張兆龍

（祿豐縣土官鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村服務(wù)中心，云南祿豐 651209）

葡萄是當(dāng)前云南省各地的主要栽培作物之一。有必要提高葡萄的產(chǎn)量和品質(zhì)，增加產(chǎn)值，讓葡萄在土官鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)建設(shè)中發(fā)揮重要作用，使之成為土官鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)支柱之一。本文通過對(duì)現(xiàn)階段葡萄產(chǎn)業(yè)的發(fā)展調(diào)查與思考，找出發(fā)展過程中存在的問題和原因，使之成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收的一項(xiàng)主要產(chǎn)業(yè)。

葡萄是一種用途廣、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的水果，鮮葡萄、葡萄汁、葡萄干、葡萄酒，不僅含有大量的糖、一定的有機(jī)酸、維生素和多種礦物鹽類，而且對(duì)人類病毒病具有一定的醫(yī)療作用，在這樣的大背景下葡萄生產(chǎn)發(fā)展前景廣闊。截至目前，云南全省的葡萄種植面積達(dá)3.3萬 hm2，其中鮮食葡萄3萬 hm2，釀酒葡萄0.3萬hm2，總產(chǎn)量91萬t。葡萄產(chǎn)量大，供應(yīng)期長(zhǎng)，發(fā)展?jié)摿薮蟆Ｒ虼肃l(xiāng)鎮(zhèn)基層農(nóng)技人員需要不斷加強(qiáng)學(xué)習(xí)，掌握新知識(shí)，新技術(shù)，理論聯(lián)系實(shí)際，多觀察、勤思考，了解各品種的優(yōu)良特性，提高栽培措施，才能更好地服務(wù)于種植戶。目前，通過對(duì)現(xiàn)階段葡萄產(chǎn)業(yè)的發(fā)展調(diào)查與思考，找出發(fā)展過程中存在的問題和原因，依托市場(chǎng)，科學(xué)規(guī)劃，搞好服務(wù)，為土官鎮(zhèn)葡萄產(chǎn)業(yè)更好更快發(fā)展提供參考，使葡萄種植成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的一項(xiàng)主要經(jīng)濟(jì)來源。

一、現(xiàn)狀調(diào)查

土官鎮(zhèn)位于祿豐縣東部，地處東經(jīng)102°07′10″～102°15′00″，北 緯25°01′30″～24°54′00″。東接安寧市祿裱鎮(zhèn)，南與玉溪易門縣柏樹村接壤，西鄰祿豐縣川街鄉(xiāng)，北與祿豐縣腰站鄉(xiāng)相交，系一市二縣三地州交界地，被譽(yù)為楚雄東大門、昆明后花園。全鎮(zhèn)東西境寬12.5 km，南北縱距11 km，轄國(guó)土面積95.6 km2。地勢(shì)西高東低，屬高海拔冷涼地區(qū)。安楚高速公路和老320國(guó)道橫穿全境，鎮(zhèn)政府駐地東距省會(huì)昆明市63 km，西距州府楚雄市84 km。農(nóng)民以烤煙、水稻、玉米、小麥、大麥、油菜、蠶豆等農(nóng)作物種植為主，近年來煙草、畜禽、蔬菜、花卉等特色產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展壯大，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化已初見雛形。隨著人們生活水平的提高，水果的需求量也越來越大。隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和國(guó)家西部地區(qū)開發(fā)力度的加大，近年來葡萄種植發(fā)展迅猛，極大地方便了農(nóng)民就近就地就業(yè)，使農(nóng)村剩余勞動(dòng)力有了務(wù)農(nóng)就業(yè)的途徑，經(jīng)濟(jì)效益增效明顯。

現(xiàn)土官鎮(zhèn)指揮營(yíng)社區(qū)、土官社區(qū)、寨腳社區(qū)和海田社區(qū)均大量種植葡萄，種植面積約80 hm2，其中以指揮營(yíng)社區(qū)的阿車鋪和中寨村最多，幾乎家家戶戶都有種植。種植品種以甜豐、康能、維納莎、美國(guó)紅提、巨峰等品種為主，已發(fā)展成為土官鎮(zhèn)農(nóng)民增收的支柱產(chǎn)業(yè)。

二、存在問題

近年來，土官鎮(zhèn)通過“走出去”和“請(qǐng)進(jìn)來”的方式不斷學(xué)習(xí)和推廣先進(jìn)地區(qū)的種植技術(shù)，葡萄種植水平有了顯著提高，基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)明顯加快，為葡萄產(chǎn)業(yè)的發(fā)展奠定了良好基礎(chǔ)。

但也應(yīng)當(dāng)看到，大部分農(nóng)戶都沒接受過正規(guī)培訓(xùn)學(xué)習(xí)，科技意識(shí)淡薄。種植的葡萄品種、質(zhì)量和產(chǎn)量參差不齊，導(dǎo)致經(jīng)濟(jì)效益不明顯。加之葡萄種植前期投入較大，隨著時(shí)間的推移，品種又不斷退化，引進(jìn)新品種需要增加成本。另外，雖然種植面積在逐年增長(zhǎng)，但還沒有形成產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，產(chǎn)品銷售仍以農(nóng)戶就地自銷為主，果農(nóng)利益得不到保障。

三、建議及措施

（一）依托市場(chǎng)，科學(xué)規(guī)劃

土官鎮(zhèn)發(fā)展葡萄產(chǎn)業(yè)雖然有許多優(yōu)勢(shì)，但也存在許多短板和不足。特別是在當(dāng)今市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，必須用科學(xué)的思維和手段來謀劃和發(fā)展葡萄產(chǎn)業(yè)，揚(yáng)長(zhǎng)避短，確保葡萄產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

（二）強(qiáng)化培訓(xùn)，搞好服務(wù)

葡萄產(chǎn)業(yè)的發(fā)展必須有強(qiáng)有力的專業(yè)技術(shù)服務(wù)做支撐。一是聘請(qǐng)權(quán)威專家作常年技術(shù)指導(dǎo)，隨時(shí)解決葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展中遇到的難題和問題。二是采取“請(qǐng)進(jìn)來”和“走出去”的方式，依托縣農(nóng)業(yè)主管部門的陽光工程和科技培訓(xùn)項(xiàng)目，聘請(qǐng)農(nóng)業(yè)專家到田間地頭給農(nóng)戶講課，同時(shí)加強(qiáng)縣、鎮(zhèn)、村、組技術(shù)人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)和種植戶的生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)，為葡萄產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展提供有力的技術(shù)保障。

（三）爭(zhēng)取項(xiàng)目扶持，加大資金投入

近年來，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)項(xiàng)目增多，要積極爭(zhēng)取項(xiàng)目資金，加大基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)資金的投入，加快田間溝渠、滴灌、大棚等配套設(shè)施的建設(shè)。同時(shí)，要加大對(duì)新品種、新技術(shù)引進(jìn)試驗(yàn)、示范資金的投入。開展試驗(yàn)、示范，篩選出適合祿豐縣種植的優(yōu)良品種。依托家庭農(nóng)場(chǎng)和專業(yè)合作社，大力推廣葡萄無害化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)，積極應(yīng)用測(cè)土配方施肥技術(shù)，抓好綠色果蔬產(chǎn)品認(rèn)證工作，積極整合資源，加快葡萄產(chǎn)業(yè)化建設(shè)步伐。

（四）合理套作，提升效益

葡萄采摘后，可以結(jié)合生產(chǎn)實(shí)踐，考慮套種甜脆豌豆的種植模式，在葡萄行間種植甜脆豌豆，充分利用當(dāng)?shù)氐墓?、熱、水、氣等自然資源，擴(kuò)大農(nóng)作物播種面積，提高復(fù)種指數(shù)，發(fā)掘耕地利用潛力和提高農(nóng)作物總產(chǎn)量，同時(shí)又解決了種植食粒甜脆豌豆通風(fēng)透光及倒伏問題，對(duì)透光土地利用率和農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入，促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展具有重要意義。

（五）加大宣傳力度，拓寬銷售渠道

土官鎮(zhèn)黨委、鎮(zhèn)政府高度重視葡萄產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，在每年的8月份葡萄成熟季節(jié)，和毗鄰的云南省安寧市綠脿鎮(zhèn)合作舉辦葡萄節(jié)等促銷會(huì)和展銷會(huì)，通過外來游客的參與，擴(kuò)大知名度。借助快速迅捷的通信網(wǎng)絡(luò)和媒體力量，發(fā)布葡萄商品信息，不斷拓寬銷售市場(chǎng)和銷售渠道，推動(dòng)土官鎮(zhèn)葡萄產(chǎn)業(yè)的向前發(fā)展，幫助廣大農(nóng)戶增收致富。