彭 偉 曾宏寬 朱歷霞

1 園地選擇

在丘陵坡地建獼猴桃園，應(yīng)充分考慮園地位置、海拔高度、地形地勢(shì)、氣候和土壤等因素，做到適地適栽。地塊要求交通方便、靠近水源、背風(fēng)向陽，坡度不宜超過30°，海拔不超過1 100 m。但以海拔780 m以下、坡度15°以下，坡向以南坡、東南坡和西南坡地塊為宜。土壤要求土層深厚，土質(zhì)疏松、有機(jī)質(zhì)豐富、通透性好的微酸性砂壤土或壤土。避免在山谷低洼地、山頂或風(fēng)口建園。

2 園地規(guī)劃

丘陵坡地建獼猴桃園應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐淖匀粭l件和生產(chǎn)條件，因地制宜地進(jìn)行規(guī)劃。

2.1 園地調(diào)查 在園地規(guī)劃之前，要對(duì)園地的地形、土壤、氣候、植被、社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展情況等進(jìn)行調(diào)查，并繪制地形圖，標(biāo)出園地位置、海拔高度、面積、水源、交通等，便于園地科學(xué)規(guī)劃。

2.2 小區(qū)劃分 根據(jù)果園的規(guī)模、地形、坡向、土質(zhì)等特點(diǎn)，結(jié)合道路和排灌系統(tǒng)布局，將地形、土壤、局部小氣候條件相近的區(qū)域劃分為一

彭偉，曾宏寬，朱歷霞，陜西省西鄉(xiāng)縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，郵編723500。

收稿日期：2019-06-11個(gè)小區(qū)，每個(gè)小區(qū)15～30畝，便于耕作和管理，要求小區(qū)的長邊與等高線平行，以利水土保持。

2.3 道路規(guī)劃 道路應(yīng)根據(jù)地形特點(diǎn)設(shè)置。主路應(yīng)在坡度較緩處沿坡分水嶺迂回盤繞修建，橫向道路應(yīng)沿等高線按3%～5%的比降、路面內(nèi)斜2°～3°修建，以便路面向內(nèi)側(cè)溝渠排水。支路應(yīng)盡量在果樹行間、小區(qū)邊緣和山坡兩側(cè)溝旁布置。修筑梯田的果園，可以利用梯田的邊埂為人行小路。園區(qū)主路寬4 m，支路寬3 m左右，人行小路寬度1～2 m，主路、支路、小路相連。為減少非生產(chǎn)占地，小型果園可不設(shè)主路和小路，只設(shè)支路。

2.4 排灌設(shè)施 在丘陵坡地建獼猴桃園，必須配套排灌設(shè)施。丘陵山地果園要建環(huán)山溝渠，防止山水進(jìn)園。栽植小區(qū)之間，以及園區(qū)道路和梯田內(nèi)側(cè)都要有排水溝，溝渠兩端有進(jìn)出口，保持3°～5°的比降，環(huán)山溝、主排水溝和支排水溝最好用水泥灰漿修建，且溝溝相通，既便于排灌，又可避免水土流失。蓄水塘庫宜選擇溪流不斷的山谷或三面環(huán)山、集水面大的凹地修建，塘庫位置最好高于園地，以便自流灌溉，節(jié)省灌溉費(fèi)用。也可將排水與蓄水相結(jié)合建設(shè)蓄水池，集水溝比降大的要設(shè)置跌水坑，以降低流速，防止沖刷。

2.5 設(shè)置防護(hù)林 設(shè)置防護(hù)林，可減低風(fēng)速，防風(fēng)固沙，保持水土，涵養(yǎng)水源，改善果園生態(tài)條件，減少自然災(zāi)害（如凍害、風(fēng)沙）的危害，保證果樹正常生長。防護(hù)林要建在迎風(fēng)面，與當(dāng)?shù)仫L(fēng)向垂直，山地應(yīng)建在山背分水嶺上及果園邊沿地帶。一般栽喬木樹2～4行，靠近果園的一側(cè)栽灌木樹2～3行，喬灌木混合栽植。適宜作防護(hù)林的樹種有松樹、柳樹、水杉、柏樹、刺槐、女貞等。陜南植被豐富，建園時(shí)可適度保留原有林木作防護(hù)林。

2.6 附屬設(shè)施 根據(jù)果園大小，要合理規(guī)劃建設(shè)護(hù)果房、農(nóng)資庫、辦公室、貯藏庫等附屬設(shè)施。

3 整地改土

果園選定后，應(yīng)清除雜草和樹木，挖去樹蔸，搬去石塊，清除去雜物，結(jié)合水土保持，整地改良土壤。

3.1 深翻起壟改土 坡度15°以下的緩坡地，采用全園耕翻改土。每畝撒施腐熟農(nóng)家糞3 000 kg、鈣鎂磷肥300 kg，再全園深翻60 cm。順坡向或等高線按行距(3～4 m)畫線，再用小型挖掘機(jī)或人工將行間表土聚堆起壟，壟寬2～2.5m，壟高0.5～0.6 m，壟面呈現(xiàn)瓦背形。

3.2 修筑梯地改土 坡度在15°～30°的丘陵坡地，改坡為梯，開溝改土。以等高線水平間距4 m寬劃線，確定梯地開挖線，用小型挖土機(jī)將開挖線兩側(cè)各1 m寬的表土剝移至一旁，再沿水平梯地邊線開挖，隨彎就勢(shì)，平高墊低，使梯面寬度≥3 m。然后從梯地中心挖出寬1～1.2m、深0.8 m的壕溝，填入秸稈、腐熟農(nóng)家肥和鈣鎂磷肥，再把剝移的表土全部回填于壕溝上，形成栽植壟。最后在梯地內(nèi)側(cè)挖深寬各30 cm的排水溝，其土可用于梯地外側(cè)筑土埂，整理后的梯地向水流方向呈3%～5%的比降，梯面略向內(nèi)傾斜2°～3°，便于排水。梯地里坎用機(jī)械壓實(shí)或人工用石頭堆砌以防水土流失。

4 規(guī)范定植

4.1 品種選擇 品種選擇主要考慮當(dāng)?shù)貧夂?、立地條件、管理水平等。適宜陜南栽培的獼猴桃品種較多，綜合考慮當(dāng)前的優(yōu)勢(shì)品種，應(yīng)以翠香、徐香、瑞玉、海沃德等長勢(shì)旺、抗性較強(qiáng)的美味系品種為主，780 m以下的中低海拔區(qū)域可以適度栽培臍紅、紅陽、黃金果等中華系獼猴桃，700 m以上海拔區(qū)域，可適度發(fā)展魁綠、豐綠、紫果等軟棗獼猴桃。配置好雄樹，雌雄株比例以（5～8） ∶1為宜。

4.2 定植時(shí)期 秋栽時(shí)間在10月下旬至12月中旬進(jìn)行，春季于2月下旬至3月上旬栽植，以秋冬栽植成活率較高。

4.3 栽植密度 美味獼猴桃株行距為3 m×3～4 m。中華獼猴桃和軟棗獼猴桃，按2 m×3～4 m株行距進(jìn)行栽植。

4.4 定植方法 獼猴桃要選擇壯苗栽植，嫁接苗要解除接口薄膜。先按預(yù)定的株行距拉繩確定栽植點(diǎn)，再開挖深0.4 m、寬0.5 m的定植穴，將坑土堆成饅頭型，土堆大小依據(jù)苗木根系而定。栽植時(shí)將根系分開均勻鋪在土堆上，邊回填坑土邊向上提苗，適度踩壓，使土壤與根系密切結(jié)合。覆土高于苗木根頸部5～10 cm為宜，嫁接口露在地面以上為準(zhǔn)。

5 栽后管理

5.1 栽后覆蓋 定植后灌足定根水，待水稍干再蓋一層細(xì)土，最后在樹盤上覆蓋直徑1 m的地膜增溫保濕。

5.2 樹體管理 栽植后7～10天，從根頸部往上選3～4個(gè)飽滿芽剪截。幼樹萌芽后留1～2個(gè)新梢重點(diǎn)培養(yǎng)，當(dāng)新梢長到20 cm時(shí)，在靠根部處插1根竹竿綁扶，或用尼龍線牽引，防止被風(fēng)吹折。

5.3 間作套種 獼猴桃栽植當(dāng)年，除樹盤留出1 m營養(yǎng)帶外，可在行間套種玉米遮陰，玉米收獲后秸稈直接覆蓋還田。栽植后的第2年，行間可種植豆類低稈作物，如毛苕子、三葉草、紫云英等。

5.4 肥水管理 新栽植幼樹成活后，于5月份開始追肥，每隔1個(gè)月追肥1次，共2～3次，每次每株追施速效氮肥或以氮為主的復(fù)合肥50～100 g。10月施基肥，每株施腐熟農(nóng)家肥20 kg，加復(fù)合肥1 kg。除施肥后灌水外，應(yīng)視土壤墑情及時(shí)灌水，新定植幼樹，根系不發(fā)達(dá)，夏季干旱時(shí)，應(yīng)5～7天灌1次水。陜南年降雨量較大，要在果園四周及行間開挖排水溝，防止?jié)n澇災(zāi)害。

6 搭建棚架

丘陵坡地獼猴桃采用的架型主要有大棚架和T形架兩種。坡度在15°以下的丘陵緩坡地獼猴桃園，可采用大棚架。平地、緩坡地和丘陵梯地均可因地制宜地采用T形架。

6.1 大棚架 大棚架立柱全長2.5 m，地面上一般高1.8 m左右，地下埋入0.7 m，立柱沿栽植行4～6 m埋設(shè)1個(gè)，要求橫豎成行，立柱頂端高度基本一致，便于網(wǎng)格狀鋼絲架面的搭建。為加固和提高棚架的負(fù)載能力，邊立柱長為2.8～3 m，向外傾斜埋入土中，兩端固定牽引錨石。棚架四周和立柱橫向都要拉牽鋼絞線，然后在橫向鋼絞線上每隔50～60 cm拉1道8號(hào)鍍鋅鐵絲，構(gòu)成1個(gè)平頂大棚架，鋼線兩頭斜拉地錨加固。立柱可用鋼筋混凝土制作，也可就地取材用直徑15 cm以上的圓木做立柱。

6.2 T形架 T形架立柱全長2.5 m，地面上一般高1.8 m左右，地下埋入0.7 m，順樹行每隔5～6 m 設(shè)置 1個(gè)，邊立柱長為 2.8～3 m，向外傾斜埋入土中；橫梁全長2 m，上面順行均勻設(shè)置5條8號(hào)鍍鋅鐵絲，與定植行兩端埋設(shè)的地錨拉緊加固?？捎弥睆?5 cm以上的圓木做立柱和橫梁，也可使用鋼筋混凝土制作。