孫仕林

（江蘇省淮安市盱眙縣馬壩鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)服務(wù)站，江蘇 淮安 211751）

0 引言

與傳統(tǒng)養(yǎng)殖技術(shù)對比，養(yǎng)殖生態(tài)豬的優(yōu)勢呈現(xiàn)在環(huán)境保護(hù)方面，實現(xiàn)養(yǎng)殖方式更為綠色。關(guān)于養(yǎng)殖方式，放棄了使用傳抗生素主要使用無公害的天然食品對其喂養(yǎng)。養(yǎng)殖生態(tài)豬在未來具有十分廣闊的發(fā)展前景，而且基于健康養(yǎng)殖與有效的疾病預(yù)防保證豬肉更加細(xì)膩，有助于促進(jìn)我國養(yǎng)殖行業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。

1 簡析生態(tài)豬健康養(yǎng)殖的技術(shù)要點

第一，科學(xué)管理生態(tài)豬養(yǎng)殖環(huán)境。養(yǎng)殖環(huán)境在很大程度上直接影響著生態(tài)豬生長，如果處在良好的養(yǎng)殖環(huán)境中會促進(jìn)生豬成長，相反要是糟糕的養(yǎng)殖環(huán)境生豬會很容易生病，也會對豬肉質(zhì)量造成影響。對于養(yǎng)殖環(huán)境而言，主要包括豬舍、豬舍的通風(fēng)與衛(wèi)生狀況等等。以往的生豬養(yǎng)殖主要以零散養(yǎng)殖模式為主，相對忽視養(yǎng)殖環(huán)境?？缮鷳B(tài)豬卻對環(huán)境有較高的要求，對此應(yīng)選擇適合的養(yǎng)殖豬舍，依據(jù)其數(shù)量進(jìn)行科學(xué)建立其具備出色的通風(fēng)功能，而其在養(yǎng)殖生態(tài)豬的過程中最重要的是確保其衛(wèi)生清潔情況，將生態(tài)豬排出的糞便及時清理，或者在地面上鋪設(shè)機(jī)物料，從而確保豬舍地面的干燥程度。

第二，科學(xué)選擇生態(tài)豬喂養(yǎng)飼料。關(guān)于生態(tài)豬養(yǎng)殖過程，飼料是其生長所需營養(yǎng)成分的主要來源，因此飼料質(zhì)量在很大程度上影響著豬肉品質(zhì)好壞與生態(tài)豬的生長情況。在以往的養(yǎng)殖模式下飼料市場是養(yǎng)殖戶主要的選擇地，不僅飼料質(zhì)量高低不一而且一些飼料商家會將肉骨粉添加到飼料，這種物質(zhì)即使能助于生豬成長，可卻不能確保其安全性。在其養(yǎng)殖過程中養(yǎng)殖戶需要選擇天然無公害的材料作為飼料，確保其食物來源是安全的這也是生態(tài)豬健康生長的重要前提。

第三，對飲用水源進(jìn)行嚴(yán)格控制。在養(yǎng)殖生態(tài)豬的過程中不僅要投喂天然飼料而且也要注重水源品質(zhì)。與傳統(tǒng)生豬養(yǎng)殖不一樣的是，生態(tài)豬需要對水源進(jìn)行嚴(yán)格控制，品質(zhì)優(yōu)良的水源能夠確保在飼養(yǎng)中不會被污染，進(jìn)而提升生態(tài)豬的健康指標(biāo)。在生態(tài)豬養(yǎng)殖過程中養(yǎng)殖戶應(yīng)該對水源充分了解，并需要相關(guān)部門科學(xué)檢測水質(zhì)確保水源沒有受到污染?？梢栽谏鷳B(tài)豬飲食之前添加一定的食鹽，這樣可以有效降低微生物滋生，生態(tài)豬長期飲用能夠增強(qiáng)其抗病力。

2 生態(tài)豬疾病預(yù)防技術(shù)要點分析

第一，疾病防治需要始終堅持“以預(yù)防為主，治療預(yù)防結(jié)合”的基礎(chǔ)原則，生態(tài)豬養(yǎng)殖戶應(yīng)充分了解生態(tài)豬常見的疾病類型、疾病傳播方式與路徑、易發(fā)季節(jié)等相關(guān)方面，在此基礎(chǔ)上事先做好相應(yīng)的疾病預(yù)防工作。

第二，提高飼養(yǎng)管理水平。建立并完善飼養(yǎng)管理體系，對生態(tài)豬進(jìn)行科學(xué)飼養(yǎng)、有效管理，將“自繁自養(yǎng)”原則落到實處以此預(yù)防疾病的產(chǎn)生與傳播[1]。

第三，提高衛(wèi)生與消毒工作的重視。針對養(yǎng)殖區(qū)域外的環(huán)境、豬舍環(huán)境以及養(yǎng)殖設(shè)施開展定期徹底消毒，而且還需要對外來車輛與人員進(jìn)行嚴(yán)格消毒。最好使用微生物消毒產(chǎn)品，避免過度使用化學(xué)制劑消毒。

第四，及時進(jìn)行預(yù)防接種并做好常見病防治工作。防疫站需要充分了解流行病的發(fā)病季節(jié)與實際情況，制定免疫與預(yù)防接種計劃以此降低疾病發(fā)生機(jī)率。嚴(yán)格進(jìn)行疾病檢測把握生態(tài)豬的生長情況，要是發(fā)生疾病或者是疫情，應(yīng)做到及時發(fā)現(xiàn)及時治療，而且嚴(yán)格觀測和病豬接觸的生態(tài)豬有沒有出現(xiàn)類似的狀況，在此基礎(chǔ)上制定應(yīng)急預(yù)案與解決方案。而且也要針養(yǎng)殖戶與生活環(huán)境進(jìn)行消毒，防止被感染。例如：豬瘟病的防治，應(yīng)在日常清掃豬舍的過程中開展消毒工作，避免病毒肆意傳播于豬舍中，可以使用含量為2%的燒堿，而也要關(guān)注蟲害與鼠害，特別是要防止鼠、蟲身上的病菌傳染[2]。要是發(fā)現(xiàn)生態(tài)豬患有豬瘟一定要第一時間開展隔離與治療，而且要對生態(tài)豬進(jìn)行無公害的處理。

第五，嚴(yán)禁運用抗生素與化學(xué)合制的獸藥。在以往的生豬養(yǎng)殖中，部分養(yǎng)殖戶出于獲得更高的經(jīng)濟(jì)效益，在科學(xué)指導(dǎo)的情況下隨意使用抗生素、化學(xué)藥物治療豬群疫病，雖然藥物能夠達(dá)到快速治療，但也容易出現(xiàn)病毒或是讓細(xì)菌產(chǎn)生抗藥性，進(jìn)而對藥物效果造成影響?；谏鷳B(tài)養(yǎng)殖必須嚴(yán)禁始終使用此類藥物，如果在養(yǎng)殖中發(fā)現(xiàn)生態(tài)豬患病，應(yīng)該采取以中醫(yī)治療為主的模式，充分發(fā)揮其在疫病預(yù)防中的重要作用，盡可能使用植物性藥物治療疾病。與此同時也可以與獸藥配合使用，可是獸藥應(yīng)該符合國家標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格控制其用量，只把獸藥視為輔療方式。

3 結(jié)語

近些年來生態(tài)豬養(yǎng)殖逐漸走進(jìn)人們的視線，而且養(yǎng)殖戶更青睞于這樣的養(yǎng)殖模式，也成為未來養(yǎng)豬業(yè)的主要發(fā)展趨勢具有尤為廣闊的前景。對此，有關(guān)養(yǎng)殖人員應(yīng)學(xué)習(xí)更多的生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)與疾病預(yù)防方式，進(jìn)而實現(xiàn)生態(tài)豬養(yǎng)殖業(yè)的持續(xù)發(fā)展，為養(yǎng)殖戶創(chuàng)造更大的經(jīng)濟(jì)效益。