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        人造肉首次在國際空間站培育成功

        2019-03-07 05:34:19
        關(guān)鍵詞:亞力人造肉培育出

        據(jù)美國《新聞周刊》網(wǎng)站10月8日報道,一家以色列初創(chuàng)公司與俄羅斯宇航員攜手,成功在太空中培育出人造肉。這是迄今人類首次在太空中成功培育出人造肉。

        在這個概念驗證實驗中,“亞力夫農(nóng)場”公司與合作伙伴“3D生物打印解決方案”公司、“肉源技術(shù)”公司和“無鰭食品”公司合作,在國際空間站培育出了肉類。國際空間站繞地球運行的平均高度約為402千米。

        為了制造出這種人造牛排,“亞力夫農(nóng)場”公司設(shè)計了一種方法,模仿母牛體內(nèi)的組織再生過程。該公司先在地球上將母牛的細胞收集起來,然后再將它們發(fā)射到國際空間站。在國際空間站執(zhí)勤的俄羅斯宇航員隨后在微重力條件下使用3D生物打印機,利用細胞制造出了小規(guī)模肌肉組織。

        該公司稱,這一最新實驗表明,這種細胞培養(yǎng)過程可以使用最少的資源來生產(chǎn)食物,將來可能被用于在長期的太空任務(wù)中生產(chǎn)食物,對在地球上培育人造肉也具有借鑒意義。

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