楊 帆
新疆維吾爾自治區(qū)畜牧總站,烏魯木齊 830000
近年來蛋雞養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展迅速,蛋雞規(guī)模化養(yǎng)殖管理技術成為影響蛋雞養(yǎng)殖的關鍵因素,提升養(yǎng)殖管理技術可以減少養(yǎng)殖成本,增加生產產出,創(chuàng)造更多的經濟效益。本文從育雛、育成、生產3個養(yǎng)殖階段對蛋雞的規(guī)?;B(yǎng)殖管理措施進行闡述,以期為蛋雞養(yǎng)殖者提供參考。
蛋雞的育雛期為0~42日齡[1],該階段內的蛋雞由于日齡小,自身釋放的熱量比較少,自主調節(jié)體溫的能力較差,應當注意防寒保暖。
雛雞初生后的1周內,育雛雞舍的環(huán)境溫度應控制在34℃,之后每周可以下降3℃,在此期間應當注意觀察小雞表現(xiàn),如果表現(xiàn)正常則溫度合適;如果張口呼吸則表明溫度過高,需要降溫;如果扎堆擁擠則溫度過低,需要適當升溫。
育雛期內需要保持育雛室內合適的濕度,可以防止雛雞長期不能及時喝水導致的脫水現(xiàn)象。育雛室濕度在10 d內應當保持在60%~70%[2],最高不得高于75%,10 d后則保持在55%~60%。
雛雞在放入育雛室內1 h內應當保證飼水的供應??梢栽谒屑尤氲蜐舛鹊母咤i酸鉀溶液飼飲2 d;或者在水中添加多種維生素和生理鹽水以及葡萄糖,連續(xù)飼飲2周。雛雞的開食應當在飼水后的1~2 h,過早容易引發(fā)腹瀉病,開食的飼喂管理應當遵守少喂勤添的原則,首次飼喂采用易消化的飼料,2次后可以改用雛雞食用的全價料,每周補飼1次沙粒,幫助消化。
雛雞3日齡后,飼養(yǎng)管理員進入雞舍如果可以明顯聞到臭味,呼吸受到影響,伴有刺鼻流淚的感覺,說明室內有害氣體超標,應通風。通風時間盡量控制在對室溫影響小的中午時段。15日齡以前的雛雞飼養(yǎng)密度應保持在40只/m2[3],之后應逐漸降低飼養(yǎng)密度,保證雞群能正常采食,發(fā)育不受影響,無疾病發(fā)生。
雛雞在破殼后視力較差,光照強度達到20~30 lx為宜,可以訓練雛雞進行采食、飼水,熟悉周圍環(huán)境。3日齡內都要保持每天23 h的光照時長,之后的光照強度以及光照時間均可逐步降低。
雛雞破殼后自身會攜帶一定的母源抗體,可以根據(jù)母源抗體水平以及當?shù)匾卟×餍星闆r制定相應的免疫程序。免疫方式應當采用飲水、滴鼻等,以免引發(fā)強烈的應激反應。對育雛室應當嚴格執(zhí)行消毒制度,在雛雞入室前需要全方位消毒處理;在育雛期間,嚴禁非飼養(yǎng)員進出,飼養(yǎng)員應指定專人負責,盡量保證不串舍管理,如果必要串舍管理,應當進行嚴格的消毒處理后才能進入育雛室;育雛室內的用具也需要專用,使用前消毒;墊料需要定期更換。在消毒劑的選擇方面盡量選擇對雛雞刺激小、效果好的藥品;對環(huán)境的消毒采用噴霧方式為佳;對用具的消毒應當采用浸泡的方式。
雛雞常見的疫病包括大腸桿菌病、沙門氏桿菌病、雞白痢、慢性呼吸道疾病等,發(fā)現(xiàn)雛雞異常后應立即隔離診斷,在獸醫(yī)指導下對癥用藥。
雛雞在2月齡后逐步進入育成期成為青年雞,雞舍溫度降為15~22℃即可,養(yǎng)殖密度一般控制在15只/m2,飼喂飼料逐步更換育成雞全價料。
育成期間養(yǎng)殖管理關鍵是控制蛋雞的生長狀況,包括體重、骨架充實度、雞群總體發(fā)育狀況等。因此,在此階段內需要定期抽檢雞只的體重,根據(jù)情況調整飼料成分,為蛋雞生產性能的提升、產蛋期的延長打下堅實基礎。
育成期內應保障適宜的光照時間(約8 h),不宜過長,如果時間過長,會促進蛋雞性成熟,提前開始產蛋,影響生產質量,縮短產蛋期,降低經濟效益。
蛋雞一般從120 d開始進入產蛋期,又可以分為前、中、后期3個階段。
14周齡的蛋雞可以由平養(yǎng)轉為籠養(yǎng),此階段內,蛋雞體重仍在增加,需要保障飼料中營養(yǎng)的供給,適量添加維生素與礦物質元素。
1)環(huán)境控制:保障雞舍環(huán)境清潔衛(wèi)生,溫、濕度分別控制在15~23℃、60%~70%,飼養(yǎng)密度控制在4只/籠,光照條件為4 W/m2、16 h。
2)營養(yǎng)供給:產蛋率與日糧供給成一定比例關系,因此需要根據(jù)產蛋率科學計算飼料中營養(yǎng)物質的配比,促使產蛋高峰期的到來,在產蛋高峰期,應當補充充足的鈣質、磷質與維生素。
開產300 d以后,產蛋雞的產蛋率逐漸下降,就要開始關注雞群的產蛋量,市場價格以及淘汰雞的售價,并結合雞群健康狀況,判斷產蛋雞淘汰時機。如果產蛋率不足50%應當淘汰,開產達到500 d的蛋雞也應該及時淘汰。
蛋雞飼養(yǎng)應當堅持“以防為主,養(yǎng)防并重”的原則,制定科學的免疫程序,定期監(jiān)測抗體水平;建立健全衛(wèi)生防疫制度,定期對雞舍以及活動場所進行消毒,對病死雞、排泄物要進行無害化處理;健全養(yǎng)殖管理制度,保障蛋雞的采食營養(yǎng)與飼水充足,做好通風換氣與防寒避暑工作。