彭潤德,左艷麗,武玉娟,張文鵬
蘭州理工大學 馬克思主義學院,甘肅 蘭州 730050
農(nóng)業(yè)是人類的“母親產(chǎn)業(yè)”,是人類抵御自然威脅和賴以生存的根本。社會生產(chǎn)的發(fā)展首先開始于農(nóng)業(yè),在農(nóng)業(yè)發(fā)展的基礎上才有工業(yè)的產(chǎn)生和發(fā)展,只有在農(nóng)業(yè)和工業(yè)發(fā)展的基礎上,才會有第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。在中華文明的星空中,農(nóng)業(yè)文化是極其閃亮的一顆巨星,據(jù)《史記·五帝本紀》記載黃帝族著名首領之一帝嚳的兒子名棄,即周后稷,相傳是周族的祖先、種植農(nóng)作物的能手,后被奉為谷神。在他之前農(nóng)業(yè)一直處于刀耕火種、盲目發(fā)展的時代。他對于農(nóng)業(yè)的貢獻不僅是發(fā)展了農(nóng)業(yè),而且改進了農(nóng)業(yè)原始的耕作方式,推行了一套新的耕作技術,使得農(nóng)業(yè)獲得了一個大豐收、大發(fā)展的時期。《史記·五帝本紀》中說:“舜曰:棄,黎民始饑,汝后稷播時百谷?!弊源艘院?,慶陽一帶便有了真正意義上的農(nóng)業(yè)。其農(nóng)業(yè)火種在千年的歲月中不但沒有熄滅,而且還養(yǎng)育了成千上萬的民眾。農(nóng)耕文化在慶陽積累和發(fā)展以后隨周人西出岐山走向了全國,從此對黃河流域、全國乃至世界都產(chǎn)生了深遠的影響。
我國是當今世界上的農(nóng)業(yè)大國,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)已經(jīng)取得了巨大的發(fā)展。農(nóng)業(yè)支持保護補貼政策、農(nóng)機購置補貼政策、小麥、稻谷最低收購價政策、化肥、農(nóng)藥零增長支持政策等一系列政策可以發(fā)現(xiàn)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展上國家給予的極大幫扶和調(diào)整。支持發(fā)展多種形式的糧食適度規(guī)模經(jīng)營,重點支持建立完善農(nóng)業(yè)信貸擔保體系,向種糧大戶、家庭農(nóng)場、農(nóng)民合作社、農(nóng)業(yè)社會化服務組織等新型經(jīng)營主體傾斜,體現(xiàn)了“誰多種糧食,就優(yōu)先支持誰”。
我國是世界人口大國。如果我國的農(nóng)作物歉收了,任何國家都沒有能力幫助我國解決人民的吃穿問題。因此,農(nóng)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展對我國具有十分重要的意義。要盡力提高作物生產(chǎn)技術,大力發(fā)展新型農(nóng)業(yè)模式,在新型智慧農(nóng)業(yè)發(fā)展的時代我國提出了鄉(xiāng)村振興等一系列的戰(zhàn)略布局,避免世界糧荒的不利影響,確保經(jīng)濟持續(xù)快速發(fā)展,使我國盡快成為世界一流的經(jīng)濟強國。所以,本文以慶城縣經(jīng)濟作物的變化、水利建設、工業(yè)化與機械化推進、農(nóng)民純收入變化等為例對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀進行簡述和提出建議。
慶城縣是黃河流域農(nóng)業(yè)發(fā)展的典型地區(qū)。慶城縣(原慶陽縣)位于甘肅東北部,涇河上游,東鄰合水,西瀕黑河,與鎮(zhèn)原縣相望,南與西峰毗鄰,北與環(huán)縣、華池接壤。地勢由北向南傾斜,總土地面積2 692.6km2,轄5鎮(zhèn)10鄉(xiāng),153個行政村,總人口33.43萬人。古稱北地,扼首古長安北去寧夏蕭關之要沖,歷史文化悠久,是中華民族農(nóng)耕文化發(fā)祥地之一,享有“周祖圣地,岐黃故里”的美稱。又因慶城縣位于董志塬上,董志塬廣袤奇特,是黃土高原保存最完整的一塊塬面,土層深達150m,堪稱世界之最,故其尤為適于農(nóng)耕。氣候溫和,日照充足,雨量豐沛,是農(nóng)作物生長的寶地。于是這里就成為聞名遐邇的“隴東糧倉”,形成了以農(nóng)為本的經(jīng)濟發(fā)展格局??h內(nèi)已形成蘋果、黃花菜兩大特色支柱產(chǎn)業(yè),“赤城”牌蘋果譽享隴原,“慶針”牌黃花菜暢銷海內(nèi)外,馬嶺黃酒、中藥材、白瓜籽仁、甘草酸銨等產(chǎn)品,曾多次榮獲甘肅省優(yōu)名牌產(chǎn)品稱號。
1.經(jīng)濟作物。慶城地區(qū)因雨量稀少、氣候干燥,主要種植如粟、黍、小麥及大豆等旱地作物。隨著科學技術的發(fā)展,經(jīng)濟作物的品種出現(xiàn)了很大的改良,以小麥為例,小麥出現(xiàn)了相應抗病、抗旱、抗蟲等優(yōu)良特性。2012年前后經(jīng)過慶陽市科技局的考察和現(xiàn)場勘測,并對“隴高”系列小麥的區(qū)域化布局進行調(diào)查,分析測產(chǎn)后得到隴育三號、隴育四號、隴育五號小麥長勢良好,畝穗數(shù)、千粒重等均表現(xiàn)出不同程度的增加,增產(chǎn)明顯和平均產(chǎn)量大幅提高。小麥的產(chǎn)量在戰(zhàn)國時期不到百斤,唐時繼續(xù)提高150kg左右,到達清代時畝產(chǎn)大約為183.5kg,隨著小麥品種的不斷改良和管理技術的創(chuàng)新,目前小麥畝產(chǎn)量一般在250~450kg。在其他方面,2011年引進了8個果、瓜、菜新品種和13個玉米、雜交蕎麥、牧草新品種。推廣壓縮型基質(zhì)營養(yǎng)缽育苗、西瓜甜瓜嫁接栽培、有機生態(tài)型無土栽培、幼果園果樹瓜菜立體套種等16項新技術,至此全縣農(nóng)作物優(yōu)良品種覆蓋率達到99.1%,慶城縣被國家科技部命名為“2011年全國科技進步考核先進縣”。黃花菜是慶陽地區(qū)最為著名的傳統(tǒng)土特產(chǎn)品,已有2000多年的栽培歷史,自古即有“莫道農(nóng)家無寶玉,遍地黃花是金針”的贊美詩句。慶城縣地處隴東黃土高原溝壑區(qū),土層深厚,氣候溫和,雨量適中,光照充足,晝夜溫差大,自然條件得天獨厚,非常適宜于蘋果等果樹生產(chǎn),九五期間,全縣蘋果面積接近10萬畝,主要集中在南部塬區(qū)的赤城、白馬、驛馬、高樓、熊家廟、安家寺等11個鄉(xiāng)鎮(zhèn),蘋果產(chǎn)量5 500萬kg,銷售收入1.3億元,人均300多元。
2.水利建設。黃河流域氣候十分干燥,雨量稀少,主要為旱地。為了抗御黃河流域氣候干燥、雨量分布不均的自然條件,漢代趙過在春秋時畎畝法的基礎上推廣了代田法,提高了單位面積產(chǎn)量。農(nóng)民為了讓地里的農(nóng)業(yè)作物可以更好的生長,剛開始通過人力或者畜力等從水源地拉水澆灌,后來人們通過渠道等設施引流澆地。隨著水利工程建設發(fā)展的逐步成熟,1984年,機電灌溉面積達3.76億畝,占灌溉面積的56.4%。2008年慶城縣農(nóng)業(yè)開發(fā)項目投入大量資金,新增灌溉面積2.58萬畝。至2010年底,全縣建成各類水利工程43 990處,其中人飲工程43 844處,城鄉(xiāng)生產(chǎn)生活用水基本保障。2016年排水管道密度達到6.10km/km2,供水管道長度46.53km。供水總量達到200萬m3。到2016年底,發(fā)展節(jié)水灌溉面積1.06萬畝,新增有效灌溉面積0.3萬畝。
3.機械化與工業(yè)化?!肮び破涫?,必先利其器?!鞭r(nóng)具便是農(nóng)民的“器”,猶如戰(zhàn)士手中的刀劍。在傳統(tǒng)的農(nóng)耕中農(nóng)業(yè)生產(chǎn)巨大發(fā)展的突出標志便是鐵制農(nóng)具的出現(xiàn)。由于有了鐵制農(nóng)具,改造自然條件的能力大大增強了。如《呂氏春秋·任地》就說“五耕五耨”可使“大草不生,又無螟蜮”。隨后,農(nóng)具的形狀和樣式在不停的變化,但始終需要農(nóng)民付出巨大勞動力才能夠?qū)崿F(xiàn)其功能。自動化機械的出現(xiàn)大大解放了勞動人民的雙手,實現(xiàn)了勞動力的解放。中華人民共和國成立初期,廣為發(fā)展新式畜力農(nóng)具,如步犁、耘鋤、播種機、收割機和水車等。20世紀50年代后期,慶城開始出現(xiàn)并使用拖拉機及其配套農(nóng)機具,經(jīng)過幾年的發(fā)展開始使用畜力搖臂收割機和其他類型的畜力收割機,后來又發(fā)展機力臥式割臺收割機和機側放鋪禾稈的立式割臺收割機。于1977年研制成立式割臺收割機。到1984年底,慶城縣大、中型拖拉機保有量達到80余臺,小型和手扶拖拉機達到800余臺,農(nóng)業(yè)用汽車達到80多輛,大、中型拖拉機配套農(nóng)機具達到100多部,小型和手扶拖拉機配套農(nóng)機具達到約1 000部,谷物聯(lián)合收獲機達到10余臺,飼料粉碎機達到400多臺,磨面機、碾米機、軋花機和榨油機共1 666余臺。1984年,機耕面積達16.56萬畝,占耕地面積的16%?,F(xiàn)代高效特色農(nóng)業(yè)正在悄然興起,一派生機勃勃、人興業(yè)旺的田園勝景,至此農(nóng)業(yè)生產(chǎn)走出了一條康莊大道。近九年相關數(shù)據(jù)如下:
表1 2008—2016年慶城縣農(nóng)機發(fā)展情況
農(nóng)業(yè)的發(fā)展過程中肥料的變化極其重要。肥料古稱糞,而“糞”字最早出現(xiàn)在戰(zhàn)國,稱施肥為“糞田”?!盾髯印じ粐氛f:“多糞肥田,是農(nóng)夫眾庶之事也?!笨梢姰敃r施肥已較普遍。綜上所述,在推行鐵制農(nóng)具的基礎上,綜合應用深耕多鋤和多糞肥田等措施,農(nóng)業(yè)的精耕細作傳統(tǒng),實已奠定基礎。魏晉時期施肥技術已有很大發(fā)展,開始講究施肥的數(shù)量、時間和種類,有了基肥和追肥以及人畜糞的生熟之分,并強調(diào)使用熟糞。綠肥作物受到重視,并被安排到輪作中去。播種前實行的“溲種”法,是一種帶肥下種的技術。此外,還出現(xiàn)了穗選法以及單打、單鋤、單種的選種、留種法等。黃河流域的耕作栽培技術日趨完善。在肥料使用方面,宋時強調(diào)合理施肥以培養(yǎng)地力的重要性。當時除“踏糞法”即人工堆肥外,又出現(xiàn)漚肥和捻河泥、餅肥發(fā)酵、燒制火糞(相當于現(xiàn)在的焦泥灰)等,從而大大豐富了肥料的種類和來源。隨著工業(yè)化時代邁進,各種類型化肥進入農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。主要分為有機混合肥和無機混合肥兩種,有機復混肥是用泥炭土,腐植酸等高含量有機質(zhì)的原料加上少量的氮磷鉀無機肥摻混造粒而成的粒狀或粉狀肥料。其性質(zhì)比農(nóng)家肥要好,而且施肥方便,沒有惡臭。適合于大規(guī)模,機械化施肥,是農(nóng)場、蔬菜基地、林場、草場的最愛。有機肥主要是含有比較高含量的有機質(zhì),一般要大于20%或30%的有機質(zhì),外加少量的氮磷鉀養(yǎng)分。主要作用是增加和更新土壤里的有機質(zhì)含量,促進微生物繁殖,改善土壤的理化性質(zhì)和生物活性,減輕板結和酸化情況,提高土壤的利用率。無機復混肥,是把各類含氮磷鉀的原料摻混,造粒而成的肥料,多為粒狀。多從礦物質(zhì)里提取,或者合成,養(yǎng)分高,見效快,能大量提供作物所需要的氮磷鉀等元素,還可添加鈣,鎂,硫,甚至錳,鐵,硼,鋅,鉬,銅,鈷等中微量元素。能助進作物的生長,大幅度地提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)量,是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的必需品。因為有了無機肥,人類的農(nóng)業(yè)產(chǎn)出量提高了幾倍甚至幾十倍。
在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動中不可避免地會遇到蟲害。害蟲防治就顯得尤為重要,而現(xiàn)代應對害蟲的方式也有了很大改變?,F(xiàn)代害蟲防治方法主要有農(nóng)業(yè)防治法、生物防治法、物理防治法、化學防治法幾種。農(nóng)業(yè)防治法是通過調(diào)整栽培技術等一系列措施以減少或防治病蟲害的方法。生物防治是利用各種有益的生物來防治病蟲害的方法。物理防治法以物理農(nóng)業(yè)中的物理植保技術所涉及的土壤病蟲害、地上害蟲、氣傳病害的物理防治方法可用于植物全生育期病蟲害的防治,這種方法沒有農(nóng)藥引起的藥物殘留問題,是一種環(huán)保、安全、可持續(xù)發(fā)展的植保方式。化學防治法是應用化學農(nóng)藥防治病蟲害的方法。
4. 農(nóng)民純收入變化。2008年,慶城縣農(nóng)村居民人均純收入為2 430元。2010年農(nóng)村居民人均純收入達到3 173元,居全市第四。2012年農(nóng)民人均純收入為4 287元,至2014年達到5 439元。
近年來全縣大力培育蘋果產(chǎn)業(yè)、草畜產(chǎn)業(yè)、瓜菜產(chǎn)業(yè)、苗林產(chǎn)業(yè)、中藥材產(chǎn)業(yè)五大特色產(chǎn)業(yè),發(fā)展速度較快、規(guī)模較大。至2016年農(nóng)村居民人均純收入達到7 238元。
圖1 慶城縣農(nóng)民人均純收入
經(jīng)濟作物的轉換和優(yōu)良改進、機械化推進和化工產(chǎn)品、水利設施逐步健全等都大大促進了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展。但是,面對“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”農(nóng)業(yè)現(xiàn)代新型模式依然存在很多不足。將2016年農(nóng)村人均收入和全國貧困地區(qū)農(nóng)村人均收入為例進行對比(貧困地區(qū)農(nóng)村居民人均可支配收入8 452元,比上年增長10.4%。)可以發(fā)現(xiàn)當?shù)剞r(nóng)村居民收入低于全國貧困地區(qū)農(nóng)村居民人均收入,為此,提出以下觀點。
1.大數(shù)據(jù)指導經(jīng)濟作物的生產(chǎn)。通過每年對當?shù)鼐唧w的氣象(光照、降水等)、蟲害等數(shù)據(jù)統(tǒng)計建立的數(shù)據(jù)庫,充分利用大數(shù)據(jù)分析技術和準確的天氣預測進行實時有害預防以及通知農(nóng)民。農(nóng)作物的生長過程(以小麥為例)大致包括:萌發(fā)、出苗、生根、長葉、拔節(jié)、孕穗、抽穗、開花、結實幾個時期,農(nóng)作物生長的每個時期受到不同天氣因素蟲害等的影響都會關系到最后的產(chǎn)出,應該加大力度宣傳指導并且鼓勵農(nóng)戶集中學習或網(wǎng)頁學習先進的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、肥料施用等技術,針對農(nóng)作物每個生長時期不同的營養(yǎng)需求進行準確、有效施肥,做到化肥合理使用最大化和農(nóng)作物產(chǎn)出最大化。在經(jīng)濟作物品種不斷提升的同時有效改良作物生長環(huán)境。
2.大規(guī)模化生產(chǎn)加大農(nóng)業(yè)社幫扶。在當?shù)匾龑Ы⒁?guī)?;r(nóng)田并且集中種植,大力幫扶種田大戶和促進農(nóng)業(yè)社集體經(jīng)濟發(fā)展。但也有農(nóng)戶提出,雖然現(xiàn)在收益好了,可同時付出也要比以前大得多。如果靠純種地閑時間也比較多,所以這邊多數(shù)年輕人要么外出打工徹底將土地交給老人管理,或者一邊打工一邊種地。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中有許多的不合理性,存在勞動力的拉扯和浪費。
如果誘導農(nóng)民將土地規(guī)模化生產(chǎn),那么同樣的作物有著同樣的生長周期,是否可以集中勞動力在固定的時間空間,然后其他時間勞動力又可以無憂的從事其他工作。或者,年輕勞動力可以安心打工,組織村子老人小孩也可以完成部分簡單的農(nóng)業(yè)生產(chǎn),年輕勞動力只需收割回鄉(xiāng)。這也將促成合作社的形成并且可以集體購買機械,降低生產(chǎn)成本的同時實現(xiàn)全面機械化。
鼓勵土地集中于村莊或種田大戶。村里的土地零散,致使機械的購買是極不合算的,如果土地規(guī)?;蛘呒蟹N植,那么機械的購買價值便出現(xiàn)了。還有可以實現(xiàn)規(guī)模化撒藥除蟲和人工降雨。這極大地減少農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的支出,并解決零散土地的重新利用,最大程度地提升土了地價值。并且可以引導在山地促成集中養(yǎng)殖,做到生態(tài)循環(huán)利用和責任個人制的保護生態(tài)。
3.建立地方農(nóng)業(yè)行業(yè)帶頭企業(yè)。致力于打造地方企業(yè)帶動整體作用,做好宏觀調(diào)控,可以極大減少谷賤傷民的情況。加大力度幫扶農(nóng)業(yè)生產(chǎn)大戶和農(nóng)業(yè)帶頭企業(yè),同時實行村莊人才,加大當?shù)厥杖胄б嬉彩橇糇趧恿Φ年P鍵。如果能實現(xiàn)本地種地務工效益高于外界,不僅提高農(nóng)民生活水平,而且解決了自然村勞動力問題。在建立農(nóng)業(yè)帶頭企業(yè)后還可以加大農(nóng)業(yè)科研投入,真正的實現(xiàn)“科學技術是第一生產(chǎn)力”。
4.多元化農(nóng)業(yè)發(fā)展。慶城縣歷史文化悠久,是中華民族農(nóng)耕文化發(fā)祥地之一,享有“周祖圣地,岐黃故里”的美稱。其優(yōu)越的歷史地位和黃土高原的地理環(huán)境是旅游發(fā)展的絕佳地區(qū),可以借助發(fā)展第三產(chǎn)業(yè)的同時建立與多元化農(nóng)業(yè)發(fā)展相互促進。建立多種農(nóng)業(yè)模式,如觀光休閑旅游農(nóng)業(yè)、家庭農(nóng)場結和農(nóng)家樂等方式。
5.加強建設“農(nóng)村+互聯(lián)網(wǎng)”銷售管理。現(xiàn)代社會是一個互聯(lián)網(wǎng)無處不在的社會,電子商務正在迅速成熟。慶城是盛產(chǎn)蔬果的地方,如果能線上線下雙向銷售可以極大減少農(nóng)作物滯銷問題。促進城鄉(xiāng)產(chǎn)業(yè)銷售鏈條的形成,降低農(nóng)產(chǎn)品流通成本同時提高農(nóng)民的直接利益。并且通過這種全新農(nóng)產(chǎn)品銷售方式拓寬銷售渠道,增強品牌塑造,實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)-供-銷的一體化。
自周祖以來華夏兒女便懷揣著農(nóng)耕文化的火種走向了一個璀璨的時代。隨著歷史長河的波濤洶涌,這顆火種融進了每一位華夏兒女的血脈。十九大報告中提出了實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略,堅持農(nóng)業(yè)農(nóng)村優(yōu)先發(fā)展,加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的偉大戰(zhàn)略。2017年11月19日,在“2017(第五屆)中國糧食與食品安全戰(zhàn)略峰會”上,農(nóng)業(yè)部(現(xiàn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部)副部長葉貞琴作出下述表示?!敖鼛啄辏覈Z食生產(chǎn)能力登上新臺階,農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化邁出新步伐,農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展取得新進展,農(nóng)村改革展開新布局,推進提質(zhì)增效產(chǎn)業(yè)扶貧,多渠道促進農(nóng)民增收。今后一個時期,農(nóng)業(yè)部將推進鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實施,推進農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟建設部署的落實,加快推進農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化,加快由農(nóng)業(yè)大國向農(nóng)業(yè)強國轉變?!蔽覈r(nóng)業(yè)的發(fā)展將會在鞏固已有農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力的同時推進農(nóng)業(yè)創(chuàng)新、加快形成節(jié)約資源和保護環(huán)境的空間格局、培育壯大新型農(nóng)業(yè)經(jīng)濟主體、推進一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展并且全面深化農(nóng)村改革。慶城縣是一座擁有悠久農(nóng)耕文化歷史的古地。盡管現(xiàn)代社會綻放的科技之光使得農(nóng)業(yè)的發(fā)展在短期突飛猛進,機械化和工業(yè)化大大解放了農(nóng)民的雙手;但是在新型農(nóng)業(yè)發(fā)展的過程中依然荊棘叢生,這便更加需要積極應對和樹立披荊斬棘的勇氣。