張 霞

（山東省桓臺縣索鎮(zhèn)動物衛(wèi)生監(jiān)督所，山東 桓臺 256400）

在人們生活質(zhì)量不斷提升的今天，各種肉制品已經(jīng)成為人們?nèi)粘ｏ嬍持械闹匾巢?，然而“瘦肉精”等問題的出現(xiàn)使得人們普遍關(guān)注肉制品安全問題。因此，在養(yǎng)殖、屠宰、銷售等多個環(huán)節(jié)都要加強動物防疫工作，確保人們可以吃上“放心肉”。當(dāng)前，動物防疫工作的開展直接影響到我國畜牧業(yè)的發(fā)展，尤其是禽畜養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴大的背景下，動物疫病開始增多，這也給動物防疫的工作人員帶來很大的壓力。因此，需要研究動物防疫的途徑，實現(xiàn)我國養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展。

1 我國農(nóng)村動物防疫工作中存在的問題

首先，散養(yǎng)模式居多，整體布局不合理。雖然目前普遍采用規(guī)?；B(yǎng)殖策略，但是很多農(nóng)戶依然把生豬、牛和家禽作為增收的重要途徑，在養(yǎng)殖上具有小規(guī)模、散養(yǎng)的特點，同時病死的動物往往不會上報。此外，農(nóng)村地區(qū)的很多養(yǎng)殖場規(guī)模不同、養(yǎng)殖模式多樣化、整體布局不合理，這樣容易發(fā)生各種疾病，并且容易造成動物防疫人員難以開展工作。

其次，養(yǎng)殖不規(guī)范，防疫意識不足。部分養(yǎng)殖戶為達(dá)到可觀的經(jīng)濟效益，沒有定期做好對疫病的防疫工作，在飼養(yǎng)上沒有采用科學(xué)的方法，為疫病的爆發(fā)提供了條件。部分養(yǎng)殖戶還存在逃避檢疫、販賣帶有疫病畜禽的行為，這些情況十分不利于動物防疫工作的開展。此外，部分養(yǎng)殖戶不愿意主動學(xué)習(xí)防疫知識，由于補貼資金少等因素不愿意配合相關(guān)部門。

再次，防疫人員素質(zhì)不高，隊伍不穩(wěn)定?；鶎拥膭游锓酪吖ぷ魅藛T是確保養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展的重要保障，但是由于福利待遇問題，導(dǎo)致很多剛剛畢業(yè)的動物醫(yī)學(xué)專業(yè)學(xué)生不愿意工作在農(nóng)村地區(qū)，或者在崗位人員流動性較大、結(jié)構(gòu)不穩(wěn)定，造成部分農(nóng)村防疫隊伍青黃不接。同時，很多基層動物防疫工作人員雖然經(jīng)驗豐富，但是對于新的防治技術(shù)缺乏了解。

最后，法律法規(guī)不健全，普及成效不足。部分地區(qū)的動物防疫制度不健全，防疫管理內(nèi)容不完善，加之養(yǎng)殖戶不愿意配合，也造成防疫工作難以開展。同時，由于制度不健全導(dǎo)致補助標(biāo)準(zhǔn)不明確或者補償資金不到位，成為養(yǎng)殖戶不愿意配合的因素[1]。

2 如何切實開展好動物疫病防治工作

2.1 鼓勵畜禽規(guī)?；B(yǎng)殖

今后我國的牲畜養(yǎng)殖主要以規(guī)?；B(yǎng)殖為主，但是在很多農(nóng)村依然未能實現(xiàn)。因此，基層的動物防疫人員要鼓勵散養(yǎng)護(hù)實現(xiàn)動物規(guī)模養(yǎng)殖模式，集中進(jìn)行管理，飼喂定時、定量，集中進(jìn)行藥物和疫苗的防疫，通過該方法可以有效避免出現(xiàn)疫病。同時，隨著流動禽畜在農(nóng)村的減少，也減輕了對空氣、土壤、水源的破壞，可以更好的進(jìn)行排泄物集中管理，減少病菌的傳播。此外，鼓勵養(yǎng)殖戶進(jìn)行科學(xué)養(yǎng)殖可以根據(jù)不同日齡選擇飼料，針對不同疫情選擇獸藥，提升動物的免疫力，以此達(dá)到健康養(yǎng)殖的目的，而動物防疫人員也便于進(jìn)行指導(dǎo)，進(jìn)提升防疫實效性[5]。

2.2 加大相關(guān)法規(guī)的普及力度

開展好動物防疫工作，關(guān)鍵在于讓廣大養(yǎng)殖戶思想上重視，在告知養(yǎng)殖戶動物防疫益處的同時，還要對動物防疫工作加強宣傳力度。因此，基層的動物防疫部門應(yīng)當(dāng)通過多種途徑加大宣傳力度，普及《中華人民共和國動物防疫法》和相關(guān)的防疫制度，使得養(yǎng)殖戶了解疫病防治的意義和益處，懂得發(fā)生疫病上報流程；同時要宣傳《重大動物疫情應(yīng)急條例》，以非洲豬瘟和禽流感為例，這些疫病嚴(yán)重危害了農(nóng)村的養(yǎng)殖業(yè)，做作為動物防疫人員要發(fā)布預(yù)警，讓養(yǎng)殖戶告知養(yǎng)殖戶及時采取隔離措施，同時要第一時間上報，然后按照相關(guān)要求封鎖養(yǎng)殖區(qū)或者集中撲殺和無害化處理，避免疫病的肉類進(jìn)入市場；再如《飼料和飼料添加劑管理條例》，需要讓養(yǎng)殖戶重視喂養(yǎng)的成分，滿足禽畜的營養(yǎng)補給。因此，通過宣傳相關(guān)法規(guī)，養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖觀念會得到提升，進(jìn)而主動配合動物防疫工作的開展[2]。

2.3 嚴(yán)格農(nóng)村動物防疫工作的規(guī)章制度

防疫人員需要嚴(yán)格按照相關(guān)規(guī)定開展工作，指導(dǎo)養(yǎng)殖戶對常見的疫病科學(xué)處理。同時，要認(rèn)真分析疫病的根源、傳播途徑、臨床表現(xiàn)，使動物疫病防治工作提升實效。具體說來：動物防疫工作人員要根據(jù)禽畜養(yǎng)殖規(guī)模、分布情況，對每個環(huán)節(jié)明確責(zé)任的劃分，具體包括了引進(jìn)環(huán)節(jié)、養(yǎng)殖環(huán)節(jié)、出售環(huán)節(jié)、運輸環(huán)節(jié)。同時，防疫站的工作人員也要監(jiān)管農(nóng)村防疫工作各崗位情況，進(jìn)而降低疫病發(fā)生幾率和傳播幾率，保證禽畜飼料轉(zhuǎn)化率和人們的飲食安全[3]。

3 結(jié)語

綜上所述，我國的動物工作目前已經(jīng)取得良好成效，今后還要鼓勵畜禽規(guī)模化養(yǎng)殖，加大相關(guān)法規(guī)的普及力度，并且嚴(yán)格農(nóng)村動物防疫工作的規(guī)章制度，讓動物檢疫工作取得新的突破。