李錦峰

（鶴慶縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心, 云南鶴慶 671500）

稻魚(yú)種養(yǎng)作為一種高效、生態(tài)環(huán)保的新技術(shù)，是一條短平快實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收的好路子，這種技術(shù)讓稻田效益大幅度提升，稻魚(yú)種養(yǎng)的效益是稻田單作的2～5倍。稻魚(yú)種養(yǎng)模式也是鶴慶縣建設(shè)水稻綠色生產(chǎn)基地，打造綠色食品牌的一個(gè)內(nèi)容。根據(jù)云南省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)水稻產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系大理試驗(yàn)站的安排，2017年、2018年連續(xù)在鶴慶縣實(shí)施“稻魚(yú)種養(yǎng)示范項(xiàng)目”，現(xiàn)介紹主要技術(shù)如下：

1 主要技術(shù)

1.1 田塊選擇

選擇水量充足，水質(zhì)無(wú)污染，地勢(shì)平坦，保水條件好，排灌方便，不易發(fā)生洪澇災(zāi)害的田塊。

1.2 田埂加固

加寬、加高、加固四周田埂，加高到50㎝以上。做到夯實(shí)、不垮、不漏，特別是做好老鼠洞堵塞。同時(shí)建設(shè)進(jìn)、排水口，在進(jìn)、排水口安裝攔魚(yú)設(shè)施。

1.3 開(kāi)挖魚(yú)溜

選擇便于看管、投喂的進(jìn)水口下方的田塊中間，魚(yú)溜開(kāi)挖深度1 m，寬度因地制宜，視田塊情況而定。

1.4 魚(yú)種投放前準(zhǔn)備

1）魚(yú)種選擇。選擇規(guī)格一致，體質(zhì)健壯、無(wú)病、無(wú)傷的魚(yú)種。

2）魚(yú)種運(yùn)輸。避開(kāi)中午高溫時(shí)期，選擇在氣溫較低的早上或晚上運(yùn)輸。

3）魚(yú)種消毒。用魚(yú)種消毒藥物對(duì)魚(yú)體進(jìn)行浸泡消毒。

1.5 投放時(shí)間、品種、數(shù)量

魚(yú)種在水稻移栽后15 d左右投放。以商品魚(yú)養(yǎng)殖為主，品種為鯉魚(yú)、鯽魚(yú)，不建議放養(yǎng)草魚(yú)（草魚(yú)會(huì)吃掉部分稻苗）。規(guī)格為每尾鯽魚(yú)0.1～0.2㎏、鯉魚(yú)0.2～0.4㎏，每公頃投放600㎏左右。

2 日常田間管理

2.1 巡田

要求每天巡田，檢查進(jìn)出水口設(shè)施及田埂的完好性、檢查魚(yú)類(lèi)吃食、魚(yú)病、敵害情況。

2.2 做好四防工作

1）防病。以預(yù)防為主，治療為輔，定期排灌水，保持水質(zhì)新鮮。

2）防逃。下雨天，特別是夜晚要做好防洪、防逃工作。

3）防盜。稻田養(yǎng)魚(yú)水體淺，容易被盜，應(yīng)加強(qiáng)防管。

4） 防敵害。養(yǎng)魚(yú)期間注意水蛇、水鳥(niǎo)的為害。

2.3 投餌

稻田養(yǎng)魚(yú)突出生態(tài)環(huán)保，提倡使用傳統(tǒng)餌料，如酒糟、米糠、包谷、小麥，確保養(yǎng)出“生態(tài)魚(yú)”。水稻開(kāi)花后，部分稻花被稻田魚(yú)當(dāng)餌料，可以減量喂養(yǎng)。

2.4 捕撈

水稻收割前排水，把魚(yú)集中到魚(yú)溝捕魚(yú)上市銷(xiāo)售。鶴慶縣9月27日至10月3日捕撈上市，10月10日，水稻收割結(jié)束。

2.5 水稻大田期管理

水稻采用肥床旱育稀植栽培，栽培規(guī)格為每畝3萬(wàn)叢，每叢2苗；基肥一次性施用。利用稻魚(yú)共生關(guān)系，減少或不使用化肥農(nóng)藥，這種科學(xué)的種養(yǎng)管理，水稻長(zhǎng)勢(shì)均衡、清秀無(wú)病、結(jié)實(shí)率高、成熟度好；魚(yú)生長(zhǎng)健壯、具有生態(tài)魚(yú)品質(zhì)特征。