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        秋大白菜穴盤育苗栽培技術(shù)

        2019-03-09 05:42:48
        河南農(nóng)業(yè) 2019年3期

        秋季大白菜被老百姓稱為北方地區(qū)的“當(dāng)家蔬菜”,是冬季的主要蔬菜???h大白菜種植以小河鎮(zhèn)為主,小河鎮(zhèn)的白菜口感好、湯渾、纖維細(xì)、營養(yǎng)豐富,從明朝成化年間,??h小河鎮(zhèn)白菜就被作為貢品送往京城???h常年大白菜種植面積1333.33 hm2左右,產(chǎn)量5000 kg/667 m2左右。但由于秋季高溫濕度大,大白菜極易感染軟腐病,對大白菜生產(chǎn)極為不利,產(chǎn)量也不穩(wěn)定。近幾年,浚縣對大白菜穴盤育苗移栽技術(shù)進(jìn)行了驗(yàn)證和推廣,大白菜長勢好、病蟲害少、生產(chǎn)管理方便、節(jié)本增效,達(dá)到了穩(wěn)產(chǎn)、速產(chǎn)、豐產(chǎn)、高效的目的,取得了理想的效果。目前,此項(xiàng)技術(shù)已在??h秋季大白菜生產(chǎn)上得到了大面積推廣,深受種植戶的歡迎。其栽培技術(shù)如下:

        一、選擇適宜品種

        秋季大白菜育苗應(yīng)選用具備耐高溫、抗病、生育期短、結(jié)球性強(qiáng)、商品性好等特點(diǎn),一般宜選用生育期為70天左右的品種,如新鄉(xiāng)小包23號(hào)、新鄉(xiāng)小包26號(hào)、秦白2號(hào)等。

        二、穴盤育苗

        8月中旬,大白菜露天種植,此時(shí)氣溫較高、雨水過多,常常影響和抑制大白菜幼苗的生長,導(dǎo)致后期減產(chǎn)。穴盤育苗,一般選用塑料穴盤的尺寸為54 cm×28 cm,以50孔穴盤育苗性價(jià)比最佳。其快速簡易打孔法為:2穴盤對齊上下擠壓,1穴播1粒,這樣既省種子,帶基質(zhì)移栽時(shí)又很方便。

        三、整地施肥,合理密植

        9月上旬開始整地,因大白菜生育期短、生長速度快,應(yīng)選擇排灌方便、土壤肥沃、富含有機(jī)質(zhì)的地塊,結(jié)合深犁細(xì)耕,每667 m2施有機(jī)肥3 m3整畦定植。根據(jù)品種特性,合理密植,一般株距為40 cm左右,每667 m2定植3000~3200株。定植后,立即澆水,將小苗四周澆透。

        四、田間管理

        (一)澆水追肥

        大白菜除施足基肥外,還應(yīng)根據(jù)生長時(shí)期的長勢長相,合理安排澆水追肥。一般整個(gè)生育期追肥1~2次。有條件的地方可沖施腐熟沼液200 kg/667 m2,加10倍清水澆施于幼苗根部附近,施肥澆水應(yīng)在早晚進(jìn)行。注意定植至采收期,一定要保持土壤濕潤,忌田間積水。

        (二)綜合防治病蟲草害

        田間發(fā)現(xiàn)軟腐病株后立即拔除,病穴及四周撒上石灰,全田噴可殺得、農(nóng)用鏈霉素、菌克毒克或新植霉素,噴在發(fā)病部位或灌根。對于霜霉病,可選用72%霜脲錳鋅可濕性粉劑、烯酰嗎啉等藥劑。對于病毒病,苗期要注意及時(shí)防治蚜蟲、飛虱等傳毒昆蟲,并用適量井水勤灌,降低地溫,對蚜蟲、菜青蟲、小菜蛾等大白菜主要害蟲,可選用蚜虱凈、吡蟲啉、2.5%菜喜、5%抑太保、樂斯本等無公害農(nóng)藥進(jìn)行防治。

        (三)中耕除草

        整個(gè)生長期需中耕2~3次,按照“頭鋤淺、 二鋤深、三鋤不傷根”的原則進(jìn)行。

        (四)及時(shí)采收

        為獲較高效益,避免腐爛,應(yīng)挑選結(jié)球緊實(shí)的植株及早上市。一般在定植后27~32 d采收上市,露地11月上旬開始采收上市,大棚則延后至春節(jié)前采收。

        五、經(jīng)濟(jì)效益

        大白菜育苗移栽技術(shù)在??h蔬菜生產(chǎn)上的應(yīng)用,能產(chǎn)生很好的經(jīng)濟(jì)效益,具有推廣價(jià)值。

        (一)減輕病害

        由于大白菜種植時(shí)正遇高溫高濕天氣,白菜較易感染軟腐病,8月中旬直播種植的大白菜感染軟腐病現(xiàn)象隨處可見,而通過育苗移栽,正好錯(cuò)過這一時(shí)期,基本不會(huì)受軟腐病的危害,提高了白菜品質(zhì)和生物產(chǎn)量。因此,采用大棚穴盤育苗移栽的方式種植,苗期可避開雨水對幼苗的侵害,移栽后緩苗快,成活率高,而且整個(gè)生育期能大大減輕病菌侵害。

        (二)苗壯苗齊

        集中育苗移栽,有利于淘汰小苗、劣苗,使田間苗齡整齊一致,能達(dá)到苗壯苗齊,有利于提高產(chǎn)量。

        (三)省種省工省時(shí)

        育苗移栽,1穴1粒,可以節(jié)省種子,移栽時(shí),一次性定苗,省去了多次人工間苗,還能大大提高成活率。

        (四)有利于騰茬整地

        在前茬作物不能及時(shí)倒茬或倒茬后不能及時(shí)整地時(shí),使用育苗移栽的辦法,能節(jié)省占地量間,保證按時(shí)種植。

        (五)延長大白菜的生育期

        集中育苗不受前茬土地的限制,并且有利于在遮陰條件下提前播種,而便于控制病蟲害。秋季大白菜在不受病蟲為害的前提下。提前播種,延長生育期是提高產(chǎn)量的重要措施。直播時(shí)不宜提前播種,由于受高溫雨季的影響,苗期病蟲害嚴(yán)重所以不能提前。而在大棚里育苗則解決了這個(gè)問題。

        總之,大白菜育苗移栽技術(shù),較好地解決了生產(chǎn)中病害、工時(shí)、種子等因素,具有很高的推廣價(jià)值。

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