李模秋

（瀘州市納溪區(qū)農(nóng)業(yè)服務中心天仙工作站，四川瀘州 646000）

1 生豬規(guī)模養(yǎng)殖場現(xiàn)狀和存在問題

1.1 動物防疫條件

（1）規(guī)劃和選址不規(guī)范。養(yǎng)豬場為了方便，把規(guī)模養(yǎng)豬場建在公路邊，有的建在村中、低洼潮濕地帶、江河邊，還有的甚至建設在飲用水源保護區(qū)和自然保護區(qū)內。

（2）豬場圈舍設計不科學。少數(shù)規(guī)模養(yǎng)豬場是經(jīng)有關專家或當?shù)匦竽莲F醫(yī)部門技術人員進行實地勘察后，按要求規(guī)劃設計的。而大部分規(guī)模養(yǎng)豬場則是根據(jù)所在地理位置、占地面積，因地制宜自行建設，沒有考慮風向、坡度、采光、通風、污物及污水排放、環(huán)境保護和疫病防控等因素。

（3）場區(qū)布局混亂不合理。很多養(yǎng)豬場生產(chǎn)區(qū)、生活區(qū)、辦公區(qū)、飼料間、污物處理未區(qū)分，沒有相應的隔離。

（4）養(yǎng)殖設備設施不完善。部分生豬規(guī)模養(yǎng)殖場基礎設施建設不完善。場內主要干道、欄舍內地面沒有硬化，場區(qū)四周無圍墻，沒有污物、污水、無害化處理設施，無沼氣池，污物道與清潔道共用一個通道，缺乏必要的生產(chǎn)保護措施。無消毒室，無出欄生豬通道。

1.2 防控體系不健全，風險抵抗弱

（1）飼養(yǎng)員素質差。規(guī)模養(yǎng)豬場缺乏獸醫(yī)防疫專業(yè)技術人員，未建立定期的免疫、檢疫、消毒、疫情監(jiān)測制度；養(yǎng)豬場管理者多為打工返鄉(xiāng)農(nóng)民工，防疫意識淡薄，管理水平差，缺乏養(yǎng)豬基礎知識，對當前流行的動物疫病知識了解少或一知半解；免疫程序混亂、隨意性強；疫苗來源復雜，是否安全有效難以保證，不相信政府免費提供的統(tǒng)一采購的疫苗，深信獸藥推銷商的胡亂促銷。

（2）濫用抗生素、原料藥。將抗生素、原料藥大劑量濫用于治療、預防中，導致生豬體內大量殘留，產(chǎn)生抗藥性，從而影響疫苗效價，產(chǎn)品質量得不到保障。

（3）病死豬處置不規(guī)范。飼養(yǎng)過程中，發(fā)病和死亡豬隨意處置的現(xiàn)象較普遍，尤其是疫病流行時。養(yǎng)豬場管理者為了眼前的一己私利，不經(jīng)檢疫隨意將病豬、死豬銷售，更不做無害化處理，造成動物疫病蔓延和流行，死亡率增高，由此造成較大的經(jīng)濟損失。無害化處理技術不規(guī)范，深埋深度不夠，未用生石灰消毒等消毒液消毒，隨意拋棄死豬在河流池塘時有發(fā)生。

（4）養(yǎng)殖檔案管理不健全。許多規(guī)模豬場從種苗的購進，飼料、獸藥的采購和使用，免疫接種和日常消毒、生產(chǎn)等都無記錄，更談不上建立規(guī)范檔案。

①準備工作：出水管高度為1.1m，出水管周圍0.5m2地面內要夯實、水平，預留的排水管道距離出水樁位置約30cm。準備5kg混凝土。

2 準確把握生物安全體系建設的重要意義

建立健全生物安全體系是發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)的需要，是提升畜牧業(yè)競爭力的必然選擇。通過生物安全措施的實施，可全面改善我國畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和動物疫病發(fā)生現(xiàn)狀，提高畜牧業(yè)水平和經(jīng)濟效益，提升畜產(chǎn)品質量，保障畜產(chǎn)品安全，加快我國畜牧業(yè)快速發(fā)展的步伐。

2.1 促進生豬規(guī)模養(yǎng)殖場發(fā)展，推進畜牧業(yè)生產(chǎn)方式轉變

生豬規(guī)模養(yǎng)殖場是我國畜牧業(yè)生物安全體系建設的最佳平臺。加強生豬生物安全體系的建設，極大地促進我國生豬規(guī)模養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，推動畜牧業(yè)生產(chǎn)方式轉變，加速推進畜牧業(yè)生產(chǎn)的標準化、規(guī)?；⒓s化進程，也為畜牧業(yè)的無公害產(chǎn)品、綠色產(chǎn)品、有機食品生產(chǎn)提供保障。

2.2 切斷傳播途徑，減少和杜絕動物疫病傳入

針對各種疫病不同的傳播方式，采取隔離、消毒等綜合性措施把病原微生物和生豬隔離，可有效切斷傳播途徑，避免生豬感染發(fā)病。對新引進的生豬進行一段時間的隔離和檢測，可有效防止動物疫病傳入豬場。對進入豬舍的人員、車輛和設施采取控制、消毒等措施，可有效減少疫病的傳播。

2.3 提高機體抵抗力，提高畜牧業(yè)經(jīng)濟效益

在畜牧業(yè)生產(chǎn)中，對豬舍內外進行打掃、清潔、清洗和消毒，使其符合生長的衛(wèi)生要求，尤其是豬舍的空氣、設施、飲水的消毒和帶豬消毒，可大大降低微生物、蟲卵等病原體的數(shù)量，避免早期感染，降低免疫失敗和免疫抑制疾病發(fā)生的程度，減少疫病發(fā)生的幾率。

3 改善生豬規(guī)模養(yǎng)殖場生物安全的發(fā)展思路

3.1 落實動物防疫監(jiān)管責任制

按照“屬地管理、分級負責”的原則，即不同規(guī)模養(yǎng)豬場由不同級別的人員實行監(jiān)管，建立健全的生豬規(guī)模養(yǎng)殖場“一對一”監(jiān)管制度，明確生豬規(guī)模場防疫責任人、監(jiān)管責任人和行政責任人，并以動物防疫監(jiān)管責任公示牌進行公示，接收社會監(jiān)督。建立監(jiān)管人員工作記錄制度，“一對一”監(jiān)管責任人每周到場巡查監(jiān)管不少于1次。制定監(jiān)管責任，實行責任追究，加強對防疫責任制、監(jiān)管責任制和各項防疫措施落實考核，確保各項工作責任有效落實。

3.2 強化生豬規(guī)模養(yǎng)殖場安全體系標準化建設

（1）加強環(huán)境控制。生豬規(guī)模養(yǎng)殖場地址的選擇是疾病防治中的關鍵因素之一。距離是傳染病傳播的天然屏障，生豬規(guī)模養(yǎng)殖場最好應遠離其它養(yǎng)殖場和交通要道的隔離區(qū)內，并建在上風區(qū)；同時處在地勢高燥、空氣清新、水質良好、土壤未被污染的生態(tài)環(huán)境地區(qū)。

（2）合理布局功能結構。生豬規(guī)模養(yǎng)殖場應分生產(chǎn)區(qū)、管理區(qū)、生活區(qū)、輔助區(qū)四大塊。生產(chǎn)區(qū)是生豬規(guī)模養(yǎng)殖場的核心部分，應面對該地區(qū)的長年風向。生產(chǎn)區(qū)應與生活區(qū)并列排列并處偏下風位置，以免影響生活區(qū)。管理區(qū)是辦公和接待來往人員的地方，通常由辦公室、接待室、陳列室和培訓教室組成。

（3）加強生豬規(guī)模養(yǎng)殖場內、外環(huán)境監(jiān)控。生豬規(guī)模養(yǎng)殖場內不允許飼養(yǎng)其他無關動物（如狗、貓等）。圈舍之間不宜栽種樹木，房舍建筑應該具有相對的密閉性，防止飛鳥、野獸和老鼠進入畜禽舍傳播疾病。豬舍具備有效的控溫和通風設施，舍內飼養(yǎng)密度、濕度適宜。

（4）嚴格控制生豬生產(chǎn)群，定期免疫接種。生豬規(guī)模養(yǎng)殖場應根據(jù)本地區(qū)疫病流行情況，結合本場實際，制定合理的免疫程序，做到及時免疫，防止免疫空白。要保證全場常年處于有效免疫期內，避免疫苗注射的盲目性。

（5）堅持自繁自養(yǎng)。嚴格引進制度，堅持自繁自養(yǎng)是建立獸醫(yī)生物安全的重要環(huán)節(jié)，引進新仔豬是迄今為止最重要的疾病傳入途徑之一。細菌、病毒、真菌、支原體、體內外寄生蟲都會隨引進一起進入養(yǎng)殖場，特別是引進無臨床癥狀的帶毒種豬可造成巨大損失。

（6）藥物預防。除進行疫苗接種外，群體進行藥物預防也是重要的防疫措施之一。在某些疫病流行季節(jié)之前或流行初期，應將安全有效的藥物加入飼料、飲水或添加劑中，進行群體預防或治療。

3.3 加強生豬規(guī)模養(yǎng)殖場動物防疫條件監(jiān)管及監(jiān)督檢查

通過動物防疫條件審查和監(jiān)督，推進生豬規(guī)模養(yǎng)殖場內布局合理、人畜分離、生產(chǎn)區(qū)與生活區(qū)分離、具有必要的消毒設施設備、無害化處理設施及病畜禽隔離圈舍等標準化建設，建立免疫、用藥、檢疫申報、疫情報告、消毒、無害化處理、畜禽標識使用等制度，健全養(yǎng)殖檔案、免疫記錄、診療記錄、畜牧投入品使用記錄等，制定生豬規(guī)模養(yǎng)殖場各項人員崗位職責，實施封閉管理，提高生豬規(guī)模養(yǎng)殖場管理水平。

3.4 做好生豬規(guī)模養(yǎng)殖場免疫監(jiān)管

一是對自行免疫的生豬規(guī)模場要實行備案制度，加強對自免記錄、檔案等的監(jiān)管，以確保免疫工作真實有效。二是加強免疫抗體監(jiān)測，有條件的生豬規(guī)模養(yǎng)殖場應定期開展免疫抗體監(jiān)測，免疫抗體監(jiān)督抽檢每年每場應不少于3次。三是對不按規(guī)定實施強制免疫、多次抽檢不合格、不配合開展監(jiān)督抽檢及不接受免疫監(jiān)管的場，要依據(jù)法律法規(guī)實行責任追究。對拒絕、阻礙動物防疫監(jiān)督機構進行重大動物疫情監(jiān)測的，依照《重大動物疫情應急條例》的規(guī)定從嚴處理。

3.5 加強生豬規(guī)模養(yǎng)殖場獸醫(yī)人員管理

要通過結合實施《動物防疫條件審查辦法》，監(jiān)督、指導生豬規(guī)模場配備與其養(yǎng)殖規(guī)模相適應的執(zhí)業(yè)獸醫(yī)或者鄉(xiāng)村獸醫(yī)，組織生豬規(guī)模場做好執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試、鄉(xiāng)村獸醫(yī)登記、從業(yè)人員體檢和人員信息檔案建立等工作，確保獸醫(yī)從業(yè)人員條件符合動物防疫條件審查要求。有關部門應定期組織規(guī)模場獸醫(yī)人員參加畜牧獸醫(yī)管理部門的各類培訓，切實提高從業(yè)人員素質和養(yǎng)殖水平。

3.6 強化外引動物的監(jiān)管

生豬規(guī)模養(yǎng)殖場在引入生豬前必須向當?shù)貏游锓酪弑O(jiān)督機構申報批準，未經(jīng)批準不得引入，經(jīng)批準引入的必須向當?shù)貏游锓酪弑O(jiān)督機構申請報驗。今后凡擅自引入生豬的將按照國家有關規(guī)定從嚴處理；造成疫情發(fā)生傳播的依法移交司法機關追究當事人的刑事責任。

3.7 加強監(jiān)督執(zhí)法力度

加大對生豬規(guī)模養(yǎng)殖場的監(jiān)督檢查和依法查處力度，建立健全規(guī)模場監(jiān)管檔案。對不符合動物防疫條件或未取得《動物防疫條件合格證》的，依法責令改正；拒不改正或者整改后仍不合格的，發(fā)證機關要收回并注銷《動物防疫條件合格證》，并由動物衛(wèi)生監(jiān)督機構依法予以處罰。對未按照免疫程序實施強制免疫或強制免疫不到位，并造成疫情發(fā)生或擴散的，依照相關法律法規(guī)追究相關責任人法律責任。

總之，構建生豬規(guī)模養(yǎng)殖場良好的生物安全是一個涉及面廣、貫穿養(yǎng)殖全過程的系統(tǒng)工程，需要務實行動，切忌形式主義。在實際運用時，各生豬規(guī)模養(yǎng)殖場應根據(jù)本場的具體情況靈活運用，盡可能地為生豬的生長創(chuàng)造一個舒適的環(huán)境，減少不良的環(huán)境應激因素，減少病原體對生豬的侵襲機會。需要指出的是，生物安全體系的效果只有在認真落實、常抓不懈的前提下，才會顯現(xiàn)出來；同時，不能只重視生物安全措施而忽略其他措施。