王勐 （山東省臨沂市河?xùn)|區(qū)畜牧獸醫(yī)局 276000）

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臨沂市蘭山區(qū)堅(jiān)持四個促進(jìn)，全力打造現(xiàn)代都市畜牧業(yè)“升級版”

王勐 （山東省臨沂市河?xùn)|區(qū)畜牧獸醫(yī)局 276000）

近年來，臨沂市蘭山區(qū)牢固樹立“綠水青山就是金山銀山”的發(fā)展理念，深入推動畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級，實(shí)現(xiàn)綠色發(fā)展，全區(qū)規(guī)模養(yǎng)殖場糞污處理設(shè)施配套建設(shè)率達(dá)92%，畜禽糞污綜合利用率達(dá)82%，有力促進(jìn)了生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展和農(nóng)村人居環(huán)境改善。主要做法：

1 政策引導(dǎo)促進(jìn)養(yǎng)殖環(huán)?；?/h2>

（1）科學(xué)調(diào)整養(yǎng)殖區(qū)域。制定畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級綠色發(fā)展意見，修訂畜禽養(yǎng)殖三區(qū)劃分方案，根據(jù)環(huán)境容量和功能區(qū)規(guī)劃，將全區(qū)劃分為禁止養(yǎng)殖區(qū)、控制養(yǎng)殖區(qū)和適合養(yǎng)殖區(qū)。（2）嚴(yán)格規(guī)范養(yǎng)殖行為。統(tǒng)一規(guī)劃、合理布局養(yǎng)殖業(yè)，在禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)拆除養(yǎng)殖場192個、16萬m2，徹底轉(zhuǎn)產(chǎn)養(yǎng)殖場161個、15萬m2，拆除轉(zhuǎn)產(chǎn)率達(dá)100%；禁養(yǎng)區(qū)外拆除養(yǎng)殖場356個、32萬m2，改造提升養(yǎng)殖場268個、36萬m2。（3）推廣環(huán)保養(yǎng)殖模式。在全區(qū)推廣應(yīng)用生物除臭技術(shù)，營造良好的畜禽養(yǎng)殖環(huán)境，目前已在36處規(guī)模養(yǎng)殖場實(shí)施噴霧除臭示范項(xiàng)目。

2 典型示范促進(jìn)生產(chǎn)規(guī)?；?/h2>

（1）發(fā)揮龍頭企業(yè)規(guī)?；瘞幼饔?。以金鑼集團(tuán)年屠宰生豬1000萬頭生產(chǎn)線為引領(lǐng)，帶動周邊區(qū)域畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展，同時，鼓勵、引導(dǎo)、扶持各類工商資本投資興辦畜禽規(guī)模養(yǎng)殖、畜禽屠宰和畜禽加工企業(yè)。截至目前，全區(qū)已經(jīng)發(fā)展日屠宰加工生豬能力4000頭以上企業(yè)3家，日屠宰加工家禽3萬只以上企業(yè)4家，各類畜禽規(guī)模屠宰加工企業(yè)達(dá)35家，畜牧加工業(yè)年產(chǎn)值超過260億元。（2）發(fā)揮標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖示范場帶動作用。引導(dǎo)規(guī)模養(yǎng)殖場爭創(chuàng)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖示范場，實(shí)現(xiàn)品種良種化、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、養(yǎng)殖設(shè)施化、糞污無害化、管理規(guī)范化、產(chǎn)品品牌化。金鑼集團(tuán)建設(shè)合同養(yǎng)殖基地300余戶、年出欄生豬達(dá)50萬頭，匯融集團(tuán)養(yǎng)殖基地年出欄生豬達(dá)10萬頭，全區(qū)市級以上標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖示范場達(dá)59處。（3）發(fā)揮生產(chǎn)鏈合作化帶動作用。推廣“合作社+基地+農(nóng)戶”“龍頭企業(yè)+養(yǎng)殖場+農(nóng)戶”“龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”等經(jīng)營模式，建立起利益共享、風(fēng)險共擔(dān)的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制。目前較為成功的案例有臨沂魯沂牧業(yè)養(yǎng)貂合作社、臨沂彥春奶牛養(yǎng)殖合作社和臨沂華興肉鴨養(yǎng)殖合作社。

3 產(chǎn)業(yè)融合促進(jìn)鏈條高端化

（1）抓一產(chǎn)，推動畜牧業(yè)高效化。以增加畜牧業(yè)產(chǎn)量為重點(diǎn)，建立起覆蓋畜牧業(yè)養(yǎng)殖、加工、屠宰等環(huán)節(jié)的標(biāo)準(zhǔn)體系，形成高效養(yǎng)殖模式。目前全區(qū)共發(fā)展黑豬養(yǎng)殖基地6處，年出欄優(yōu)質(zhì)黑豬2萬余頭；2017年全區(qū)生豬出欄量達(dá)67萬余頭，豬肉產(chǎn)量達(dá)5萬余噸。（2）重二產(chǎn)，推動畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化。積極培育名優(yōu)品牌，增強(qiáng)市場競爭力，目前已發(fā)展無公害質(zhì)量認(rèn)證企業(yè)5家、有機(jī)認(rèn)證企業(yè)4家、綠色認(rèn)證企業(yè)2家。金鑼集團(tuán)冷鮮肉榮獲“中國名牌產(chǎn)品”稱號，匯融集團(tuán)冷鮮肉、華頤公司瑯琊雞系列禽產(chǎn)品榮獲省畜牧業(yè)博覽會金獎。（3）融三產(chǎn)，推動畜牧業(yè)文旅化。依托亞姆巴奶山羊基地、億大利鄉(xiāng)村公園和集錦農(nóng)業(yè)，建設(shè)環(huán)鎮(zhèn)山畜牧業(yè)旅游體驗(yàn)聚集區(qū)，打造現(xiàn)代畜牧業(yè)旅游示范區(qū)。

4 生態(tài)養(yǎng)殖促進(jìn)資源循環(huán)化

（1）積極推進(jìn)種養(yǎng)結(jié)合。加快“糧改飼”種植結(jié)構(gòu)調(diào)整，目前全區(qū)已種植飼料玉米10000余畝，彥春奶牛養(yǎng)殖合作社流轉(zhuǎn)土地2000余畝，實(shí)現(xiàn)飼料種植和糞便還田的有機(jī)結(jié)合。（2）積極推進(jìn)農(nóng)牧一體化。將農(nóng)牧一體化作為推進(jìn)畜禽養(yǎng)殖資源化利用的有效手段，以金鑼集團(tuán)萬畝生態(tài)荷花濕地項(xiàng)目為帶動，積極推廣“養(yǎng)殖—屠宰及深加工—大豆深加工—沼液—中水—生態(tài)種植”六位一體的現(xiàn)代工農(nóng)業(yè)循環(huán)模式，目前全區(qū)已有5家畜牧養(yǎng)殖企業(yè)實(shí)現(xiàn)了農(nóng)牧一體化。（3）積極推進(jìn)循環(huán)養(yǎng)殖。大力發(fā)展“農(nóng)作物秸稈—青貯飼料—養(yǎng)畜”“畜—沼—糧”“畜—沼—果”“畜—沼—草”等生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖模式。匯融集團(tuán)依托李官鎮(zhèn)蜜桃之鄉(xiāng)和蔬菜基地的優(yōu)勢，在該鎮(zhèn)與種植大戶、種植專業(yè)合作社簽訂畜禽糞便和沼渣沼液利用協(xié)議，將周邊4000余畝優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品基地納入循環(huán)養(yǎng)殖鏈條。目前全區(qū)已有匯融畜牧養(yǎng)殖、藍(lán)橙湖、太公農(nóng)牧等26家養(yǎng)殖企業(yè)采用生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖模式。

（2018–09–04）

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