呂海東
(山東省鄆城縣隨官屯鎮(zhèn)政府,山東菏澤 274700)
隨著我國社會經(jīng)濟的不斷發(fā)展,傳統(tǒng)生豬養(yǎng)殖技術(shù)因其存在各種各樣的缺陷,不僅影響我們的生態(tài)環(huán)境,更一定程度的造成了水源污染,而且也不能保證豬肉的品質(zhì)及口感,從當前社會可持續(xù)發(fā)展的角度來說,生態(tài)豬養(yǎng)殖技術(shù)作為一種新型的生豬養(yǎng)殖模式,生態(tài)豬養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用可以更好地滿足當下養(yǎng)殖行業(yè)可持續(xù)發(fā)展的需求,必須對生豬養(yǎng)殖技術(shù)及設(shè)備進行更新、完善。只有掌握正確的生豬養(yǎng)殖技術(shù),才能使我國生豬養(yǎng)殖事業(yè)得到快速發(fā)展,并贏得更多的顧客信賴,進而提高其實際競爭水平。
生態(tài)豬養(yǎng)殖技術(shù)在實際應(yīng)用方面對生態(tài)效益的提升,首先體現(xiàn)在對環(huán)境污染的減少上,其次能夠不斷完善和提高對當下社會食品衛(wèi)生安全的要求。在傳統(tǒng)的生豬養(yǎng)殖環(huán)境中,不可回避的存在著養(yǎng)殖過程帶來的環(huán)境污染問題,假如不能采用合理方式控制養(yǎng)殖所帶來的環(huán)境污染問題,不去正視問題的嚴重性,未來將很容易產(chǎn)生一系列生態(tài)方面的弊端。隨著生態(tài)豬養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用,能夠合理的規(guī)避傳統(tǒng)養(yǎng)殖帶來的種種問題,使整個行業(yè)在科學(xué)發(fā)展的同時也能保障整體經(jīng)濟利益。在生態(tài)豬養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用中,對豬糞便的合理利用方面體現(xiàn)的尤為突出,生態(tài)豬的糞便還能將有機肥料應(yīng)用于農(nóng)田中,促進農(nóng)作物更快生長,以此來實現(xiàn)生態(tài)豬養(yǎng)殖和生態(tài)田種植兩者之間的良性發(fā)展。另外通過沼氣的生成,能夠大力提升農(nóng)民對能源方面的需求;經(jīng)過沼液發(fā)酵處理,還能為種植業(yè)供應(yīng)充足的肥料資源。生態(tài)豬養(yǎng)殖技術(shù)的普遍應(yīng)用,不僅能大力解決污染問題,還能滿足對能源方面的需求與填補,有利而無害。在過去的一段時間里,由于對飼料方面的管控力度有限,很多養(yǎng)殖戶為了能更快地促進生豬發(fā)育,獲得更高的經(jīng)濟利益,往往會喂食一些快速生長的飼料,飼料中往往會存在一定的金屬元素和抗生素成分,這對于豬肉產(chǎn)品的質(zhì)量是大打折扣的,對消費者的健康也存在一定的安全隱患;而在生態(tài)養(yǎng)殖理念下,加大了對豬肉存在問題的管控,把控了產(chǎn)品質(zhì)量,生態(tài)豬的飼料大多是天然農(nóng)田飼料,包括生態(tài)農(nóng)田中的綠草、玉米、小麥麥麩等糧食作物等。然而在生態(tài)豬養(yǎng)殖技術(shù)應(yīng)用下,能對豬肉內(nèi)部存在的殘留問題進行控制,提升豬肉品質(zhì),保證食品健康安全。不僅如此,將生態(tài)豬的糞便還能將有機肥料應(yīng)用于農(nóng)田中,促進農(nóng)作物更快生長 以此來實現(xiàn)生態(tài)豬養(yǎng)殖和生態(tài)田種植兩者之間的良性發(fā)展。
第一,生態(tài)豬養(yǎng)殖環(huán)境層面的控制。生態(tài)豬養(yǎng)殖整個過程中,環(huán)境因素起到至關(guān)重要的作用,所以在生態(tài)豬養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用方面,首先要從生態(tài)養(yǎng)殖的角度出發(fā),嚴格做好對養(yǎng)殖環(huán)境的把控和不斷優(yōu)化。在養(yǎng)殖環(huán)境調(diào)整上,養(yǎng)殖戶需要積極做好對豬舍的搭建工作,尤其是地面材料的鋪設(shè),首先要選擇良好環(huán)保特性的鋪裝材料以滿足生態(tài)要求,其次必須要具備較強的吸水性及滲水性,這樣才可以有效改善及處理尿液、糞便堆積問題。在豬舍整體環(huán)境的規(guī)劃上,通過構(gòu)建合理的新風系統(tǒng),不僅可以讓豬舍保持干燥、衛(wèi)生和良好的通風條件,還能避免細菌滋生,營造健康的環(huán)境,確保生豬健康生長。與此同時,還要科學(xué)合理地確定養(yǎng)殖密度,及時清理豬的排泄物,在避免出現(xiàn)污染的同時確保生態(tài)豬的質(zhì)量。
第二,以生態(tài)角度出發(fā),不斷完善飼養(yǎng)管理。在生態(tài)豬的養(yǎng)殖技術(shù)應(yīng)用中,最為核心的內(nèi)容便是飼養(yǎng)管理,這也是當下生態(tài)豬養(yǎng)殖行業(yè)的一個革新的舉措。生態(tài)豬的主要食物來源為生態(tài)農(nóng)田中的有機綠色植物,因此在實際養(yǎng)殖上,我們要選擇純天然食物來作為生豬養(yǎng)殖飼料的首要來源,結(jié)合生豬成長所需的營養(yǎng)完善相應(yīng)配比,在飼料配比上,除去基本有機物外還需適當添加一些礦物質(zhì)、維生素等成分,進而增強生豬的免疫系統(tǒng),降低生豬的發(fā)病率,以達到營養(yǎng)成分真正科學(xué)有效的吸收,滿足生豬生長需求的同時也提高了豬產(chǎn)品的整體品質(zhì)。除去有機食物外,也要重視對水源的選擇,確保水質(zhì)的清潔,良好的水源能夠避免生豬通過飲食產(chǎn)生的污染,保證豬產(chǎn)品的質(zhì)量。
當前生態(tài)豬養(yǎng)殖技術(shù)應(yīng)用和發(fā)展的大環(huán)境下,已經(jīng)逐步演變成了對生態(tài)豬養(yǎng)殖同農(nóng)作物種植相結(jié)合的飼養(yǎng)模式,在滿足生豬生長需求的同時,也使自然環(huán)境達到合理應(yīng)用,不斷優(yōu)化了生豬生長環(huán)境,豐富營養(yǎng)基礎(chǔ)??梢酝ㄟ^引進肉質(zhì)高、成長期短且出欄快的外地品種,將其與國內(nèi)豬進行品種雜交,實現(xiàn)基因改良,在保證國內(nèi)豬口感的基礎(chǔ)上兼具外地豬的優(yōu)良特點,與此同時也能符合國內(nèi)消費者的實際需求。
綜上所述,生態(tài)豬養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用真正實現(xiàn)了綠色、 生態(tài)、無公害化養(yǎng)殖,是生豬養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展的必然趨勢,這一技術(shù)徹底改善了生態(tài)環(huán)境污染問題,同時也提高了豬肉的品質(zhì),充分發(fā)揮了技術(shù)應(yīng)用的特征和價值,增強了我國養(yǎng)殖水平的全方位提高。