黃甫旭

（重慶市榮昌區(qū)雙河街道辦事處，重慶 402462）

1 魚(yú)苗培育日常管理技術(shù)

1.1 魚(yú)苗飼養(yǎng)管理

（1）采用精養(yǎng)細(xì)喂的飼養(yǎng)方式。為了提高魚(yú)苗的成活率，提高養(yǎng)殖收益，淡水魚(yú)苗的養(yǎng)殖人員應(yīng)改變?cè)瓉?lái)的隨意喂養(yǎng)模式，加強(qiáng)對(duì)魚(yú)苗的投喂飼養(yǎng)管理，做到定點(diǎn)、定時(shí)、定量投喂，精養(yǎng)細(xì)喂，一般情況下，將黃豆浸泡在適宜溫度的水中5至7小時(shí)，打磨成濃度適宜的豆?jié){，均勻潑散投喂，確保每個(gè)魚(yú)苗都能吃到食物，從而使魚(yú)苗能夠更好的消化吸收，提高魚(yú)苗免疫。

（2）合理安排投喂時(shí)間。通過(guò)研究表明魚(yú)吃飽之后一般都有一個(gè)攝食間歇期，因此，對(duì)魚(yú)苗投喂時(shí)間進(jìn)行精細(xì)劃分，確保將食物功效性最大化發(fā)揮，一般每天投喂3至5次，時(shí)間一般控制在5：00、10：00、17：00、23：00，日投餌量為魚(yú)體重的3%左右，隨魚(yú)體小大及水溫高低而定。

（3）重視投喂場(chǎng)所的選取。在選擇投喂場(chǎng)所時(shí)，淡水養(yǎng)殖人員應(yīng)當(dāng)選在池塘的下風(fēng)口或者是偏下風(fēng)口處，投喂水深應(yīng)控制在0.8m至1.5m。

（4）科學(xué)投喂次數(shù)。為了保證淡水魚(yú)的健康成長(zhǎng)對(duì)于飼料的投喂次數(shù)也應(yīng)當(dāng)做出較為嚴(yán)格的規(guī)定。在選擇投喂次數(shù)時(shí)不同的魚(yú)類(lèi)投喂次數(shù)是不一樣的，在魚(yú)苗階段是每日飼料的投喂量應(yīng)當(dāng)在6至8次，而對(duì)于魚(yú)種來(lái)講，飼養(yǎng)戶(hù)應(yīng)當(dāng)保證每天的投喂次數(shù)在4次以上。

1.2 水質(zhì)管理

（1）加強(qiáng)水質(zhì)質(zhì)量管理。相較于成魚(yú)，魚(yú)苗對(duì)外界的免疫能力更低，更容易受到外界水質(zhì)環(huán)境的影響，因此對(duì)于水環(huán)境的要求更高，更嚴(yán)格。傳統(tǒng)管理中，養(yǎng)殖者想提高淡水魚(yú)苗養(yǎng)殖的收益，要頻繁、大量地更換新水以及使用純氧來(lái)確保水質(zhì)適合魚(yú)苗的生長(zhǎng)發(fā)育，這無(wú)疑大大加重了養(yǎng)殖人員的日常工作量，效果甚微，所以，養(yǎng)殖人員最好借助現(xiàn)代化的養(yǎng)殖裝備，加強(qiáng)對(duì)水質(zhì)的管理，提高水質(zhì)質(zhì)量，滿(mǎn)足魚(yú)苗的生長(zhǎng)需求，提高魚(yú)苗的成活率和產(chǎn)量。

（2）實(shí)施水質(zhì)監(jiān)控?？衫弥悄芩|(zhì)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)加強(qiáng)對(duì)魚(yú)苗養(yǎng)殖基地環(huán)境的檢測(cè)，以確保魚(yú)苗養(yǎng)殖基地的溫度、溶氧、pH等的正常范圍，若相關(guān)的指標(biāo)達(dá)不到要求，系統(tǒng)就會(huì)自動(dòng)報(bào)警，養(yǎng)殖人員依此及時(shí)更換水源，水位保持在1.5～2m，7～10d加水或換水一次，每次換水10～15cm，配置增氧機(jī)，促進(jìn)上下水體循環(huán)，改善水質(zhì)。在對(duì)水質(zhì)進(jìn)行檢測(cè)的過(guò)程中，應(yīng)當(dāng)保證淡水的pH值維持在7，水的溫度要保持在24～30℃，這一個(gè)溫度是魚(yú)類(lèi)的最佳生長(zhǎng)期。

（3）消毒。魚(yú)苗養(yǎng)殖過(guò)程中的一大難題就是魚(yú)苗排出的糞便和剩余的飼料無(wú)法清除，影響?hù)~(yú)苗生存，造成水質(zhì)污染和魚(yú)苗死亡。為解決這一問(wèn)題，重慶養(yǎng)殖利用現(xiàn)代化的養(yǎng)殖裝備，將養(yǎng)殖過(guò)程中，魚(yú)苗產(chǎn)出的大量糞便和剩余的飼料集中到一起，然后抽到岸上的安全處理系統(tǒng)中，凈化魚(yú)苗的生活環(huán)境，使其健康成長(zhǎng)?；蛉貪姙⑸腋纳扑|(zhì)效果明顯，可每10～15d按25至30g/m3的劑量全池潑灑生石灰，加強(qiáng)增氧，防止泛塘改善水質(zhì)。

（4）改善生長(zhǎng)環(huán)境。在魚(yú)苗養(yǎng)殖初期，格外注意魚(yú)苗的周?chē)h(huán)境，魚(yú)苗養(yǎng)殖之初，每日早、中、晚各巡視一次，合理掌控飼料投喂量，觀(guān)察魚(yú)苗的活動(dòng)是否有異常，一旦發(fā)現(xiàn)有異常的魚(yú)苗，要及時(shí)將其捕撈隔離，定時(shí)定點(diǎn)的對(duì)養(yǎng)殖基地內(nèi)的雜物和養(yǎng)殖基地附近的雜草進(jìn)行清除，防止雜物和雜草長(zhǎng)時(shí)間的不清理而產(chǎn)生有害物質(zhì)誘導(dǎo)魚(yú)苗發(fā)生病變，避免疾病傳染和形成病源。

1.3 加強(qiáng)魚(yú)病防治

（1）魚(yú)病的發(fā)生會(huì)造成大面積的魚(yú)苗死亡，給魚(yú)苗養(yǎng)殖者帶來(lái)經(jīng)濟(jì)損失。為提高魚(yú)苗養(yǎng)殖收益，魚(yú)病的預(yù)防工作不容忽視，在魚(yú)苗養(yǎng)殖時(shí)期，常見(jiàn)的魚(yú)病有草魚(yú)爛鰓病、腸炎病、赤皮病，鯉魚(yú)浮腫病、皰疹病毒病、淡水魚(yú)細(xì)菌性敗血癥、指環(huán)蟲(chóng)病、三代蟲(chóng)、車(chē)輪蟲(chóng)病等。根據(jù)病原微生物的不同，可將疾病分為病毒性疾病、細(xì)菌性疾病和寄生蟲(chóng)病三類(lèi)，養(yǎng)殖戶(hù)可以根據(jù)疾病特點(diǎn)，初步判斷疾病類(lèi)型后，選擇正確的治療方法。例如：患寄生蟲(chóng)病的魚(yú)體，鰓或體表黏液會(huì)增多，體表可觀(guān)察到寄生蟲(chóng)或包囊。細(xì)菌性疾病發(fā)病時(shí)間較長(zhǎng)。同一池塘內(nèi)若有多種魚(yú)類(lèi)，會(huì)同時(shí)死亡，治療時(shí)，會(huì)采用抗生素和消毒劑治療。而病毒性疾病發(fā)病初期死亡量校少，體表廣泛性出血，發(fā)病后，同一池塘只有一種魚(yú)類(lèi)短期發(fā)生大量死亡，抗生素、常規(guī)消毒劑效用較差。

（2）優(yōu)良品種。利用國(guó)家政策與獎(jiǎng)金的支持，優(yōu)化大宗淡水魚(yú)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系研發(fā)具有優(yōu)良經(jīng)濟(jì)性狀和抗病特性的大宗淡水魚(yú)新品種，培育抗逆抗病性能測(cè)試的品種、不帶特定病原的苗種、預(yù)免疫苗種等。

（3）藥物防治?？墒┯醚挎邨U菌、光合細(xì)菌等微生態(tài)制劑，改善養(yǎng)殖水體的微生物生態(tài)環(huán)境，若養(yǎng)殖池塘出現(xiàn)藍(lán)藻水華，加強(qiáng)池塘水體的循環(huán)可有效抑制藍(lán)藻暴發(fā)，按0.5g/m3全池潑灑硫酸銅，可有效殺滅藍(lán)藻。

2 結(jié)語(yǔ)

魚(yú)苗養(yǎng)殖是重慶淡水養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的重要組成部分，隨著人們飲食習(xí)慣的改變，以及國(guó)家對(duì)生態(tài)型、環(huán)保性食品政策的傾向，魚(yú)苗培育已由原來(lái)的散養(yǎng)逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)榭茖W(xué)化養(yǎng)殖，魚(yú)苗日常管理更加科學(xué)化、規(guī)范化，保證魚(yú)苗質(zhì)量，提高魚(yú)苗成活率，滿(mǎn)足人們?nèi)找嬖鲩L(zhǎng)的需求，持續(xù)促進(jìn)我國(guó)淡水養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，為我國(guó)淡水養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展貢獻(xiàn)力量。