目前我國的育肥牛養(yǎng)殖市場中，養(yǎng)殖業(yè)的生產(chǎn)規(guī)模在不斷擴大，生產(chǎn)能力在不斷提高，而在養(yǎng)殖技術及管理方面則略有欠缺。在育肥牛養(yǎng)殖過程中存在的問題并不是單一的，因此想要解決育肥牛養(yǎng)殖過程中存在的問題應從多方面入手。

一、育肥牛養(yǎng)殖現(xiàn)存的問題

1.對育肥牛品種優(yōu)化缺乏科學方案。提高育肥牛產(chǎn)量的關鍵因素之一便是培育優(yōu)良的育肥牛品種，讓牛在更短的時間內(nèi)快速成長。目前養(yǎng)殖戶對于育肥牛品種優(yōu)化缺乏科學的方案，優(yōu)化的盲目性較大，導致無法提高經(jīng)濟效益。

2.缺乏科學的管理制度。育肥牛養(yǎng)殖過程中管理制度不夠完善，缺乏嚴謹?shù)酿B(yǎng)殖管理制度，導致牛的品質(zhì)無法真正提高；對疾病的防控缺乏重視，缺乏相關的規(guī)章制度，導致出現(xiàn)疫情的概率大大提高，造成農(nóng)戶損失。

3.缺乏科學養(yǎng)殖技術。農(nóng)戶育肥牛的養(yǎng)殖往往過于依賴個人經(jīng)驗，缺乏科學的指導，導致相關養(yǎng)殖人員的專業(yè)技能不足，專業(yè)知識缺乏，在操作過程中存在一定的問題，造成育肥牛養(yǎng)殖規(guī)模難以擴大，產(chǎn)量得不到提高。

二、育肥牛的科學養(yǎng)殖

1.制定科學的育肥牛品種優(yōu)化方案。在對育肥牛的品種優(yōu)化制定方案時應明確目標，確定優(yōu)化改良的方向。對于育肥牛的改良給予一定重視，提高改良操作中的科學性及規(guī)范性。通過優(yōu)化育肥牛品種來提高牛的生產(chǎn)出欄率，提高經(jīng)濟效益。

農(nóng)場在制定育肥牛品種優(yōu)化方案時，應聘請專家對育肥牛的優(yōu)點進行分析，選擇一個明確的優(yōu)化目標，制定方案時應充分考慮市場需求與現(xiàn)有的種牛條件，通過提高牛肉的質(zhì)量與口感來提高經(jīng)濟效益。在雜交改良的過程中，密切關注牛的各項指標，保證牛在發(fā)育成長的過程中不存在體弱、先天性疾病等問題。在對牛進行改良時應充分考慮經(jīng)濟效益，通過改良來提高經(jīng)濟收益。在引入外來優(yōu)質(zhì)育肥牛品種時應對種牛的各項指標進行分析，結(jié)合其成長周期、牛肉口感、品質(zhì)、疾病感染等因素來進行改良。通過選擇優(yōu)良的種牛來保障其后代的質(zhì)量，優(yōu)化育肥牛的改良方案。在育肥牛品種培育過程中必須保證管理及操作的正確性與規(guī)范性，提高品種改良的成功率。

2.制定科學的管理制度。在進行牧場的管理時，應制定科學、嚴格的管理制度，保證牛的營養(yǎng)供給。對于牛欄的衛(wèi)生進行嚴格監(jiān)督，降低牛的染病風險，對于疫情的暴發(fā)有一定的防御措施，降低養(yǎng)殖風險。

在對牧場進行管理時，應明確育肥牛的飼養(yǎng)時間及飼養(yǎng)標準，嚴格把關飼料的選擇與采購。在飼養(yǎng)人員上崗前應進行充分的培訓，對于牛欄的衛(wèi)生應每天定時打掃，及時清理牛糞，每天對牛欄的衛(wèi)生情況進行檢查。制定嚴格的疾病預防制度，當牛群中出現(xiàn)疾病癥狀時，立即對感染牛進行隔離檢查，對病情進行分析，對疫情的大規(guī)模暴發(fā)有一定的預防措施，盡可能降低損失。

3.定期進行養(yǎng)殖技術培訓。對于養(yǎng)殖戶來說，提高養(yǎng)殖技術、擴大養(yǎng)殖規(guī)模是有效提高收入的措施。對員工進行養(yǎng)殖技術培訓，學習先進的養(yǎng)殖經(jīng)驗來提高自己的養(yǎng)殖技術、擴大養(yǎng)殖規(guī)模、提高育肥牛產(chǎn)量，最終提高收入。

可以聘請專家對員工進行定期培訓，大概2年3～4次，學習先進的養(yǎng)殖技術及養(yǎng)殖理念；加強同行之間的交流，學習同行的優(yōu)秀養(yǎng)殖經(jīng)驗，對于不理解的問題向同行虛心求教。同時關注牛的衛(wèi)生問題，做好對牛的驅(qū)蟲以及驅(qū)蟲后的養(yǎng)護工作。學習牛的飼料配制，通過配制更加優(yōu)良的飼料來提高牛肉的質(zhì)量。通過養(yǎng)殖技術的培訓，形成自己的養(yǎng)殖技術及養(yǎng)殖文化，擴大養(yǎng)殖規(guī)模，提高產(chǎn)量，增加經(jīng)濟效益。

總結(jié)：通過優(yōu)化育肥牛的品種，培育優(yōu)良的育肥牛品種，制定完善的管理制度，在提高牛肉的品質(zhì)及經(jīng)濟效益的同時做好對牛疾病的預防及措施，盡可能降低養(yǎng)殖風險。在現(xiàn)代化的養(yǎng)殖技術下，通過對員工定期培訓，學習先進的養(yǎng)殖經(jīng)驗，提高養(yǎng)殖技術，擴大養(yǎng)殖規(guī)模以達到提高經(jīng)濟效益的目的。