趙建軍

（館陶縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局動物疫病預(yù)防控制中心，河北 邯鄲 057750）

1 營養(yǎng)飼料原因

（1）夏季高溫引起的鈣流失嚴(yán)重。夏季氣溫高，開放式和半開放式雞舍對環(huán)境的調(diào)節(jié)能力弱，18-25℃是蛋雞最舒適的溫度，在13-28℃之間也可以達(dá)到很好的生產(chǎn)水平。但是到了29°C以上就會對機(jī)體的代謝產(chǎn)生影響。表現(xiàn)為產(chǎn)蛋率下降，飲水量增加，采食量和飲水量能達(dá)到9：1。隨著飲水量的增加蛋雞腸道的蠕動加快，由于蛋雞的腸道特點-體長腸道長比值比其他動物要小得多，飼料在腸道內(nèi)來不及充分的消化就被排除體外，導(dǎo)致營養(yǎng)流失嚴(yán)重，其他的營養(yǎng)元素短時間不足看不出明顯的癥狀，但是鈣磷鎂等微量元素的不足出現(xiàn)癥狀要快的多，鈣磷鎂是形成骨骼蛋殼的主要原料，也是保持肌肉緊張性的主要物質(zhì)，他們的缺乏引起胸骨變軟，變形，蛋殼形成不完全，蛋殼變薄，肌肉的緊張性降低，引起成型的雞蛋不能排出，癱瘓，不能采食和飲水引起死亡。

（2）營養(yǎng)物質(zhì)的缺乏引起機(jī)體免疫力下降。夏季氣溫高，飼料中的維生素蛋白質(zhì)糖脂肪類物質(zhì)長時間暴露在空氣中，很容易被氧化，尤其是一些容易被氧化的維生素類物質(zhì)，導(dǎo)致機(jī)體攝入的維生素不足，引起機(jī)體代謝發(fā)生紊亂，免疫力和抵抗力下降。

（3）霉菌中毒引起死亡。夏季高溫多雨，飼料存放不當(dāng)，極易引起霉菌污染，發(fā)霉的飼料飼喂蛋雞，引起雞群霉菌中毒，1993年黃曲霉毒素被世界衛(wèi)生組織（WHO）的癌癥研究機(jī)構(gòu)劃定為1類致癌物，是一種毒性極強的劇毒物質(zhì).黃曲霉毒素的危害性在于對人及動物肝臟組織有破壞作用，嚴(yán)重的引起肝癌。

（4）飼料配合不合理，引起的營養(yǎng)物質(zhì)攝入障礙，最常見的就是脂肪肝綜合癥，脂肪肝綜合癥多發(fā)生于蛋雞，尤其是正值產(chǎn)蛋高峰期的籠養(yǎng)雞更易發(fā)生。

剖檢病死雞腹腔內(nèi)有大量脂肪沉積，肝臟明顯腫大，比正常的大1～2倍，呈淺褐色或黃色，質(zhì)地松軟易碎。有的肝臟包膜破裂而致腔內(nèi)出血。用刀切病死雞肝臟，切面有水樣血液流出，可見到刀的表面附著的脂肪滴。

蛋雞飼養(yǎng)必須按照蛋雞不同的生長階段使用不同的飼料配方進(jìn)行科學(xué)喂養(yǎng)。有時飼料搭配不合理，尤其是在夏季，飼料廠的技術(shù)人員為了控制采食量建議養(yǎng)殖戶在飼料中過多的添加植物油，會使雞過量采食導(dǎo)致脂肪量的不斷增加，導(dǎo)致肝脂肪的蓄積增加而發(fā)生脂肪肝。所以要在育成期要限制飼養(yǎng)，嚴(yán)格控制脂肪的蓄積；到產(chǎn)蛋期開始自由采食，蛋白和能量比例合理；蛋禽由于長期高產(chǎn)，需要利用大量飼料營養(yǎng)轉(zhuǎn)化禽蛋，通過飼料或飲水等途徑進(jìn)入體內(nèi)的各種有毒物質(zhì)增加，長期蓄積在體內(nèi)，而肝臟在所有營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收、有毒有害物質(zhì)的分解、解毒過程中起非常重要的作用。肝臟病變隨之引起一系列消化吸收障礙。

2 疾病原因

（1）生產(chǎn)癱瘓又叫籠養(yǎng)蛋雞疲勞癥、蛋雞猝死癥，是近年來籠養(yǎng)產(chǎn)蛋雞新出現(xiàn)的一種疾病。蛋雞在初產(chǎn)到產(chǎn)蛋高峰期發(fā)病，產(chǎn)蛋上升快的雞群多發(fā)，產(chǎn)蛋高峰過后逐漸消失。無異常表現(xiàn)的雞群在早晨喂料時可突然發(fā)現(xiàn)有死雞、病癱雞。若發(fā)現(xiàn)早，將病雞放在地面上，產(chǎn)出一枚蛋后往往恢復(fù)正常，也不再發(fā)病。機(jī)體缺鈣及體質(zhì)發(fā)育不良是導(dǎo)致發(fā)病的直接原因。

防治措施：雞在育雛、育成期及時分群，飼養(yǎng)密度不可過大。上籠時間不可過早，一般在100日齡左右上籠較宜。按照日齡和雞的發(fā)育情況適時換料，一般在開產(chǎn)前兩周開始用預(yù)產(chǎn)料，當(dāng)產(chǎn)蛋率達(dá)到5%～10%時換成高峰料。飼料中鈣、磷比例要合理。每天早起觀察雞群，以便及時發(fā)現(xiàn)病雞，采取措施。預(yù)防此病的主要方式是適時投喂些抗菌消炎藥，飲水里每天加喂解暑靈，效果可見。

（2）感染細(xì)菌性疾病。夏季高溫多雨，飼料不易存放，容易收到一些致病菌的污染，如大腸桿菌，沙門氏菌等，特別是一些魚粉、肉骨粉等這些高蛋白的原料是細(xì)菌滋生的溫床，受污染的飼料飼喂蛋雞引起持續(xù)的腸炎腹瀉，用抗菌藥治療當(dāng)時有效，停藥后腹瀉依然出現(xiàn)，所以夏季一定要做好飼料原料的保存和消毒工作。

（3）病毒性疾病的持續(xù)感染。炎熱季節(jié)機(jī)體處于持續(xù)的應(yīng)激因素（包括生理和環(huán)境兩方面）狀態(tài)中；引起機(jī)體抵抗力降低，一些病毒性疾病持續(xù)感染，引起蛋雞零星死亡，在這里尤其要注意腺病毒和非典型新城疫的感染，腺病毒感染能引起雛雞大批的死亡（主要是心包積液綜合癥和包涵體肝炎）但是成雞感染腺病毒不表現(xiàn)臨城癥狀，而是機(jī)體處于持續(xù)帶毒狀態(tài)，引起機(jī)體抵抗力降低。還有就是新城疫抗體低，出現(xiàn)非典型的新城疫癥狀，河北工程大學(xué)禽病診斷中心近幾年分離的新城疫病毒其中基因VII型新城疫病毒占70%，普通新城疫和基因VII型新城疫的交叉保護(hù)率不高，所以在新城疫的預(yù)防中要注重基因VII型新城疫的預(yù)防。

綜上所述，夏季蛋雞的零星死亡是多種原因引起的，所以控制死亡需要多種因素綜合考慮，抓住熱應(yīng)激這個主要矛盾，做好禽舍的防暑降溫工作，飼料中適當(dāng)添加維生素C和小蘇打緩解應(yīng)激狀態(tài)下維生素的缺乏和中和體內(nèi)過多的酸性物質(zhì)，再次就是做好飼料的貯藏和保存工作，防治發(fā)霉變質(zhì)，加強環(huán)境消毒，做好免疫，加強養(yǎng)殖場的生物安全工作。