□ 薛偉

三沙衛(wèi)視《巡航祖宗?！窓谀坑?017年6月開啟大型策劃“中國海岸行”特別節(jié)目，從中國大陸的西南端廣西北侖河入海口出發(fā)，沿著18000 多公里的海岸線行走、攝制。選擇沿海城市進(jìn)行拍攝，本身就是探尋海洋文化的一種表現(xiàn)，體現(xiàn)的是三沙衛(wèi)視作為一個(gè)區(qū)域性電視衛(wèi)星頻道的擔(dān)當(dāng)。然而海洋文化是一個(gè)廣泛、抽象的概念，怎么拍攝才算是傳播海洋文化呢？欄目組策劃伊始就在尋找海洋文化的載體，這個(gè)載體最生動(dòng)、最鮮活的要素當(dāng)然是生長、生活、工作在海邊的人們。通過一個(gè)個(gè)人物或人物群體，我們發(fā)現(xiàn)了他們身上所承載的海洋文化，例如海洋民俗、與海洋相關(guān)的美食、沿海居民不同的民間信仰等等，這些普通人的工作、生活內(nèi)容，真實(shí)地反映了海洋文化的特質(zhì)，使之具象、鮮活。這些小人物所承載的海洋文化內(nèi)涵，甚至搭建起了沿海居民和東南亞華人華僑之間的血濃于水的不可分割的情誼。欄目組著重尋找了以下幾類人群進(jìn)行拍攝。

一、海洋文化的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人

《史記》中寫道“百里不同風(fēng)，千里不同俗”，而在民間更有“十里不同風(fēng)，百里不同俗”的說法。在中國18000 多公里漫長的海岸線上，逐海而居的人們因?yàn)榈赜虻牟顒e，生產(chǎn)生活方式大不相同。雖然很多民間技藝、民間藝術(shù)、民間風(fēng)俗獨(dú)具特色甚至精彩絕倫充滿著大智慧，但是由于地域的差異性，原本懂的人就不多，隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展，這些技藝、藝術(shù)、風(fēng)俗的實(shí)用性越來越低，會(huì)的人越來越少，還有一些已經(jīng)瀕臨失傳。在我們拍攝的過程中，遇到過唯一的傳承人，這個(gè)“唯一”不是一枝獨(dú)秀，而是一根“獨(dú)苗”。我們用鏡頭將其記錄，將過程清晰呈現(xiàn)，就是希望對其進(jìn)行保護(hù)。我們拍攝的內(nèi)容，包括了技藝、藝術(shù)和風(fēng)俗三個(gè)不同方向的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目。

（一）與海洋相關(guān)的民間技藝傳承人

在廣東珠海市，欄目組拍攝了國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目“裝泥魚”。“裝泥魚”這門傳統(tǒng)手工技藝起源于清乾隆三十年間(1765年)。泥魚表皮十分光滑，經(jīng)常在淺灘上爬行或跳躍，很難徒手捕捉。后來人們就琢磨出了用竹籠誘捕的辦法捕捉泥魚，而“裝”字在廣東方言里就是“誘捕”的意思。

這項(xiàng)技藝的傳承人黃國富，今年63 歲，是珠海斗門乾務(wù)鎮(zhèn)土生土長的居民，我們拍攝了他制作泥魚籠的過程。制作的關(guān)鍵其實(shí)就在籠口，籠口要有一定的長度，并且必須是外寬內(nèi)窄，泥魚只要進(jìn)了籠口便再難逃脫。泥魚生活在咸淡水交界的河湖灘涂地帶，以泥中的微生物為主要食物來源。農(nóng)歷初一前和十五后的海水退潮期，是捕捉泥魚的最佳時(shí)機(jī)，所以抓泥魚要走進(jìn)退潮后的泥灘中。如果一步一個(gè)腳印地走進(jìn)泥灘，會(huì)驚擾泥魚，所以必須使用類似滑雪板的“鞋子”，這樣腳不會(huì)陷進(jìn)泥里，行動(dòng)起來也非常迅速。進(jìn)入泥灘之后，要觀察泥魚在灘涂上爬行時(shí)留下的痕跡，這樣便可找到泥魚藏身的洞口。第二步是安放泥魚籠，在洞口處用手挖出魚籠大小的坑把泥魚籠放入。第三步就是等，魚籠放好后，等待泥魚自投羅網(wǎng)，這一過程一般需要30 到40分鐘的時(shí)間。

黃國富說現(xiàn)在很少有人來學(xué)“裝泥魚”了，一來魚少不好捕，二來經(jīng)濟(jì)收益也不高。而他自己其實(shí)也是為了傳承這門古老技藝在堅(jiān)持著，他對“裝泥魚”有著特殊的感情。每當(dāng)農(nóng)閑或是天氣好的時(shí)候，他還會(huì)來到灘涂上捕捉泥魚，他希望有更多的人關(guān)注和傳承這門技藝。制籠、放籠、收籠，我們拍攝了黃國富“裝泥魚”的全過程，完整地保留下了這門古老技藝的影像資料。

（二）與海洋相關(guān)的民間藝術(shù)傳承人

在廣東惠東縣，欄目組拍攝了進(jìn)入國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄的“惠東漁歌”。據(jù)《惠東漁業(yè)志》記載，惠東漁民的先輩是宋朝時(shí)由福建沿海遷入的疍民，他們常常以歌自娛，以歌解憂，后來這一習(xí)俗在惠州濱海地區(qū)廣泛傳播?；輺|漁歌使用閩南語演唱，歌詞形式是七言四句或八句為一節(jié)，有時(shí)夾雜一些三字句和五字句。

組建了一支漁歌隊(duì)的惠東漁歌國家級非遺傳承人李卻妹，今年67 歲，5 歲就開始跟隨母親學(xué)習(xí)唱漁歌。她告訴我們，“惠東漁歌”除了要懂得如何唱，還要懂得如何梳妝。在惠州，一般喜慶的日子都會(huì)唱漁歌，所以每位唱漁歌的女性都要精心打扮，不僅要穿上當(dāng)?shù)貪O家的服裝，結(jié)了婚的還要梳上發(fā)髻，并且要在頭上佩戴飾品，年輕人主要佩戴金色，老年人則佩戴銀色。李卻妹老人帶著她的漁歌隊(duì)參加過多次省級、市級的歌唱比賽，拿到的獎(jiǎng)杯證書不計(jì)其數(shù)，也登上過上海世博會(huì)這樣的國際舞臺(tái)。名氣越來越大，受關(guān)注越來越多，想學(xué)習(xí)“惠東漁歌”的人也在增多，這是李卻妹非常愿意看到的。她還說“惠東漁歌”的曲調(diào)是祖輩傳下來的，從來沒有改變過，不過歌詞的內(nèi)容隨著時(shí)代的變化在不斷創(chuàng)新，可以唱出海打魚、男女對話，也可以唱新時(shí)代幸福的生活等等。

我們專門用了兩分鐘的時(shí)間，讓李卻妹介紹她帶領(lǐng)的漁歌隊(duì)獲獎(jiǎng)和登上大型舞臺(tái)的經(jīng)歷，因?yàn)樗眠@樣方式讓漁歌隊(duì)越來越有影響力，逐漸改變著“惠東漁歌”瀕臨失傳的境地。我們也希望通過我們的攝制播出，讓其他的文化傳承者借鑒她的經(jīng)驗(yàn)而獲得成功。

（三）與海洋相關(guān)的民間風(fēng)俗傳承人

在廣西東興市，欄目組拍攝了入選國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄的“京族哈節(jié)”，京族是我國唯一以淺海捕撈為主業(yè)的少數(shù)民族。京族最具代表性的民俗風(fēng)情是每年一度的哈節(jié)。哈節(jié)，又稱“唱哈節(jié)”，所謂“哈”或“唱哈”即唱歌的意思，是京族的傳統(tǒng)歌節(jié)，民眾通宵達(dá)旦歌舞不息。農(nóng)歷六月初十，我們在萬尾島剛好趕上了“哈節(jié)”。蘇秋萍今年44歲，從12 歲開始學(xué)習(xí)唱哈。她說，哈節(jié)是他們最重視的節(jié)日，能夠?yàn)楹Ｉ裉柙谒齻兛磥硎且患袷ザ智f嚴(yán)的事情，所以每次來到哈亭必須穿戴整齊。京族信奉海神，每年的哈節(jié)期間，京族群眾都要到海邊把海神迎回哈亭敬奉，舉行迎海神、祭海神、入席、送海神等傳統(tǒng)民俗儀式，共持續(xù) 7 天 7 夜。

中國自古以來是一個(gè)擁有海洋精神的國家，海洋精神源于海洋文化，這些海洋民俗其實(shí)傳遞的是中國漁民敬海、愛海的特質(zhì)，這些特質(zhì)從古流傳至今，是海洋精神的組成部分。節(jié)目并沒有評論，只是記錄，讓觀眾自己感受這樣氛圍，感受民俗的魅力。

二、海洋經(jīng)濟(jì)發(fā)展的基層建設(shè)者

海洋經(jīng)濟(jì)的發(fā)展離不開廣大的基層工作者。在欄目組拍攝過的廣州港、防城港、八所港、洋浦港、馬鞭洲島原油碼頭等港口中，數(shù)以萬計(jì)的基層工作者夜以繼日地工作著、堅(jiān)守著、奮斗著，他們身上凝聚著中國海洋經(jīng)濟(jì)騰飛的力量。他們激情、勇敢的特質(zhì)無疑是值得贊頌的海洋精神，是我們尋找的海洋文化的組成部分。

廣東惠州的馬鞭洲島，20 多年前還是一座無人小島，如今已經(jīng)成為國內(nèi)首屈一指的大型原油碼頭。在這里，我們見到了馬鞭洲島第一代建設(shè)者彭錦強(qiáng)。彭錦強(qiáng)所在的華德石化馬鞭洲庫區(qū)，有12 座5 萬立方米的原油罐和23 萬立方米的燃料油保稅庫，原油接卸能力每年大約1260 萬噸。舉目望去，島上到處是高聳的油罐和縱橫交錯(cuò)的輸油管道。在彭錦強(qiáng)的帶領(lǐng)下，我們登上了一個(gè)原油罐頂，采訪了正在準(zhǔn)備對原油進(jìn)行采樣的曾文青。曾文青是化驗(yàn)班班長，主要負(fù)責(zé)原油質(zhì)量的取樣檢測工作，她1994年便來到馬鞭洲島工作，是島上為數(shù)不多的女員工。她告訴我們因?yàn)樵秃写罅坑卸練怏w，所以每次取樣之前，必須做好防護(hù)工作。同時(shí)為最大程度地避免吸入有害氣體，要站在上風(fēng)口。采樣過程中，原油刺鼻的氣味讓攝制組的每一個(gè)人都有些頭暈，但這項(xiàng)工作曾大姐做了20年。

離開原油罐區(qū)，彭錦強(qiáng)帶我們前往碼頭，因?yàn)槟抢镉幸凰彝鈬洼喺诳坎础Ｔ诖a頭我們遇到了2004年來到馬鞭洲島工作的37 歲的何望。他告訴我們，一艘油輪靠泊后，需要碼頭代表、船方代理和邊防等多個(gè)部門協(xié)調(diào)工作。碼頭代表主要負(fù)責(zé)定制裝卸貨計(jì)劃、登輪的計(jì)量和驗(yàn)貨等工作；船方代理負(fù)責(zé)船舶的報(bào)關(guān)、報(bào)檢、代繳征稅等，邊防則負(fù)責(zé)上下船舶人員的校驗(yàn)等。三方配合，才能保證油輪安全裝卸原油。

離開碼頭，已經(jīng)到了晚飯時(shí)間，彭錦強(qiáng)邀請我們留下來吃頓晚飯，感受他們的駐島生活。彭錦強(qiáng)說，雖然只有簡單的飯菜，但是相比于20 多年前初期建設(shè)的歲月，這已經(jīng)是幸福。

在節(jié)目當(dāng)中，我們用了最平實(shí)的語言去描述他們的日常工作和生活，卻呈現(xiàn)了20年前的一個(gè)荒蕪小島變成關(guān)系到億萬人的衣食住行的極其重要的碼頭的事實(shí)。鏡頭中的人們很平凡，但他們的事業(yè)是偉大的，他們的堅(jiān)強(qiáng)和勇敢讓一個(gè)地方“華麗轉(zhuǎn)身”，這也就是我們要尋找的中國的海洋精神、海洋文化。

三、海洋生態(tài)環(huán)境的保護(hù)者

2018年兩會(huì)期間，習(xí)近平總書記在參加山東代表團(tuán)審議時(shí)指出，海洋是高質(zhì)量發(fā)展戰(zhàn)略要地，要加快建設(shè)世界一流的海洋港口、完善的現(xiàn)代海洋產(chǎn)業(yè)體系、綠色可持續(xù)的海洋生態(tài)環(huán)境，為海洋強(qiáng)國建設(shè)作出貢獻(xiàn)。這一指導(dǎo)思想，為保護(hù)海洋這一世界性的問題找到了解決辦法，而我們所遇到的海洋保護(hù)者也正在沿著這條道路前進(jìn)。

在廣西欽州市，欄目組采訪了欽州學(xué)院中華白海豚保護(hù)研究團(tuán)隊(duì)的負(fù)責(zé)人吳海萍。她2010年從中國科學(xué)院畢業(yè)后就一直從事鯨豚類水生生物研究，2012年開始了對中華白海豚的研究和保護(hù)工作。中華白海豚是在1765年由瑞典的一個(gè)科學(xué)家在珠江口首次發(fā)現(xiàn)的，正常壽命在30-40 歲之間，隨著年齡的增長，海豚的體色會(huì)發(fā)生變化，呈現(xiàn)出黑色、灰色、白色或漂亮的淡粉色，所以又常常被人們稱為五彩海豚，也因其珍貴和稀少，被稱為“水上大熊貓”。吳海萍說，根據(jù)她們5年的研究發(fā)現(xiàn)，北部灣的白海豚是比較稀有的年輕且健康的群體。因此她和團(tuán)隊(duì)成員每個(gè)月都要去中華白海豚的棲息地——三娘灣，對白海豚的生存狀況進(jìn)行系統(tǒng)的研究調(diào)查。她一直呼吁要保護(hù)海洋環(huán)境，因?yàn)槿绻Ｑ蟓h(huán)境變差，不只是白海豚，其他的魚類也會(huì)減少，這樣不僅魚獲少了，看不到白海豚的話，游客也會(huì)減少，最終影響的還是漁民的生計(jì)。所以保護(hù)海洋就是保護(hù)漁民們自己。

林強(qiáng)是三娘灣的漁民，從2004年三娘灣設(shè)立白海豚研究保護(hù)基地后，他就一直為研究基地開船出海，并承擔(dān)起日常的觀測工作。在天氣條件不錯(cuò)的時(shí)候，他和搭檔每周出海兩到三次，觀測和記錄白海豚的活動(dòng)狀態(tài)，為北京大學(xué)北部灣白海豚保護(hù)研究團(tuán)隊(duì)提供第一手的科研資料。船一開動(dòng)，林大哥便拿出錄音筆，認(rèn)真開始了出海的常規(guī)記錄。林強(qiáng)說，保護(hù)中華白海豚，一直是三娘灣人的共識(shí)，研究觀測白海豚這份工作讓身為漁民的他倍感自豪。十幾年堅(jiān)持下來，林強(qiáng)對白海豚猶如親人一般熟悉，哪個(gè)海域白海豚出現(xiàn)比較頻繁他都一清二楚。林大哥的手機(jī)、電腦里存的都是海豚的照片，說起海豚如數(shù)家珍。在他的心目中，白海豚是大自然的瑰寶，是海洋的天使，千百年來，人和海豚在這里和諧相處。白海豚的魅力，也吸引了越來越多的游客前來三娘灣旅游，小漁村變成了溫馨時(shí)尚的休閑度假區(qū)。

與海洋相關(guān)的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人、海洋經(jīng)濟(jì)發(fā)展的基層建設(shè)者、海洋的保護(hù)者，他們是不同的個(gè)體，也是一個(gè)群體。他們代表的是和海洋相關(guān)的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、民生、環(huán)保等各個(gè)領(lǐng)域人們的精神共性，單個(gè)人身上的閃光點(diǎn)或許不具有代表性，但是一個(gè)群體甚至是多個(gè)群體的共同閃光點(diǎn)足以具有代表性，而這個(gè)代表性就是精神力量，就是文化力量。不斷深入挖掘提煉和傳播他們的鮮活故事，才能完成海洋文化傳播者的使命。