過年的時候，家長更應(yīng)該關(guān)注孩子的飲食細節(jié)。

飲食種類注意事項

1.飲料宜少喝

小孩子都喜歡喝飲料，但可樂、雪碧等都含有二氧化碳氣體，飲用過多會使孩子胃脹、胃痛，影響胃腸道的消化能力；果汁飲料雖有一定營養(yǎng)，但過多飲用也會影響孩子的食欲。加上飲料多數(shù)為冷飲，在寒冷的冬天吃生冷的東西，會刺激幼兒嬌嫩的腸胃。因此，最好讓孩子喝白開水或者蔬菜湯。

2.主食不能少

節(jié)日里看著滿桌豐盛的菜品，有些孩子吃菜或吃零食小吃比較多，幾乎不吃主食。這種做法很不科學(xué)。副食中多是動物性蛋白，吃多了容易損傷孩子的脾胃，影響食物的消化吸收。而蔬菜、水果所提供的營養(yǎng)主要是礦物質(zhì)、維生素、膳食纖維等，糖類含量并不高，與主食有很大差別，互相不可代替。因此，要為孩子合理安排主、副食。各餐葷素搭配，既要有充足的蛋白質(zhì)，又要有綠葉菜，最好配上一兩樣開胃菜最佳。

3.素菜唱主角

一般節(jié)日餐桌上以葷菜為主。過多地吃葷菜會增加孩子的腸胃及腎臟的負擔，而且大魚大肉幾乎都是酸性食物，而健康人體的血液應(yīng)是微堿性狀態(tài)。如果進食酸性食物過多，血液就會呈酸性，導(dǎo)致身體抵抗力下降。再加上攝入過多能量高且營養(yǎng)豐富的食物，會使寶寶體內(nèi)積熱，引發(fā)各種疾病。因此，節(jié)日里應(yīng)準備這幾類蔬菜：綠葉蔬菜中的青菜、菠菜、芹菜、生菜等，都是去油膩的最佳菜肴；塊莖瓜果中的西紅柿、南瓜、黃瓜、胡蘿卜、土豆等，除了富含維生素、纖維素、礦物質(zhì)外，還富含碳水化合物；此外，黃豆、蠶豆、豆芽、豆腐等，富含植物蛋白和不飽和脂肪酸，對孩子的大腦和體格的生長發(fā)育大有益處。

4.零食需注意

節(jié)日期間，家里的糖果、巧克力、堅果類食物都很豐盛，這個時候如果沒有父母的限制，孩子將會一個勁兒地吃。如果糖果吃得過多，不僅會引起蛀牙，還會影響正常的食欲，導(dǎo)致蛋白質(zhì)及其他營養(yǎng)物質(zhì)攝入不足，從而出現(xiàn)營養(yǎng)不良，影響兒童的生長發(fā)育，以及引起小兒肥胖癥等。

5.油炸食品要少吃

油炸類食物首先破壞了食物本身的營養(yǎng)，而且含油量高，吃多了還不容易消化，易上火，引起積食。積食生百病，小孩子消化不良容易引起很多其他毛病，因此要少吃。

6.堅果、湯圓等飲食安全需留意

堅果類食物在吃的時候不注意或者邊逗小孩邊喂，導(dǎo)致堅果滑入氣管，引起生命危險。湯圓的外皮一般是糯米粉做的，含有較多淀粉，粘性高，不易消化。小孩在食用湯圓時應(yīng)特別留意，以免造成消化不良或吞咽阻礙。在給小孩吃魚或吃雞時，一定要小心將魚刺或小骨頭擇干凈再喂他們，以免扎傷嗓子?？傊?，飲食安全時刻記心間。

飲食方式方法注意事項

1.忌咀嚼喂養(yǎng)

過年走親戚或是回老家，難免有的老年人習慣于先將食物放在自己嘴里咀嚼，再吐在小勺里或者口對口喂養(yǎng)，這樣做的目的是怕孩子嚼不爛。但是如果不是在亨調(diào)時做到細、軟、爛，靠這種不衛(wèi)生的喂養(yǎng)方式即咀嚼喂養(yǎng)，會把大人口中的致病性微生物如細菌、病毒等傳染給孩子。年輕父母一定要當場制止。

2.忌強填硬塞

中國有句俗話，撫養(yǎng)孩子要“三分饑餓三分寒”，孩子才能生長得更好。家長應(yīng)多尊重孩子的意愿，食量由他們自己定，當孩子不愿意吃時，不要強填硬塞。

3.忌食不合適的食物

不同年齡段的孩子，飲食禁忌不同。不能人家喂孩子什么，你都讓孩子接受，要敢于巧妙地說不。比如3歲之內(nèi)不宜吃茶、元宵、巧克力，5歲之內(nèi)不要補，10歲之內(nèi)不要吃腌制食品。過年時，如果有大人開玩笑，用筷子蘸一點兒酒給孩子，父母一定要制止。