軟糯、香甜，蕉還是那個(gè)蕉，味道不一樣了，價(jià)格也更喜人了。它就是廣西豐浩農(nóng)業(yè)科技有限公司的金豐浩產(chǎn)品——粉蕉！據(jù)該公司辦公室主任唐美君介紹，該公司的粉蕉比市場(chǎng)同類產(chǎn)品要高出2元/公斤，而且他們的產(chǎn)業(yè)模式還推廣到貴港、南寧、崇左等地發(fā)展，形成廣西粉蕉與果蔗輪作的特色產(chǎn)業(yè)圈。

核心技術(shù)破解品種硬傷

“香蕉枯萎病是香蕉、粉蕉產(chǎn)業(yè)的頭號(hào)殺手。”唐美君介紹，不解決這個(gè)問題，香蕉種植投入再大也沒用，因此公司率先在遠(yuǎn)離香蕉種植區(qū)的廣西六萬大山腹地投資1000萬元建設(shè)起國(guó)內(nèi)第一個(gè)嚴(yán)隔離、可溯源香蕉健康二級(jí)種苗基地，力求種苗安全，從源頭切斷香蕉枯萎病傳播。整個(gè)育苗基地總占地面積為150畝，能年產(chǎn)香蕉、粉蕉二級(jí)種苗1000萬株。而《香蕉無枯萎病二級(jí)種苗規(guī)?；庇夹g(shù)研究與應(yīng)用》課題不僅獲得發(fā)明專利，也成為廣西創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展專項(xiàng)中的主要內(nèi)容。

在育苗基地，綠油油的種苗長(zhǎng)勢(shì)喜人，勃勃生機(jī)。據(jù)了解，該品牌的無枯萎病健康種苗具有根壯苗壯、大小一致，無病、無變異、適應(yīng)性強(qiáng)的優(yōu)點(diǎn)。出圃前，還會(huì)抽樣送往權(quán)威機(jī)構(gòu)快速檢測(cè)，確保種苗不攜帶枯萎病病原菌、香蕉花葉心腐病病毒、香蕉束頂病病毒等。而且種苗還可溯源的，種苗出圃時(shí)均帶有溯源標(biāo)簽，通過掃描二維碼便可快速查看該批次蕉苗的假植、裝杯、種苗、煉苗、檢測(cè)、銷售等全過程和苗圃實(shí)時(shí)監(jiān)控生產(chǎn)情況。

在種植基地，一個(gè)個(gè)圓滾滾的粉蕉觸手可及。據(jù)了解，粉蕉矮化密植技術(shù)可以讓原來的株高從4.5～5.5米矮化到2.5～3.5米。矮化有什么好處？多了！技術(shù)總監(jiān)吳啟軍介紹說，最大的好處就是大大提高了抗倒伏能力，可抗8級(jí)臺(tái)風(fēng)；而矮化后最直接的好處就是方便生產(chǎn)管理工作，大大地降低工作難度，減少人工成本。矮化還有一個(gè)極大的便利之處就是便于在1月、 2月份蓋天膜越冬，如此一來就可以直接縮短生長(zhǎng)周期，提前25天上市，搶占市場(chǎng)先機(jī)。隨著葉距縮短、葉片縮小且增厚，矮化之后帶來的變化就是還能實(shí)現(xiàn)密植，種植密度可增加25%，種植株數(shù)由120株/畝增加到160株/畝，粉蕉的畝產(chǎn)可增加20%以上，平均畝產(chǎn)達(dá)3000多公斤。此外，果指緊湊穗形好，有利于整穗運(yùn)輸，減少對(duì)果指的傷害，且果實(shí)品質(zhì)不下降。

目前該公司的總種植面積已達(dá)15000畝，其中粉蕉種植8000畝，年產(chǎn)粉蕉2萬多噸，成為全國(guó)規(guī)模最大、標(biāo)準(zhǔn)化和產(chǎn)業(yè)化程度最高、最先進(jìn)的粉蕉種植企業(yè)。香蕉種植面積5000畝，年產(chǎn)香蕉1.5萬多噸；黑皮果蔗種植面積2000畝，年產(chǎn)果蔗1.6萬多噸。2019年年總產(chǎn)值預(yù)計(jì)將突破3億元。

輪作模式提升種植效益

位于興業(yè)縣的“蕉海蔗林”現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)核心示范區(qū)是該公司打造廣西粉蕉與果蔗標(biāo)準(zhǔn)化種植、蕉蔗輪作創(chuàng)新模式的一個(gè)示范基地，2019年榮獲廣西現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)核心示范區(qū)（四星級(jí)）。

在傳統(tǒng)種植模式中，無論是果蔗還是粉蕉都存在著土壤板結(jié)、病蟲害嚴(yán)重，產(chǎn)品質(zhì)量與品質(zhì)下降的問題，其中果蔗一年或二年，粉蕉二年一造都必須換地。而蕉蔗輪作新模式則創(chuàng)造了“3年粉蕉+2年果蔗”形成5年輪回的蕉蔗輪作新模式，可以實(shí)現(xiàn)種植粉蕉3年2造，利用半年以上時(shí)間休耕，耕地得到休養(yǎng)生息，第4年或第5年種植兩造果蔗。同時(shí)，通過作物秸桿還田與先重施生物有機(jī)肥再深翻的方法改良土壤，用地養(yǎng)地相結(jié)合，保護(hù)和提升地力，保持耕地可持續(xù)發(fā)展。而且病蟲害減少，產(chǎn)量與品質(zhì)得以提高，基礎(chǔ)設(shè)施投入降低，成本減少效益增加。破解了粉蕉與果蔗的連作障礙，推動(dòng)了玉林與廣西的特色產(chǎn)業(yè)粉蕉與果蔗的高速發(fā)展。

“每畝收益提高了，土地再也不用丟荒了?！迸d業(yè)縣大平山鎮(zhèn)南村的種植戶陳文峰說。南村村民一直有種植果蔗的傳統(tǒng)。但是以前種植多年后，果蔗產(chǎn)量越來越低、質(zhì)量越來越差，果蔗商都不來收購(gòu)了，要自己拉到本地市場(chǎng)去賣，連本錢都收不回來?，F(xiàn)在，村民學(xué)習(xí)到豐浩公司的蕉蔗輪作種植技術(shù)后，種植2造粉蕉再種植2造果蔗，經(jīng)濟(jì)效益明顯提高了很多。近年來，該公司通過香/粉蕉與果蔗產(chǎn)業(yè)種植，已帶動(dòng)專業(yè)種植戶1300多戶（其中貧困戶632戶），為合作社、農(nóng)戶（貧困戶）創(chuàng)收8000多萬元。