王 東，吳 奢

（1.河南省南陽市動物疫病預(yù)防控制中心，河南 南陽 473000；2.河南省南陽市獸藥監(jiān)察所，河南 南陽 473000）

1 肉鴨感染沙門氏菌的病情概況

1.1 肉鴨病情與臨床癥狀

沙門氏菌病作為一種肉鴨養(yǎng)殖業(yè)中的常見細(xì)菌性傳染病，又稱鴨副傷寒，多發(fā)于3周內(nèi)的雛鴨，具有發(fā)病速度快、蔓延范圍廣、致死率高等特點(diǎn)，對于肉鴨養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)濟(jì)造成嚴(yán)重危害。肉鴨沙門氏菌病的傳播形式主要分為兩種，其中水平傳播主要通過病鴨、帶菌鴨的呼吸道與消化道傳播，養(yǎng)殖場地環(huán)境、飼養(yǎng)工具、飼料與飲水、人員出入等都有可能造成沙門氏菌的傳播；垂直傳播主要依靠卵傳播，經(jīng)由帶菌鴨生產(chǎn)的帶菌種蛋其孵化率、鴨苗質(zhì)量顯著降低，相應(yīng)雛鴨的死淘率呈上升趨勢。此外，在鴨苗運(yùn)輸過程中由于運(yùn)輸設(shè)備空間小，致使鴨群長時間擁擠在一處，鴨舍內(nèi)溫度過低、空氣質(zhì)量差等應(yīng)激因素都有可能使肉鴨感染沙門氏菌病，加之近年來沙門氏菌耐藥性的顯著增強(qiáng)，使許多常用抗生素喪失治療效用，進(jìn)一步加大了肉鴨沙門氏菌病的防治難度。

以某省肉鴨感染沙門氏菌病事件為例，2018年7月該省某鴨場的幾千只肉鴨同時出現(xiàn)食欲下降、精神不振、下痢等癥狀，還伴有肉鴨的成批死亡現(xiàn)象。在飼養(yǎng)過程，當(dāng)肉鴨在1～3日齡時，在飲用水中添加鹽酸環(huán)丙沙星進(jìn)行預(yù)防性投藥；在5日齡階段，鴨群呈現(xiàn)出以上發(fā)病癥狀，初步判斷為沙門氏菌病，并采用頭孢噻肟、阿米卡星等藥物進(jìn)行治療，病鴨未出現(xiàn)好轉(zhuǎn)跡象；在6日齡階段，鴨群病癥呈現(xiàn)出明顯加重情況，開始出現(xiàn)病鴨死亡現(xiàn)象，采用左氧氟沙星進(jìn)行治療，無明顯效果；在8日齡階段，鴨群病情愈發(fā)加重，采用強(qiáng)力霉素、氟苯尼考等藥物進(jìn)行治療，也未呈現(xiàn)出治療效果；截至診治時間，鴨群病程已達(dá)到4d，死亡雛鴨數(shù)量超過300只。

通過臨床觀察病鴨癥狀可以發(fā)現(xiàn)，在發(fā)病初期，鴨群呈現(xiàn)出精神不振、嗜睡呆立、食欲減退、羽毛松亂等癥狀，部分病鴨排便呈現(xiàn)出異常的灰白色、綠色；隨后，病鴨數(shù)量顯著增多、腹瀉現(xiàn)象日益嚴(yán)重化，部分病鴨在排糞時伴有尖叫聲，其肛門附近絨毛被糞便污染后硬化、粘結(jié)，伴有病鴨死亡現(xiàn)象；隨著病程的進(jìn)一步延長，大批量病鴨出現(xiàn)呼吸困難、食物廢絕現(xiàn)象，死亡率超過10%、發(fā)病率高達(dá)30%。

1.2 病理剖檢結(jié)果

選取5只病鴨進(jìn)行病理剖檢，發(fā)現(xiàn)病鴨的肝臟明顯腫大且呈土黃色，肝臟表面帶有呈灰白色的細(xì)小壞死灶，脾臟淤血腫大，腎臟呈暗紅色或白色，部分病鴨胰臟上也出現(xiàn)白色壞死灶，腸道黏膜出血甚至脫落。針對病死鴨進(jìn)行剖檢，發(fā)現(xiàn)其軀體瘦弱、腳趾干枯，伴有嚴(yán)重脫水現(xiàn)象，且卵黃嚴(yán)重吸收不良。

2 針對肉鴨沙門氏菌病的實(shí)驗(yàn)室診斷

2.1 細(xì)菌培養(yǎng)

在實(shí)驗(yàn)室無菌環(huán)境下，選取肝組織病料，劃線于SS瓊脂培養(yǎng)基表面，在37℃溫度下培養(yǎng)24h，隨后可觀察到培養(yǎng)基表面生長出半透明菌苔，中心接近黑色，與沙門氏菌培養(yǎng)特性吻合。

2.2 PRC診斷

在無菌操作環(huán)境下，從肝臟組織病料中提取病料基因組充當(dāng)模板，選取沙門氏菌通用引物進(jìn)行PCR擴(kuò)張，其中上游引物、下游引物分別為5-CTTTGGTCGTAAAATAAGGG-3以及5-TGCCCAAAGCAGAGAGATTC-3。選取5μlPCR產(chǎn)物進(jìn)行1%瓊脂糖凝膠電泳，擴(kuò)增出260bp目片段，經(jīng)由檢測后發(fā)現(xiàn)沙門氏菌核酸為陽性，可以確診該鴨場肉鴨感染沙門氏菌。

3 病鴨治療方案與防范處理對策

3.1 治療方案設(shè)計(jì)

在針對感染沙門氏菌病鴨的治療方案進(jìn)行設(shè)計(jì)時，可利用常規(guī)紙片法針對分離培養(yǎng)的沙門氏菌進(jìn)行藥敏試驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)沙門氏菌對場主使用過的頭孢噻肟、阿米卡星、強(qiáng)力霉素等藥物不敏感，對于頭孢他啶、多粘菌素B呈中度敏感，對于大觀霉素呈高度敏感。依據(jù)藥敏試驗(yàn)結(jié)果，擬選取0.1%鹽酸大觀霉素可溶性粉配合葡萄糖、口服補(bǔ)液鹽等藥物加入飲水中，連續(xù)施用4d。通過觀察治療情況可以發(fā)現(xiàn)，在用藥后的第3日，病鴨精神狀態(tài)明顯恢復(fù)正常，采食量較之前有所提升，且病死鴨數(shù)量顯著減少，病情明顯好轉(zhuǎn)。

3.2 防范處理對策

首先，肉鴨感染沙門氏菌的常見原因多為養(yǎng)殖環(huán)境臟亂、飼料飲水質(zhì)量差等，因此需注重提醒場主日常加強(qiáng)鴨場的飼養(yǎng)環(huán)境管理與衛(wèi)生清潔工作，定期進(jìn)行消毒，保證飼料、飲水的質(zhì)量可靠。其次，鑒于垂直傳播是造成鴨沙門氏菌病的最常見誘因，因此還需及早采用敏感藥物落實(shí)早期防治工作，配合全進(jìn)全出飼養(yǎng)方式、加強(qiáng)飼養(yǎng)環(huán)境管理等手段，進(jìn)一步消除發(fā)病誘因。最后，由于沙門氏菌耐藥性日益增強(qiáng)，因此需要注重在選取藥物治療方案時進(jìn)行藥敏試驗(yàn)，排除使沙門氏菌產(chǎn)生耐藥性的藥物，選取以大觀霉素為代表的高敏藥物應(yīng)用于臨床治療中，既能夠有效規(guī)避因藥物無效造成的病程延誤問題，也有助于節(jié)約盲目用藥造成的額外成本，最大限度保障鴨場場主的經(jīng)濟(jì)利益，實(shí)現(xiàn)對肉鴨沙門氏菌病的有效防治。

4 小結(jié)

肉鴨沙門氏菌病具有傳播性強(qiáng)、蔓延速度快、耐藥性高等特點(diǎn)，務(wù)必要深入肉鴨日常養(yǎng)殖環(huán)節(jié)加大對養(yǎng)殖環(huán)境、衛(wèi)生狀況的清潔與消毒工作，配合早期藥物預(yù)防措施消除發(fā)病誘因。同時依托藥敏實(shí)驗(yàn)篩選出高敏藥物應(yīng)用到病鴨臨床治療中，進(jìn)一步達(dá)到節(jié)約成本資金、有效治愈病癥的目標(biāo)，降低養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)損失。