吃飯越慢越好嗎

很多朋友都知道，吃飯吃得太快對健康有害，一是食物得不到充分咀嚼，顆粒較大的飯菜容易傷害食管黏膜和胃；二是吃得太快，沒等大腦發(fā)出飽足的指令，就會不知不覺攝入過多的熱量，導(dǎo)致發(fā)胖。那我們是不是應(yīng)該盡量放慢吃飯的速度呢？其實，吃飯也不是越慢越好，因為消化酶一般在十幾分鐘內(nèi)達到高峰，此時是消化食物的最佳時間，有利于營養(yǎng)的吸收；另外，如果吃的是高油脂食物，吃飯時間一長，受到脂肪刺激，膽汁就會從膽囊排放到腸內(nèi)來消化食物。膽汁的量是有限的，脂肪若得不到充分的消化，就會堆積下來。所以，吃飯過慢也有弊端，有可能造成營養(yǎng)吸收不良或是肥胖。當(dāng)然，對于我國的現(xiàn)實情況是，吃飯?zhí)斓娜诉h(yuǎn)遠(yuǎn)多于吃飯過慢的人。一般來說，20～30分鐘一頓飯的速度比較合適。

人打噴嚏時排出空氣的速度有多快

答案是和十二級大風(fēng)的速度一樣快！打噴嚏是一種保護性的反射動作，這是鼻腔中的神經(jīng)細(xì)胞向大腦傳送驅(qū)除細(xì)菌及微生物或灰塵后的反應(yīng)。此時，鼻腔內(nèi)的氣流會以時速177千米的速度向外釋放出來，即速度可達到40多米每秒，和定義為速度大于32.7米每秒的十二級大風(fēng)相當(dāng)。當(dāng)然，噴嚏的氣流范圍是如此之小，破壞力自然不能和臺風(fēng)相比。但也有它的作用：如此高速的氣流，可以對上呼吸道進行徹底“清掃”，把刺激物、致病因素如煙霧、粉塵等都帶走，從而減少了有毒物質(zhì)對人體的危害，有助于預(yù)防疾病。

為何紙質(zhì)文物要用玻璃罩起來

紙張老化是一個緩慢的過程，高溫會使紙張腐蝕，如果保存環(huán)境溫度過高，老化的速度就會加快。其次，濕度也會影響紙質(zhì)文物，高濕度會造成蟲害或者霉菌滋生。一般紙質(zhì)文物的庫存和陳列環(huán)境濕度大于70%的時候就會產(chǎn)生蟲害和霉菌，紙張和上面的字跡就會被污損。再者，光線對紙張的影響也較大，書籍暴露在陽光下受到光線長時間照射會退色老化。在紙中還殘留有硫酸、明礬和氯漂白劑等，這些都容易引起紙張腐蝕、朽壞，所以要用玻璃罩起來。