陳新燕,牛志蘭
(烏魯木齊縣農產品質量安全檢測中心,新疆 烏魯木齊 830036)
在社會經濟發(fā)展過程中,人們生活質量和生活水平有明顯提升,在食物安全方面要求也原來越嚴格?;鶎愚r產品質量直接關系到我國食品安全,為了保障社會大眾食品健康,在農業(yè)經濟發(fā)展過程中必須要對基層農產品質量安全檢測重要性有清楚認識,與實際檢測需要相結合探索新的檢測方法,使當前基層農產品質量安全檢測中存在的問題得到有效改善,更好的滿足人們在農產品質量方面需要,本文就此展開了研究分析。
當前我國很多基層農產品質量安全檢測機構對農產品質量安全重要性有了初步認識,同時在基層農產品質量安全檢測方面展開了一系列研究分析,不斷引進先進儀器設備,對檢測人員展開教育和培訓等,希望能夠對基層農產品質量檢測工作的開展起到一定的幫助和改善。但是當前質量檢測工作的開展還很難實現(xiàn)全面性覆蓋,很多農產品安全檢測工作不到位,基層農產品質量安全無法得到保證,在基層農產品質量檢測工作中,有地區(qū)基礎設施不足,即使引進先進設備,現(xiàn)有人員很難實現(xiàn)對設備的熟練使用,最終導致農產品質量安全檢測無法取得理想效果,具體表現(xiàn)在以下幾個方面:
受到職責不清等影響,基層農產品在生產以及市場流通中,部門之間協(xié)作和溝通存在非常大難度,一旦有問題出現(xiàn),容易相互扯皮。農業(yè)部門內部,雖然建立有專門的執(zhí)法隊伍以及相關農產品質量安全檢測機構,負責農產品質量安全,但是在生產過程控制以及產業(yè)部門配合等方面尚未有完善的量化考核指標和要求。
很多基層農產品質量安全檢測站專職技術人員缺乏,現(xiàn)有工作人員技術水平不足,日常檢測中更多的為農產品速測,沒有定量檢測能力,同時未能做好農業(yè)生產環(huán)境以及農產品投入量等方面檢測。受到農檢系統(tǒng)在檢驗檢測工作專業(yè)知識要求嚴格等因素影響,現(xiàn)有工作人員很難滿足實際檢測工作需要。我國農產品質量檢測工作起步較晚,基礎薄弱,還需要進一步發(fā)展和完善。
基層農產品質量安全檢測站人員數(shù)量少,很難滿足區(qū)域農產品質量安全檢測工作開展需要,同時很多工作人員年齡偏大,并非專職人員,在農產品質量安全監(jiān)管工作方面缺乏足夠時間和精力。同時還有一些農產品質量安全信息員的待遇不穩(wěn)定,缺乏保障,很難發(fā)揮基層源頭的安全監(jiān)督檢查作用。
在現(xiàn)有農產品質量安全機構的基礎上可建立鎮(zhèn)級等安全檢驗檢測機構,設置專門的安全信息員,做好人員責任的劃分,有固定的辦公場所以及人員編制,給予經費支持,配備齊全檢測設備,對各項管理制度優(yōu)化和完善,落實長效監(jiān)督機制。
當前基層農產品檢驗站一人多職以及工作內容較差等現(xiàn)象還較為普遍,必須要提高在檢測技術培訓方面重視度,展開與培訓有關的實驗室管理等方面知識,確保每一個檢測實驗室都有至少2名技術骨干,能夠熟練使用各類儀器設備,同時對實驗室管理等方面內容有詳細了解,利用技術骨干帶動其他人員逐步增強整個基層檢驗站的業(yè)務水平和檢測技術。
農產品質量安全檢驗與檢測工作的開展直接關系到農民的增收以及農業(yè)發(fā)展,同時對城鄉(xiāng)人民健康有重要影響,因此,必須要對其建設有足夠重視。在工作中需要加大宣傳力度,在更大范圍推廣,尤其重視《食品安全法》等相關法律法規(guī)的學習,健全農產品質量安全知識宣傳等方案,利用宣傳標語以及公益廣告等形式提高宣傳教育工作有效性,幫助其對農產品安全有清楚認識,提高其認知水平,使全社會范圍對農產品質量有足夠高重視度和關注度。
農產品質量安全檢測工作的開展還需要有充足的資金支持,因此,在基層弄潮質量安全檢測工作發(fā)展過程中必須要增大資金投入,與地區(qū)實際情況相結合,利用不同渠道籌集資金,可適當允許社會方面力量參與農產品質量安全檢測,為農產品質量安全檢測工作的開展提供人才和資金方面保障,拓展農產品質量安全檢測共走覆蓋范圍,提高農產品質量安全檢測影響力,取得理想檢測效果,為農產品質量安全控制工作的順利有效開展打下良好基礎。
農業(yè)的發(fā)展能夠為其他產業(yè)的發(fā)展提供重要支撐,充分利用現(xiàn)有農業(yè)資源,重視農產品質量檢測,提高檢測水平,確保農產品質量安全檢測工作的全面性開展,從基層組織方面出發(fā),確保農產品質量安全標準得到嚴格落實,提高農產品質量安全檢測有效性,為廣大群眾提供安全、健康、無公害農產品,更好的支撐我國農業(yè)的持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展。