蛔蟲卵死亡率≥95%，符合《NY884-2012有機(jī)肥料》的規(guī)定。尿素、氮素質(zhì)量分?jǐn)?shù)為46.2%；復(fù)合肥有效成分為15-15-15。

（三）試驗(yàn)方法

試驗(yàn)設(shè)8個(gè)處理。處理1：不施肥，即無肥區(qū)，作為對(duì)照；處理2：習(xí)慣性施肥，2500 kg糞肥+追肥（尿素+復(fù)合肥）；處理3：1500 kg商品有機(jī)肥底施+追肥（尿素+復(fù)合肥）；處理4：2000 kg商品有機(jī)肥底施+追肥（尿素+復(fù)合肥）；處理5：2500 kg商品有機(jī)肥底施+追肥（尿素+復(fù)合肥）；處理6：3000 kg商品有機(jī)肥底施+追肥（尿素+復(fù)合肥）；處理7：3500 kg商品有機(jī)肥底施+追肥（尿素+復(fù)合肥）；處理8：2500 kg生物有機(jī)肥底施+追肥（尿素+復(fù)合肥）。試驗(yàn)采用完全隨機(jī)區(qū)組排列，每處理重復(fù) 3 次，小區(qū)面積50 m2。

1月30日進(jìn)行播種，大棚套小拱棚保溫育苗。定植前按各處理施底肥深翻，與土壤混勻耙細(xì)后做畦，采用小高畦栽培，畦面寬70 cm，溝寬30 cm。3月6日覆蓋地膜，3月16日，進(jìn)行露地定植，行距0.6 m，株距0.5 m，每小區(qū)定植165株，定植密度約2200株/667 m2。定植后澆1遍定根水，結(jié)合澆水追施尿素10 kg/667 m2，20天后再追施尿素10 kg/667 m2，當(dāng)花球達(dá)3 cm時(shí)，追施復(fù)合肥（15-15-15）20 kg/667 m2。生長(zhǎng)后期日照較強(qiáng)時(shí)采取折葉措施保護(hù)花球，當(dāng)花球充分長(zhǎng)大，表面平整，基部略有松散，邊緣花枝開始向下反卷而尚未散開時(shí)視為成熟，各處理大田管理，病蟲害防治方法同常規(guī)。收獲前于5月8日在同一重復(fù)的保護(hù)行非邊行中每處理取成熟花球20個(gè)，作為樣本進(jìn)行果實(shí)性狀測(cè)量，稱質(zhì)量，并求得單球質(zhì)量。各小區(qū)樣本于5月15日統(tǒng)一收獲，收獲時(shí)每個(gè)花球帶4～5片小葉，在每小區(qū)隨機(jī)選取30個(gè)花球作為樣本進(jìn)行產(chǎn)量相關(guān)統(tǒng)計(jì)。

二、結(jié)果與分析

截至2018年5月15日，統(tǒng)計(jì)每種施肥方式3個(gè)重復(fù)小區(qū)定點(diǎn)30株花球質(zhì)量，求得小區(qū)產(chǎn)量。

（一）產(chǎn)量影響因素比較分析

從表1可以看出，在緊實(shí)度方面，處理1和處理3表現(xiàn)較松，其他處理表現(xiàn)松散；處理6花球橫徑最大為28.26 cm；處理5次之，為28.17 cm；處理1花球橫徑最小，僅為24.31 cm；處理7花球高度最高為21.89 cm；處理1花球高度最小，僅為18.5 cm。在單球質(zhì)量方面，處理7表現(xiàn)最佳，單球質(zhì)量達(dá)1.53 kg；處理1單球質(zhì)量最小，為1.21 kg。

（二）不同施肥方式對(duì)松花菜產(chǎn)量影響比較分析

由表2可以看出，處理5和處理8的產(chǎn)量均超過了處理2，處理8即2500 kg商品有機(jī)肥底施+追肥產(chǎn)量最高，每667 m2產(chǎn)量達(dá)3 153.49 kg；處理5即商品有機(jī)肥每667 m2產(chǎn)量次之，比糞肥分別增長(zhǎng)8.67%和7.63%，對(duì)照無肥區(qū)產(chǎn)量最低，每667 m2產(chǎn)量為2 709.47 kg。

表1 不同施肥方式下產(chǎn)量影響因素分析

表2 產(chǎn)量結(jié)果統(tǒng)計(jì)

采用PLSD法進(jìn)行多重比較（見表3），生物有機(jī)肥、商品有機(jī)肥與糞肥之間產(chǎn)量差異達(dá)顯著水平，與無肥區(qū)之間產(chǎn)量差異達(dá)極顯著水平，糞肥和無肥區(qū)之間產(chǎn)量差異達(dá)顯著水平，生物有機(jī)肥和商品有機(jī)肥之間產(chǎn)量差異不顯著。

（三）商品有機(jī)肥不同施用量對(duì)松花菜產(chǎn)量影響比較分析

由表4可以看出，隨著商品有機(jī)肥施用量的增加，松花菜的產(chǎn)量也在不斷增加，處理7即3500 kg商品有機(jī)肥底施+追肥產(chǎn)量最高，每667 m2產(chǎn)量達(dá)3 247.27 kg；處理3即1500 kg商品有機(jī)肥產(chǎn)量最低，每667 m2產(chǎn)量2 794.81 kg。處理4、處理5、處理6、處理7對(duì)比處理3分別增長(zhǎng)5.10%、11.75%、14.74%、16.19%。

采用PLSD法進(jìn)行多重比較（見表5），處理7、處理6與處理4之間產(chǎn)量差異達(dá)極顯著水平，與處理3之間產(chǎn)量差異達(dá)極顯著水平；處理5和處理3之間產(chǎn)量差異達(dá)極顯著水平，處理5和處理4之間產(chǎn)量差異達(dá)顯著水平；處理7、處理6和處理5三者之間差異不顯著，處理4和處理3之間產(chǎn)量差異不顯著。

三、結(jié)論

綜上所述，由本試驗(yàn)可以得出：產(chǎn)量方面，生物有機(jī)肥和商品有機(jī)肥相較習(xí)慣性施肥中的糞肥對(duì)松花菜增產(chǎn)效果顯著；商品有機(jī)肥的施用量方面，2500 kg/667 m2的施用量對(duì)松花菜的增產(chǎn)效果最為明顯，3500 kg/667 m2和3000 kg/667 m2的施用量增產(chǎn)效果不顯著，且綜合收益下降。所以，露地春季松花菜栽培上，優(yōu)先推薦使用商品有機(jī)肥和生物有機(jī)肥，在新鄭地區(qū)同等土壤條件下，產(chǎn)量2500 kg/667 m2的商品有機(jī)肥施用量收益最為明顯。

表3 多重比較

表4 商品有機(jī)肥不同施用量的產(chǎn)量結(jié)果統(tǒng)計(jì)

表5 多重比較