劉 博

（盤錦市大洼區(qū)農(nóng)機(jī)技術(shù)推廣站，遼寧盤錦 124200）

1 前言

近年來，我國(guó)的青貯玉米收獲技術(shù)獲得了快速的發(fā)展，使得農(nóng)業(yè)機(jī)械化種植具有了更大的規(guī)模。為了更好的做好生產(chǎn)工作，即需要能夠做好機(jī)械收獲技術(shù)應(yīng)用重點(diǎn)的把握，不斷提升生產(chǎn)效率。

2 技術(shù)應(yīng)用現(xiàn)狀

2.1 刈割

在實(shí)際生產(chǎn)中，對(duì)良好的收獲時(shí)間以及品種進(jìn)行選擇十分關(guān)鍵。對(duì)于青貯玉米來說，即是專門對(duì)家畜進(jìn)行思維的玉米類型，即在蠟熟期對(duì)玉米進(jìn)行收獲，將玉米的葉、莖等進(jìn)行切碎存貯，在經(jīng)過發(fā)酵處理后形成的玉米類型。對(duì)于所獲得的產(chǎn)品來說，其在養(yǎng)分含量以及發(fā)酵品質(zhì)方面都將受到較大刈割時(shí)機(jī)的影響，通過良好收割時(shí)機(jī)的把握，即能夠?qū)η噘A飼料品質(zhì)進(jìn)行提升。如果收獲時(shí)間過早，此時(shí)籽粒發(fā)育不完全，在淀粉含量方面較低，具有較大的含水量，不利于青貯。而如果收獲時(shí)間過晚，雖然具有較高的淀粉含量，但此時(shí)莖稈老化，具有較差的纖維消化率，所具有的粗蛋白質(zhì)含量降低，并因此對(duì)青貯品質(zhì)產(chǎn)生影響。通常來說，在1/3至2/3乳腺期刈割玉米，此時(shí)玉米具有30%以上的干物質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)，具有較高的可溶性碳水化合物，具有較好的營(yíng)養(yǎng)成分，在青貯過程中，在有氧穩(wěn)定性以及發(fā)酵效果方面都具有較好的表現(xiàn)。

2.2 切斷

在對(duì)玉米刈割后，即需要通過相應(yīng)設(shè)備的應(yīng)用進(jìn)行切斷處理。在對(duì)玉米切斷處理后，能夠更好的進(jìn)行包裹，在取用方面具有較為便利的特征，且在家畜采食中也能夠有效避免浪費(fèi)情況的發(fā)生。對(duì)于玉米籽粒以及秸稈，在經(jīng)過揉切后，植物細(xì)胞即將滲出液汁，以此對(duì)表面起到良好的濕潤(rùn)效果，糖分溢出在表層位置附著，這對(duì)于乳酸菌繁殖以及生長(zhǎng)都具有積極的意義。此外，在玉米青貯中，切碎長(zhǎng)度也將影響到青貯品質(zhì)。

2.3 打捆裹包

在對(duì)玉米原料進(jìn)行上述處理后，即需要通過專用打捆設(shè)備的應(yīng)用進(jìn)行壓實(shí)以及打捆處理，通過專用拉伸膜的使用裹包處理。該項(xiàng)工作開展的目的，即是排出物料間存在的空氣，對(duì)玉米原料的好氧發(fā)酵情況進(jìn)行最大限度的降低。在打捆當(dāng)中，要做好打捆密度以及直徑的控制，通常來說，直徑為1m即可，而密度在700～800kg/m3之間。同時(shí)，需要重點(diǎn)做好裹包層數(shù)的控制，這是因?yàn)楫?dāng)層數(shù)較多時(shí)，會(huì)對(duì)青貯成本進(jìn)行增加，而如果層數(shù)過少，也將因此影響到青貯的密封性，對(duì)青貯貯存時(shí)間進(jìn)行降低。通常來說，4～8層是包膜層數(shù)的理想層數(shù)，在實(shí)際裹包時(shí)，需要重疊50%以上。

2.4 貯藏發(fā)酵

在對(duì)玉米青貯飼料進(jìn)行裹包處理后，即需要將其放置在干燥、地勢(shì)平坦且干凈的區(qū)域，避免陽光直接飼料。在實(shí)際貯藏中，也需要對(duì)青貯包的完好程度以及密封性進(jìn)行檢查，避免出現(xiàn)薄膜漏氣、破損以及進(jìn)入雨水的情況。通常來說，在對(duì)飼料貯藏30～45d后才能夠開包飼喂。

3 未來發(fā)展前景

在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，通過青貯飼料處理技術(shù)的應(yīng)用，能夠?qū)︷B(yǎng)殖業(yè)在飼料方面的需求進(jìn)行較好的滿足，在對(duì)養(yǎng)殖成本進(jìn)行降低的基礎(chǔ)上獲得更高的經(jīng)濟(jì)效益。在該種情況下，即需要能夠?qū)τ衩浊噘A飼料的應(yīng)用進(jìn)行推廣，對(duì)飼料來源進(jìn)行擴(kuò)大，對(duì)飼草供給不平衡的情況進(jìn)行積極的改變，這對(duì)于養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模化發(fā)展具有積極的意義。在未來工作中，需要能夠從以下方面進(jìn)一步做好該技術(shù)的發(fā)展與應(yīng)用：第一，加大政策扶持。在青貯玉米收獲過程中，機(jī)械設(shè)備的應(yīng)用十分關(guān)鍵，這部分設(shè)備價(jià)格較高、農(nóng)民無力購(gòu)買也是影響該技術(shù)推廣的一大問題。對(duì)此，各級(jí)政府即需要能夠做好補(bǔ)貼政策的制定，以此對(duì)農(nóng)牧民購(gòu)機(jī)的積極性進(jìn)行充分調(diào)動(dòng)。在設(shè)備購(gòu)買時(shí)，需要積極鼓勵(lì)當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶、農(nóng)機(jī)站以及農(nóng)機(jī)大戶進(jìn)行引進(jìn)，以此在當(dāng)?shù)仄鸬酵茝V以及示范的作用。同時(shí)，也需要能夠做好政策扶持力度的加大，通過補(bǔ)貼政策的落實(shí)更好的做好設(shè)備推廣；第二，加大技術(shù)支持。作為農(nóng)機(jī)部門，需要結(jié)合本地區(qū)實(shí)際情況幫助玉米選購(gòu)良種，制定青貯玉米的種植計(jì)劃，提倡集中連片種植。同時(shí)，需要做好試驗(yàn)選型以及調(diào)查研究工作，對(duì)當(dāng)?shù)剡m用的機(jī)型進(jìn)行選出，避免出現(xiàn)盲目引進(jìn)的情況。同時(shí)，也需要能夠做好相關(guān)技術(shù)的研發(fā)工作，如在青貯機(jī)當(dāng)中，切碎機(jī)是其中的重要組成部分，對(duì)此，即需要專業(yè)人員能夠?qū)?dòng)刀以及定刀的材料進(jìn)行合理選擇，做好零部件的科學(xué)處理。對(duì)于故障發(fā)生幾率較高的割臺(tái)，即需要能夠積極優(yōu)化喂入裝置的零部件構(gòu)造，對(duì)專業(yè)設(shè)計(jì)理論進(jìn)行積極的應(yīng)用，在分析構(gòu)件的基礎(chǔ)上對(duì)所存在的設(shè)計(jì)問題積極做好措施的應(yīng)用改進(jìn)處理，保證機(jī)械設(shè)備具有較好的穩(wěn)定性。如在現(xiàn)今很多地區(qū)中，農(nóng)民對(duì)于小型玉米青貯機(jī)具有較大的需求量，這同其價(jià)格低以及簡(jiǎn)單的結(jié)構(gòu)具有一定的關(guān)系，需要能夠在未來設(shè)計(jì)中向著該方面加強(qiáng)研究；第三，加強(qiáng)市場(chǎng)銷售。需要能夠?qū)Ρ镜貐^(qū)玉米青貯市場(chǎng)的行情進(jìn)行及時(shí)掌握，積極幫助合作社、企業(yè)同農(nóng)戶間做好市場(chǎng)銷售網(wǎng)絡(luò)的組建。也可以根據(jù)實(shí)際情況對(duì)電商服務(wù)平臺(tái)進(jìn)行創(chuàng)設(shè)，以多種渠道對(duì)青貯飼料進(jìn)行銷售，以此對(duì)不同客戶的需求進(jìn)行滿足，將設(shè)備銷售到更多的地區(qū)發(fā)揮作用。