根據(jù)豫南黃金梨產(chǎn)區(qū)多年來生產(chǎn)管理的經(jīng)驗證明,合理疏花疏果有以下六大好處:一是有利于單果增大、大小均勻、增加優(yōu)等果數(shù)量。3~5年齡的黃金梨果園,在疏花疏果后級內(nèi)果達到99%,一二級果占77.9%。二是提高果實品質(zhì),由于疏果后的葉果比增大,果實中碳水化合物充足,因此可以提高果實的風味。據(jù)測定,黃金梨疏果后,每個果占有30片葉子,果實含糖量為12.5%;而不疏果的每個果僅占有10片葉子,含糖量不足10%。三是減少或避免大枝斷裂,保護樹體完整。許多主枝、大側(cè)枝因掛果過多,刮風下雨時往往發(fā)生斷裂,為了一次性高產(chǎn)而斷送許多結(jié)果大枝是不合算的。四是減少病蟲果,疏花疏果中,清除了上年的小僵果、當年的劣形果、蟲果、病果,使病蟲源減少,并可避免優(yōu)質(zhì)大果被畸形劣果碰傷、磨傷,提高座果率。五是減少處置果實的費用。采收、分級、包裝、運儲同樣產(chǎn)量的梨果,疏果的與不疏果的相比較,前者的工作效率高、費用少。據(jù)核算,疏果的費用大部分可由采儲期節(jié)省的費用抵消。六是合理疏花疏果,有利于克服“大小年”現(xiàn)象。
花蕾期前按間距25 cm左右,以疏花芽、花序為主,進行復剪?;ㄆ诿總€花序保留第3朵、第4朵邊花,疏除其他花。整個生長季多次進行抹芽、疏梢、疏竟爭枝組、疏密擠枝組等。
確定果樹適宜的留果量是搞好疏花疏果的關(guān)鍵。目前,確定黃金梨果樹留果量的方法主要有以下幾種:
適用于樹體完整的梨樹。先在離地表20 cm處測量出樹干周長,用公式(周長×周長×0.08 cm)求出橫干截圓面積。再根據(jù)土質(zhì)、樹勢等決定負載量,按每橫干截面積結(jié)果質(zhì)量0.3 kg/cm2計算;土壤有機質(zhì)質(zhì)量分數(shù)高、樹體長勢健壯,可按結(jié)果質(zhì)量0.35~0.5 kg/cm2計算,最后根據(jù)不同品種的每斤果子應有個數(shù),求出適宜的留果質(zhì)量。即每株應留果個數(shù)=周長×周長×0.08 cm×0.6 cm×每斤果個數(shù)。
按30片葉左右留1個果計算。
按每平方米樹冠投影的面積,壯樹留8 kg左右,弱樹留4.5 kg左右。
按每立方米留果30個左右。
第一,應以干周法為主,結(jié)合運用葉果比法、距離法、樹冠投影等方法,實行黃金梨果樹定量、優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)。要按照應留果數(shù)定果(有的可以再加上15%的保險系數(shù)),堅決把多余的花、果疏去。第二,為了穩(wěn)妥起見,疏花疏果應分步進行。在花量較大的情況下,可以進行花前復剪?;ㄆ诮Y(jié)合采花粉和人工授粉,疏去一部分花。若沒有經(jīng)驗,在初搞疏花疏果的地方,應把重點放在疏果上,一般在開花后7 d疏幼果,可分3次進行。但必須在6月上旬疏完、定完果。如果定果太晚,對當年梨樹的花芽形成作用就不大了。第三,疏花疏果要注意因樹、因枝定果。先疏開花早或座果率高的梨樹,后疏座果率低的弱勢梨樹;壯樹壯枝多留,弱樹弱枝少留;短果枝多留,中長枝少留;樹冠中下部多留,上部、外部少留;用干周法定果,每個葉叢留單果的產(chǎn)量高、質(zhì)量好,留單果,以留中心果為好;因果量不足留雙果的,要去掉中心果,留2個長勢相當?shù)倪吂?,以保證果個均勻。
萌芽前清除部分枯枝病葉,3月上中旬噴施5°Bé石硫合劑。
噴施20%殺滅菊酯乳油2000倍液+聯(lián)苯菊酯+介殼撲盡1500倍液+100 g生命素+5%吡蟲啉可濕性粉劑2000倍液。主要防治對象為梨木虱、紅蜘蛛、卷葉蟲、綠盲蝽、介殼蟲和梨黑星病等。在無袋栽培中,從花后到6月下旬以菌繡敵為主,連噴3~4次,梨果既無病害,又無水銹,果面光潔亮麗。
噴施20%殺滅菊酯乳油2000倍液+菌銹靈2000倍液,主要防治卷葉蟲、綠盲蝽、黑星病和黑斑病等。
噴施吡蟲啉2000倍液+菌滅克+氯氰菊酯2000倍液+果病三光2000倍液+高鈣神1000倍液,防治枝干病害為害枝葉的害蟲(噴藥后套內(nèi)黑外灰雙層紙袋)。
噴施1:2.5:240倍波爾多液。
噴施菌銹敵1200倍液+滅幼脲2000倍液,防治葉片病害與潛葉蛾等。
噴 施 1:3:200 倍 波 爾 多 液 +15%噠螨靈3000倍液。