滕煜愷

香椿樹上長雞蛋，你信嗎？這可是真的哦！

爺爺承包了一片山坡，這里向陽開闊，土壤肥沃。

爺爺在山坡上略作平整，栽上了一百多棵香椿樹。

近來，我發(fā)現(xiàn)奶奶炒雞蛋前，不再那樣用力地將雞蛋磕成兩半，而是小心地把雞蛋的一頭磕破，留下一個比較完整的蛋殼。

這些蛋殼被爺爺陸續(xù)套在了香椿樹的枝頭上。過了些日子，香椿樹的枝頭都套上了雞蛋殼，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，就好像香椿樹上長出了雞蛋。

爺爺為什么要在香椿樹的枝頭上套雞蛋殼呢？這里面一定有原因。

原來，香椿樹沒有發(fā)芽兒前，套上雞蛋殼好處有很多呢！

趁著香椿樹剛剛冒嫩芽兒的時候，把粘著新鮮蛋液的蛋殼扣到芽兒上，讓芽葉兒充分吸收雞蛋清的養(yǎng)分。半個月后，香椿芽兒漸漸地長滿了蛋殼，這時，將枝丫與蛋殼一起剪下，剝開蛋殼，就露出肥厚香嫩、造型橢圓的香椿芽兒。這些干凈無塵的香椿芽兒與平時陽光下長成香椿的紫紅色葉子不同，它是嫩綠微黃的，用這樣的香椿芽兒做菜，會有一股鮮美的雞蛋的香味。如果再用它炒雞蛋，那更是美妙無比。

原來，香椿樹上套雞蛋殼的秘密在這里啊！ （指導(dǎo)教師 張傳德）

【評點】

小作者將爺爺在香椿樹的枝頭套雞蛋殼的有趣行為寫進作文，并追根究底，找出了這一行為的原因。文章選材新穎、有趣，讓人愛讀。以“香椿樹上長雞蛋啦”為題，能引起讀者的閱讀興趣，十分巧妙。