崔 佳

(青島大學(xué) 商學(xué)院，山東 青島 266071)

1 相關(guān)概念

1.1 近場通訊技術(shù)(NFC)

NFC是Near Field Communication縮寫，即近距離無線通信技術(shù)。是一種短距離的高頻無線通信技術(shù)，允許電子設(shè)備之間進(jìn)行非接觸式點對點數(shù)據(jù)傳輸，在十厘米(3.9英吋)內(nèi)，交換數(shù)據(jù)。

1.2 冷鏈物流(Cold Chain Logistics)

冷鏈物流泛指冷藏冷凍類食品在生產(chǎn)、貯藏運輸、銷售，到消費前的各個環(huán)節(jié)中始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下，以保證食品質(zhì)量，減少食品損耗的一項系統(tǒng)工程。它是隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步、制冷技術(shù)的發(fā)展而建立起來的，是以冷凍工藝學(xué)為基礎(chǔ)、以制冷為手段的低溫物流過程。

2 近場通訊技術(shù)在生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的應(yīng)用

2.1 近場通訊技術(shù)應(yīng)用概況和設(shè)計

NFC作為物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的一種，可在信息系統(tǒng)平臺上廣泛應(yīng)用:如移動支付、智能家居、智能交通、智能海報和智能物流等多種領(lǐng)域。在生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈中，該技術(shù)旨在為整條供應(yīng)鏈提供更為快捷、完整、透明化的信息流數(shù)據(jù)，使整條供應(yīng)鏈的管理者可以有效對產(chǎn)品的數(shù)量和質(zhì)量進(jìn)行嚴(yán)格把控，也方便了消費者對其購買的產(chǎn)品進(jìn)行監(jiān)督和查詢，同時對產(chǎn)品的購入和售后服務(wù)和方式也有了一定的改善和提高。近場通信技術(shù)在生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的總體設(shè)計如下所示，主要分為以下兩個方面:

(1)儲存結(jié)構(gòu)劃分。MF1卡中的各扇區(qū)共有兩套獨立的密鑰進(jìn)行數(shù)據(jù)加密，讀取驗證和寫入驗證。首先利用MF1卡的射頻信道的數(shù)據(jù)加密重放攻擊保護(hù)功能，該系統(tǒng)可以自由選擇供應(yīng)鏈各個環(huán)節(jié)的加密字段以防止卡內(nèi)產(chǎn)品信息被復(fù)制和修改。為確保農(nóng)產(chǎn)品在生命周期內(nèi)數(shù)據(jù)的真實性和準(zhǔn)確性，系統(tǒng)利用我國自主導(dǎo)航系統(tǒng)——北斗導(dǎo)航系統(tǒng)對各個環(huán)節(jié)定位，將其地理信息存入后臺數(shù)據(jù)庫。系統(tǒng)在讀取MF1卡數(shù)據(jù)時自動讀取廠商唯一代碼，確保了數(shù)據(jù)的唯一性，其他扇區(qū)的塊0、1、2用于供應(yīng)鏈節(jié)點企業(yè)存貯、讀寫、初始化、增減數(shù)據(jù)等，每個扇區(qū)的塊3是讀寫數(shù)據(jù)驗證控制塊，由企業(yè)設(shè)置密碼自主操作，不可更改其他節(jié)點企業(yè)存儲的數(shù)據(jù)。該流程見如圖1。

圖1 結(jié)構(gòu)流程

(2)信息系統(tǒng)架構(gòu)設(shè)計。信息系統(tǒng)總體架構(gòu)主要共包括4個環(huán)節(jié)，首先各個節(jié)點的企業(yè)依據(jù)生產(chǎn)需求利用讀寫設(shè)備將數(shù)據(jù)流寫入MF1中，隨后，其數(shù)據(jù)流被存入各自企業(yè)的數(shù)據(jù)庫并同步信息系統(tǒng)平臺，當(dāng)產(chǎn)品成熟收獲，產(chǎn)品的相關(guān)信息和MF1記錄隨產(chǎn)品傳送至下游企業(yè)，下游節(jié)點企業(yè)可利用手機、個人數(shù)字助理或讀卡器獲取標(biāo)簽中的信息，通過對讀取的信息判斷是否符合產(chǎn)品加工的要求，該流程見如圖2。

2.2 近場通信技術(shù)的優(yōu)勢

總體而言，近場通信的加入大大彌補了當(dāng)前我國生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈中信息流分枝所存在的不及時、不透明等嚴(yán)重問題，該技術(shù)應(yīng)用的優(yōu)勢主要體現(xiàn)為以下幾個方面：

(1)生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈中加入NFC技術(shù)，可以幫助企業(yè)實現(xiàn)對產(chǎn)品從生產(chǎn)、加工、上市流通、銷售各個環(huán)節(jié)的全程監(jiān)控，確保了管理和信息的無縫對接，有利于把控供應(yīng)鏈的實時信息。

(2)對于供應(yīng)鏈管理參與者而言，近場通信技術(shù)的融入實現(xiàn)了對于整條生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的參與者實時查詢，可達(dá)到對農(nóng)戶生產(chǎn)商、加工企業(yè)、上市流通公司、零售商所有人員的信息共享化和透明化，大大增強了抗風(fēng)險能力。

(3)對于消費者而言：NFC技術(shù)為消費者快速傳達(dá)了供應(yīng)鏈相關(guān)信息，提高了其查詢的效率。隨著現(xiàn)代通信技術(shù)的發(fā)展和手機等移動端加入，消費者可通過更多種方式完成購買，也可隨時隨地對產(chǎn)品進(jìn)行有效的查詢和監(jiān)控。

圖2 信息系統(tǒng)總體框架

注:PLM，企業(yè)信息化;ONS，對象服務(wù)器;API，應(yīng)用程序編程接口; NFC，近場通信。

(4)對于生鮮農(nóng)產(chǎn)品本身而言，因該系統(tǒng)自動讀取廠商的唯一代碼，大大確保了產(chǎn)品標(biāo)簽的唯一性，另該系統(tǒng)對各企業(yè)數(shù)據(jù)分區(qū)操作，使某一企業(yè)只能在各自區(qū)域內(nèi)更改和操作，提高了生鮮農(nóng)產(chǎn)品的防偽能力，確保了企業(yè)供應(yīng)鏈信息的真實可靠性，也確保行業(yè)供應(yīng)鏈數(shù)據(jù)的真實性和完整性。

消費者對接的銷售終端雖已經(jīng)以超市農(nóng)貿(mào)市場的形式存在，但是仍需要進(jìn)一步連鎖、加盟、便民化，最終實現(xiàn)市場規(guī)?；哪繕?biāo)。