劉曉靜

河北省新樂市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，河北新樂 050700

蛋雞無籠飼養(yǎng)不是傳統(tǒng)的自由放養(yǎng)，而是給蛋雞提供一個(gè)比雞籠稍微寬松一些的空間，以增加蛋雞的活動(dòng)空間。2017年我國發(fā)布了《農(nóng)場(chǎng)動(dòng)物福利要求-蛋雞》，這標(biāo)志著我國蛋雞養(yǎng)殖也開始向動(dòng)物福利標(biāo)準(zhǔn)靠攏。筆者將參考?xì)W美國家無籠飼養(yǎng)蛋雞的經(jīng)驗(yàn)，從飼喂、飲水、密度、光照、撿蛋、溫度、濕度、通風(fēng)等方面簡述蛋雞無籠飼養(yǎng)管理技術(shù)要點(diǎn)，以供廣大蛋雞養(yǎng)殖者參考。

1 飼喂與飲水

飼料與飲水是無籠飼養(yǎng)蛋雞的關(guān)鍵技術(shù)要點(diǎn)，與傳統(tǒng)籠養(yǎng)蛋雞有很大區(qū)別，無籠飼養(yǎng)的蛋雞群要求很便利就能吃到飼料和飲水。蛋雞場(chǎng)可以根據(jù)不同的生產(chǎn)系統(tǒng)和雞只的個(gè)體大小及數(shù)量，提供足夠便利的飼喂空間，滿足雞只的采食需要。喂料器應(yīng)均勻分布在蛋雞舍，蛋雞只到達(dá)喂料器的距離不應(yīng)超過4 m，同時(shí)應(yīng)根據(jù)雞只的日齡和大小設(shè)置喂料器的最佳高度，最佳高度以不超過雞只的背部高度為宜。此外，飲水器高度應(yīng)根據(jù)不同的生產(chǎn)系統(tǒng)和蛋雞只日齡及大小設(shè)置，乳頭式飲水器以雞只的眼線等高為宜，鐘式飲水器以高于雞只背部2～3 cm為宜。

2 飼養(yǎng)的密度

無籠飼養(yǎng)蛋雞原則上應(yīng)為蛋雞提供足夠的空間，雞舍內(nèi)區(qū)域應(yīng)能保證雞群同時(shí)起臥，并有必要的活動(dòng)空間。飼養(yǎng)員要定期巡查，以此來確保雞群有充足的活動(dòng)空間，進(jìn)而提升產(chǎn)蛋環(huán)境的質(zhì)量。當(dāng)雞群活動(dòng)空間不夠充足時(shí)，雞群就可能對(duì)某段料線、水線以及部分棲息地形成相互競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài)，最終導(dǎo)致雞群產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)和發(fā)生相互攻擊的現(xiàn)象，嚴(yán)重影響產(chǎn)蛋性能。建議無籠蛋雞產(chǎn)蛋期舍內(nèi)的飼養(yǎng)密度為≤9只/m2，同時(shí)飼養(yǎng)員需要每天定期在雞舍內(nèi)隨機(jī)走動(dòng)，以刺激蛋雞多運(yùn)動(dòng)，讓蛋雞在運(yùn)動(dòng)空間內(nèi)均勻分布。

3 光照的時(shí)間

照明時(shí)間對(duì)雞群的運(yùn)動(dòng)有重要影響。蛋雞舍應(yīng)引入自然光照，并配備足夠的照明設(shè)施，確保光線均勻統(tǒng)一，照明系統(tǒng)設(shè)備可以自動(dòng)調(diào)節(jié)光線強(qiáng)弱，這樣可以在因光線太強(qiáng)而引起雞群發(fā)生攻擊現(xiàn)象時(shí)，通過調(diào)節(jié)照明強(qiáng)度來減少雞群應(yīng)激反應(yīng)。建議蛋雞舍內(nèi)每天要為產(chǎn)蛋雞提供至少8 h光照，累計(jì)光照時(shí)間不少于16 h。人工光源的打開和關(guān)閉應(yīng)以漸進(jìn)方式進(jìn)行，保證雞群適應(yīng)時(shí)間不少于15 min。

4 撿蛋的管理

良好的撿蛋管理可以減少地面蛋的數(shù)量。飼養(yǎng)員需要不定時(shí)巡查雞舍，從每天早晨發(fā)現(xiàn)第1個(gè)蛋開始就應(yīng)頻繁撿蛋，每隔1 h撿1次，直到午后為止。飼養(yǎng)員在撿蛋過程中可能會(huì)對(duì)其它蛋雞產(chǎn)生應(yīng)激，這時(shí)候需要訓(xùn)練蛋雞在同一區(qū)域內(nèi)產(chǎn)蛋。母雞開始產(chǎn)蛋時(shí)在地面鋪上2 cm的墊料，墊料過厚會(huì)刺激母雞產(chǎn)地面蛋，而后每周逐漸增加2 cm厚的墊料直至10 cm，這樣才能保持墊料層的干燥完好[1]。

5 溫度、濕度與通風(fēng)

無籠飼養(yǎng)的雞舍在建設(shè)的時(shí)候，要充分考慮通風(fēng)和熱量分配的問題。在傳統(tǒng)籠養(yǎng)系統(tǒng)中，每只蛋雞產(chǎn)生的熱量留在固定的地方，使得雞舍的整體溫度控制更為容易。但在無籠飼養(yǎng)條件下，蛋雞群是可以自由運(yùn)動(dòng)的，有可能造成雞舍溫度波動(dòng)和分布不均。當(dāng)雞舍的通風(fēng)量不夠的時(shí)候，特別是在雞舍的下層，可能會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)生過熱或過冷的區(qū)域，這樣就會(huì)影響雞舍內(nèi)的雞群分布不均衡，并引發(fā)雞群擁擠現(xiàn)象。此外，還需要考慮氣流的強(qiáng)度或溫度是否會(huì)對(duì)雞群如何使用巢箱造成負(fù)面影響，從而導(dǎo)致它們亂產(chǎn)蛋。建議蛋雞場(chǎng)應(yīng)根據(jù)雞只的不同生長階段，控制和調(diào)整溫度。產(chǎn)蛋雞舍的夏季溫度不宜超過30℃，冬季溫度不宜低于13℃，應(yīng)避免溫度的驟變。雞舍應(yīng)有效通風(fēng)，舍內(nèi)相對(duì)濕度控制在50%～70%。

6 結(jié) 語

通過無籠飼養(yǎng)蛋雞來生產(chǎn)雞蛋是蛋雞養(yǎng)殖的發(fā)展趨勢(shì)，在未來幾年傳統(tǒng)籠養(yǎng)蛋雞的飼養(yǎng)管理方式將面臨挑戰(zhàn)，因?yàn)樾鲁霈F(xiàn)的禽舍風(fēng)格需要與之前完全不同的管理實(shí)踐。在雞蛋生產(chǎn)從傳統(tǒng)的籠養(yǎng)轉(zhuǎn)向無籠飼養(yǎng)，最重要的是需要徹底改變管理理念，并做好飼養(yǎng)管理中的每一個(gè)細(xì)節(jié)。