逄永奎 （山東省龍口市龍口經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)海岱管理區(qū)畜牧獸醫(yī)工作站 265716） 李祥林 （山東省龍口市下丁家鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)工作站） 孫磊 （山東省龍口市畜牧管理辦公室）

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一起公雞霉菌毒素中毒的綜合診治

逄永奎 （山東省龍口市龍口經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)海岱管理區(qū)畜牧獸醫(yī)工作站 265716） 李祥林 （山東省龍口市下丁家鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)工作站） 孫磊 （山東省龍口市畜牧管理辦公室）

霉菌毒素是由霉菌或真菌產(chǎn)生的有毒有害物質(zhì)，肉雞攝入霉變飼料后，機(jī)體容易出現(xiàn)腹水、腎腫、生長(zhǎng)不良等癥狀，還會(huì)導(dǎo)致疫苗免疫失敗，容易誘發(fā)新城疫、傳支、流感等病毒性傳染病，臨床難以控制。在土壤中，在植物上，包括谷物、飼草和青貯飼料均可發(fā)現(xiàn)霉菌毒素。高溫高濕的環(huán)境條件通常有利于飼料中霉菌的生長(zhǎng)和霉菌毒素的產(chǎn)生。種禽攝入霉變飼料容易出現(xiàn)產(chǎn)蛋下降、受精率下降、孵化率下降；子代生長(zhǎng)不良，發(fā)生腸道綜合癥且難以控制。肉雞攝入霉變飼料后，機(jī)體容易出現(xiàn)腹水、腎腫、生長(zhǎng)不良等癥狀，還會(huì)導(dǎo)致疫苗免疫失敗，容易誘發(fā)新城疫、傳支、流感等病毒性傳染病，臨床難以控制。2016年8月上旬，筆者接診一例雞霉菌毒素中毒病例，現(xiàn)將該病的詳細(xì)診療經(jīng)過(guò)予以介紹。

1 病情介紹

龍口市下丁家鎮(zhèn)某小型雞場(chǎng)場(chǎng)主于8月6日晨電話求診：稱其于7月7日購(gòu)進(jìn)4200余只小公雞，現(xiàn)出現(xiàn)食欲下降、死亡率上升等情況，到現(xiàn)場(chǎng)筆者發(fā)現(xiàn)雞群大部分消瘦，精神不振、羽毛蓬松、藏頭縮頸、雙翅下垂、相互啄食、癱腿，病雞稀瀉嚴(yán)重，飼料轉(zhuǎn)化率降低，排白色，白綠色、黃綠色稀糞，糞便呈油性“魚(yú)腸”樣或爛胡蘿卜樣，有的病雞少數(shù)排出綠色糞便，糞便中有未消化的飼料和粘液，沾污肛門(mén)周?chē)鹈＝?jīng)詢問(wèn)得知該養(yǎng)殖戶此前投喂治療腺胃炎和球蟲(chóng)的藥物，但效果不佳，筆者在其倉(cāng)庫(kù)發(fā)現(xiàn)所購(gòu)玉米有霉變現(xiàn)象，在觀察臨床癥狀的同時(shí)對(duì)其部分病狀嚴(yán)重的公雞，進(jìn)行剖檢。

2 剖檢病變

病雞頸部皮下出血，胸腺萎縮或者消失，嗉囊內(nèi)呈麩皮狀潰瘍或凸起，腺胃擴(kuò)張數(shù)倍，纖維乳頭幾近消失，腺胃壁明顯增厚，腺胃乳頭出血、腫脹，在擠壓腺胃乳頭時(shí)有膿性分泌物，肌胃角質(zhì)層糜爛，肌胃部分出現(xiàn)潰瘍現(xiàn)象，腺胃肌胃交界處出血潰瘍，肝臟部分呈現(xiàn)檳榔狀或者白色結(jié)節(jié)病，大部分出現(xiàn)肝臟邊沿變薄如刀刃。有的病雞表現(xiàn)嚴(yán)重的氣囊炎和纖維素性肺炎癥狀，氣囊增厚似云霧狀，部分氣囊、腸系膜上有霉菌結(jié)節(jié)。整個(gè)腸管多出現(xiàn)鼓起現(xiàn)象，腸黏膜嚴(yán)重脫落。法氏囊萎縮、變性，內(nèi)有灰紅色的分泌物，有的出血。

3 診斷

根據(jù)雞群疾病的流行情況、臨床癥狀、問(wèn)詢和剖檢病變，初步診斷為雞霉菌毒素中毒。

4 防治

立即停止使用原飼料，更換飼料后用制霉菌素治療?？诜泼咕?~5萬(wàn)IU/只，2次/d，連續(xù)2~3d。此外，補(bǔ)充維生素E和維生素C部分抑制T-2毒素和赭曲毒素對(duì)蛋雞的毒害。為了防止并發(fā)癥，使用阿莫西林飲水治療連用2~3d，中毒嚴(yán)重的公雞，飲用5%葡萄糖水，大多數(shù)家禽很快恢復(fù)健康。

5 總結(jié)

5.1 加強(qiáng)飼料管理 目前，避免污染霉菌及產(chǎn)生霉菌毒素的重點(diǎn)措施是對(duì)飼料原料加強(qiáng)防霉和去毒，且必須從飼料原料的源頭進(jìn)行防霉，嚴(yán)格管理飼料原料。龍口市夏季高溫高濕的時(shí)間較多，所以原料運(yùn)送到養(yǎng)殖場(chǎng)后必須置于陰涼干燥的地方，防止受潮，更要注意不被雨淋或者浸濕，還要防止陽(yáng)光直射或者環(huán)境溫度過(guò)高。

5.2 合理使用防霉劑 目前，控制污染霉菌毒素的主要方式是在飼料生產(chǎn)過(guò)程中添加適量的防霉劑。防霉劑有多種類(lèi)型，大部分是低分子量的有機(jī)酸或者其鹽類(lèi)，最常使用的是丙酸或者丙酸鹽。但要注意的是，這些防霉劑只能夠抑制霉菌生長(zhǎng)，而無(wú)法將霉菌殺滅。因此，要選擇持續(xù)高效的防霉劑，才能夠確保防霉效果良好。

5.3 與其他疾病的鑒別診斷 （1）與病毒性腺胃炎的區(qū)別。根據(jù)剖檢中腺胃形態(tài)的變化，臨床上往往被誤診為傳染性腺胃炎，但使用治療腺胃炎的藥物卻無(wú)效果或效果不明顯。病毒引起的腺胃炎，擠壓腺胃乳頭時(shí)有清亮的分泌物。而霉菌毒素引起的腺胃炎在擠壓腺胃乳頭時(shí)往往有膿性分泌物。（2）與小腸球蟲(chóng)的區(qū)別。雖然都表現(xiàn)出“鉤料”癥狀，但是在腸道剖檢中見(jiàn)不到明顯球蟲(chóng)癥狀，而病雞口腔黏膜會(huì)出現(xiàn)白色或者紅色的潰瘍?cè)睿褂眯∧c球蟲(chóng)藥也不見(jiàn)好轉(zhuǎn)，從而排除小腸球蟲(chóng)感染后，則一定要注意霉菌毒素中毒的問(wèn)題。（3）與腎傳支的區(qū)別。該病與腎型傳支的區(qū)別在于，霉菌毒素中毒時(shí)肉雞的死亡率不高，腎臟腫脹程度不如腎型傳支嚴(yán)重，死于腎型傳支的雞，尿酸鹽沉積往往比較明顯。脾臟腫大、漿膜表面有大量的灰白色壞死灶。（4）雞霉菌毒素中毒的診斷并不難，主要以臨床癥狀和剖檢病變?yōu)橹?。其中腺胃腫大，腺胃乳頭時(shí)有膿性分泌物，肺臟及肝臟上有黃色或白色結(jié)節(jié)為主要病變。廣大臨床獸醫(yī)工作者在診斷該病時(shí)，應(yīng)全面收集病情資料。

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（2018–07–05）

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