孫立波

(煙臺大學(xué) 化學(xué)化工學(xué)院，山東 煙臺 264005)

有機(jī)化學(xué)是含碳化合物的化學(xué)，是研究含碳有機(jī)物組成與結(jié)構(gòu)、性質(zhì)與相互轉(zhuǎn)化的規(guī)律性學(xué)科， 是所有化學(xué)相關(guān)專業(yè)的重要專業(yè)基礎(chǔ)課。有機(jī)化學(xué)課堂教學(xué)主要講授有機(jī)化學(xué)的基本知識、基本反應(yīng)及相關(guān)的反應(yīng)機(jī)理，涉及有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)與反應(yīng)、分離與鑒定、制備與性能等眾多方面，具有知識點(diǎn)瑣碎、化學(xué)反應(yīng)繁多、反應(yīng)機(jī)理難懂、反應(yīng)條件難記等特點(diǎn)。因此，學(xué)生普遍學(xué)起來困難、乏味，學(xué)習(xí)熱情不高，習(xí)慣于期末考試突擊復(fù)習(xí)，滿足于及格即可，整體成績不高，最終影響教學(xué)質(zhì)量。本文針對大學(xué)有機(jī)化學(xué)課堂教學(xué)中面臨的問題，提出一些有針對性的措施，作為年輕有機(jī)化學(xué)教師提高教學(xué)質(zhì)量的參考，以取得更好的教學(xué)效果。

1 有機(jī)化學(xué)課堂教學(xué)面臨的問題

1.1 教學(xué)仍以課堂教學(xué)為主，授課方式單調(diào)

限于師資和教學(xué)條件的限制，目前我國多數(shù)高等院校不得不采用以老師為主的教學(xué)模式，學(xué)生學(xué)習(xí)缺乏積極主動性。受限于學(xué)時緊張，授課老師常依據(jù)教材編寫順序逐章講解，實行"填鴨式"教學(xué)，授課內(nèi)容限于書本，且知識點(diǎn)繁多、反應(yīng)復(fù)雜抽象。這種老師講學(xué)生聽的方式使學(xué)生喪失了學(xué)習(xí)的熱情，造成老師講得累、學(xué)生聽不懂的局面。

1.2 教學(xué)內(nèi)容局限于基礎(chǔ)知識，與學(xué)生專業(yè)結(jié)合不高

有機(jī)化學(xué)作為所有化學(xué)相關(guān)的專業(yè)基礎(chǔ)課，常常是由化學(xué)專業(yè)的任課老師多專業(yè)合班授課。限于任課老師的知識儲備，課堂內(nèi)容常常是有機(jī)化學(xué)的基礎(chǔ)理論知識，難以與各專業(yè)學(xué)生所學(xué)專業(yè)結(jié)合。學(xué)生學(xué)到的有機(jī)化學(xué)知識難以應(yīng)用于專業(yè)實踐，缺乏有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)課與各專業(yè)專業(yè)課的銜接。

1.3 課程內(nèi)容繁多，學(xué)生基礎(chǔ)薄弱

有機(jī)化學(xué)涉及多種化合物，每類化合物均涉及它的命名、物理及化學(xué)性質(zhì)、化學(xué)反應(yīng)、制備與用途等眾多知識點(diǎn)，存在知識點(diǎn)瑣碎繁多、化學(xué)反應(yīng)復(fù)雜難記、反應(yīng)機(jī)理晦澀難懂的特點(diǎn)。且部分地區(qū)學(xué)生高中時，限于師資及教學(xué)條件未選修有機(jī)化學(xué)，化學(xué)基礎(chǔ)薄弱，知識體系層次不齊，最終導(dǎo)致學(xué)習(xí)效果不佳。

1.4 考核方式單一，學(xué)生死記硬背，考前突擊

有機(jī)化學(xué)課堂教學(xué)的考核目前主要采用筆試，涉及的題型主要有結(jié)構(gòu)和命名、完成反應(yīng)方程式、推斷和鑒別、分離和提純、合成與反應(yīng)機(jī)理等?？己朔绞絾我还袒?，學(xué)生多采用死記硬背的方式進(jìn)行考前突擊，應(yīng)付考試。

1.5 授課內(nèi)容枯燥，課堂互動缺乏，學(xué)生缺乏興趣

限于有機(jī)化學(xué)知識點(diǎn)多、枯燥、抽象的課程特點(diǎn)，致使學(xué)生容易學(xué)了后面忘記前面，越積越多，出現(xiàn)聽不懂就不聽的局面。由于學(xué)時較少，任課老師多采用多媒體教學(xué)，授課速度快，學(xué)生難以理解，容易出現(xiàn)玩手機(jī)、打瞌睡等厭學(xué)情緒。

2 提高有機(jī)化學(xué)教學(xué)質(zhì)量的應(yīng)對措施

2.1 綜合運(yùn)用多種教學(xué)方式，多角度、多層面提高學(xué)生學(xué)習(xí)積極性

傳統(tǒng)的教學(xué)以課堂教學(xué)為主，突出老師的主體作用，學(xué)生很少參與課堂互動，使學(xué)生缺乏學(xué)習(xí)熱情?？梢栽谟袡C(jī)化學(xué)授課過程中加入翻轉(zhuǎn)課堂，由老師錄制教學(xué)視頻講解基本知識點(diǎn)，學(xué)生課下自主學(xué)習(xí)，而課堂教學(xué)由老師講解變?yōu)閹熒懻?，使學(xué)生在與老師的互動中學(xué)習(xí)，提高學(xué)習(xí)的熱情[1]。教學(xué)視頻宜短而精，即要起到對學(xué)生的引領(lǐng)作用，又要將詳細(xì)的問題留給學(xué)生互動討論。積極引導(dǎo)學(xué)生利用互聯(lián)網(wǎng)、手機(jī)、圖書館等手段解決遇到的問題，將學(xué)生從網(wǎng)絡(luò)中解放出來。課堂師生討論之外，也可以利用QQ群、微信群等手段與學(xué)生互動，使學(xué)生將瑣碎的空余時間利用起來用于有機(jī)化學(xué)的學(xué)習(xí)。由于有機(jī)化學(xué)內(nèi)容較多，學(xué)生容易出現(xiàn)邊學(xué)邊忘的情況，可以采用微課方式進(jìn)行總結(jié)，可經(jīng)常錄制針對某一知識點(diǎn)的小視頻，引領(lǐng)學(xué)生回顧總結(jié)并鞏固所學(xué)知識，通過一些小的有針對性的教學(xué)視頻將所學(xué)到的看似瑣碎的知識點(diǎn)穿起來，使學(xué)生所學(xué)知識由點(diǎn)到面、由零到整，真正實現(xiàn)有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)知識的融會貫通[2]。例如，可以設(shè)計一個關(guān)于“減碳反應(yīng)”的微課，將鹵仿反應(yīng)、脫羧反應(yīng)、Hunsdiecker反應(yīng)、Cristol反應(yīng)等串聯(lián)起來，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行模塊化的總結(jié)與復(fù)習(xí)。利用翻轉(zhuǎn)課堂和微課將傳統(tǒng)的單一課堂教學(xué)模式改為混合式教學(xué)方式，即解決了有機(jī)化學(xué)課時緊張的問題，又提高了老師和學(xué)生的互動，提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)主動性，能夠引導(dǎo)學(xué)生對繁雜枯燥的知識點(diǎn)進(jìn)行總結(jié)，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

2.2 突出與學(xué)生專業(yè)的結(jié)合，引導(dǎo)學(xué)生利用有機(jī)化學(xué)的基本理論解決所遇到的專業(yè)問題

為提高不同專業(yè)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，引導(dǎo)學(xué)生利用有機(jī)化學(xué)的基本理論應(yīng)用于專業(yè)實踐。任課老師應(yīng)針對不同專業(yè)學(xué)生對教學(xué)過程進(jìn)行適當(dāng)調(diào)節(jié)。如，對藥學(xué)專業(yè)學(xué)生，課堂學(xué)習(xí)的實例應(yīng)多側(cè)重于藥物中的常見有機(jī)物[3]。例如，在醇的學(xué)習(xí)過程中，可以引導(dǎo)學(xué)生調(diào)研哪些常見臨床藥物是可以通過醇的酯化得到的。對環(huán)境專業(yè)學(xué)生，應(yīng)注重與環(huán)境專業(yè)相關(guān)的內(nèi)容的講解。例如，在鹵代烴的學(xué)習(xí)過程中，可以介紹氟利昂，并結(jié)合自由基取代反應(yīng)機(jī)理講解其對臭氧層的破壞[4]。

2.3 改革考核方式，實現(xiàn)考核形式多元化

為避免學(xué)生采用死記硬背的方式進(jìn)行考前突擊，宜采用多元化考核方式?？刹捎秒A段化筆試、課程小論文、小組專題討論、期末考試筆試等多種方式相結(jié)合。對于課程小論文及小組專題討論可設(shè)計與學(xué)科前沿或?qū)I(yè)相關(guān)的內(nèi)容，以提高學(xué)生的學(xué)習(xí)主動性。期末考試筆試和階段化筆試可適當(dāng)選用少量與專業(yè)相關(guān)的試題，以督促學(xué)生學(xué)會利用有機(jī)化學(xué)知識解決各自專業(yè)問題，實現(xiàn)有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)課與各專業(yè)專業(yè)課的銜接。

3 結(jié)束語

在有機(jī)化學(xué)的教學(xué)過程中，我們應(yīng)借助翻轉(zhuǎn)課堂及微課等手段，改變單一課堂教學(xué)方式，充分調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和主動性，采用多元化考核方式，注重有機(jī)化學(xué)基本理論與學(xué)生專業(yè)的結(jié)合，調(diào)動各專業(yè)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，引導(dǎo)學(xué)生利用有機(jī)化學(xué)基本理論應(yīng)用于專業(yè)實踐。從而實現(xiàn)有機(jī)化學(xué)教學(xué)質(zhì)量的提高。